Самая нежная картофельная запеканка из всех возможных. А все дело в молоке и в его количестве. Плюс в том, что готовить ее можно и в духовке, и в мультиварке. Сегодня я хочу подробнее остановиться именно на втором способе.

Изюминка этого простого салата с копченой курицей и овощами – чесночное сливочное масло. Я расскажу, как приготовить его заранее, чтобы потом можно было просто добавлять его в любые блюда по желанию и мере необходимости.

Даже если у вас под рукой не оказалось яиц, которые традиционно закончились в самый неподходящий момент, вы все еще вполне можете приготовить любимую творожную запеканку. Даже с манкой. И дальше я расскажу, как это сделать.

Если вы не знаете, как бы поинтереснее запечь скумбрию – смело запекайте ее с овощами прямо в одной форме. Так вы сразу получаете готовый гарнир, мясо рыбы остается сочным, а все блюдо целиком будет очень вкусным и ароматным. К тому же еще и красивым, так что его можно подать даже на праздник.

Кабачки в фарше делают его в разы сочнее и нежнее. А еще это очень низкокалорийный и диетический вариант. Предлагаю запечь такие тефтели в ароматном соусе под сыром, а при подаче украсить свежей душистой зеленью.

Творожные маффины с тыквой хороши тем, что их легко разнообразить под настроение. Можно добавить сахар и корицу, а можно – зелень, острый перец и тертый сыр. Я расскажу про свой любимый вариант, а дальше можете использовать его в качестве основы.

Одна из самых необычных запеканок, которые мне только приходилось готовить. Причем сюда идут простейшие продукты – картошка да морковь. Но в чем же секрет, вы узнаете дальше в рецепте. По желанию советую посыпать блюдо жареным во фритюре луком.

Малина не слишком любит долгую варку, и теряет не только витамины и вкус, но даже цвет. Поэтому, чтобы сделать из нее густой джем, я предпочитаю использовать агар-агар. Он позволяет сократить время готовки до минимума, а результат будет только лучше.

При мыслях о творожной запеканке первым делом представляется сладкий завтрак или перекус к чаю. Но что если пойти дальше? И, например, приготовить вот такой необычный вариант из домашнего творога со шпинатом.

Простой и доступный способ без лишних усилий приготовить свиные ребрышки – это запечь их в мультиварке. А заодно добавим немного картошки, чтобы не пришлось готовить гарнир отдельно. Она пропитается соками мяса и будет еще вкуснее.

У этого слоеного салата есть сразу три неоспоримых преимущества – он вкусный, красивый и уж точно необычный. Во всяком случае сочетание грейпфрута и крабовых палочек – явно не то, что встречается каждый день.

Что может быть лучше просто домашнего салата из овощей и подручных ингредиентов? Только такой же салат с печенью трески! Ему даже не нужна сложная заправка или специи – вкус сам по себе получается очень богатым и разноплановым.

Сочетание авокадо с креветками уже можно по праву назвать классическим. В этом рецепте его разбавляют мелко нарезанные огурцы и тунец. При подаче украсьте закуску парой листочков кудрявой петрушки – она прекрасно дополнит картину.

Лучше простого сырного супа может быть только сырный суп с курицей. Рассказываю, как правильно его приготовить, чтобы он был вкусным, красивым и однородным. От такого супа будут в восторге даже те, кто не слишком жалует первые блюда!

Любите хлопья и гранолу? Но с магазинными вариантами не все так просто. В них часто неочевидный состав, сахар, глазурь и другие сомнительные ингредиенты. Но гранолу можно с легкостью приготовить дома, и дальше я расскажу, как именно.

Давно известно, что классический печеночный паштет отлично сочетается с ягодным соусом. Но чтобы не тратить время на его приготовление, предлагаю просто добавить вишню. Одинаково хорошо будет и со свежей ягодой, и с вареньем.

Та самая классика родом из детства – куриный бульон с вермишелью. Когда-то им лечили большинство болезней, а сейчас это быстрый, вкусный и универсальный обед. Нюанс тут всего один – когда забросить вермишель, чтобы она не разварилась. Рассказываю!

