20580 рецептов
ПП чизкейк без выпечки

Из всех пирогов и тортов проще всего адаптировать под ПП рацион именно чизкейк. А заодно предлагаю сэкономить время и силы, и приготовить его без выпечки. Придется подождать, пока он застынет в холодильнике, но зато никакой духовки!

2
Компот без мякоти на зиму

Обычно чтобы приготовить компот на зиму, в банки закатывают свежие фрукты или ягоды. Но можно ли сделать просто напиток, без мякоти и чего-либо лишнего? Можно, и в этом рецепте я расскажу, как его приготовить и что нужно учесть.

0
Мягкие вафли в вафельнице

Одна из самых удачных покупок из бытовой техники для меня – вафельница. Отличные мягкие вафли готовятся за считанные минуты и из простых ингредиентов. При этом они легко станут полноценным завтраком, перекусом или десертом.

2
Торт «Три шоколада»

В 1894 году французский художник Анри де Тулуз-Лотрек приготовил «Три шоколада» в качестве перекуса. Тогда он и не представлял, что создал настоящий шедевр. Делюсь простым классическим рецептом этого торта!

1
Бутерброды с икрой щуки

Используйте икру щуки в качестве закуски, приготовив из нее бутерброды – это отличный способ подачи. Гениальность, как всегда, в простоте. Не требуется множество ингредиентов и разнообразных ярких вкусов, потому что икра станет главным героем этого кулинарного произведения.

1
Капуста, тушенная по особому рецепту

Давайте приготовим простую и вкусную тушеную капусту! Главная особенность этого рецепта в том, что используется свежая и квашеная капуста, а вместо воды добавляется куриный бульон. Блюдо получается хрустящим, ароматным и в меру кислым.

1
Филе карпа в духовке

Если вам удалось заполучить нежнейшее и вкуснейшее филе карпа, главное не испортить его при приготовлении. Проще всего запечь рыбу в духовке с минимальным количеством специй. А потом подавайте ее с зеленью, овощами и любым любимым гарниром. Карп ценится за его питательность и интересный вкус, так что устоять просто невозможно.

0
Бутерброды с красной рыбой и огурцом на праздничный стол

Уже даже не помню, когда мы в последний раз собирались за праздничным столом, на котором не было бутербродов с красной рыбой. В разное время я перепробовала разные варианты, и в конце все равно вернулась к этому классическому решению с огурцом.

1
Тирамису из бисквитных коржей

Вкусный тирамису можно приготовить и без печенья. Для этого придется немного усложнить задачу и испечь бисквитные коржи. Готовить их можно как в квадратной, так и в круглой форме. Главное, нарезать их потом пластинами одинаковой толщины.

4
Уха из головы горбуши

Зачастую покупать целую тушку горбуши намного выгоднее. Часть рыбы можно заморозить, пожарить, запечь или посолить. Кроме того, это отличная возможность приготовить уху из головы горбуши. Это блюдо уже давно в моем списке рыбных деликатесов.

0
Гороховый суп с тефтелями

Ловите очень необычный вариант супа с сушеным колотым горохом и куриными тефтелями. Особенно он понравится тем, кто любит в супах крупную нарезку вместо пюреобразной консистенции, которая так часто свойственна гороховым блюдам.

0
Маринованная тыква

В один прекрасный день я задумалась, почему по привычке мариную только огурцы и помидоры. Вокруг ведь так много интересных продуктов! Этот рецепт маринованной тыквы появился давно и случайно, но, честно говоря, горжусь им до сих пор.

0
Битые огурцы по-корейски

Очень простой рецепт ароматной летней закуски. Битые огурцы по-корейски готовятся за считанные минуты и всегда очень быстро съедаются. Дополнить рецепт можно измельченным луком и ароматной зеленью. Рекомендую попробовать с кинзой и укропом.

2
Харчо из говядины в мультиварке

Рецепт оценят любители простоты и удобства. Конечно, харчо из говядины в мультиварке варится долго, но зато всегда получается очень вкусным. К тому же, неоспоримым преимуществом является отсутствие большого количества грязной посуды.

0
Тыквенный торт на Хэллоуин

С недавних пор мистический праздник стал особенно популярным. В этот день дома и улицы украшаются страшными фигурками и паутиной, а на праздничный стол готовят что-то особенное. Часто на Хэллоуин пекут тыквенный торт. Его рецептом я сегодня поделюсь с вами.

1
ПП салат Цезарь

Обожаю готовить ПП версии классических салатов. Во-первых, это позволяет по-новому раскрыть для себя хорошо знакомые блюда. Во-вторых, это полезно. Такой ПП салат Цезарь можно даже на диете. А если диета не слишком строгая, можете даже добавить горсть домашних сухариков.

