Чтобы запечь куриные ножки, не нужны никакие манипуляции. Достаточно подобрать удачный маринад, и просто отправить все в духовку. Например, очень нежное и мягкое мясо получается в сметане со специями. Рассказываю подробнее!

Нежные мидии с хрустящими сухариками редко встречаются в одном салате. И это тот самый случай! Быстрое и вкусное европейское блюдо легко заменит ужин, достойно украсит праздничный стол и будет уместно даже на свидании.

На праздничный стол вместо обычной селедки под шубой можно приготовить «Королевскую». Помимо привычных ингредиентов здесь по рецепту добавляются крабовое мясо и немного красной икры. Это сочетание вкусов просто восхитительное!

Отличный рецепт для всех, кто интересуется полезной пищей. Готовится удивительно просто и обычно занимает не больше 15 минут. Нарезайте лук толстыми колечками, чтобы он получился хрустящим и сочным. Можно добавить зелень или кусочки лимона.

В сезон дыни очень хочется есть ее почаще, поэтому я добавляю ее везде, куда возможно. С удовольствием делюсь с вами любимым рецептом смузи с дыней. Готовится настолько просто, что процесс занимает считанные минуты. Нужен только блендер.

Такой салат с копченой курицей, ананасами и сыром всегда получается очень вкусным. Сложно найти человека, которому он не понравится. А для красивой и нарядной подачи предлагаю выложить его на блюдо и отдельно дополнить любимым соусом.

В разгар сезона персики продаются на каждом углу. А что уже говорить о счастливых владельцах дачи с собственным персиковым деревом. Поэтому вопрос, что бы такого из них приготовить, актуален каждое лето. В этот раз предлагаю попробовать вот такое персиковое мороженое!

В сезон кукурузы такая запеченная скумбрия станет настоящей находкой. Возможно, это не самое очевидное сочетание, но на самом деле из кукурузы получается изумительный гарнир для рыбы. К тому же, за время готовки она как раз прекрасно пропекается и тоже становится очень нежной.

Инжир в сиропе – это очень вкусно, но в то же время – очень много сахара. Предлагаю не менее сладкую, но гораздо более полезную альтернативу – инжир в меду. Такая заготовка отлично хранится, но лучше держать ее в холодильнике.

Специфика маринования лесных грибов немного отличается от приготовления шампиньонов. Хочу поделиться с вами рецептом прекрасных домашних опят. Они достойно дополнят семейный ужин, праздничный стол или дружеский пикник.

Для приготовления домашнего варенья инжир – просто находка. Он сладкий сам по себе, и сразу дает отличную текстуру. Но такое варенье бывает очень приторным, особенно если вы не особо сладкоежка. Однако, это не повод отказываться от любимого десерта. Предлагаю просто разбавить его лимоном.

Секрет этого быстрого и простого салата – в его заправке. В рецепте я расскажу подробнее, что для нее понадобится. А основные ингредиенты – это, конечно же, ветчина и огурцы. И ваша любимая зелень по вкусу.

Особенность этой творожной запеканки даже не в вишневой начинке, а в использовании кукурузной муки. Именно она придает блюду приятную зернистую текстуру и золотистый оттенок. И дальше в рецепте я расскажу, как именно ее использовать.

Я очень люблю дополнять классическое мохито сезонными и подручными фруктами или ягодами. Именно так родилась идея мохито из крыжовника с лимоном. И это безоговорочно летний фаворит мой семьи. Делюсь подробным рецептом!

Удивительная диковинка среди зимних заготовок – это джем из имбиря. Вряд ли вы будете есть его столовыми ложками вместо десерта, но это настоящее спасение в сезон простуд и просто холодными вечерами, когда хочется чего-то согревающего!

Тунец – очень удобный ингредиент для наполнения тарталеток. Он хорошо сочетается с другими продуктами и его достаточно просто размять вилкой. Хотите более здоровый вариант – выбирайте тунца в собственном соку. А если хотите более нежный – в масле.

Вы когда-нибудь пробовали арбуз с мороженым? Удивительно, но получается очень вкусное и невероятно летнее сочетание. Есть их по отдельности не так вкусно, а вот во взбитом смузи ингредиенты играют новыми красками.

