Если Вы хоть раз приготовите домашний кетчуп, желание покупать соус в магазине точно пропадет. Очень вкусный и ароматный, этот кетчуп можно даже детям! К картошке, шашлыку, любому гарниру - да к чему душа пожелает! Рецепт простой, а ингредиенты доступные.

Эксперты до сих пор спорят, входили ли анчоусы в оригинальный старинный рецепт салата. Но с тех пор утекло столько воды, что это не имеет особого значения. Современный Цезарь легко адаптировать под свои вкусы, практически как конструктор.

Сегодня особый вечер? Тогда и блюда должны быть необычными! Например, такие, как этот восхитительный салат. Он не только приятно удивит гостей вкусом, но и порадует своей красотой. А готовить его одно удовольствие: 10 минут и можно подавать на стол.

Порадуйте семью холодным десертом — приготовьте настоящее мороженое эскимо. Для этого потребуются специальные порционные формочки и деревянные палочки. Их можно купить в специализированном магазине или заказать в интернете.

В холодное время года я люблю готовить сытные и согревающие блюда. Среди моих фаворитов классический тыквенный суп-пюре с курицей. Варится он довольно просто. При подаче я добавляю в тарелку горсть домашних сухариков и немного зелени.

Планируете детский праздник или просто хотите побаловать малышей вкусненьким? Приготовьте домашнее печенье «Орео». Удивительно простой рецепт и невероятный результат! Рассказываю в подробностях, как готовить печенье и крем.

Ищете альтернативу калорийным десертам? Попробуйте приготовить ПП манник. Строго следуйте пошаговым рекомендациям и у вас, несомненно, получится вкуснейший пирог. Печь его лучше в разъемной форме, предварительно застелив ее пекарской бумагой.

Классические бабушкины рецепты хороши всем, кроме того, что они совершенно не адаптированы под современные возможности. В частности, под доступную бытовую технику. Ловите отличный домашний гороховый суп в мультиварке на каждый день!

Традиция добавлять в котлеты хлеб для консистенции и объема очень стара. И вполне неплоха, но все-таки хлеб – это лишние калории. И от них очень легко отказаться. Куриные котлеты от этого совершенно не пострадают!

В списке наиболее полезных продуктов, брокколи занимает далеко не последнее место. Из нее готовят смузи, салаты, супы, закуски и различные вторые блюда. Недавно мне попался интересный рецепт омлета с брокколи. Давайте прямо сейчас его и приготовим.

Чтобы не тратиться зимой на дорогие овощи и зелень, запаситесь в сезон разнообразной консервацией. Обязательно приготовьте салат из огурцов с горчицей. Это отличная заготовка на каждый день, которую можно подавать практически с любыми блюдами.

Отличный вариант сытного блюда на скорую руку. Чесночные стрелки с яйцом на сковороде можно приготовить на завтрак, подать к обеду или ужину. Это просто, быстро и, к тому же, полезно. С таким блюдом ваш рацион обогатится витаминами, антиоксидантами и качественным белком.

Люблю фаршированные яйца за простоту приготовления и универсальность. Это отличная закуска на праздничный стол или просто для семейных посиделок. Делюсь своим любимым рецептом с болгарским перцем и грибами.

Еще один быстрый и вкусный вариант зеленого салата с копченой курицей. Руккола, базилик, айсберг, пекинская капуста, шпинат, латук и любые другие виды листовой зелени – добавляйте только то, что вам действительно нравится.

Лечо в банках на зиму – отличный вариант для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. Особенно ярким и ароматным получается лечо по-кубански. Вы можете добавить свои любимые овощи и специи в этот рецепт, чтобы сделать его еще оригинальнее.

Без копченого сала, тимьяна, болгарского перца и фиолетового лука настоящий мадьярский гуляш не получится. Эти ингредиенты делают блюдо фантастически вкусным и ароматным. Хотите попробовать? Тогда рассказываю чудесный рецепт!

Мы уже привыкли к ягодным соусам с мясом, но на самом деле они хороши и с другими продуктами. Например, этот брусничный соус изумительно дополняет рыбу своим ярким кисловатым и одновременно сладковатым вкусом. Рассказываю, как его приготовить.

