![Бутерброды с колбасками и солеными огурцами Бутерброды с колбасками и солеными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11423-472x315.jpg)
Такой простой и бесхитростный рецепт обожают в Австрии и Германии. Лучше всего сюда подходят колбаски на гриле, но можно поджарить и на обычной сковороде. Добавьте лук и соленые огурцы, и подавайте бутерброды с горчичным соусом или острым кетчупом.
![Начинка для лаваша из семги Начинка для лаваша из семги](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101687-472x315.jpg)
Закуска из лаваша — блюдо простое и очень популярное. Готовят его с разными видами мяса и рыбы, с колбасками, яйцами, сыром, овощами и зеленью. Многим нравится начинка для лаваша из семги. Давайте прямо сейчас ею и займемся!
![Бутерброд с перепелиными яйцами и огурцами Бутерброд с перепелиными яйцами и огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39726-472x315.jpg)
Не только вкусные и полезные, но и красивые бутерброды. Поэтому они достойно украсят даже праздничный стол. А понадобится всего-то авокадо, яйца, огурцы, хороший вкусный хлеб и минут десять свободного времени.
![Шаурма по-арабски Шаурма по-арабски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74503-472x315.jpg)
Особенностью этого блюда является использование большого количества специй, а также свежих овощей и йогуртового соуса. Готовить шаурму по-арабски можно с курицей, бараниной и телятиной. Перед обжаркой мясо всегда маринуется.
![Вегетарианский рулет из лаваша Вегетарианский рулет из лаваша](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12361-472x315.jpg)
Быстрый и простой рулет из лаваша со свежими овощами готовится буквально за несколько минут. Главное – нарежьте ингредиенты тонкими одинаковыми кусочками, и так он не будет разваливаться.
![Веганские овощные роллы Веганские овощные роллы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14547-472x315.jpg)
Овощные роллы ничуть не хуже рыбных. Они сохраняют то самое особое послевкусие, за которое мы так ценим японскую кухню. Подавайте их традиционно – с соевым соусом или терияки, с васаби и маринованным имбирем.
![Турецкая шаурма Турецкая шаурма](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73282-472x315.jpg)
В 1972 году в Германии турецкий повар придумал шаурму. Вскоре закуска стала популярной во всем мире, появились разные варианты и способы подачи. Я считаю, что лучше классики нет ничего, поэтому сегодня мы будем готовить турецкую шаурму. Для нее понадобится тортилья.
![Запеченные роллы с крабовыми палочками Запеченные роллы с крабовыми палочками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76326-472x315.jpg)
Запеченные роллы с крабовыми палочками станут прекрасным выбором для любого ужина или особого события. Их оценят любители азиатской кухни и гастрономических экспериментов. При всей простоте, они порадуют вас своим изысканным вкусом и аккуратным внешним видом.
![Спринг-ролл с лососем Спринг-ролл с лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-74993-472x315.jpg)
В отличие от традиционных японских роллов, в спринг-роллах вместо нори обычно используется рисовая бумага. А еще отличается начинка. Но в то же время они такие же разнообразные, красивые и удобные. Делюсь рецептом спринг-роллов с лососем.
![Тартар из лосося с огурцом Тартар из лосося с огурцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75105-472x315.jpg)
Чтобы тартар из лосося был еще вкуснее и оригинальнее, в дело идут всевозможные добавки. И это не только специи и соусы. Например, я очень люблю добавлять в тартар свежие хрустящие огурцы, и дальше расскажу, как это сделать.
![Бутерброды с красной икрой на праздничный стол Бутерброды с красной икрой на праздничный стол](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75972-472x315.jpg)
Безусловная классика праздничного застолья – это бутерброды с красной икрой. Приготовить их можно по-разному, и сегодня хочу поделиться любимым рецептом. Я предпочитаю простые варианты, чтобы звездой этой закуски была именно икра.
![ПП канапе ПП канапе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-74841-472x315.jpg)
Благодаря специфике подачи, канапе предлагают бесконечные возможности для экспериментов и творчества, позволяя вам проявить свою кулинарную индивидуальность и стиль. Например, не составит труда приготовить ПП канапе для тех, кто следит за рационом.
![Роллы без рыбы Роллы без рыбы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-74866-472x315.jpg)
Если вы любите роллы, но хотите чего-то нового или просто не употребляете рыбу – ловите чудесный рецепт без нее. Полностью постный и веганский вариант, а еще – очень свежий, легкий и диетический. Понравится даже детям!
![Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-74898-472x315.jpg)
Рулеты из лаваша легко нарезать на порции, что делает их удобными для сервировки. Поэтому я очень часто готовлю их к праздничному столу, по любому поводу и с самыми разными начинками. Одно из моих любимых сочетаний – крабовые палочки с огурцом.
![Веганская шаурма Веганская шаурма](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72824-472x315.jpg)
Кто сказал, что шаурма обязательно должна быть мясной? Я встречала вкусные варианты с рыбой и даже сыром. Но больше всего меня, конечно же, удивила веганская шаурма. Вопреки моим ожиданиям, она получилась очень вкусной и сытной.
![Хот-дог с молочной сосиской, овощами и рукколой Хот-дог с молочной сосиской, овощами и рукколой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16503-472x315.jpg)
Это самый легкий хот-дог из всех возможных! Тут и низкокалорийные молочные сосиски, которые можно даже детям, и очень много свежих овощей! А еще руккола, зеленый лук и ароматная зелень. Обязательно попробуйте!
![Сэндвич в лаваше Сэндвич в лаваше](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76621-472x315.jpg)
Вкусные сэндвичи можно приготовить и без хлеба. Например, в лаваше. Получается даже полезнее и меньше калорий. Хочу поделиться с вами любимым повседневным рецептом. Можно брать с собой на работу, в дорогу или на пикник.
![Канапе с перепелиными яйцами и черной икрой Канапе с перепелиными яйцами и черной икрой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11689-472x315.jpg)
Черная икра – самостоятельный деликатес, поэтому ей совсем не нужна сложная подача. Слишком яркие ингредиенты могут просто заглушить ее вкус. А вот вариант канапе с перепелиными яйцами и огурцами получается вполне хорош.
![Шаурма по-гречески Шаурма по-гречески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75196-472x315.jpg)
Свои вариации шаурмы готовят практически во всех уголках мира, и везде она имеет свои региональные особенности. Ловите проверенный греческий рецепт, который точно придется по вкусу любителям этого блюда. Сочная, вкусная и ароматная!
![Сэндвич с лососем Сэндвич с лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74394-472x315.jpg)
Спешу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом. На этот раз мы поговорим про сэндвич с лососем. В процессе кулинарных экспериментов я пришла к тому, что вместо майонеза лучше использовать соус из сметаны, йогурта и зелени. Такая добавка здорово оттеняет вкус рыбы.
![Бутерброд со сливочным сыром и рукколой Бутерброд со сливочным сыром и рукколой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39629-472x315.jpg)
Ну как тут устоять перед сочетанием нежнейшего сливочного сыра со спелым авокадо и свежей рукколой? Такие бутерброды вкуснее всего получаются на чиабатте или на багете. Отлично подходит и цельнозерновой хлеб.
![Сэндвич с беконом Сэндвич с беконом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76625-472x315.jpg)
Сэндвичи хороши тем, что начинка может быть совершенно любой. Можно сделать их легкими и диетическими, а можно – максимально сытными. Например, с ароматным хрустящим беконом. В этот раз поделюсь с вами именно таким вариантом.
![Роллы с креветками и овощами Роллы с креветками и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14652-472x315.jpg)
Такие роллы с креветками и овощами не только очень вкусные, но и красивые. Удобно и то, что сюда подойдут креветки разных размеров – просто варьируйте их количество в начинке. При подаче добавьте японский майонез или любимый острый соус.
![Тарталетки с копченой курицей Тарталетки с копченой курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75745-472x315.jpg)
На праздничном столе обязательно должны стоять порционные закуски в разных вариациях. Среди прочего я рекомендую приготовить тарталетки с копченой курицей. Вместо майонеза лучше сварить соус бешамель. Он придаст блюду сливочный вкус и гармоничность.
![Шаурма с курицей, рукколой, огурцами и помидорами Шаурма с курицей, рукколой, огурцами и помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10188-472x314.jpg)
Трудно найти такое место, где бы готовили идеальную шаурму. То слишком соленая, то жирная, то мало мяса. Гораздо легче приготовить ее самостоятельно. Мне, например, очень нравится простой рецепт шаурмы с курицей, огурцами, помидорами и рукколой.
