Блюда из винограда

145 рецептов
Виноградный компот на зиму

Отличный витаминный компот, который достаточно просто заготовить на зиму. Для консервации можно использовать банки емкостью от 1 литра. А для более разнообразного аромата – можно добавить в компот еще мяту или ломтики лимона!

4
Фруктовый салат с ананасом, мандаринами и маршмеллоу

Хочется сладкого? Отложите в сторону шоколадку! Сегодня будем готовить очень вкусный фруктовый салат. Для этого понадобится консервированный ананас, мандарины, йогурт и маршмеллоу. Это блюдо с удовольствием едят дети и взрослые.

22
Маринованный виноград как оливки на зиму

Не поленитесь сделать на зиму маринованный виноград как оливки. Его можно использовать при создании бутербродов, канапе и других праздничных закусок. Смотрится красиво, вкус потрясающий и самое главное — готовится очень просто.

4
Виноград в сиропе на зиму

Один из моих любимых способов заготовить виноград – это просто закатать его в банки в сиропе. Получается не совсем варенье и не совсем компот, зато это уже готовое полноценное угощение. Кроме того, такой виноград можно потом использовать для украшения дес

1
Канапе с грушей и сыром на шпажках

Для этой закуски рекомендуется использовать соленый сыр, а лучше сразу несколько сортов, чтобы у гостей была возможность выбора. Канапе с грушей и сыром на шпажках готовится очень просто. Самым ответственным этапом будет нарезка ингредиентов.

1
Варенье из зеленого винограда с косточками

Варенье из зеленого винограда с косточками – это отличный способ использовать щедрый урожай в сезон. Я люблю его делать, потому что оно невероятно ароматное и красивое. Несмотря на наличие косточек, при правильной обработке они не доставляют неудобств и не портят вкус.

0
Мясной салат с виноградом, маслинами и свежими овощами

Сегодня я расскажу вам отличный рецепт мясного салата. Готовить его невероятно просто. Курицу я предпочитаю обжаривать со специями, но также можно приготовить с отварным или запеченным филе. Потрясающе вкусное и сытное блюдо!

1
Варенье из винограда в мультиварке

Если вы любите варенье, но не любите долго возиться у плиты, особенно летом в жару – выбирайте этот рецепт. Во-первых, варенье из винограда – это очень оригинально. Во-вторых, оно готовится в мультиварке и требует от вас минимум усилий и участия в процессе.

0
Салат с ветчиной и виноградом

Ветчина и виноград – довольно распространенное сочетание, и не просто так. Попробуйте его хотя бы раз – и вы сами сразу же все поймете! А если есть время, поэкспериментируйте с красивой подачей этого салата!

1
Фруктовый салат с йогуртом

Приготовьте на десерт вкусный фруктовый салат с йогуртом. По желанию можно добавить немного сахарной пудры и кокосовой стружки. Ягоды и фрукты подойдут любые, главное, чтобы они были свежими, сочными и сладкими.

7
Джем из винограда без стерилизации

Приготовить вкусный джем из винограда не доставая косточки и без стерилизации не составит труда. Угощайте друзей и близких вкусным вареньем, которое можно подавать как самостоятельный рецепт или в качестве начинки для рогаликов и пирожков.

1
Компот из синего винограда на зиму

Консервированный компот – это не только вкусный напиток, но и отличный способ сохранить сезонные фрукты и ягоды на долгое время. В том числе и синий виноград. Я стараюсь выбирать только свежие и зрелые ягоды, чтобы получить максимальный вкус и пользу.

0
Пастила из винограда в домашних условиях

Всем поклонникам вкусных и полезных десертов к чаю точно пригодится этот рецепт. Пастила хороша тем, что для нее можно использовать любые фрукты и ягоды. В том числе и довольно необычные варианты, вроде такой пастилы из винограда. Рассказываю!

