136 рецептов
Яблочно-банановая пастила

В приготовлении пастилы можно смело сочетать любые фрукты с любыми фруктами. В том числе и довольно экзотические. Вкусной и оригинальной получается яблочно-банановая пастила, рецептом которой я хочу поделиться с вами сегодня.

0
ПП конфеты из фиников

Идеальная основа для приготовления домашних ПП конфет – это финики, потому что они сами по себе уже дают необходимую текстуру, и в добавок – сладость без лишнего сахара. Рецептов таких конфет очень много, и я бы хотела поделиться одним из самых удачных.

0
Веганское мороженое

На самом деле вариантов веганского мороженого куда больше, чем кажется на первый взгляд. Это не только перетертые ягоды или фрукты с сахаром. Вполне можно сделать полноценное мороженое, и никто не догадается, что в нем вообще нет сливок.

0
Постное мороженое в домашних условиях

Постный рацион вовсе не должен быть бедным и скучным. Тем более, сейчас так много альтернатив молочным продуктам, что всегда можно подобрать удачное решение. В этот раз поделюсь с вами любимым рецептом постного мороженого в домашних условиях.

0
Домашние ПП конфеты с матчей

Матча – это порошковый зеленый чай, который становится все популярнее и в наших широтах. Это не только основа для напитков, но и прекрасная добавка и природных краситель для десертов. Например, для таких домашних ПП конфет.

5
Шоколадно-банановое мороженое с ореховой пастой

С одной стороны, такое лакомство из бананов, шоколада и ореховой пасты не слишком похоже на классический пломбир. С другой – это полноценное нежное мороженое с приятной текстурой. Перед подачей советую дать ему слегка подтаять.

5
Шоколадно-овсяные батончики

Плитка шоколада – не самый полезный десерт, даже если это горьких шоколад без сахара. Так сложно остановиться на одной полосочке! А вот таких шоколадно-овсяных батончиков вы точно не съедите много, потому что они не только вкусные, но и очень сытные.

5
Домашние конфеты с овсянкой и клюквой

Из всех домашних конфет с сухофруктами мне больше всего нравятся именно эти – с овсяными хлопьями и клюквой. Они и сладкие, и с легкой кислинкой, и просто очень нежные. А еще в них нет инжира и фиников, которые иногда еще нужно поискать.

5
Желе из свежих апельсинов

Конечно, можно купить обыкновенный цветной пакетик и приготовить желе из него. Но даже лучшие марки не идут ни в какое сравнение с домашним десертом. Например, на основе свежих апельсинов. Прекрасное освежающее угощение!

2
Веганские сырники

Казалось бы, как сырники, которые изначально готовятся из творога, могут быть веганскими? Да проще простого, если вспомнить о существовании такого отличного продукта, как тофу. Делюсь проверенным рецептом, который никогда не подводит.

0
Батончики с тыквенными семечками и изюмом

Вариантов быстрых домашних батончиков так много, что разбегаются глаза. Хочу поделиться одним из любимых вариантов – с тыквенными семечками и изюмом. Кстати, это еще и очень бюджетный рецепт.

3
Постный крем для торта

С современным разнообразием продуктов не составит ни малейшего труда подобрать к постному торту такой же постный крем. Причем вариантов может быть много и очень разных. Одним из них с удовольствием поделюсь с вами дальше в рецепте.

0
Классический цимес

Даже если вы незнакомы с еврейской кухней, вы точно неоднократно слышали слово «цимес», которое обычно используется в значении «лучшее», «самый сок». Рецепт одноименного блюда – это буквально и есть все лучшее сразу.

0
Конфеты с хлопьями

Конфеты из хлопьев – звучит необычно, правда? На самом деле это быстрый, очень вкусный и очень полезный перекус, когда не хватает сил, бодрости и времени готовить. Они хороши дома и их удобно брать с собой.

3
Конфеты с овсяными хлопьями и кешью

От таких домашних конфет просто невозможно отказаться – они очень вкусные, приятно пахнут и просто аппетитные на вид. А вдобавок они еще и полезные, потому что в составе сухофрукты, овсяные хлопья и кешью, и никакого сахара.

2
Десерт моти в домашних условиях

Начну с пары советов. Для японских моти используйте только клейкую рисовую муку. Из обычной муки пирожные не получатся. Работать с рисовым тестом нужно очень быстро: остывая, тесто теряет свои липкие свойства, а значит сформировать моти будет сложнее.

1
Пастила из клюквы

Классическая пастила была популярна еще в монастырях Древней Руси. Таким образом можно было сохранить ягоды и фрукты на сезон вперед, а кроме того ее можно было употреблять в пост. Одним из традиционных вариантов была пастила из клюквы. И легко понять почему! Очень вкусно!

