Вы наверняка неоднократно встречали на прилавках магазинов так называемые энергетические батончики. Но обычно они довольно дорогие, да и уверенности в составе нет. Рассказываю, как приготовить их самостоятельно!
Этот необычный десерт идеален в летнюю пору. Подается холодным, поражает количеством начинок и нежнейшей текстурой теста. Один раз попробовав, Вам захочется готовить эти экзотические пирожные снова и снова. Удивите близких легендарными японскими моти!
Плюс зефира не только в его вкусе и легкости, но и в том, что на самом деле его можно приготовить по самым разным технологиям. Например, такой зефир на аквафабе подойдет даже тем, кто придерживается поста или вегетарианской диеты. Никаких яиц!
Начну с пары советов. Для японских моти используйте только клейкую рисовую муку. Из обычной муки пирожные не получатся. Работать с рисовым тестом нужно очень быстро: остывая, тесто теряет свои липкие свойства, а значит сформировать моти будет сложнее.
Как и полагается в этом рецепте не используются сливочное масло, молоко и другие продукты животного происхождения. Веганские эклеры получаются несколько отличными от привычных нам, но вместе с тем очень интересными и вкусными.
В магазинах сложно найти десерты для веганов. Гораздо проще купить необходимые продукты и приготовить веганский торт самостоятельно. При этом вы сами выберите ингредиенты для начинки, определите количество сахара и прочих добавок.
Даже пост не значит, что нужно питаться слишком скудно и однообразно. Любые ограничения всегда хороши в меру, поэтому у меня есть пару секретных рецептов на случай, когда хочется порадовать близки. Один из этих рецептов – постный торт Рафаэлло.
Из всех домашних конфет с сухофруктами мне больше всего нравятся именно эти – с овсяными хлопьями и клюквой. Они и сладкие, и с легкой кислинкой, и просто очень нежные. А еще в них нет инжира и фиников, которые иногда еще нужно поискать.
Вопреки всеобщему мнению в рационе веганов достаточно интересная и разнообразная пища. Есть даже много аппетитных десертов. Для примера я хочу рассказать вам рецепт веганских конфет. Гарантирую, вы будете приятно удивлены!
Бананы очень хорошо и гармонично сочетаются с орехами, в том числе и с миндалем. Поэтому их можно смело совместить и приготовить вот такой полезный, питательный и очень вкусный мусс. Отличный быстрый десерт на все случаи жизни!
Запеченные яблоки – любимое лакомство детства для многих. Но зачем о нем забывать? Предлагаю приготовить вкусный и красивый десерт из запеченных яблок с начинкой из сухофруктов. Для украшения идеально подходят палочки корицы и звездочки бадьяна.
Эклеры такие популярные и эффектные, что часто кажутся каким-то очень сложным в приготовлении десертом. Но на самом деле это не совсем так. Более того, их можно легко адаптировать под разные предпочтения и задачи. Например, вот такие постные эклеры.
Для такого рецепта я предпочитаю использовать свежую ягоду. Чаще всего именно клюкву, потому что она дает приятную кислинку, не разваливается и удобного небольшого размера. Но можете поэкспериментировать с разными вариантами.
Угощение к чаю может быть не только вкусным, но и полезным. Одно из таких лакомств – это домашняя пастила, приготовленная в сушилке. Второе ее преимущество в том, что в качестве основного ингредиента можно взять что угодно. Например, фейхоа.
Есть разные способы сделать так, чтобы глазурь для кулича хорошо застыла. Один из этих способов – добавить в нее агар-агар, которому даже не нужен холодильник. Такое простое и такое удобное решение – очень советую попробовать при первой же необходимости.
Цитрусовое мороженое – очень интересная и необычная находка. А уж тем более, когда речь идет о мандаринах, а не о более распространенных в кулинарии лимонах или апельсинах. Любимое зимнее лакомство моей семьи!
Необычный десерт пришел к нам из Японии и уже успел завоевать сердца сладкоежек. Его невозможно ни с чем сравнить, моти нужно только попробовать! Нежнейшая текстура теста и взрывные сочетания вкусов начинки 100% не оставят равнодушными любителей сладкого.