0
Варенье из винограда изабелла

А вы когда-нибудь пробовали готовить варенье из винограда? Если еще нет, то очень рекомендую начать. Например, с вот этот рецепта из винограда изабелла. В разгар сезона такая заготовка обойдется совсем недорого, но зато будет радовать всю зиму.

0
Виноградный сок на зиму

По этому рецепту виноградный сок хранится превосходно. Он получается прозрачным и, что немаловажно, с минимальным количеством осадка. Сорт винограда может быть любым, а если ягоды недостаточно сладкие, просто добавьте на этапе варки сахар.

1
Фруктовые канапе на Новый год

Яркая закуска украсит праздничный стол и порадует чудесным вкусом. Фруктовые канапе на Новый год можно готовить по-разному, используя любимые сочетания. Для украшения следует использовать ароматную мяту, кокосовую стружку, цукаты и орехи.

0
Помидоры с виноградом изабелла на зиму

Виноград изабелла добавляет сладость, аромат и неповторимый вкус помидорам, придавая консервации особый шарм. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто любит экспериментировать и ищет необычные сочетания для зимних заготовок.

0
Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму

Самые вкусные и интересные заготовки всегда получаются из неожиданных сочетаний ингредиентов. Например, из винограда и черноплодной рябины. В этот раз приготовим из них насыщенный и ароматный компот невероятно яркого цвета.

0
Варенье из винограда с грецким орехом

Ягодное варенье не заканчивается на вишне или клубнике. Например, в этот раз предлагаю приготовить его из винограда. А заодно сделать и без того яркий вкус еще ярче, просто добавив немного грецкого ореха. Орехи вообще очень удачно дополняют любое варенье.

0
Салат с виноградом, копченой курицей и зеленью

При минимальном количестве ингредиентов у салата с виноградом, копченой курицей и зеленью получается очень богатый и насыщенный вкус. В зависимости от нарезки, подавайте его в бокалах, салатнице, в тарталетках или на брускеттах.

0
Варенье-пятиминутка из винограда с косточками

Самая сложная часть варки варенья из винограда – это избавление от косточек. Но можно не тратить время и обойтись без этого. Предлагаю отличный рецепт без дополнительных сложностей. Пятиминутка требует времени, но почти не требует сил.

0
Салат Новогодняя сказка

Мне попадались разные версии этого блюда. Кто-то готовил его с копченой колбасой, кто-то добавлял зеленый горошек. В моем идеальном рецепте используются куриное филе, яйца, ананасы, кукуруза и орехи. Винограду отводится декоративная роль.

0
Виноград с лимоном на зиму

Лучший способ обеспечить гарантированную сохранность заготовки без лишних сложностей – добавить туда немного лимона. Это актуально для ягод, фруктов и даже для овощей. Но сегодня предлагаю законсервировать виноград для разнообразия.

0
Маринованные сливы с виноградом на зиму

Думаете, из сливы с виноградом можно приготовить только компот или варенье? Тогда вас точно удивит этот рецепт! Рассказываю, как их правильно замариновать, чтобы разнообразить ассортимент домашних солений и удивить близких.

0
Канапе с виноградом и голубым сыром

Голубой сыр с плесенью идеально сочетается с сочным сладким виноградом – это давно не новость. Предлагаю сполна использовать это при приготовлении праздничных канапе. И вы с легкостью превратите простейшую закуску в изысканный деликатес.

4
Конфитюр из винограда

Что только не готовят из винограда. Например, вот такой сладкий и ароматный конфитюр в банках. Он идеально подходит к утренним тостам, любимым домашним блинчикам или к тому самому пирогу с решеткой. Рассказываю, как приготовить!

1
Компот из белого винограда на зиму

Если вы любите компоты на зиму, вам точно стоит попробовать этот вариант из белого винограда. Он довольно необычный, и в то же время очень простой и доступный. Я использую разные сорта, неважно – с косточками или без. Если сорт очень сладкий, возьмите меньше сахара.