Копченую колбасу для этого салата можно сначала немного обжарить или сразу добавить как есть. Несмотря на простоту рецепта и минимум ингредиентов, томатный салат получается очень вкусным и интересным.

Сливы в сиропе приготовить просто, а результат Вас точно порадует. Такие сливы можно использовать для приготовления пирогов, пирожков и соусов. Сливовый сироп получается довольно концентрированным и подходит для пропитки коржей и приготовления напитков.

Вкус и внешний вид этой быстрой закуски получается гораздо интереснее, чем кажется при первом взгляде на перечень ингредиентов. Так что если у вас дома как раз лежит несколько сосисок и остатки сыра – обязательно попробуйте это блюдо!

Благодаря моцарелле в этом рецепте тефтелей прослеживаются отчетливые итальянские нотки. Если хотите еще больше подчеркнуть этот эффект, добавьте сушеный орегано и украсьте блюдо листиками базилика. Но с обыкновенным перцем и петрушкой ничуть не хуже!

Я очень люблю готовить этот салат с оливками и маслинами разных сортов, главное – без косточек. Кроме тунца добавьте грубо нарезанное авокадо и побольше зелени. Тогда такой перекус получается быстрым, вкусным и сытным одновременно.

Варенье из белого винограда - это идеальное дополнение к сырной нарезке на праздничный стол. А самое интересное, что при готовке необязательно доставать из винограда косточки. Так что любая хозяйка справится с этим рецептом и приготовит идеальное варенье.

Чай с апельсиновыми корками – это напиток, который прекрасно подходит тем, кто любит свежие и яркие ароматы. Кроме того, у него очень насыщенный вкус, а также он богат витаминами. Этот чай можно подавать с печеньем или другими легкими закусками для создания атмосферы полноценного чаепития.

Нашли в холодильнике банку консервированных ананасов, немного капусты и огурцов? Этого вполне достаточно для вкусного салата. Можно добавить жареный арахис или другие орехи. Жесткую капусту предварительно следует размять с солью.

Для этого рецепта лучше всего подходят зеленые бобы, но вообще вы можете взять фасоль или любые другие бобовые. Но советую отварить их заранее или купить консервированные. Тогда время приготовления салата зависит только от жарки грибов.

Изумительная летняя запеканка в сезон молодых овощей и просто мой любимый дачный вариантс помидорами и кабачками. Подавайте ее с мясом или отдельно – оба решения одинаково хороши. А с макаронами из твердых сортов пшеницы это еще и полезное блюдо.

Если вам надоели стандартные начинки для рулетов, предлагаю добавить разнообразия с вот таким интересным вариантом. Вам понадобятся овощи – морковь, сельдерей и порей. По желанию можете добавить одно зеленое яблоко, но это уже не обязательно.

Если вы следите за рационом и придерживаетесь правильного питания, вам точно пригодятся разные новые рецепты и идеи. Например, вот моя любимая ПП намазка на хлеб. Попробуйте так или дополните ее на свой вкус – как больше нравится.

Овощные смузи станут спасением для детей и взрослых, которые едят недостаточно овощей. А еще это полезный легкий перекус для поклонников правильного питания. Такой напиток легко вписать в любую диету. И так же легко разнообразить его вкус любимыми специями.

Для этого рецепта советую взять готовое тыквенное пюре. Это может быть детское питание или размятый кусок целой тыквы, отваренной или запеченной заранее. Устоять перед такой ароматной овсяной кашей нереально.

Для красивых и ароматных слоек со шпинатом советую брать свежие листочки. Подойдет и заморозка, но тогда нужно дать шпинатным шайбочкам растаять и хорошенько стечь, чтобы в начинку не попадала лишняя вода.

Куриные ножки с капустой – это полноценное основное блюдо, которому не нужен гарнир и никакие другие дополнения. Рассказываю, как все приготовить на сковороде без лишних усилий, трат времени и долгого разогрева духовки.

Готова поспорить: такой сырной начинки для блинов вы точно не пробовали. С брокколи и сочным луком она получается невероятно вкусной. Можно добавить для аромата немного свежей зелени или зубчик чеснока. Как вы уже поняли, подавать такое блюдо следует в горячем виде.