Мне сложно выбрать в магазине хлеб по своему вкусу, поэтому зачастую я пеку его самостоятельно дома. В моем блокноте уже появилось много интересных рецептов. Недавно список пополнился еще и карельским хлебом на закваске. Вам непременно надо его попробовать!

У меня много любимых рецептов лапши, и каждый из них хорош по-своему. Например, этот вариант с горошком, кукурузой и болгарским перцем сразу привлекает внимание цветовым разнообразием. Перед подачей я слегка присыпаю блюдо кунжутом и хлопьями чили.

Если вы всерьез занялись вопросом похудения, рецепт постной ячневой каши вам пригодится. Ее можно готовить так, как описано в рецепте или исключить добавки вовсе. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и преследуемой цели.

Изысканный десерт с восхитительным вкусом и потрясающим ароматом. Поставьте торт Белый трюфель в центр праздничного стола и к нему будет приковано все внимание гостей. Украшать рекомендую свежими ягодами, печеньем, конфетами, шоколадом и миндальными лепестками.

Хачапури с бараниной готовятся ничуть не сложнее, чем с любой другой начинкой. Их даже можно спокойно обжарить на сковороде – все точно пропечется. А чтобы блюдо было мягче и сочнее, добавим немного помидоров.

Огурцы по этому рецепту получаются хрустящими, по вкусу подобными малосольным. Их можно подавать к столу в качестве самостоятельной закуски или добавлять зимой в любимые салаты. Учтите то, что огурцы будут полностью готовы к употреблению через месяц!

Нежнейший мусс из манго можно подавать по-разному: в креманках или на основе, как для чизкейка. Можете украсить его кусочками фруктов, залить готовым желе после застывания или посыпать тертым шоколадом. Презентация – полностью на ваш вкус, а вот про сам мусс я расскажу дальше.

Японцы годами учатся готовить суши, поэтому у них получаются такие красивые роллы. Предлагаю остановиться на более простом варианте и приготовить сегодня суши-торт Филадельфия. С ним у вас точно не будет трудностей.

Такое шоколадное печенье получается вдвойне оригинальным, потому что готовится с кунжутом. Кроме того, оно довольно полезное, сравнительно со сдобной выпечкой. Очень хороший повседневный перекус, особенно если им не злоупотреблять.

Мой идеальный день начинается с полезного завтрака. Зачастую это геркулесовая каша с фруктами. Я варю ее на молоке, поэтому получается довольно сытно. Если вам надо уменьшить калорийность блюда, используйте воду.

Подобные салаты не редкость в нашем доме. Я часто готовлю их на праздники и просто так. Всякий раз экспериментирую с ингредиентами и добавляю что-нибудь новенькое. В последний раз готовила из запеченной свеклы. Получилось действительно вкусно!

Нет времени готовить сложные блюда? Сварите грибной суп с плавленым сыром! На это уйдет не больше 40 минут, а еще вас непременно порадует простота рецепта. Более сытная версия получится, если вместо обычной воды использовать мясной бульон.

Кто сказал, что песто можно приготовить только из базилика? На самом деле подойдет любая зелень на ваш вкус. Например, петрушка. Готовый соус можно намазывать на тосты, использовать в салатах и основных блюдах, подавать с закусками.

Не самый очевидный, но вкусный и полезный способ приготовления манной каши – это манная каша на кефире. Она приобретает легкую кислинку, которая очень гармонично сочетается со сладкими свежими ягодами.

Вегетарианские сырники уже давно не миф, а реальность. Ловите отличный рецепт из соевого сыра тофу с бананом. Конечно, у них совсем другой вкус и консистенция, но такое блюдо точно заслуживает внимания! Кстати, оно подойдет не только вегетарианцам, но и любителям разнообразия.

Мне всегда хочется сохранить вкус лета на зиму, и этот рецепт базилика с уксусом помогает в этом. Ароматный и яркий соус можно добавлять в салаты, мариновать овощи, а также использовать как заправку для мясных блюд. Он точно поднимет настроение и напомнит вам о теплых летних днях.

