Что приготовить из калины? Зачастую хозяйки ограничиваются чаем и вареньем на зиму. На самом деле красные ягоды используются во многих рецептах. Для начала предлагаю насушить пастилы из калины. Это просто, вкусно и, конечно же, полезно.

Рецепт удивительно простой: сварите филе и нарежьте, затем добавьте сочный лук, ароматные специи и соль. Куриная начинка для блинов получится сытной и очень вкусной. Дополнить ее можно чесноком, сельдереем или зеленым луком.

Один из моих любимых рецептов варенья – янтарное. Его можно готовить из разных фруктов, но тут я предпочитаю классику, и делаю его из яблок. А для оригинальности и разнообразия добавляю лимон. Рассказываю, как сделать такое варенье дольками – не только вкусно, но и эффектно.

Традиционно на зиму закатывают огурцы, помидоры и перец во всех возможных видах. Но что насчет других овощей? Например, очень советую такой простой рецепт салата из свеклы. В конце концов, зимой она не бывает такой сладкой и вкусной, как в сезон.

Избавление от веточек – не самая приятная часть работы с красной смородиной. Особенно, если ягоды много. Это просто занимает время. Поэтому однажды я попробовала сварить компот прямо так, и не нашла никакой разницы.

Люблю этот рецепт. На мой взгляд, помидоры с базиликом — идеальное сочетание вкусов и ароматов. Чтобы овощи не лопнули под воздействием кипятка, не поленитесь каждый помидор проколоть иголкой в нескольких местах.

Люблю готовить геркулесовую кашу с самыми разнообразными добавками, а особенно – с сезонными. Один из моих любимых вариантов – вот такая геркулесовая каша с тыквой. Готовится она очень просто, а аппетит вызывает одним своим видом.

Наступил долгожданный сезон: прилавки завалены сельскохозяйственными товарами, а петрушка и укроп продаются на каждом углу. Идеальный способ насладиться щедрыми дарами природы – приготовить освежающую окрошку на кефире с зеленью и свежими овощами. Делюсь хорошим рецептом.

Этот рецепт понравится вегетарианцам, приверженцам здорового питания и вообще всем, кто держит пост или сидит на диете. Морковные котлеты готовятся очень просто и быстро. Овощ предварительно можно отварить или запечь в духовке.

Цветная капуста хороша тем, что у нее выразительный, но достаточно нейтральный вкус. Поэтому она охотно вбирает вкусы и ароматы всех специй, которые вы к ней добавляете. В этот раз предлагаю приготовить из нее драники с карри.

Этот рецепт понравится тем, у кого мало свободного времени. Готовить желе-пятиминутку можно из любой смородины. Если ягоды недоспелые прогрейте их в духовке, так как это сделала я. Благодаря пектину заготовка получается идеально густой.

Обычно такие закуски готовят по особому случаю: на Новый год, на Пасху или на 8 марта. Бутерброды с черной икрой выкладывают на красивую тарелку, украшают ломтиками лимона, зеленью и ставят в центр праздничного стола. В качестве дополнения традиционно подают бокал шампанского.

Приготовление киселя не требует сложных навыков или специальных инструментов. Большинство рецептов включают базовые ингредиенты, которые легко доступны. И яркий тому пример – такой простой домашний кисель с агар-агаром в качестве загустителя.

Мне попадались разные версии этого блюда. Кто-то готовил его с копченой колбасой, кто-то добавлял зеленый горошек. В моем идеальном рецепте используются куриное филе, яйца, ананасы, кукуруза и орехи. Винограду отводится декоративная роль.

Запеканка из творога – классика, которую готовили еще наши мамы и бабушки. Это очень вкусно, очень просто, а еще и довольно быстро. Делюсь проверенным домашним рецептом! Вместо изюма можете взять другие сухофрукты или цукаты.

Лимон украшает практически любую сладкую выпечку, придавая ей неповторимый привкус и аромат. Вот и классическая творожная запеканка не стала исключением. А дальше я подробнее расскажу, как правильно ее приготовить.