Если вы любите брокколи, то наверняка часто сталкиваетесь с проблемой – а как еще ее приготовить. Знакомо? Тогда делюсь любимым и проверенным рецептом салата с тунцом. Секрет не только в сочетании ингредиентов, но и в оригинальной заправке.

Если вы тоже любите добавлять в куриные котлеты разнообразную зелень, попробуйте этот вариант с базиликом. Я обязательно использую свежие ароматные травы вместо сушеных специй, потому что заодно они делают фарш нежнее и сочнее.

Цветная капуста – прекрасный гарнир для запеченной рыбы. Она легкая, диетическая, вкусная и очень гармонично сочетается с хеком. Рассказываю, как приготовить все это в духовке, как выбрать температуру и сколько времени на это понадобится. При подаче добавьте немного зелени или рубленый зеленый лук.

Пожалуй, это самый быстрый, сытный и полезный салат, который можно приготовить из тунца и белой фасоли. Он очень простой, но в то же время очень вкусный. А чтобы сделать его еще и диетическим, возьмите вареную фасоль вместо консервированной.

Когда хочется удивить близких или гостей чем-то неожиданным – я готовлю это йогуртовое мороженое со вкусом лайма. Куда уж еще неожиданнее! Советую замораживать его в специальных формочках с палочками – так его будет удобнее есть.

Всем любителям кофе в летние дни необходимо попробовать фраппучино. Это ледяной кофейный напиток, который придется по вкусу поклонникам всего прохладного и освежающего. Тем более, за ним не обязательно идти в кофейню. Приготовьте его сами!

Хотите удивить гостей необычным соусом к мясу? Приготовьте на зиму оригинальный кисло-сладкий соус из крыжовника с легким ароматом укропа. Острый и пикантный, соус отлично дополнит шашлык, блюда из мяса и птицы. Интересная альтернатива покупному кетчупу.

Для этого салата важно подобрать качественные рыбные консервы. Например, мне очень нравится готовить его с лососем или тунцом. Второй основной ингредиент – болгарский перец. А уже дальше начинаются нюансы.

Для этого горохового супа я использую сушеный нут и зеленый консервированный горошек. Готовить его советую на курином бульоне – он отлично сочетается с бобовыми. Сегодня расскажу, как сделать такое блюдо в мультиварке.

Главный секрет этих бутербродов в заправке на основе оливкового масла. В рецепте я отдельно расскажу о том, как ее приготовить. Это очень легко и быстро, зато она прекрасно оттеняет вкус авокадо и помидоров.

Творожные маффины с тыквой хороши тем, что их легко разнообразить под настроение. Можно добавить сахар и корицу, а можно – зелень, острый перец и тертый сыр. Я расскажу про свой любимый вариант, а дальше можете использовать его в качестве основы.

Кабачки чудесно подходят для приготовления самых разнообразных закусок. Мне очень нравится вот такая овощная намазка на их основе. Лучшее подтверждение того, что бутерброды могут быть без колбасы, но при этом очень сытными.

Казалось бы, где канапе, а где любимая яичница. Но что насчет такого необычного варианта с хлебцами и жареными перепелиными яйцами? Гарантирую, гости точно будут удивлены и заинтригованы, да и вкус не подведет.

Очень оригинальный способ приготовить целую дорадо. С одной стороны, рыба запекается в духовке. А с другой – она в то же время тушится в собственном соку и вине. Для приготовления вам понадобится что-то вроде чугунного казана или специальной формы с крышкой. Но в целом можно соорудить форму из сложенной в несколько слоев фольги.

Один из самых универсальных кремов для абсолютно любых тортов – это масляный. Он подходит для пропитки коржей, выравнивания, украшения – для чего угодно. А если его правильно приготовить, он будет очень нежным и мягким, и вовсе не слишком жирным.

Всем любителям карамельных сладостей обязательно стоит попробовать такой карамельный чизкейк. Подавайте его с кофе, чаем или просто стаканом молока. Он одинаково уместен дома или на праздничном столе. Гости будут в восхищении!