![Запеченные в духовке роллы с курицей и огурцом Запеченные в духовке роллы с курицей и огурцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75297-472x315.jpg)
Любите японскую кухню? Тогда вам обязательно надо приготовить запеченные ролы с курицей и огурцом. Их важно ставить в предварительно прогретую духовку и не передерживать. Вынимайте закуску сразу, как только «шапочка» начнет плавиться.
![Шаурма с индейкой в домашних условиях Шаурма с индейкой в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75208-472x315.jpg)
Шаурма – это блюдо, которое в прямо смысле объединяет людей разных культур и национальностей, предлагая сочетание ароматного мяса, свежих овощей и разнообразных соусов. Например, сегодня предлагаю приготовить ее с индейкой.
![Острая шаурма с говядиной, картошкой и перцем чили Острая шаурма с говядиной, картошкой и перцем чили](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11456-472x314.jpg)
Если вам нравится острая пища, попробуйте приготовить шаурму с перцем чили. В качестве основных ингредиентов будут использоваться говядина, жареный картофель и соленые огурцы. Но самая важная роль отводится острому соусу.
![Роллы с огурцом Роллы с огурцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73133-472x315.jpg)
Чтобы не нагружать вечером желудок, приготовьте на ужин роллы с огурцом. Полезное и вкусное блюдо с минимальным количеством калорий. Само по себе оно обладает свежим, практически нейтральным вкусом, поэтому подавать его надо в сопровождении соусов.
![Спринг-роллы с креветками и манго Спринг-роллы с креветками и манго](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76613-472x315.jpg)
Постепенно спринг-роллы в рисовой бумаге превращаются из диковинки в приятную и привычную закуску. Легкие и красочные, они на самом деле готовятся даже проще, чем японские роллы с рисом. Делюсь любимым вариантом с креветками и манго.
![Роллы с угрем и авокадо Роллы с угрем и авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14543-472x315.jpg)
Роллы с угрем всегда очень вкусные и изысканные, потому что такой деликатес практически невозможно испортить. Лучше всего угорь сочетается со свежими овощами – с огурцами и авокадо. А для консистенции добавьте немного крем-сыра.
![Канапе с хамоном и помидорами Канапе с хамоном и помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11600-472x315.jpg)
Канапе с хамоном и помидорами понравятся даже придирчивым гурманам. Нежность и пикантность рецепту придает творожный сыр с зеленью и измельченными солеными огурцами. От такой закуски просто невозможно отказаться!
![Роллы с лососем и грибами Роллы с лососем и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14648-472x315.jpg)
Для японских роллов с лососем лучше всего использовать древесные грибы шиитаке. У них совершенно другой вкус, который очень гармонично вписывается в кулинарные традиции азиатской кухни. Так что советую хотя бы раз попробовать!
![Рулет из лаваша с крабовыми палочками и зеленью Рулет из лаваша с крабовыми палочками и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6835-472x315.jpg)
Холодные закуски в лаваше – моя любимая история. Их можно нарезать шайбочками и дальше делать с ними все, что угодно. Я подаю их на праздники, беру на пикник и даже на работу в качестве быстрого и удобного перекуса.
![Бутерброды ребенку в школу Бутерброды ребенку в школу](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78481-472x315.jpg)
Несмотря на разнообразие вариантов, бутерброды по-прежнему остаются самым простым и удобным перекусом ребенку в школу. Но тут важно правильно подойти к вопросу, чтобы они действительно были сытными, полезными, а еще – удобными для того, чтобы брать их с собой.
![Ролл с креветками в лаваше Ролл с креветками в лаваше](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-74861-1-472x315.jpg)
Обожаю заворачивать в лаваш всевозможные начинки. В том числе это может быть и такой изысканный вариант, как креветки. Они идеально сочетаются со свежими овощами, и дальше в рецепте расскажу подробнее, что лучше взять.
![Роллы Филадельфия с копченым лососем Роллы Филадельфия с копченым лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14609-472x315.jpg)
Ну как можно устоять перед обожаемой Филадельфией, да еще и с ароматным копченым лососем? Рассказываю, как правильно приготовить такие роллы. Это базовый рецепт, а уже дальше вы можете дополнить его на свое усмотрение.
![Канапе с красной рыбой на шпажках Канапе с красной рыбой на шпажках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72944-472x315.jpg)
Перед началом основного застолья гостей принято угощать аппетитными закусками. Я готовлю всегда много вариантов на выбор и среди них обязательно будут канапе с красной рыбой на шпажках. Делюсь проверенным рецептом с вами.
