Не получается идеально выровнять поверхность торта? Тогда готовьте такие десерты, при которых это делать не надо. К примеру, вам должен понравится торт Вулкан. Он представляет собой хаотичную горку из кусочков кекса с орехами, кремом и глазурью.

Летом я часто готовлю сметанник на сковороде со сметанным кремом. Чтобы ускорить процесс можно использовать две сковородки, но тогда катать коржи надо очень быстро. Рекомендую позвать кого-то на помощь, потому что в одиночку справиться с задачей будет трудно.

После теплых летних дождей в средине лета начинают массово появляться лисички. Из них готовят супы, пироги, жаркое и рагу. А еще из лисичек получается удивительно вкусный грибной паштет. Давайте сегодня мы с вами его и приготовим!

Придерживайтесь рекомендаций, описанных в рецепте, но также при этом не забывайте о собственных вкусовых предпочтениях. Например, если вы любите острую пищу, добавьте в начинку с колбасой и сыром немного красного перца, чеснока, жгучих специй.

Сегодня я расскажу вам, как из обычных продуктов может получиться аппетитный ужин. Сварите спагетти или макароны, а к ним приготовьте сливочный соус. Такая добавка превратит повседневное блюдо в невероятный шедевр.

Пару щепоток специй на глазах преображают даже самую простую пшеничную кашу. Сегодня поделюсь с вами базовым рецептом приготовления крупы на воде. Но добавим немного куркумы, которая и придаст каше изюминку.

Не любите мясо? Тогда попробуйте приготовить макароны с морепродуктами! Это вкусная и оригинальная альтернатива. Можете использовать морской коктейль или собрать набор по своему вкусу самостоятельно. Не забудьте убедиться в свежести продуктов.

Таким десертом могут полакомиться даже те, кто внимательно считает калории. Пастила из крыжовника готовится без сахара, ароматизаторов и прочих вредных добавок. Варить ягодное пюре не надо, просто выложите его тонким слоем на застеленный противень и сушите.

Не ждите праздников и поводов, приготовьте необычный десерт прямо сегодня! Предлагаю замечательный рецепт морковного торта с масляным кремом и орехами. В отличие от большинства подобных вариантов, тесто здесь легкое, приближенное к бисквитному.

Обожаю блюда итальянской кухни. В списке моих любимчиков паста карбонара. Недавно научилась готовить ее без сливок. Вместо них использовала соус из желтков и тертого пармезана. На мой взгляд, так даже вкуснее.

В сочетании с острыми специями мясо становится гораздо вкуснее. Такая добавка позволяет раскрыть невиданные раньше вкусовые качества продукта. Не верите? Попробуйте приготовить острый стейк из телятины. Уверенна, вам понравится этот рецепт.

Иногда хочется отвлечься от повседневных забот, расслабиться и полежать на диване с любимым коктейлем. Давайте сегодня именно так и сделаем! Готовить предлагаю ароматный мохито с карамболой и лаймом. Это очень просто и быстро!

Если вы любите компоты на зиму, вам точно стоит попробовать этот вариант из белого винограда. Он довольно необычный, и в то же время очень простой и доступный. Я использую разные сорта, неважно – с косточками или без. Если сорт очень сладкий, возьмите меньше сахара.

Аппетитный венгерский гуляш широко известен за пределами своей родины. В результате такой популярности возникло много интересных рецептов. Рассказываю вариант гуляша по-домашнему. Готовится он из свинины с чесноком и острым перцем.

Нравятся ли вам десерты и выпечка со сливочным сыром? Если да, рекомендую воспользоваться этим рецептом и приготовить начинку с маскарпоне для блинов. Попробуйте с разными добавками: ягодами, кусочками фруктов, изюмом и вяленой клюквой.

Освежающий компот из кизила прекрасно утоляет жажду. А еще это кладезь полезных витаминов, которых так не хватает зимой. Ловите проверенный и очень простой рецепт, с которым легко справятся даже люди, максимально далекие от кулинарии.

Овощных салатов с рыбными консервами так много, что можно не повторяться неделями. Предлагаю один из своих любимых вариантов – с отварной молодой картошкой и свежими зелеными ростками. Очень вкусно и сытно!