В этом рецепте принципиально важно, чтобы помидоры были очень сочными. Тогда они сами по себе станут полноценной заправкой для такого острого салата с морепродуктами и чили в лучших традициях тайской кухни.

Чтобы приготовить действительно вкусный джем без сахара, нужно выбирать сладкие фрукты с собственным ярким вкусом. Например, для этой задачи прекрасно подходят персики. Можно обойтись даже без меда и подсластителей.

Салаты с булгуром часто встречаются в восточной кухне. Предлагаю попробовать вот такой интересный вариант на стыке кулинарных традиций. Лучше всего подавать его теплым – так он отлично заменит собой основное блюдо.

Люблю сочетание мяса с различными ягодными соусами. Сегодня предлагаю Вам приготовить соус к мясу из красной смородины. Кислые ягоды хорошо сочетаются с любыми острыми добавками, в итоге получаем пикантный, в меру острый соус, оттеняющий вкус любого мяса.

У вас есть любимый рецепт блинов? Я перепробовала много интересных вариантов и выбрала для себя несколько самых вкусных. К примеру, тонкие блины с дырочками чаще всего я готовлю на ряженке. Подаю их с разными начинками и без них.

Кто бы мог подумать, что даже из такого своеобразного ингредиента как физалис можно столько всего приготовить? Это не только всевозможные варенья и компоты, но еще и отличный универсальный соус. Только не забудьте дополнить его любимыми специями по вкусу.

Еще одна прекрасная сезонная находка для любителей домашней выпечки – слойки со свежими абрикосами. Особенно хороши мелкие сладкие сорта – к ним можно даже не добавлять сахар. Советую хоть раз приготовить такие слойки к чаю.

Такой салат хорош всем - от оригинального состава до яркой и эффектной подачи. Грибы отлично сочетаются с крабовыми палочками и пекинской капустой. Кукурузу можно просто выложить сверху, а можно украсить зеленым луком как на фото.

В банки можно закатывать не только сезонные фрукты и овощи, но и экзотику – хотя бы для разнообразия. Например, вот такие дольки манго в сиропе точно порадуют в холодные серые дни. И просто так, и в составе других блюд.

К 1 сентября обычно сваливается столько забот, что тратить время еще и на сложные кулинарные изыскания решительно некогда. И именно на этот случай у меня припасен такой рецепт отличного бисквитного торта с вареньем. Порадовать ребенка то хочется!

Чтобы капуста была вдвойне вкуснее, рекомендую добавлять в нее что-нибудь кисленькое. Например, идеально подходит клюква с ее выразительным, но ненавязчивым ягодным вкусом. Рассказываю, как правильно приготовить такую заготовку.

Ищете рецепт необычных кексов? Попробуйте приготовить их с бананами и хлопьями. Это не только вкусно и просто, но еще и очень полезно. Лучше всего получается с овсянкой быстрого приготовления. По желанию ее можно предварительно измельчить.

Если вы думаете, что рулет из лаваша – слишком простая закуска для праздничного застолья, то вы просто не экспериментировали с подачей. Например, вот такой вариант великолепно подойдет на Новый год или Рождество. В качестве начинки – ветчина и свежие овощи.

Я часто готовлю закуски из лаваша. Это всегда просто, быстро и вкусно. Недавно мне попался рецепт рулета из лаваша с фаршем. Я немного его доработала, добавив ароматную зелень и сочные помидоры. Попробуйте, это блюдо достойно вашего внимания!

В последнее время древний кельтский праздник стал популярным и в нашей стране. Многие украшают дома, выставляют на пороге тыквы и, конечно же, готовят особенные блюда. Давайте не будем отставать и испечем имбирное печенье на Хэллоуин!

Думаете, что приготовить овощное рагу сложно? Вовсе нет, это одно из самых простых блюд. Готовить его можно по-разному. В этом рецепте описан вегетарианский вариант рагу. Овощи обжариваются на растительном масле и тушатся в собственном соку.

Это самый простой рецепт тушеного кролика, который мне когда-либо попадался. Разрежьте тушку на небольшие куски, обжарьте с овощами и тушите 1,5 часа. При разделке кости рубить не следует, лучше делите кусочки по суставам и сухожилиям.