![Роллы Ойси Роллы Ойси](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74069-472x315.jpg)
Я иногда готовлю суши, поэтому у меня есть бамбуковый коврик и специальный нож. Оказалось, что для роллов Ойси нужен еще и фломбер. С помощью газовой горелки готовые роллы обжариваются со всех сторон и никаким другим способом сделать это нельзя.
![Необычные бутерброды на праздничный стол Необычные бутерброды на праздничный стол](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77400-472x315.jpg)
Не забывайте уделять внимание оформлению блюд. Заранее все продумывайте по цвету, форме и взаимосочетанию. Например, если праздник мужской, приготовьте необычные бутерброды в форме рубашек с галстуками. Не ограничивайте свою фантазию, творите смело!
![Бутерброд с зеленью и овощами Бутерброд с зеленью и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39638-472x315.jpg)
При всей своей внушительности бутерброд получается легким и даже полезным. Главное – выбирайте хороший бездрожжевой и цельнозерновой хлеб. По желанию можете смазать его сливочным маслом, но в целом зелени и овощей вполне хватает.
![Легкие бутерброды к праздничному столу Легкие бутерброды к праздничному столу](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76363-472x315.jpg)
Не люблю тратить уйму времени на готовку в преддверии праздников. Вместо того, чтобы расслабляться и получать удовольствие, только бессмысленно устаешь. Поэтому мои любимые закуски к столу – это самые разнообразные легкие бутерброды.
![Сэндвич-ролл с курицей Сэндвич-ролл с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75047-472x315.jpg)
В классических сэндвичах хорошо все, кроме того, что их не всегда удобно есть. В таком случае я просто делаю их в формате ролла, например – с курицей. Ничего не разваливается и не выпадает, и такие сэндвич-роллы особенно удобно брать с собой.
![Недорогие бутерброды на Новый год Недорогие бутерброды на Новый год](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76442-472x315.jpg)
Моя любимая закуска на праздничный стол – это разнообразные бутерброды. Особенно если это такой приятный праздник, как Новый год. Вместо того, чтобы часами уставать на кухне, можно просто сделать много разных недорогих закусок – и гости будут в восторге.
![Вегетарианский сэндвич Вегетарианский сэндвич](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76187-472x315.jpg)
Даже овощной сэндвич может быть вкусным, ярким и сытным. Есть очень много отличных вегетарианских рецептов, и одним из них я с удовольствием сегодня поделюсь. Такие сэндвичи хороши как дома, так и на пикник на свежем воздухе.
![Круассаны с семгой Круассаны с семгой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-48130-472x315.jpg)
Очень сытный и простой перекус можно приготовить из самых простых продуктов, которые вы всегда найдете в магазине. Круассаны с семгой можно готовить не только в качестве завтрака для себя и родных, но и использовать в качестве закуски на праздном столе.
![Тарталетки с печенью трески Тарталетки с печенью трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71739-472x315.jpg)
Тема холодных закусок невероятно широка, но чаще всего мы все равно выбираем классические варианты. Их вкус привычен и в этом тоже есть своя прелесть. Мне, например, очень нравятся тарталетки с печенью трески. Рассказываю, как готовлю их я.
![Начинка для лаваша из красной рыбы Начинка для лаваша из красной рыбы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101671-472x315.jpg)
Думаю, этот рецепт начинки для лаваша из красной рыбы вам пригодится. Такую закуску можно приготовить на праздничный стол и просто так, взять с собой на перекус, в дорогу и сложить в корзинку для пикника. При этом помните о том, что хранить такое блюдо дольше 3-4 часов нельзя.
![ПП шаурма в лаваше ПП шаурма в лаваше](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75587-472x315.jpg)
Хотите полакомиться фастфудом, но перешли на правильное питание? Не проблема, по этому рецепту вы запросто приготовите вкуснейшую ПП шаурму в лаваше. Вам понадобятся сочные овощи, хорошо разваренная говядина и сметана с низким процентом жирности.
![Хот-дог с молочной сосиской, рукколой и солеными огурцами Хот-дог с молочной сосиской, рукколой и солеными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11567-472x314.jpg)
А что, если приготовить сегодня на ужин вкусные хот-доги? Вы, конечно, можете выбрать любой вариант, но я настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт! С молочной сосиской, свежей рукколой и солеными огурцами хот-доги получаются просто идеальными!