411 рецептов
Салат с грушей, рукколой и орехами

Груша в салатах чаще всего сочетается с голубым сыром, но что делать, если вы к нему совершенно равнодушны? Предлагаю попробовать этот рецепт с рукколой и грецкими орехами. Он очень минималистичный, но в то же время гармоничный и вкусный. Грушу выбирайте помягче и послаще.

5
Компот из ирги на зиму

Хочу поделиться рецептом вкусного и полезного консервированного компота из ирги. Приятный вкус напитка порадует Вас в холодное время года. А чтобы напиток приобрел более яркий аромат, я добавляю в него свежую веточку или щепотку сушеного тимьяна.

0
Фасоль в томате на зиму

Хозяйки любят консервированную фасоль за то, что это универсальная, сытная и полезная заготовка. Такую фасоль можно подавать к столу, как самостоятельную закуску или гарнир. Фасоль в томате можно добавлять в первые блюда и любимые салаты. Делюсь рецептом.

0
Мороженое из банана и клубники в домашних условиях

Если вы еще не пробовали готовить мороженое из банана, то вы многое упустили. Кроме того, предлагаю сразу добавить немного клубники. Это классическое сочетание заиграет новыми красками в любимом летнем десерте. Особенно понравится детям!

1
Варенье из терна с косточками

Многие хозяйки обходят стороной терн, не зная, что с ним делать. И очень зря обходят. Из ароматной, чуть терпковатой ягоды получаются полезнейшие заготовки на зиму. Сегодня хочу поделиться с Вами простым рецептом вкусного варенья из терна с косточками.

1
Постный торт Птичье молоко

В пост необязательно ограничиваться галетным печеньем и сухарями. Множество вкусных десертов можно приготовить, просто исключив или заменив запрещенные продукты. В качестве примера хочу рассказать рецепт постного торта Птичье молоко. Вы будете в восторге!

0
Абрикосовое варенье-пятиминутка без косточек

Абрикосовое варенье с солнечными дольками фруктов в прозрачном сладком сиропе всегда варила моя бабушка. Ломтик свежего хлеба с ароматным лакомством, да со стаканом парного молока… Прекрасные воспоминания родом из детства! Делюсь бабушкиным рецептом.

0
Капуста, тушенная с болгарским перцем и помидорами

Я очень часто готовлю тушеную капусту. Во-первых, потому что это вкусно, а во-вторых – я каждый раз стараюсь готовить по новому рецепту. Сегодня предлагаю вашему вниманию вариант с болгарским перцем и свежими помидорами.

1
Варенье из арбузных корок

Пробуя это необычное лакомство, не сразу понимаешь, из чего оно приготовлено. Варенье из арбузных корок - нежное, в меру сладкое, красивого цвета и консистенции. В разгар сезона арбузов не спешите выбрасывать корки! Удивите родных оригинальной заготовкой.

1
Абрикосовое варенье дольками в сиропе

Делюсь простым рецептом вкусного абрикосового варенья дольками в сиропе. Хоть варить его мы будем в несколько подходов, Ваше участие здесь минимально. Советую выбирать плотные, слегка недозрелые абрикосы, чтобы при варке плоды не превратились в пюре.

0
Крем из авокадо для бутербродов

Крем из авокадо популярен среди веганов и людей на ПП. Он может понравится и Вам, даже если Вы не относитесь ни к тем, ни к другим. Попробуйте приготовить эту универсальную закуску по базовому рецепту, чтобы разнообразить свой рацион новыми блюдами.

1
Запеканка из кабачков по-французски

Рататуй – французская классика, хотя по своей сути это просто овощная запеканка из кабачков, помидоров и периодически – из других овощей. Конечно же, в лучших французских традициях сюда подойдут прованские травы.

5
Густое варенье из абрикосов дольками без косточек

Давайте приготовим янтарное абрикосовое варенье с насыщенным летним вкусом? Лакомство получается густым и ароматным, с цельными аппетитными дольками фруктов. Для зимних чаепитий в кругу семьи - то, что нужно. Рецепт простой и не займет много времени.

0
Слива в сиропе с косточками на зиму

Сегодня готовим сливы в сиропе - отличный десерт для всей семьи. Для этой заготовки советую брать небольшие плотные сливы. Сорт “Венгерка” подойдет идеально. Количество сахара корректируйте на свой вкус, на 1 стакан воды у меня обычно идет 4 ст.л. сахара.

0
Густое желе-пятиминутка из белой смородины

Густое желе из белой смородины разнообразит Ваши сладкие зимние заготовки. Рецепт простой и универсальный, он также подходит для приготовления желе из красной и черной смородины. Непродолжительная термическая обработка позволяет сохранить всю пользу ягод.

0
Джем из черной смородины

Потрясающий джем из черной смородины по бабушкиному рецепту я готовлю из года в год. Густой, ароматный, полезный, он хорош сам по себе и отлично дополняет мороженое, сырники, блины и прочие десерты. А еще с ним получаются вкуснейшие тертые пироги.