0
Батончики с бананом и яблоком

Ловите один из самых оригинальных рецептов домашних батончиков – на основе банана и яблока. В отличие от орехов и сухофруктов, такой вариант лучше не готовить впрок. Достаточно на один-два раза. Но они так легко делаются, что это не проблема.

5
Мороженое из авокадо с лаймом и мятой

Благодаря высокому содержанию растительных жиров авокадо станет отличной основной для мороженого. Ничуть не хуже сливок, только полезнее и менее калорийно! А еще более оригинальные нотки десерту придаст сок лайма и мята.

0
Сыроедческие конфеты

Домашние конфеты привлекают разнообразием и простотой своего приготовления. А еще – возможностью найти рецепт под любые запросы и на все случаи жизни. Представим, что вы захотели приготовить сыроедческие конфеты. Да элементарно! Нет ничего проще!

0
Конфеты из кураги

С такими домашними конфетами из кураги вам больше не придется тратиться на сомнительные снэки. Это лучший перекус и просто полезный и вкусный десерт. Конечно, злоупотреблять ими не стоит, но несколько штук всегда будут кстати.

3
Постный лимонный торт

Даже пост – это не повод полностью отказываться от вкусной и разнообразной еды. Если раньше вариантов было не так много, то сейчас можно адаптировать практически любой любимый рецепт. Предлагаю сегодня попробовать приготовить постный лимонный торт – легкий и вкусный.

0
Цимес с сухофруктами и миндалем

Для этого рецепта советую выбирать маленькую сладкую морковь. В магазинах она чаще всего продается в упаковках с пометкой «бэйби». Она гораздо лучше и гармоничнее сочетается с миндалем в таком необычном еврейском цимесе.

0
Постный шоколадный торт с вишней

Знаете ли вы, что постные торты на самом деле могут быть очень разнообразны? И этот постный шоколадный торт – наглядное тому подтверждение. Предлагаю приготовить его с вишней – традиционное беспроигрышное сочетание. Вишня может быть свежей или замороженной.

0
Кокосовые батончики

Если вы любите кокосовые сладости и батончики – этот рецепт станет вашим спасением. Он легко заменит магазинные баунти и рафаэлло, но при этом он в разы полезнее, и вы всегда точно знаете, что в составе. Особенно в восторге дети!

3
Кокосовая карамель

Приготовить домашнюю карамель не составит труда. Это так просто, что каждый справится при желании. При этом в ней точно не будет ничего лишнего, как в магазинных заготовках со спорными составами. А еще можно сделать что-то оригинальное, вроде кокосовой карамели.

0
Молочный коктейль на соевом молоке

Кто сказал, что молоко в молочном коктейле обязательно должно быть обычным? Сейчас очень много самых разнообразных растительных вариантов, так что предлагаю поэкспериментировать с самым распространенным соевым. Еще подойдет миндальное, кокосовое или овсяное.

3
Постные капкейки

Современное разнообразие продуктов легко позволяет адаптировать под любые ограничения большинство любимых блюд. В том числе и десертов. Поэтому сегодня хочу поделиться отличным рецептом постных капкейков. Большинство даже не сразу поймет, что они постные.

0
Десерт моти

Этот необычный десерт идеален в летнюю пору. Подается холодным, поражает количеством начинок и нежнейшей текстурой теста. Один раз попробовав, Вам захочется готовить эти экзотические пирожные снова и снова. Удивите близких легендарными японскими моти!

1
Конфеты с арахисовой пастой и кокосовой стружкой

Хочу поделиться с вами необычным вкуснейшим рецептом домашних веганских конфет. Вам понадобится арахисовая паста, кокосовая стружка и еще немного ингредиентов, о которых я расскажу дальше. Кстати, это еще и очень быстро!

0
Веганское банановое мороженое

Если вы до сих пор не знаете, бананы – изумительная основа для полезного домашнего мороженого. Благодаря им можно обойтись совсем без сливок и других молочных продуктов. Никто даже не заподозрит, что в этот раз что-то иначе!

4
Веганские конфеты из овсянки и фиников

Магазинные конфеты, конечно, очень вкусные, но их сложно назвать правильным питанием. Предлагаю сегодня приготовить вот такой чудесный домашний вариант из овсянки, финика и других сухофруктов.

3
Конфеты из сухофруктов и кунжута

Вы наверняка неоднократно встречали на прилавках магазинов так называемые энергетические батончики. Но обычно они довольно дорогие, да и уверенности в составе нет. Рассказываю, как приготовить их самостоятельно!

