Не знаете, что можно сделать с лимонником? Конечно же, в первую очередь – варенье! Такая заготовка точно не оставит никого равнодушным. Да и как тут устоять, ведь многие его наверняка еще ни разу не пробовали. Дальше расскажу, как его правильно готовить.

Сочетание брусники и яблок – просто изумительная находка для любых зимних заготовок. А особенно – для варенья. Тонкий гармоничный баланс сладости и кислинки можно еще больше подчеркнуть добавлением корицы. Попробуйте при случае!

Осенний фрукт отличается терпкостью и кисло-сладким вкусом. Его часто добавляют в плов, жаркое, супы и всевозможные десерты. Я люблю готовить из айвы варенье. Вкуснее всего получается с грецкими орехами! Делюсь проверенным рецептом.

Кто не знает о пользе малины? А о пользе черной смородины? Обе эти ягоды – настоящее спасение зимой, в сезон простуд и авитаминоза. Поэтому предлагаю сразу совместить их в одном варенье, и рассказываю, как это правильно сделать.

Люблю варенье за то, что тут можно бесконечно экспериментировать с ингредиентами и сочетаниями. И это практически не влияет на технологию приготовления. В этот раз хочу поделиться с вами своей недавней находкой – вареньем из дыни и персиков.

Варенье из барбариса не только привлекает своим ярким красным цветом, но и имеет незабываемый аромат и вкус. А сколько полезных веществ содержат эти ягоды! Конечно, вы можете приготовить из барбариса соус к мясу, но я все же настаиваю на варенье.

Свое романтичное название янтарное варенье получило в первую очередь за очень яркий и красивый оттенок. Готовить его можно из разных фруктов и даже из некоторых овощей, но в этот раз я предлагаю остановиться на груше дольками.

Классическое яблочное варенье играет новыми красками, если добавить в него пряности и специи. Например, вот такой рецепт с корицей и имбирем никого не оставит равнодушным. А уж какой аромат царит вокруг, стоит только открыть баночку.

Мне не очень нравится варенье из одной ежевики, потому что оно получается немного пресноватым. Но в то же время у ягоды прекрасный аромат и аппетитный оттенок, так что и отказываться от нее не хочется. Самое простое решение – добавить к ежевике что-нибудь еще. Например, яблоки.

Хочу поделиться с вами рецептом варенья из абрикосов и нектаринов, которое можно приготовить с минимумом усилий. Это варенье получается нежным и ароматным, идеально подходит для тостов и бутербродов на завтрак. А еще, это отличный способ сохранить летнее настроение на зиму!

Инжир имеет особенный сладковатый вкус и плотную мякоть, которые придают варенью особый аромат и текстуру. Я обычно добавляю к зеленому инжиру немного лимонного сока и корицы для придания более яркого вкуса. Это варенье отлично к чаю.

Особый аромат полевой клубники отличается от любых других видов и сортов. Поэтому и варенье из нее всегда будет немного особенным. Хочу поделиться с вами проверенным рецептом, с которым справится даже неопытный кулинар.

Ягодное варенье – это не только вкусно, но и разнообразно. По этому поводу предлагаю не ограничиваться малиной, вишней и клубникой. Например, вот такое варенье из черемухи превосходно разнообразит домашний ассортимент любимых заготовок.

Ягодное варенье хорошо тем, что можно смело смешивать что угодно и с чем угодно в пределах своих вкусов и фантазии. Например, вот такой вариант из крыжовника и смородины! Легко, доступно, недорого, вкусно и возвращает прямиком в летние дни посреди зимы.

Пектин – настоящий секрет успеха для всех любителей густого варенья. С ним варенье из брусники становится гуще еще проще и быстрее, без многочасового вываривания. Кроме того, это абсолютно природный загуститель, который и так содержится в ягодах.

От других ягод черную бузину отличает необыкновенный вкус и аромат, поэтому варенье из нее всегда получается очень выигрышным. Дальше в рецепте расскажу, как его правильно приготовить, чтобы еще и сохранить пользу витаминов.

Варенье из рябины всегда получается немного своеобразным из-за необычного вкуса ягоды. Добавление яблока с одной стороны помогает сбалансировать этот вкус, а с другой – просто делает заготовку еще интереснее. Дальше расскажу, как все правильно приготовить.