0
Салат с красной рыбой, виноградом и орехами

Планируете удивлять гостей? Возьмите на вооружение этот рецепт. Изысканный салат заинтересует даже самых опытных гурманов. Несмотря на большое количество разных ингредиентов, вкус у него получается невероятно гармоничным.

0
Салат из курицы, сельдерея и яблока

Интересуетесь правильным питанием? Тогда вам обязательно надо попробовать салат из курицы, сельдерея и яблока. Блюдо не перегружает желудок, заряжает энергией и приятно удивляет необычным вкусом! Заправлять можно йогуртом или сметаной.

1
Компот из винограда

С компотом из обычных садовых ягод все понятно, а вот компот из винограда почему-то до сих пор вызывает удивление. А ведь получается очень вкусно. А еще и разнообразно – в зависимости от того, какой сорт вы выберете.

0
Виноградный компот на зиму в банках

Вы когда-нибудь пробовали готовить компот из винограда? А закатать его в банки на зиму? Если нет, то все бывает впервые! Ловите чудесный сезонный рецепт для тех, кто уже давно запасся вишней и клубникой во всех возможных видах.

0
Компот из абрикосов и ягод

Чем больше разных ингредиентов в компоте – тем он вкуснее и насыщеннее. Поэтому обычно я выбираю одну основу, например – абрикосы, и дальше экспериментирую с добавками. Ловите отличный рецепт с ягодами для всей семьи!

1
Компот из винограда изабелла

С компотом из вишни, клубники, малины и других привычных ягод все понятно. Но я предлагаю попробовать более оригинальный вариант! Считаю, что компот из винограда изабелла незаслуженно малоизвестен для такого вкусного и ароматного напитка.

1
Салат с ананасом и плавленым сыром

Все мы давно знаем салат с плавленым сыром, чесноком и майонезом. А что если добавить туда еще ананасы и виноград? Тогда у салата появляются тонкий фруктовый аромат, больше сочности и легкие сладковатые нотки.

1
Пирог с виноградом и яблоками в духовке

Осенью поспевают самые вкусные яблоки и зреет самый сочный виноград. Предлагаю объединить эти щедрые дары природы, приготовив чудесный пирог с виноградом и яблоками. Сделать это не сложно. Рассказываю проверенный рецепт.

1
Фруктовый салат с медом и мятой

Любители фруктовых салатов часто совершают одну общую ошибку: заправляют все без разбора йогуртом. Но молочные продукты сворачиваются и расслаиваются при контакте с кислотой. Поэтому такой фруктовый салат лучше подавать с медом и мятой!

6
Ткемали из винограда

Соус ткемали может быть приготовлен в различных вариациях, и в том числе не только из слив. Например, очень вкусным и оригинальным получается вот такой соус из винограда. Рассказываю, как его лучше приготовить. А сорт винограда можете выбрать на свой вкус.

0
Маринованные огурцы с виноградом на зиму

Маринованные огурцы с виноградом на зиму – отличный способ сохранить урожай и наслаждаться свежим вкусом круглый год. Я люблю добавлять в них немного виноградных листьев и гвоздики для насыщенности вкуса. Они также идеально сочетаются с мясными блюдами и салатами.

0
Канапе на шпажках с сыром и оливками

Чаще всего на закуску подают канапе. Это просто, красиво и вкусно. Хозяйки могут проявить свою фантазию или использовать проверенные сочетания. Такие, как например, канапе на шпажках с сыром и оливками. Их рекомендуется подавать с белым вином и шампанским.

2
Зефир из винограда

А вы знали, что зефир можно приготовить практически из любого фруктового или ягодного пюре. Например, сегодня я расскажу вам рецепт зефира из винограда. Лучше всего для этого подходят сорта Изабелла и Кодрянка.