0
Желе из черной смородины без стерилизации

Когда речь заходит о домашнем ягодном желе, вспоминаю бабушкины банки с заготовками из красной и черной смородины. Вытесненные новомодными десертами, эти лакомства со временем утратили свою актуальность. Но как же иногда хочется чего-то натурального!

0
Домашний салат с пекинской капустой и овощами

Из десятков быстрых повседневных салатов этот – любимчик моей семьи. Поэтому я готовлю его каждый раз, когда дома есть пекинская капуста. И не бойтесь экспериментировать с набором овощей и зелени, чтобы по-разному раскрывать одни и те же вкусы.

0
Варенье-пятиминутка из красной смородины

Люблю варенья-пятиминутки за возможность сохранить максимум пользы ягод и фруктов, из которых они приготовлены. Сегодня сварим яркое и ароматное варенье из красной смородины. Понадобится совсем немного Вашего времени, а результат точно того стоит.

0
Повидло на зиму из тыквы

Существует уйма рецептов варенья и джемов из тыквы, и сегодня я хочу поделиться самым любимым. Такое густое повидло обожают дети, потому что его можно есть прямо ложкой. А мне нравится добавлять его в начинку для пирожков.

0
Сухое варенье из яблок в духовке

Хочу поделиться рецептом уникального “сухого” яблочного варенья. Запеченные и высушенные в духовке яблочные дольки имеют вкус настоящего варенья. Такое лакомство зимой улетает мгновенно! В семье, где есть детки, такая заготовка обязательно должна быть!

0
Пшенная каша на воде в мультиварке

Есть всего два секрета вкусной рассыпчатой пшенной каши в мультиварке – это пропорции крупы и воды, и время приготовления. Этим и другими тонкостями процесса я с удовольствием поделюсь с вами дальше в рецепте!

0
Ячневая каша на воде в мультиварке

Самый простой и быстрый способ приготовить ячневую кашу – отварить ее на воде в мультиварке. И уже дальше можете не ограничивать свою фантазию. Добавьте сахар или специи, фрукты или зелень, сыр или орехи, а то и все сразу на свой вкус.

0
Овощной бульон с цукини и цветной капустой

Овощные бульоны хороши своим разнообразием – можно каждый раз пробовать разные овощи и сочетания. Например, вот такой вариант с морковью, цукини и цветной капустой. Это только на первый взгляд кажется, что эти овощи слишком пресные. Результат вас точно удивит!

2
Варенье из желтой сливы без косточек

Хочу поделиться с Вами рецептом яркого варенья из желтой сливы без косточек. Желтые сливы слаще свои красных сородичей, потому и сахара может понадобиться меньше. Я привожу свою пропорцию, Вы же корректируйте количество сахара на свое усмотрение.

0
Смузи малина-банан

Смузи легко станет заменой полноценного приема пищи или альтернативой десерту. Это особенно хороший вариант для тех, кто стремится к контролю веса или следит за питанием. Смузи из банана и малины – питательный, сытный, в меру сладкий, с легкой ягодной кислинкой.

0
Имбирный чай

Сегодня приготовим согревающий, пряный имбирный чай с лимоном и медом. Что может быть приятнее и полезней в межсезонье? Такой напиток - натуральный иммуностимулятор и настоящий кладезь витаминов. Для детей и взрослых, для теплых семейных чаепитий.

2
Пастила для детей

Одно из самых полезных угощений к чаю, которое только можно придумать – это фруктовая пастила. И это просто находка для детей, потому что не нужно жестко ограничивать количество. Особенно, если вы приготовите ее самостоятельно и не будете злоупотреблять сахаром.

0
Ананасовое мороженое

При приготовлении ананасового мороженого нужно учитывать, что сливки сворачиваются при контакте с кислотой. Поэтому рецепт и технология приготовления заметно отличаются от домашнего пломбира. Зато и калорий меньше!

3
Желе из малины

Натуральное и ароматное, желе из малины, приготовленное в разгар летнего сезона, точно пригодится в холодное время года. Это не только полезное самостоятельное лакомство, но и вкуснейшая начинка в выпечку и дополнение к различным десертам.

0
Салат с огурцами, помидорами и фасолью

Обыкновенный дачный салат с огурцами и помидорами всегда остается вне конкуренции. Но и его периодически хочется чем-то разнообразить. Сегодня предлагаю добавить немного фасоли. Лучше вареной, чтобы не заглушать вкус овощей.

0
Варенье из фейхоа с лимоном и сахаром

Варенье из фейхоа - непривычная заготовка в наших кладовых. Любители экспериментов по достоинству оценят это экзотическое лакомство. Идеально подавать к столу со свежими булочками или печеньем, а можно использовать в качестве начинки для пирогов и тортов.

0
Сливы в сиропе на зиму

Сливы в сиропе приготовить просто, а результат Вас точно порадует. Такие сливы можно использовать для приготовления пирогов, пирожков и соусов. Сливовый сироп получается довольно концентрированным и подходит для пропитки коржей и приготовления напитков.