Варенье из дыни хорошо всем, но его очень легко случайно сделать слишком сладким. Особенно из сочных медовых сортов. Но есть очень простой способ убрать излишнюю приторность – просто добавить немного лимонной кислоты. Всегда работает беспроигрышно!

Одна из моих любимых заготовок – варенье из японской айвы. Дело в его необычном вкусе. С одной стороны он напоминает яблочный, но с другой – тут совсем другие нотки, и даже текстура немного отличается. Рассказываю, как правильно приготовить необычный ингредиент.

Я с детства люблю грушевое варенье. Бабушка варила его каким-то магическим способом - по крайней мере, тогда мне так казалось. Вкуснее лакомства найти было невозможно. Чудесным образом бабушкин рецепт сохранился в старой кулинарной книге. Делюсь с Вами.

“Королевское” или “царское”? Абсолютно не важно, главное - вкус. А вкус у этого варенья действительно сказочный! Прозрачное, с целыми дольками абрикосов и миндальными орешками, оно идеально само по себе и в дополнение к десертам и сладкой выпечке.

В результате скрещивания сливы и терна селекционерам удалось вывести тернослив. Если вы являетесь счастливым обладателем этого растения, то наверняка обеспокоены тем, что из него можно готовить. Сварите варенье их тернослива, это вкусно и просто.

Квартиру наполняет невероятный сладкий аромат, когда я готовлю свое любимое клубничное варенье с целыми ягодами. Готовить их нужно до тех пор, пока не станут мягкими и сочными. Это варенье является отличным дополнением к тостам, булочкам и десертам.

В пользе лимонов сомневаться не приходится. Чтобы зимой не бежать за спасительными фруктами в магазин, следует побеспокоиться о запасах заранее. Предлагаю проверенный рецепт лимонного варенья с цедрой. Оно порадует освежающим вкусом и здорово выручит в период простуды.

У нас на даче рядом с кустами крыжовника растет мята. Сочетание ароматов навело меня на мысль о том, что можно приготовить варенье из крыжовника с мятой. Эксперимент удался — варенье всем очень понравилось! Теперь делюсь рецептом с вами.

Варенье из винограда – уже само по себе достаточно свежо. А уж если сочетать виноград с другими фруктами – получается вдвойне оригинальнее. Например, предлагаю добавить яблоки. Помимо отменного вкуса гарантирую отменную текстуру!

Из винограда можно сделать не только вино, но и куда более классические домашние заготовки. Например, традиционное варенье-пятиминутку. Только регулируйте количество сахара по вкусу, в зависимости от сладости и сорта винограда.

Отменное варенье получается не только из вишни или клубники, но и из винограда. Это не так привычно, но очень вкусно и оригинально. Мне больше нравится готовить его из синего винограда, поэтому именно таким рецептом и поделюсь.

Самый популярный способ приготовления любого варенья – варка. Это очевидно из самого названия заготовки. Но самый популярный отнюдь не значит – единственный. Сегодня расскажу, как приготовить варенье из крыжовника в духовке.

Сливовое варенье с пектином – это прекрасный способ быстро и легко приготовить заготовку с насыщенным вкусом. Я обожаю этот рецепт, потому что он позволяет сохранить яркость и свежесть слив, а также экономит время. С таким вареньем можно легко украсить любой завтрак или десерт.

Приятное преимущество варенья из черной смородины в том, что оно совершенно не приторное. Ягода сама по себе богата витамином С и обладает природной кислинкой. Но даже этот эффект можно усилить, добавив немного лимона.

Если вы предпочитаете более однородное варенье, особенно – без косточек, ловите отличный рецепт из сливы. Он еще и очень простой – минимум усилий с вашей стороны. Слива вообще хороша для подобных заготовок за счет высокого содержания пектина.

Ну кто не знает о том, как хорошо яблоки сочетаются с корицей в абсолютно любых видах и формах? В том числе и в варенье. А чтобы сделать его еще более ароматным и не слишком сладким, добавим немного лимона. Потрясающая заготовка!

Если вы любите малиновое варенье, но не любите, когда оно получается слишком сладким – добавьте немного лимона. И дальше в рецепте я расскажу, как это лучше сделать для самого гармоничного вкуса, и чтобы ничего не горчило.

