Блюда с дижонской горчицей
Идеальный рецепт для сезона свежих овощей! Салаты с редиской и огурцами уже давно стали летней классикой. Рассказываю, как еще его можно приготовить по-новому, чтобы получилось что-то интересное и оригинальное.
Если вы предпочитаете привычный Цезарь с курицей, проще всего ее просто поджарить. Советую использовать хорошую антипригарную сковородку, чтобы минимизировать количество масла. А после этого ненадолго выложите курицу на бумажные салфетки.
Секрет этого рецепта – не только в сочетании овощей с крабовыми палочками, но и в его заправке. Хочу предложить вам полезную и низкокалорийную альтернативу магазинному майонезу. Приготовление салата займет буквально пару минут!
Это простой и повседневный салат в духе немецкой кухни. Вареная картошка, маринованные корнишоны и копченая курица изумительно сочетаются между собой. Как приготовить заправку, я тоже расскажу в этом рецепте.
Можно придумать десятки диетических рецептов салата из крабовых палочек и подручных овощей. Вот и в этот раз я делюсь с вами проверенным вариантом из того, что нашлось в холодильнике. По желанию добавьте пару ложек йогурта и зелень.
Ароматная курица на гриле не нуждается в гарнирах или дополнениях. Слишком уж она хороша сама по себе! Именно поэтому я предпочитаю подавать ее только со свежими овощами и зеленью - отдельно или в виде такого салата!
Коул Слоу – это капустный салат с другими овощами и заправкой на основе сливок или майонеза. Предлагаю приготовить его из краснокочанной капусты с йогуртом – прекрасный диетический вариант на каждый день. А благодаря красивому оттенку, он украсит и праздничный стол!
Бутербродами с зеленью и овощами уже никого не удивишь. Поэтому делюсь одним из своих любимых рецептов со шпинатом и фиолетовым луком. Подойдет вегетарианцам и тем, кто постоянно сидит на диете. Можете готовить его даже детям, но выбирайте лук послаще.
Не секрет, что правильно замаринованные мясо или рыба в процессе приготовления становятся еще вкуснее. Наиболее популярным и универсальным маринадом для большинства случаев можно назвать медово-горчичный. О нем я сегодня и расскажу!
Если вы ищете что-то необычное и оригинальное, вам точно понравится такой салат. Помимо крабовых палочек и авокадо я добавляю в него красную икру. Получается очень оригинальный кулинарный микс европейский и азиатских традиций.
Очень простой, быстрый и вкусный салат, который скрасит любой обед или ужин. Он отлично смотрится и на праздничном столе, но советую сразу подавать его порционно. Можете добавить семечки, орехи или немного меда.
Среди всех способов запечь курицу с яблоками этот рецепт с куриными ножками и луком – один из моих любимых. Никто не устоит перед таким ароматным блюдом! Можете смело готовить его даже к праздничному столу!
Делюсь своим любимым базовым рецептом пряной запеченной курицы. Такое филе можно подавать самостоятельно или использовать в салатах и других блюдах. Зернистая горчица с острым перцем придают ему приятный привкус и аромат.
Среди всех салатов со свеклой – этот стал одним из моих любимчиков. Главное, выбрать сладкий ароматный корнеплод и такие же сладкие помидоры. Если нет черри, подойдут коктейльные, а вот крупные советую не брать. По желанию украсьте салат орехами.
Кролик в медово-горчичном соусе способен удивить даже самых искушенных гурманов. Мясо предварительно обжаривается до золотистой корочки, а затем запекается вместе с соусом. Просто, но в то же время очень изысканно. Подавать можно с любым гарниром!
Салаты очень популярны в моей семье. А салат с лососем и авокадо покорил наши сердца. Ни один завтрак не обходится без слабосоленой рыбки, сытного авокадо, свежей зелени и кисло-сладкого апельсина - совершенного сочетания ингредиентов.
Восхитительный диетический рецепт, насколько бутерброды вообще могут быть диетическими. Советую выбирать цельнозерновой хлеб или хлеб с отрубями для максимальной пользы. Сочные помидоры, нежная куриная грудка и вареные яйца – а что еще надо?