4
Пастила для детей

Одно из самых полезных угощений к чаю, которое только можно придумать – это фруктовая пастила. И это просто находка для детей, потому что не нужно жестко ограничивать количество. Особенно, если вы приготовите ее самостоятельно и не будете злоупотреблять сахаром.

0
Кокосовая панна-котта

Нежнейшая панна-котта на кокосовом молоке - веганский вариант классического итальянского десерта. Идеальна для тех, кто не употребляет молочные продукты, и тех, кто желает просто насладиться легким десертом после плотного ужина.

5
Постный торт Зебра

Хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов домашнего торта Зебра. Да не обычным, а постным. Получается не менее вкусно и оригинально, а для приготовления не нужны никакие сложные ингредиенты. Дальше расскажу обо всем подробнее.

0
Безе из аквафабы

Если по каким-то причинам вы не едите продукты животного происхождения, приготовьте безе из аквафабы. Подойдет жидкость от консервированных горошка, фасоли или других бобов. Если такого продукта нет, приготовьте отвар из 200 г сухой фасоли и 600 мл воды.

0
Печенье с овсяными хлопьями и сухофруктами

Из овсяных хлопьев всегда получается изумительное печенье. Особенно, если добавить к ним сухофрукты. Оно легко готовится, очень вкусное, а в отличие от большинства видов выпечки из теста, еще и полезное. Рекомендую!

3
ПП рафаэлло

Существуют десятки вариаций домашних рафаэлло, и все они в разной степени напоминают оригинал. Этот ПП рецепт сложно назвать безупречной копией. Но получается очень вкусное и нежное кокосовое лакомство, перед которым невозможно устоять.

5
Сырники из пшенки

Если использованием разных видов муки в сырниках уже сложно удивить, то некоторые варианты по-прежнему довольно неожиданны. Один из них – сырники из пшенки. Кстати, готовятся по тому же принципу, что и обычные. В рецепте расскажу подробнее.

0
Пастила из фейхоа в сушилке

Угощение к чаю может быть не только вкусным, но и полезным. Одно из таких лакомств – это домашняя пастила, приготовленная в сушилке. Второе ее преимущество в том, что в качестве основного ингредиента можно взять что угодно. Например, фейхоа.

0
Сырники из соевого творога

Веганские сырники – это не миф, а вполне доступная реальность. Их может приготовить каждый. Хочу поделиться с вами проверенным рецептом нежного и легкого теста. Конечно, вкус не такой, как у творога, но он ничуть не хуже!

1
Конфеты Рыжик

Домашние конфеты выгодно отличаются от любых магазинных известным составом без сомнительных добавок, ароматизаторов и усилителей вкуса. А еще домашние конфеты могут быть невероятно разнообразны. Например, конфеты Рыжик.

0
Конфеты с миндалем в кунжуте

Если вы любите конфеты с орехами, их можно сделать даже дома. Они тоже будут достаточно калорийными, но гораздо полезнее любых магазинных. Это очень вкусный десерт и в то же время хороший здоровый перекус. Делюсь любимым рецептом с миндалем и кунжутом.

1
Фруктовое желе в арбузе

Такое желе интересно в первую очередь оригинальной подачей. Для него вам понадобится половинка арбуза, из которого нужно аккуратно извлечь мякоть. Когда будете резать готовый десерт – слегка нагрейте нож в горячей воде.

0
Простая пастила из груш в домашних условиях

Приготовление пастилы требует довольно много времени на сушку. Но это единственное, что вам действительно понадобится. Потому что никакие серьезные кулинарные навыки тут не нужны. Дальше подробно расскажу, как приготовить пастилу из груши.

0
Веганский десерт с яблоками и чиа

Если вы неравнодушны к яблокам с корицей, но избегаете теста и выпечки – ловите прекрасный полезный десерт. Он еще и очень быстро и легко готовится, так что справится даже ребенок. Яблоки к чиа советую выбирать сладкие и красные.

3
Пастила из помидоров в электросушилке

С пастилой из фруктов и ягод все давно понятно – это классика. А как насчет более смелых и даже экстравагантных экспериментов? Предлагаю в этот раз попробовать приготовить пастилу из помидоров. Лучше всего делать это в электросушилке – быстрее и удобнее.

0
Веганские конфеты

Вопреки всеобщему мнению в рационе веганов достаточно интересная и разнообразная пища. Есть даже много аппетитных десертов. Для примера я хочу рассказать вам рецепт веганских конфет. Гарантирую, вы будете приятно удивлены!

0
Веганские эклеры

Как и полагается в этом рецепте не используются сливочное масло, молоко и другие продукты животного происхождения. Веганские эклеры получаются несколько отличными от привычных нам, но вместе с тем очень интересными и вкусными.

0