0
Салат из капусты, красной фасоли, кукурузы и болгарского перца

Мне кажется, фасоль можно смешивать практически с любыми ингредиентами. Какие только комбинации я не перепробовала, всегда получается невероятно вкусно. Сегодня делюсь с вами одной из своих недавних находок — простым и сытным рецептом.

1
Маффины с арахисовой пастой

Такой десерт пользуется популярностью в Америке. Там маффины с арахисовой пастой готовят практически в каждом доме. Все дело в простоте рецепта, доступности продуктов и фантастическом результате. Предлагаю попробовать и оценить на свой вкус!

2
Мисо суп с лососем

В меню правильного питания часто встречается мисо суп с лососем. Приготовить такое полезное блюдо под силу каждому. Для этого достаточно запастись необходимыми продуктами и внимательно изучить рецепт. Давайте этим скорее и займемся!

0
Сырники со сливочным сыром

Сырники превосходно получаются не только из чистого творога, но и с добавлением некоторых других видов сыра. Например, сливочного. Делюсь с вами проверенным рецептом, по которому получается правильное и вкусное тесто.

0
Лимонад из арбуза и мяты

По одной из основных версий впервые лимонад был создан в Индии, и потом распространился по всей Азии и Африке. В Средние века он стал популярен в Европе, и в каждом регионе появлялись свои рецепты, в зависимости от доступных ингредиентов. Сегодня предлагаю приготовить лимонад из арбуза и мяты.

2
Роллы с угрем

А давайте сегодня приготовим роллы с угрем! Все необходимые продукты вы без труда разыщите в ближайшем супермаркете. Иногда крупные магазины создают отделы, в которых продаются удобные наборы, включающие не только нужные ингредиенты, но и необходимую посуду.

1
Ленивое лечо на зиму

Обожаю закатывать в банки лечо не только потому, что это вкусно, но еще и потому, что это очень простой и быстрый рецепт даже для начинающих кулинаров. Делюсь с вами максимально ленивым лечо – проще не придумаешь. Зимой такие баночки неоднократно выручат.

0
Абрикосы половинками в сиропе на зиму без стерилизации

Консервированные абрикосы я использую зимой для фруктовых салатов, в выпечку и даже к кашам на завтрак. Для этой заготовки лучше выбирать слегка зеленоватые, недозрелые абрикосы, чтобы в процессе плоды не разварились и не превратились в сладкое пюре.

0
Блинный торт со сливками

Люблю блинные торты за простоту приготовления. Конечно, они тоже требуют времени, чтобы напечь блины и чтобы десерт успел пропитаться. Но зато не нужна никакая духовка, не нужно возиться с сложным тестом, и можно обойтись простейшим кремом. Ловите рецепт со сливками!

1
Диетическая творожная запеканка с тыквой

Для этого рецепта я использую пюре из запеченной тыквы и низкокалорийный творог. Перед подачей советую украсить запеканку сметаной или любимым сиропом. Отличный диетический вариант на каждый день!

0
Крем пралине для торта

Любителям ореховых вкусов точно понравится этот крем пралине, который украсит самые разные торты, и даже любимый торт Сникерс. Плюс еще в том, что он готовится из минимума ингредиентов, и при этом гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.

1
Классический лагман из говядины

Наскучили привычные блюда? Это означает, что пора пробовать что-то новенькое. Я рекомендую сварить классический лагман из говядины. Густой суп с большим количеством лапши, овощей и мяса непременно порадует вас оригинальным вкусом.

0
Аджика с морковью и яблоками на зиму

Вам непременно понравится этот ароматный и в меру острый соус! Им можно приправлять шашлыки, печеное и жареное мясо. Запаситесь аджикой с морковью и яблоками на зиму. Проварка и добавление уксуса способствует длительному хранению.

0
Виноград в сиропе на зиму

Один из моих любимых способов заготовить виноград – это просто закатать его в банки в сиропе. Получается не совсем варенье и не совсем компот, зато это уже готовое полноценное угощение. Кроме того, такой виноград можно потом использовать для украшения дес

1
Маффины с зеленью

Творог – самая универсальная основа для маффинов, потому что с ним их можно делать сладкими или солеными. Например, вот такой вариант с зеленью. Это явно не десерт, но отличный повседневный перекус для всей семьи.

2
Солянка с курицей и колбасой

Предлагаю вам еще одну интересную версию любимого блюда. На этот раз речь пойдет о солянке с курицей и колбасой. Готовится она с маринованными огурцами и подается с лимоном. Именно поэтому солить ее следует с особой осторожностью.

0
Морковное мороженое

Можете представить себе мороженое из моркови? А что если я скажу, что это более чем реально? Причем у него настолько гармоничный и приятный вкус, что у меня его полюбили даже дети, которые постоянно отказываются от моркови и морковного сока.