1
Необычные тарталетки на Новый год

Люблю нестандартные сочетания вкусов и постоянно с этим экспериментирую. Так однажды появился рецепт необычных тарталеток на Новый год. Острый салат из плавленого сыра с яйцом и сладкий виноград – это оригинально, вкусно и ярко! Советую попробовать.

0
Салат с брокколи и виноградом

Очень эффектный праздничный салат с интересным сочетанием ингредиентов! Несмотря на то, что выглядит он довольно основательно, он получается очень нежным и легким. Такое блюдо можно смело подавать даже на детский праздник, а уж взрослые точно будут в восторге.

1
Сок из винограда изабелла на зиму

Магазинный сок может быть сколько угодно вкусным, но в него всегда идут разные добавки и консерванты. А еще обычно в нем много сахара, мало витаминов, а более оригинальных вкусов просто не найти. Именно поэтому я предпочитаю закатывать соки самостоятельно. Например, из винограда Изабелла.

0
Желе из винограда без косточек

В заготовках из винограда есть только одна проблема – косточки. И сегодня я расскажу, как от них избавиться. Особенно это важно, если вы готовите желе, которое должно быть максимально однородным. Естественно, убирать их вручную не вариант. Делюсь секретом

1
Джем из винограда с желфиксом

Самый густой джем всегда получается с желфиксом. Самый густой, и в то же время самый быстрый, потому что с желфиксом его не нужно долго уваривать. Делюсь любимым рецептом из винограда. Если берете сильно сладкие сорта, добавьте меньше сахара.

1
Маринованные помидоры с виноградом на зиму

Маринованные помидоры с виноградом - это идеальная закуска на праздничный стол и на каждый день. Виноград придает помидорам пикантность, а тарелка с таким набором маринованных овощей выглядит необычно и богато.

0
Желе из винограда изабелла без косточек

Удиви своих домочадцев: приготовь вкуснейшее желе из винограда изабелла! Это не сложно и удивительно быстро. С ролью загустителя прекрасно справляется агар-агар. Добавлять его следует, равномерно рассыпая по поверхности.

0
Сырные шарики с фисташками и виноградом

Любители оригинальных закусок точно будут в восторге от такого красивого и вкусного рецепта. Даже если сочетанием сыра с орехами вас не удивить, готова поспорить, что чаще всего это грецкие орехи. Но что насчет фисташек? А если добавить еще и виноград?

1
Джем из винограда изабелла без стерилизации

Для приготовления этого джема не требуется стерилизация, поэтому он сохраняет более яркий вкус и аромат винограда. Лучше использовать спелые, но не перезрелые ягоды сорта изабелла. Добавление корицы, гвоздики и ванили придаст джему особый аромат и вкус.

0
Варенье из винограда с лимоном

Варенье из винограда хорошо всем, кроме того, что оно бывает слишком сладким. Все зависит не только от количества сахара в рецепте, но и от конкретного сорта ягоды. Чтобы любимая заготовка не была слишком приторной, добавим немного лимона.

0

Блюда из винограда – рецепты с фото (пошагово)

Виноградную лозу выращивают уже много тысячелетий. Греция, Египет, Месопотамия – во всех этих регионах блюда из винограда знакомы с древних времен. С тех пор появились десятки новых видов – зеленые, желтые, розовые и почти черные. Для удобства все они делятся на четыре большие категории. Столовые сорта – крупные, ароматные и их едят в свежем виде. Предназначение мягких и пикантных винных очевидно из их названия. Сладкие и тонкокожие сушильные используют для получения изюма, а универсальные хороши для приготовления блюд из винограда.

Алкоголь – далеко не единственный способ применения этой ягоды. Из винограда готовят варенье, соки, легкие десерты и закуски. Он хорош во фруктовых и мясных салатах, в бисквитах и йогуртовых муссах. В блюдах из винограда он сочетается с другими фруктами и ягодами, с сыром и легким диетическим мясом – курицей, индейкой. В кулинарии используют даже листья винограда, например – в рецептах кавказской долмы.