Очень интересный и необычный вариант – куриные котлеты с чечевицей. Это не самое очевидное решение, и именно поэтому я хочу рассказать о нем подробнее. Уверена, ваши гости и домочадцы даже не догадаются, из чего эти котлеты приготовлены.

В горшочках можно не только запекать мясо или овощи, но и приготовить полноценный суп. Например, вот такой легкий и диетический овощной суп с цветной капустой! Для насыщенного красного цвета добавьте пару ложек томатной пасты.

Не путайте морс с компотом. Брусничный морс сохраняет все полезные вещества ягод и имеет более насыщенный вкус.

Рыба в духовке - это полезно, вкусно и всегда красиво! Запеченный карп имеет хрустящую корочку, мясо получается сочное и нежное, богатое витаминами и минералами, а процесс готовки не доставляет особых хлопот.

Хочу поделиться с вами проверенным семейным рецептом рулета из свинины! Даже если вы никогда в жизни раньше не готовили мясо в мультиварке, вы точно справитесь с этим вариантом. Тут минимум ингредиентов и минимум сложных процессов, но результат – пальчики оближешь.

Чтобы шоколадные маффины получились действительно вкусными, нужно использовать одновременно какао и твердый шоколад. Есть много совсем непохожих друг на друга рецептов. Например, вот такой со свежим рассыпчатым творогом.

Когда я слышу о том, что праздничные застолья бьют по фигуре, то просто улыбаюсь. Совсем необязательно готовить калорийные блюда с майонезом. Попробуйте, к примеру, новогодний салат с киноа, фетой и вялеными томатами. Он и вкусный, и полезный!

Для этого салат одинаково хорошо подходит копченая колбаса и колбаски. Советую обратить внимание на испанские виды, потому что это рецепт из испанской повседневной кухни. А самый необычный и неожиданный ингредиент – мандарины.

Для этого рецепта я предпочитаю использовать свежие бананы, консервированные персики и сушеный изюм. Именно такое сочетание дает творожной запеканке очень яркий и оригинальный вкус. А уж как хорошо с чаем!

Очень приятно, когда десерт получается вкусным. И вдвойне приятно, когда он при этом еще и красивый. Оба этих понятия сполна применимы к смородиновому муссовому торту. А как приготовить это необыкновенное произведение искусства, я расскажу дальше в рецепте.

Простая и пресная рисовая каша на воде может быть скучноватой. Но это очень легко исправить – стоит только добавить в нее свежие ягоды или фрукты. Мне нравится готовить такую рисовую кашу с яблоками – универсальный всесезонный и бюджетный рецепт.

Варенье по этому рецепту – это прекрасное сочетание нежного вкуса тыквы с ярким ароматом имбиря и свежестью лимона. Оно идеально подходит для завтрака или десерта, и его легко приготовить в домашних условиях. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее!

Обычно в запеканку идут целые соцветия цветной капусты. Но в этот раз я предлагаю вам оригинальный рецепт с капустным пюре. А для начинки подойдет курица или просто мясной фарш на ваш вкус. Не бойтесь экспериментов!

Чтобы рыба не была слишком пресной и сухой, я всегда готовлю ее с разными соусами. Сегодня хочу поделиться любимым рецептом белого соуса. Делается он засчитанные минуты, но при этом изумительно дополняет любимое блюдо.

Такая запеканка в итальянском стиле точно понравится всем любителям овощных блюд, которые придерживаются диеты. Можете приготовить ее с овощным бульоном вместо сливок и сыра, и тогда она будет еще менее калорийной.

Чаще всего в компоты идут свежие фрукты или ягоды. А если речь идет о сухофруктах – то это какие-нибудь яблоки или курага. Но у меня в запасе есть очень оригинальный рецепт компота из изюма, и я охотно поделюсь им с вами сегодня.

Из всего, что можно добавить в классическое оливье, оливки – один из самых гармоничных и в то же время неочевидных вариантов. Кажется, где оливки, а где старый-добрый советский салат. А на самом деле получается просто отлично!