4
Крем для торта медовик

Медовик – достаточно своеобразный торт, потому что его коржи существенно отличаются от традиционного бисквита. По вкусу, по текстуре, по технологии приготовления. Так что и крем для него нужен подходящий. И этот рецепт именно такой!

1
Тайский салат с фунчозой, креветками, шиитаке и фаршем

Давайте сегодня устроим вечеринку в тайском стиле! Украсим дом экзотическими цветами, а на стол подадим удивительный салат с фунчозой. Не волнуйтесь, это совсем не сложно! Буквально полчаса и оригинальное блюдо готово.

0
Ребрышки, запеченные с квашенной капустой

Хотите приготовить вкусное блюдо с мясом? Запеките свиные ребрышки с квашенной капустой. Предварительно их следует слегка обжарить. Это придаст характерный аромат и позволит избавиться от лишнего жира.

0
Компот из кизила на зиму без стерилизации

Люблю собирать ягоды на даче и делать из них вкуснейший компот на зиму. Этот рецепт приятного кисловатого напитка из кизила мне помогает сохранить летнее настроение даже в холодную пору года. Еще и готовится без стерилизации – невероятно удобно.

0
Капкейки с голубикой

Домашние капкейки можно приготовить буквально с чем угодно – тем они и привлекательны. Предлагаю сегодня попробовать вкусные и ароматные капкейки с голубикой. Ягоду лучше брать свежую, но если нет, то и замороженная подойдет.

1
Салат «Гнездо глухаря» со свеклой и морковью по-корейски

Классический «Гнездо глухаря» украшается вареными яйцами, картофелем или сырными шариками. Но можно готовить и без этого! Главное - придать салату нужную форму и обязательно сверху посыпать золотистой картошечкой.

0
Чернослив в сиропе на зиму без стерилизации

Стерилизация заготовок всегда отнимает много времени и сил, особенно в жаркие дни. Рассказываю, как приготовить чернослив в сиропе без нее, чтобы при этом он хорошо простоял всю зиму. Хранить заготовку лучше в темном прохладном месте.

0
Салат с рукколой и морепродуктами

Для этого рецепта я советую использовать побольше разных морепродуктов. Например, можно взять готовый морской коктейль и разнообразить его крабовым мясом. А в качестве свежей зелени сюда лучше всего подходит руккола.

0
Суп с зеленым горошком и овощами

Когда нет времени долго готовить первое блюдо, рекомендую сварить суп с зеленым горохом. Просто, быстро и очень вкусно! А если заменить мясной бульон на овощной или обычную воду, то получится замечательный диетический рецепт.

1
Отбивные из оленины

Хотите побаловать семью необычным блюдом? Отправьтесь в магазин и разыщите оленину. Это мясо немного напоминает говядину, но при этом более ароматное и темное. Чтобы в полной мере оценить все особенности, советую приготовить отбивные из оленины.

0
Тонкие блины с дырочками на айране

Поскольку айран является кисломолочным напитком, то его можно с успехом использовать для приготовления разных видов теста. Руководствуясь такими размышлениями, я попробовала приготовить тонкие блины с дырочками на айране. Получилось очень вкусно!

1
Рисовая каша с карри

Кто сказал, что рисовая каша обязательно должна быть сладкой? В этот раз предлагаю приготовить ее с травами и специями. Можно подавать ее как гарнир к курице, дополнить овощами или презентовать как полноценное самостоятельное блюдо.

1
Кетчуп Анкл Бенс

Тот самый всеми любимый кетчуп Анкл Бенс очень легко приготовить самостоятельно. Хочу поделиться отличным пошаговым рецептом, которым пользуюсь самостоятельно. Когда-то я взяла его у подруги, и вот уже несколько лет постоянно по нему готовлю.

0
Соленые сливы на зиму

Все варят сливовые компоты, варенья, джемы и даже не задумываются о том, сколько еще всего вкусного можно приготовить из этого фрукта. Давайте немного расширим кулинарный кругозор и займемся солеными сливами на зиму. Это необычная, но очень вкусная закуска.

0
Онигири с мясом

Если вы в поиске оригинального перекуса и вы фанат японской кухни, то советую вам попробовать приготовить онигири с мясом по моему рецепту. Уверена, что вам понравится это блюдо.

2
Роллы с беконом

А что, если приготовить роллы с беконом? Отвечу наперед — это необычно, но вкусно. Если у вас нет слайсера, покупайте нарезанный бекон. По желанию готовые роллы можно слегка подрумянить газовой горелкой. Это сделает блюдо еще более ароматным.

1
Оладьи с яблочным припеком

По такому же принципу оладьи можно готовить с разными фруктами и даже ягодами. Наибольшей популярностью вот уже много лет пользуются оладьи с яблочным припеком. Легкая кислинка и чудесный фруктовый аромат прекрасно сочетаются с нежным тестом.

0