Тыква — очень полезный овощ и ее просто необходимо включать в рацион детей. Но как быть, если ребенок не любит такие блюда? Приготовьте из нее вкусный десерт. Добавьте сладкий мед и ароматную корицу. Перед таким блюдом очень трудно устоять.
Если вы попробуете хотя бы кусочек морковного торта, то влюбитесь в него навсегда! Потрясающее воздушное тесто, чарующий аромат и красивый теплый цвет. Это ли не самое важное для десерта? Ловите мой любимый рецепт.
Из тыквы можно приготовить множество интересных блюд: десерты, напитки, запеканки, салаты, супы и второе. Любителям сладкого понравится тыква с медом, запеченная в духовке кусочками. Она здорово сочетается с ароматным чаем, взбитыми сливками и шариком мороженого.
Современное разнообразие продуктов легко позволяет адаптировать под любые ограничения большинство любимых блюд. В том числе и десертов. Поэтому сегодня хочу поделиться отличным рецептом постных капкейков. Большинство даже не сразу поймет, что они постные.
Если по каким-то причинам вы не едите продукты животного происхождения, приготовьте безе из аквафабы. Подойдет жидкость от консервированных горошка, фасоли или других бобов. Если такого продукта нет, приготовьте отвар из 200 г сухой фасоли и 600 мл воды.
Простые постные десерты могут быть куда разнообразнее, чем кажется на первый взгляд. Например, очень советую обратить внимание на вот такой постный пудинг. Нежный, легкий и в то же время сладкий, он станет отличным дополнением к чаю или кофе.
Благодаря разнообразию вариантов пирожного Картошка, его даже можно адаптировать под разные диеты. Именно в этом его серьезное преимущество. В этот раз предлагаю сделать постный вариант, чтобы даже в такое время не отказываться от маленьких радостей.
Приготовить домашнюю карамель не составит труда. Это так просто, что каждый справится при желании. При этом в ней точно не будет ничего лишнего, как в магазинных заготовках со спорными составами. А еще можно сделать что-то оригинальное, вроде кокосовой карамели.
В последнее время появилось много рецептов с семенами чиа. Их добавляют в салаты, смузи, каши и всевозможные десерты. Я попробовала приготовить пудинг с семенами чиа. Оказалось, что это просто и очень вкусно. Идеальный вариант для завтрака или полезного перекуса.
Если использованием разных видов муки в сырниках уже сложно удивить, то некоторые варианты по-прежнему довольно неожиданны. Один из них – сырники из пшенки. Кстати, готовятся по тому же принципу, что и обычные. В рецепте расскажу подробнее.
С современным разнообразием продуктов не составит ни малейшего труда подобрать к постному торту такой же постный крем. Причем вариантов может быть много и очень разных. Одним из них с удовольствием поделюсь с вами дальше в рецепте.
Домашние конфеты выгодно отличаются от любых магазинных известным составом без сомнительных добавок, ароматизаторов и усилителей вкуса. А еще домашние конфеты могут быть невероятно разнообразны. Например, конфеты Рыжик.
Приготовить домашние конфеты невероятно просто. А еще они могут быть очень разнообразными, и варианты по душе могут найти даже поклонники правильного питания. Возможно, вам покажется, что конфеты из отрубей – звучит немного странно. Но вкус просто отменный!
На самом деле вариантов веганского мороженого куда больше, чем кажется на первый взгляд. Это не только перетертые ягоды или фрукты с сахаром. Вполне можно сделать полноценное мороженое, и никто не догадается, что в нем вообще нет сливок.
Обожаю ягодные муссы – просто лучший десерт на каждый день. Легкие, воздушные, яркие, красивые, очень вкусные и простые в приготовлении. А брусничный мусс еще и гармонично сочетает в себе сладость с выразительной ягодной кислинкой.
Домашние конфеты привлекают разнообразием и простотой своего приготовления. А еще – возможностью найти рецепт под любые запросы и на все случаи жизни. Представим, что вы захотели приготовить сыроедческие конфеты. Да элементарно! Нет ничего проще!