Творожная запеканка в любом виде – полезное, практически диетическое блюдо. Но даже ее можно сделать еще более низкокалорийной для всех поклонников диет и правильного питания. Подойдет такой рецепт и для детей.

Стоит один раз попробовать приготовить конфеты дома – и вот уже магазинные сладости просто невозможно есть. Но в этой ситуации есть свои плюсы. Во-первых, все гораздо проще, чем кажется. Во-вторых, в домашних условиях можно экспериментировать со вкусами. Например, кокосовые конфеты.

Отличный повседневный рецепт на скорую руку, когда хочется чего-то в меру свежего и в меру сытного. Вам понадобится зелень, овощи и немного ветчины. И не забудьте добавить оливковое масло и специи по вкусу.

Суп с фасолью сытный по умолчанию, но даже его можно сделать еще сытнее. Например, добавить туда же макароны. Дальше в рецепте я расскажу, что еще будет кстати в таком блюде. Густоту варьируйте сами, выбирая количество бульона.

Благодаря тому, что все ингредиенты измельчены практически одинаково, салат получается довольно однородным. Поэтому его очень удобно подавать в тарталетках или на брускеттах. Такая закуска с крабовым мясом и корейской морковью достойно украсит праздничный стол.

Лимонным чаем давно никого не удивишь – все хорошо знакомы с ним с раннего детства. А вот чай с грейпфрутом – это уже куда оригинальнее. И в этот раз расскажу, как его правильно заваривать, чтобы извлечь из цитруса максимум вкуса и аромата, но чтобы при этом напиток не горчил.

Рассказываю, как приготовить наваристый, густой и очень сытный суп из капусты. Отличный вариант на осень или зиму, когда нужно что-то основательное и согревающее. Капустные супы далеко не всегда должны быть легкими и диетическими!

Салатом с рисом уже никого не удивишь, а что насчет риса с ветчиной? На самом деле получается очень вкусно и сытно. Главное, выбирайте и варите крупу так, чтобы она осталась рассыпчатой, не склеивалась и не превратилась в кашу.

Самый простой и беспроигрышный способ приготовить молочный коктейль, если под рукой нет никаких добавок – использовать для него топпинг. Вкус выбирайте на свое усмотрение, это никак не влияет на технологию. И не забудьте украсить напиток.

Для любимой запеканки из цветной капусты не обязательно нужна духовка. И этот рецепт – лучшее подтверждение тому факту. Рассказываю, как быстро, удобно и с минимальными затратами сил сделать все в мультиварке.

Кто сказал, что песто можно приготовить только из базилика? На самом деле подойдет любая зелень на ваш вкус. Например, петрушка. Готовый соус можно намазывать на тосты, использовать в салатах и основных блюдах, подавать с закусками.

Недозрелый инжир не слишком съедобен сам по себе, но зато это прекрасная основа для вкусного, сладкого и полезного варенья. И дальше расскажу, как его правильно приготовить, при этом не потратив слишком много времени и сил.

Вы когда-нибудь пробовали соус из фейхоа? Если еще нет – ловите отличный рецепт! Вы точно никогда не найдете такой в магазине, а он того стоит. Лучше всего этот соус подходит к мясу – жареному или запеченному. Но можете попробовать и с другими блюдами.

Зимой нет проблем с лимонами, но иногда хочется разнообразия. И отличным выходом в таком случае станет пару баночек лимонного джема, которые вы запасли заранее. Рассказываю, как правильно его приготовить, чтобы было вкусно и гармонично.

Когда нужно приготовить жаркое как-нибудь эффектно и оригинально, я запекаю его в духовке в тыкве. Во-первых, мясо и тыква отлично сочетаются между собой. Во-вторых, в таком виде его можно даже подать на праздничный стол в качестве главного блюда.

Чтобы этот салат получился нарядным и ярким, несмотря на его простоту, позаботьтесь о красивой нарезке. Например, я предпочитаю резать ветчину с болгарским перцем тонкой соломкой и украшать все целыми листиками зелени.