Не знаете, как использовать перезревшие огурцы? Тогда сохраняйте простой рецепт в копилочку. Ведь у хорошей хозяйки ничего не пропадает! Икра получается очень вкусная, зимой отлично дополнит любые гарниры и блюда из птицы и мяса.

Замариновать на зиму можно отнюдь не только огурцы и помидоры. Например, маринованная редька станет отличным дополнением любого застолья. Она украсит и тарелку с соленьями, и другие более сложные салаты.

Не представляете жизнь без любимых мармеладок? Тогда предлагаю пойти дальше и начать готовить их самостоятельно. Тем более, домашние мармеладные конфеты намного полезнее – в них точно нет никаких красителей, усилителей вкуса и ароматизаторов.

Готовить будем в глубокой сковороде или сотейнике подходящего размера. Жареную кабачковую икру можно закрыть в банки на зиму или подать на стол с хлебом. Вместо томатной пасты допускается использование свежих помидоров, томатного соуса или сока.

Нежный адыгейский сыр с его приятным послевкусием идеально подходит для приготовления хачапури. Тем более, для такого простого и универсального варианта на сковороде. Ловите проверенный рецепт на каждый день!

Очень необычная зимняя заготовка – это маринованная дыня. Тем более, для экономии времени и сил ее даже можно приготовить без стерилизации. Рассказываю, как это лучше сделать, чтобы баночки хорошо простояли весь сезон.

Такой джем можно подать к чаю вместо десерта. Он приятно удивит цитрусовым ароматом и нежным кисло-сладким вкусом. Готовится джем из яблок с апельсином просто. Фрукты можно измельчить вручную или пропустить через мясорубку.

Окрошка радует не только своей простотой, но и тем, как легко ее разнообразить по вкусу. Можно смело добавлять любые любимые ингредиенты. Например, ловите проверенный рецепт с оливками или маслинами.

Когда захочется разнообразия и интересных экспериментов, попробуйте вот такой салат с копченой курицей, сыром и орехами. В нем переплетаются европейские, азиатские и восточные традиции, так что и вкус получается очень необычным.

Азиаты часто добавляют спайси соус в салаты и суши. Я рекомендую подавать его отдельно, чтобы каждый мог дозировать количество приправы на свой вкус. Добавка хорошо оттеняет блюда из рыбы, вареный рис и запеченные овощи.

Многие не берутся готовить утку, потому что это очень долго. Например, в супе мясо птицы варится не меньше 2 часов. А вот, если замариновать его заранее, то на приготовление уйдет гораздо меньше времени. Рассказываю рецепт утиных окорочков на мангале.

Желейное варенье из красной смородины прекрасно густеет само по себе, но для этого нужно его дольше варить. Можно пойти более простым путем, сэкономить время и воспользоваться желфиксом. Тем более, он создан в том числе именно для заготовок.

Сыр филадельфия – не только хорошая начинка для роллов, но и отличная основа для чизкейка. Он достаточно мягкий и жирный, чтобы готовый десерт буквально таял во рту. Советую обязательно хоть раз попробовать этот рецепт всем любителям чизкейков!

Кексы с ягодами всегда получаются очень вкусными и нежными. Кислинка начинки приятно сочетается со сладостью теста. Ягоды можно использовать даже замороженные, но тогда сначала смешайте их с небольшим количеством муки, чтобы убрать лишнюю влагу.

Один из самых быстрых рецептов компотов в моем арсенале – вот этот рецепт с красной смородиной. Он займет не больше времени, чем правильно сваренный кофе. Так что это отличное разнообразие, когда хочется чего-то освежающего.

Помимо классического фарша голубцы можно готовить с самыми разными начинками, на которые вам хватит фантазии. Люблю экспериментировать под настроение и с удовольствием поделюсь результатом одного из самых удачных экспериментов – этим рецептом с овощами и рисом.

Я перепробовала много рецептов сметанника с абрикосами, но именно этот считаю самым удачным. Фрукты превращаются в пюре, а затем добавляются в тесто. Благодаря этому торт обретает ярко выраженный абрикосовый аромат и чудесный вкус.