Любите варенье из садовой вишни, но терпеть не можете возиться с косточками? Приготовить любимое угощение можно даже с ними. Конечно, тут есть свои нюансы, и о них я подробно расскажу дальше в рецепте. Но в остальном же варенье просто отличное!

Кто сказал, что варенье можно варить только из свежей ягоды. Замороженная морошка подходит для этой задачи ничуть не хуже. Получается очень вкусная, ароматная, полезная, а ещё и яркая по цвету заготовка. Приготовить ее можно в любое время года. Рассказываю подробнее!

Пектин – лучший натуральный загуститель, особенно для варенья. Он содержится во многих фруктах от природы, поэтому никак не влияет на вкус готового продукта. Зато позволяет поэкспериментировать с текстурами. Для примера предлагаю варенье из голубики.

Сегодня я хочу рассказать вам отличный рецепт варенья из крыжовника с бананом. У меня оно в начале списка обязательных заготовок на зиму. По количеству сахара рекомендую ориентироваться на свой вкус, вместо лимонного сока допускается использование 2 г лимонной кислоты.

Самая неприятная часть готовки малинового варенья – это необходимость перетереть его от косточек. Это занимает лишнее время и силы, да еще и сито потом тяжело отмывать. Именно поэтому я предпочитаю закатывать варенье как есть.

Вишня с шоколадом – такое изысканное сочетание, что хочется использовать его почаще. Оказывается, это вполне возможно даже когда речь идет о зимних заготовках. Если не боитесь необычных экспериментов – обязательно попробуйте этот рецепт.

Холодное варенье не требует варки, поэтому вы можете быть уверены, что в нем сохранится вся польза фруктов и ягод. А еще у него максимально насыщенный вкус крыжовника и апельсинов. Это один из самых простых и быстрых способов приготовления варенья. Только храните его в холоде.

Варенье из голубики и малины – это настоящий праздник для любителей ярких ягодных вкусов. Особенно если приготовить его в соответствии с традиционной рецептурой. В этом блюде сочетаются кисло-сладкие нотки, создавая яркий вкусовой букет, которым можно наслаждаться на завтраке, в десерте или просто есть ложками.

Варенье может быть не только вкусным, но еще и полезным. Особенно, если приготовить его из яблок и черноплодной рябины. А чтобы сохранить максимум витаминов, используем технологию пятиминутки – очень краткосрочной варки.

Всем любителям варенья с ярким насыщенным вкусом точно понравится этот рецепт. Сибирская слива идеально подходит для таких заготовок. А чтобы потом варенье можно было использовать в виде начинки или подавать с другими блюдами, сделаем его сразу без косточек.

Вкусное, ароматное и очень полезное варенье из канадской черники точно не пропадет зря. Это не только отличное угощение к чаю, добавка к блинам или начинка для пирогов, но и прекрасный вклад в иммунитет. Ведь натуральные витамины всегда полезнее.

Хотите приготовить необычное варенье? Попробуйте добавить базилик и мяту к черной смородине! Это придаст вашему десерту свежий и яркий аромат, который порадует и удивит ваших гостей. Подавайте варенье на тостах или добавьте его в йогурт для завтрака.

Этот рецепт такой простой и быстрый, что я стала делать его каждый год. Ообожаю кисло-сладкий вкус жимолости, а также удобство и экономию времени при приготовлении этого варенья. Очень советую хоть раз попробовать, и дальше поделюсь всеми секретами.

Сегодня хочу рассказать Вам простой рецепт вкуснейшего варенья из калины, которое готовила еще моя бабушка. Минимум ингредиентов и Вашего участия, зато сколько пользы в этом домашнем лакомстве! Просто и очень вкусно! Идеально к вечерним семейным чаепитиям

Кто сказал, что варенье – это радость только для сладкоежек? Даже если вы следите за калориями, придерживаетесь правильного питания или просто избегаете сахара, это не повод отказываться от любимого лакомства. Рассказываю, как приготовить диетическое варенье из черной смородины!

Некоторое время назад я очень полюбила добавлять в варенье грецкие орехи. Иногда эксперименты бывают более удачными, иногда – менее. Такой вариант из яблок – точно один из лучших. Кроме того, в зависимости от сорта, результат всегда будет разным.