0
Густое повидло из груши

Густое грушевое повидло отлично подойдет для любой сладкой выпечки. Приготовить его совсем несложно: понадобится немного Вашего времени, мясорубка и хорошее настроение! Подавать повидло можно и как самостоятельное лакомство к чаю, просто намазав на хлеб.

0
Варенье из кабачков

Знаете ли вы, что кабачки – это не только ценный овощ, но еще и отличная основа для компота или варенья? Именно рецептом отличного ароматного варенья я хочу поделиться с вами сегодня. Подавайте его на десерт со сладостями или добавьте немного специй – и получите готовый овощной соус.

0
Желе из черной смородины

Желе из черной смородины - любимое лакомство детей и взрослых. Если в процессе приготовления часть ягодной массы не поместилась в банку, наполните ею силиконовые формочки для кексов и отправьте в холодильник на час. Остывшее желе прекрасно держит форму!

0
Яблоки со сгущенкой на зиму

Нежнейшее яблочное пюре со сгущенкой - отличная заготовка для семей с детьми. Яблоки можно использовать любые: если они кислые, убавьте или исключите из списка ингредиентов лимонную кислоту. Подавайте пюре из яблок к блинам, оладьям, панкейкам и сырникам.

0
Компот из крыжовника с апельсином на зиму

Компот из крыжовника с апельсином быстро “улетает” во время зимних праздничных застолий. От него в восторге дети и взрослые. Вкусный, ароматный, с приятной цитрусовой кислинкой, этот домашний напиток - хорошая альтернатива газировкам и магазинным сокам.

0
Густое желе-пятиминутка из малины без желатина

Желе из малины - это очень вкусно! К блинам, сырникам, в выпечку да и просто к чаю. Рецепт прост, желе готовится без желатина и буквально в течение нескольких минут, а зимой дарит прекрасные воспоминания о лете. Делюсь своим любимым рецептом.

0
Крыжовник с апельсином на зиму через мясорубку

Воспользуйтесь простым рецептом, чтобы приготовить на зиму вкуснейшее натуральное лакомство с сохранением максимальной пользы ягод и цитрусовых. Ароматное и полезное варенье из крыжовника с апельсином подавайте к чаю, сырникам, блинам и разным десертам.

0
Суп-пюре из цветной капусты с луком-пореем

Супы-пюре из цветной капусты всегда очень необычные и по цвету, и по вкусу. Но в чистом виде она немного пресновата, поэтому советую добавить еще какой-нибудь овощ. Например, стебель свежего и ароматного лука-порея.

5
Груши в сиропе на зиму

Хочу поделиться простым и доступным рецептом консервированных груш в сиропе на зиму. Зимой используйте такие груши для приготовления различных десертов или наслаждайтесь плодами просто так. А из сладкого сиропа получится вкусный и полезный домашний компот

0
Варенье из крыжовника с кусочками ягод

Даже если вы не любите свежий крыжовник, это замечательное кисло-сладкое варенье точно вас покорит! Для разнообразия хочу разбавить однородные джемы вот таким рецептом. По желанию можно добавить немного ванили прямо перед закаткой.

0
Суп-пюре из молодого горошка

Обожаю готовить такой суп-пюре летом, когда есть молодой стручковый горошек. В целом, вы можете сделать его и из замороженного – разница не столь существенна. Украсьте его при подаче зеленью и пророщенными злаками.

1
Салат из краснокочанной и пекинской капусты

Не секрет, что ежедневно в рационе питания должны присутствовать свежие овощи. Их можно подавать на стол в виде нарезки или вкусных салатов. Если вы выбираете последний вариант, попробуйте этот рецепт с краснокочанной и пекинской капустой.

0
Варенье из ревеня с сахаром на зиму

Есть много разных рецептов варенья из ревеня, но я предпочитаю классический. Пускай своеобразный цвет лакомства вас не пугает, потому что вкус у него – выше всяческих похвал. Это одна из самых необычных заготовок, которую можно легко приготовить дома из минимума ингредиентов!

0
Прозрачное варенье из яблок дольками

Секрет прозрачного яблочного варенья - в недолгой многократной варке. При этом Вашего активного участия потребуется совсем немного - большую часть времени варенье настаивается. Попробуйте обязательно, это невероятное лакомство красивое и очень вкусное!

0
Суп-пюре из кабачков, цукини и зелени

Супы-пюре из кабачков и цукини очень простые, легкие и немного пресноватые. Так что немного зелени пойдет блюду только на пользу. Ловите прекрасный диетический рецепт для детей и взрослых на каждый день!

2
Фруктовое желе в арбузе

Такое желе интересно в первую очередь оригинальной подачей. Для него вам понадобится половинка арбуза, из которого нужно аккуратно извлечь мякоть. Когда будете резать готовый десерт – слегка нагрейте нож в горячей воде.

0
Салат со шпинатом и тыквой

Тыкву для этого салата лучше всего жарить на гриле, но можно запечь или приготовить любым другим удобным способом. Из сыров я предпочитаю фету или брынзу. А вот шпинат советую оставить неизменным – получается красиво и вкусно.

2