Внезапно нагрянули гости? Угостите их вкусными хот-догами. Этот рецепт прост и не отнимет у вас много времени. Понадобятся специальные булочки, сосиски, корнишоны и квашеная капуста. Добавлять можно майонез, горчицу или разные соусы.
Простой и привычный салат с печенью трески, яйцами и зеленью можно обыграть по-новому. Например, добавить к нему немного дижонской горчицы. И вот уже получается совсем другой, очень пикантный и необычный вкус.
Для этого салата я советую использовать свежий шпинат. По желанию можете дополнить или даже заменить его мангольдом – так тоже хорошо. Кроме того, вам понадобится говядина, редис и помидоры, в идеале – разных сортов.
Бутерброды – это не только быстро и просто. Это еще и может быть полезно, смотря какие ингредиенты вы используете. Вот такой бутерброд с консервированным тунцом точно будет полезен, особенно если выбрать хороший цельнозерновой хлеб или хлебцы.
Ловите простой и быстрый повседневный рецепт салата копченой курицей, черри и дижонской горчицей! Всего за пару минут отличный сытный и полезный перекус будет готов. По желанию добавьте немного лимонного сока или бальзамик.
Салатов с крабовыми палочками очень много, но мало какие смогут потягаться с этим в яркости и красоте. Здесь даже не нужны никакие соусы и сложные заправки. Для аромата при подаче украшаю его кружочками лимона и листиками фиолетового базилика.
Ловите свежую идею закуски! Такие бутерброды с тунцом и яйцом вы точно еще не пробовали. Изюминку им придают маринованные огурцы, смешанные с дижонской горчицей и мелко нарезанным луком. Чтобы сочная масса не размочила хлеб, его следует предварительно обжарить.
Для такого свиного рулета вам понадобится сразу несколько видов горчицы. В первую очередь, острая и дижонская. Но если есть что-то еще – смело добавляйте! Например, сладкую американскую или зернистую со специями. Перед приготовлением обязательно дайте рулету пропитаться.
Существует стереотип, что готовые консервы не имеют ничего общего с диетой и правильным питанием. Но это не так! Нужно только обращать внимание на состав. Например, я предпочитаю рыбные консервы в собственном соку, а уж там точно нет ничего лишнего.
Мой секретный рецепт, когда хочется произвести впечатление! Такой салат – концентрированное удовольствие для гурманов и особенно для любителей голубого сыра. А ведь на самом деле в нем совсем мало ингредиентов и нет никаких сложностей.
Я называю этот салат десяти минутка. 5 минут варю яйцо и 5 минут смешиваю ингредиенты. А по вкусу напоминает салат от шеф-повара в одном из лучших ресторанов города. Побалуйте себя и не тратьте часы возле плиты.
В который раз убеждаюсь, что самые вкусные блюда получаются из простых ингредиентов. В качестве примера расскажу замечательный рецепт вкуснейших хот-догов с укропом и дижонской горчицей. Сосиски непременно обжаривайте, так будет вкуснее.
Одна из лучших заправок для любых салатов, от овощных до мясных – медово-горчичный соус. С одной стороны, он готовится в считанные минуты. С другой стороны, у него очень яркий вкус. При этом можете немного менять пропорции на свое усмотрение.
Спешу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом. Готовится он с острым перцем. Очистите его от семян, промойте и мелко нарежьте. Благодаря этому вкус получится более мягким. Миндальные лепестки можете заменить арахисом или семечками.
Обожаю пикантный винный соус, потому что он не похож ни на какие другие. У меня есть несколько рецептов на разные случаи, и вот один из них. Очень вкусный проверенный вариант именно к мясу! При всей изысканности, готовится совсем просто.
Любителям свежих овощных салатов точно придется по вкусу этот рецепт. Выбирайте рыбные консервы в собственном соку, потому что масляные слишком жирные для таких легких ингредиентов. А пикантные нотки блюду придает горсть каперсов.