Кубдари или хачапури с мясом готовятся куда проще, чем кажется. Вам действительно понадобится время, а вот сложные кулинарные навыки тут не нужны. Такое простое тесто получится даже у новичков, а начинка точно пропечется, если вы сделаете все по рецепту.

Впервые острый соус был придуман абхазскими пастухами. С тех пор появилось много интересных вариаций этого блюда. Мне очень нравится готовить аджику из баклажанов. С удовольствием делюсь проверенным рецептом с вами.

В последнее время я часто готовлю омлет с авокадо. Рецепт вкусного блюда мне рассказала подруга, которая уже давно увлекается правильным питанием. Оказывается, порция такого омлета обогащает организм фосфором, железом, витаминами А, Е и D.

Очень простой и совершенно беспроигрышный способ сделать привычную шарлотку с яблоками оригинальнее – добавить в нее немного клюквы. Из всей ягоды, на мой взгляд, именно она подходит лучше всего с ее выразительным вкусом и кислинкой.

Сначала эти закусочные кексы удивляют своим видом – не часто встретишь такой насыщенный зеленый оттенок у теста. Но потом они еще больше удивляют составом, ведь тесто готовится из крапивы. Для баланса вкусов я также добавляю имбирь и специи!

Классический молочный суп с рисом тоже можно приготовить по-разному, несмотря на его простоту. Ловите вкусный повседневный вариант с орехами и специями – идеальный завтрак для семьи. Он с легкостью придаст сил на весь день!

Несмотря на то, что в рецепте используются допустимые ингредиенты, есть много такой выпечки нельзя. Кето хачапури по-аджарски получается очень вкусным, поэтому сдержать себя в руках будет трудно. По этой причине советую готовить блюдо небольшими порциями.

Добавлять в подготовленную смесь надо именно крутой кипяток, в противном случае не удастся добиться нужного эффекта. В идеале заварное тесто для вареников должно получиться гладким и эластичным. Если оно липнет, смажьте руки растительным маслом и перемесите еще раз.

Для начинки аджарских хачапури можно использовать любой сыр, а лучше – сразу несколько видов. Для разнообразия ловите рецепт с творогом. Советую выбирать домашний и достаточно жирный – так будет нежнее и вкуснее.

Кабачки с рисом, консервированные на зиму, хороши как в холодном, так и в горячем виде. Заготовка выходит действительно универсальной: это и салат, и закуска, и полноценное второе блюдо. Сытное и полезное, с любовью приготовленное в разгар сезона овощей.

Хотите дополнить свой зимний рацион чем-то оригинальным? Попробуйте приготовить маринованную репу! Сочная, хрустящая и ароматная – она точно не оставит вас равнодушными. Она идеально сочетается с любыми гарнирами и мясными блюдами и не требует много времени.

Ловите просто идеальный и гармоничный рецепт джема из крыжовника с апельсином! Эти два вкуса изумительно дополняют друг друга. С первого раза такая заготовка стала любимой в моей семье. И готова поспорить, что точно так же получится и у вас.

Для любителей кисловатых свежих вкусов варенье из рябины будет отличным выбором. Кроме того, эта ягода обладает множеством витаминов и других ценных свойств. Варенье из нее не только вкусное, но и очень полезное для здоровья.

Сделать запеканку из цветной капусты еще вкуснее, сытнее и интереснее, куда проще, чем кажется. Например, вот такой универсальный вариант с курицей и грибами. Одно из лучших сочетаний ингредиентов, которое только можно придумать.

Еще один рецепт вкусной и сытной закуски. Фаршированные яйца с консервированным тунцом можно приготовить на праздничный стол или подать в качестве дополнения к обычной трапезе. В любом случае блюдо исчезнет со стола удивительно быстро.

В повседневной суете сложно выделить несколько часов на приготовление пищи. К счастью, есть много рецептов блюд на скорую руку. К примеру, творожный кекс в микроволновке готовится всего лишь за 6 минут. Настоящая палочка-выручалочка для современной хозяйки.