Если вы до сих пор не знаете, как хороши бананы в домашней выпечке – вы многое упустили. В том числе, они позволяют готовить всякие специфические рецепты, вроде постного бананового торта. Дальше расскажу обо всем пошагово и в мельчайших подробностях.
С одной стороны, магазинные конфеты очень разнообразны. С другой, когда хочется чего-то особенного, вариантов почти не остается. Например, найти постные конфеты – непростая задача. А вот сделать их в домашних условиях уже намного легче.
Угощение к чаю может быть не только вкусным, но и очень полезным. И один из самых ярких примеров в этом случае – пастила из яблок и ягод. Она требует достаточно много времени на просушку, но само приготовление занимает минимум.
В приготовлении пастилы можно смело сочетать любые фрукты с любыми фруктами. В том числе и довольно экзотические. Вкусной и оригинальной получается яблочно-банановая пастила, рецептом которой я хочу поделиться с вами сегодня.
В списке самых полезных угощений к чаю безоговорочно будет фруктовая пастила. Один из классических вариантов – яблочная. Даже если вы еще не пробовали готовить такой десерт, советую начать именно с нее. Дальше расскажу, как сушить пастилу, и заодно – как сделать ее без сахара.
Один из самых легких и полезных десертов, который только можно придумать – это ПП пастила. А все потому, что в ее основе – только фруктовое или ягодное пюре, и больше ничего лишнего. Даже сахар добавлять вовсе не обязательно – это уже на ваш вкус.
Самый простой способ сделать домашний торт без выпечки – это приготовить его из печенья. А если вам удастся купить постное печенье, то и торт вполне можно сделать постным. Тут есть много разных вариантов, но сегодня поделюсь с вами самым любимым.
Хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов домашнего торта Зебра. Да не обычным, а постным. Получается не менее вкусно и оригинально, а для приготовления не нужны никакие сложные ингредиенты. Дальше расскажу обо всем подробнее.
Даже любимые десерты можно адаптировать под постный рацион – современный выбор альтернатив и заменителей вполне позволяет это сделать. Причем это могут быть и не самые простые десерты. Например, постный Брауни. Дети и взрослые будут в восторге!
Даже пост – это не повод полностью отказываться от вкусной и разнообразной еды. Если раньше вариантов было не так много, то сейчас можно адаптировать практически любой любимый рецепт. Предлагаю сегодня попробовать приготовить постный лимонный торт – легкий и вкусный.
Сейчас существует так много альтернатив продуктам животного происхождения, что постный рацион по разнообразию давно не уступает обычному. Можно смело готовить даже полноценные торты. И такой постный кокосовый торт к чаю станет наглядным тому подтверждением.
Постный рацион вовсе не должен быть бедным и скучным. Тем более, сейчас так много альтернатив молочным продуктам, что всегда можно подобрать удачное решение. В этот раз поделюсь с вами любимым рецептом постного мороженого в домашних условиях.
Один из моих любимых рецептов пастилы – вот такой вариант из тыквы и яблок. Во-первых, получается очень вкусно и полезно. Во-вторых, она легко готовится и хорошо застывает, потому что яблоки богаты пектином. Наконец, у нее прекрасный аппетитный цвет и аромат.
Когда-то много веков назад пастила была одним из способов сохранить ягоды и фрукты на долгое время. Особенно часто ее готовили в монастырях, потому что пастилу можно употреблять даже в период поста. Сейчас это популярное полезное и очень вкусное лакомство к чаю. Делюсь рецептом из вишни!
Одно из самых полезных угощений к чаю, которое только можно придумать – это фруктовая пастила. И это просто находка для детей, потому что не нужно жестко ограничивать количество. Особенно, если вы приготовите ее самостоятельно и не будете злоупотреблять сахаром.
Любите замороженный сок или так называемый фруктовый лед? Ничего не стоит приготовить его самостоятельно в домашних условиях, и дальше я расскажу как. По возможности очень советую брать свежий домашний сок, без консервантов и добавок.
Если вы еще не пробовали готовить мороженое из банана, то вы многое упустили. Кроме того, предлагаю сразу добавить немного клубники. Это классическое сочетание заиграет новыми красками в любимом летнем десерте. Особенно понравится детям!