Всем любителям цветной капусты точно понравится такой рецепт! Тут не нужен отдельный гарнир или другие дополнения. В сочетании с куриными ножками блюдо получается полностью самодостаточным. А за счет приготовления в духовке не нужно следить, чтобы ничего не пригорало.
Классический форшмак готовят из сельди, но ничего не мешает взять другую соленую рыбу. Такой вариант из лосося совсем отличается от традиционной закуски и по виду, и по вкусу. Но он однозначно заслуживает внимания и великолепно впишется на праздничный стол!
Баклажаны вообще очень хорошо сочетаются с грибами в любом виде и в любых рецептах. Так что такая овощная икра не станет исключением. Дальше я подробно расскажу, как ее приготовить с учетом особенностей каждого ингредиента.
Чем больше разных соусов для пиццы вы знаете, тем вкуснее она будет, потому что их всегда можно миксовать на свой вкус и с учетом конкретной начинки. Кроме томатного, горчичного и сырного у меня еще есть любимый сметанный соус. Рассказываю!
Этот салат – настоящая находка для всех вегетарианцев. А все потому, что фасоль не только сытная, но и удивительно богатая белком, который жизненно необходим организму. А чтобы есть ее было вкуснее и приятнее, нужна руккола и еще несколько ингредиентов.
Курица и цитрусы – беспроигрышное сочетание, причем цитрусы могут быть любые. Ловите отличный и простой рецепт куриных ножек с апельсинами. А если захочется сделать блюдо более изысканным, разбавьте обычные апельсины сицилийскими.
Сделайте свой рацион разнообразнее — приготовьте аппетитный салат с морепродуктами и помидорами. Маринованные мидии можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Кальмары отварите, а креветки просто промойте кипятком.
Этот салат действительно бобовый, потому что других ингредиентов в нем практически нет. А вот фасоли понадобится сразу несколько видов. А кроме нее еще нут или чечевица – что вам больше нравится. Рассказываю, что с этим всем делать и чем заправить.
Халуми отличается от других видов сыра повышенной температурой плавления. Поэтому его можно жарить на сковороде или на гриле даже без панировки. Рассказываю, как приготовить с ним рулетики из баклажанов!
Вместо обычных бутербродов я давно предпочитаю готовить сэндвичи. Это вкуснее, сытнее, да и банально красивее. Например, вот такой сэндвич с красной рыбой никого не оставит равнодушным. Рыба подойдет как соленая, так и копченая.
Один из главных секретов вкусных и нежных свиных ребер на мангале – это правильно подобранный маринад. Конечно, тут можно вдоволь экспериментировать с сочетаниями и ингредиентами. Но у меня есть один особенно удачный рецепт. Ловите!
Когда захочется разнообразия и интересных экспериментов, попробуйте вот такой салат с копченой курицей, сыром и орехами. В нем переплетаются европейские, азиатские и восточные традиции, так что и вкус получается очень необычным.
Конечно, в классической окрошке нет речи ни о каком соевом соусе. Но почему бы не добавить немного разнообразия в повседневные будни? Делюсь проверенным рецептом, который точно понравится вам и вашим близким.
Основной ингредиент этого салата – морской коктейль. Зелень и специи только оттеняют его яркий и выразительный вкус. Можете поджарить его на сковороде пару минут или взять консервированный, который сразу готов к употреблению.
Нежная сметана прекрасно сочетается с чесноком в самых разных блюдах и заготовках. В том числе и в таком освежающем соусе. С одной стороны, он очень легкий, а с другой – у него интенсивный вкус и аромат. А подходит он практически ко всему.
Дижонская горчица стала просто находкой для огуречных заготовок. Это лучший выбор, если вы не любите слишком острые салаты, но при этом хотите добавить закуске пикантности. Делюсь своим любимым рецептом, который готовлю уже пару лет.
Если вы любите салаты со свеклой, предлагаю обязательно попробовать этот вариант. Тут и нежная отварная фасоль, и хрустящие ароматные корнишоны, и пикантная заправка. Восхитительное повседневное блюдо для быстрого и сытного перекуса.