Самый простой способ законсервировать компот из персиков на зиму – это закатать в банки целые фрукты. Не беспокойтесь, они не останутся твердыми или сырыми. Главный критерий здесь один – так подобрать размер плодов, чтобы они хорошо проходили в горлышко.

Из чего только не готовят окрошку, разнообразие вариантов просто поражает. Среди них каждый может выбрать версию на свой вкус. Заслуживает внимания и свекольная окрошка. Готовится она с кефиром и водой. Для вкуса добавляются сок лимона, горчица, молотый перец, соль.

У каждой хозяйки свои секреты приготовления борща. Кто-то добавляет грибы, перец или фасоль, кто-то – экспериментирует со специями. А я предлагаю добавить немного свежих сочных помидоров и еще сильнее подчеркнуть кислинку с помощью квашеной капусты.

Такая заготовка на зиму точно не будет лишней. Маринованный чеснок со свеклой получается ароматным, хрустящим и красивым! Подайте его в качестве закуски, как дополнение к блюдам из мяса или рыбы. Вот увидите, на столе он надолго не задержится!

Хотите попробовать вкуснейшие голубцы? Нет, покупать замороженные полуфабрикаты не надо. Приготовить аппетитное блюдо можно и дома. Будьте уверены, у вас все получится! А весь процесс приготовления я подробно описываю в этом рецепте!

Если вы до сих пор считаете свинушки не самыми привлекательными грибами – это большая ошибка. Из них получается отличная соленая закуска. Просто их нужно правильно обработать, а до этого – правильно вымочить. В рецепте я расскажу, как именно.

С появлением мультиварки мои омлеты стали просто идеальными! Теперь они всегда получаются пышными и вкусными. Советую и вам попробовать! Начните с простого варианта: с мукой и сливками. В дальнейшем можно добавлять зелень, овощи и колбасу.

Если вы тоже любите максимально простые в приготовлении домашние пирожные, вам точно понадобится этот рецепт Муравейника. Плюс еще в том, что это диетический вариант, который легко вписывается в сбалансированный ПП рацион. Рассказываю подробнее!

Известно много интересных рецептов этого популярного десерта. Иногда торт Кудрявый парень готовят из разных коржей, с фруктами, масляным и заварным кремом. Мне больше нравится классический вариант. Рекомендую сегодня им и заняться!

Драники из легких диетических овощей, вроде брокколи, я предпочитаю запекать в духовке. Это позволяет обойтись без масла, хотя конечно нужны формочки и немного времени. В этот раз предлагаю разнообразить рецепт горстью тертого сыра.

Предлагаю вам свою версию популярной начинки с крабовыми палочками. Я готовлю ее без майонеза, а для сочности использую маринованные грибы и свежую зелень. Обратите внимание на то, что выкладывать такую начинку следует на лаваш, предварительно смазанный майонезом.

У меня всегда есть в запасе пару упаковок сухого молока. Я часто использую его для приготовления выпечки и десертов. Недавно впервые попробовала сварить манную кашу на сухом молоке. Оказалось, это очень просто и удобно. Делюсь чудесным рецептом.

Оригинальная закуска с идеальным балансом остроты, соли и кислинки. Запаситесь салатом «Анфиска» из баклажанов на зиму и у вас всегда будет, что открыть на ужин. Любители чеснока могут включить его в список ингредиентов, но я предпочитаю готовить без него.

Драники тяжело назвать полезным блюдом, но это легко исправить. Например, стоит добавить туда немного творога – и вот уже как минимум порция ценного белка. Блюдо получается еще сытнее, и с новой интересной текстурой.

Мало кто сможет отказаться от домашнего пирога, особенно если он с персиками. В моей семье такую выпечку просто обожают, поэтому готовлю я ее часто. Причем делать это можно круглый год: зимой с консервированными персиками, а летом со свежими.

У меня в запасе несколько рецептов бутербродов со шпротами, и все они довольно сильно отличаются между собой. Для этого варианта лучше всего подходит белый хлеб. А что еще понадобится, я расскажу дальше в рецепте. Ловите идею!

При всей простоте готового блюда, даже сырники могут быть разнообразными. И в первую очередь это достигается за счет разной сырной основы. Сегодня предлагаю приготовить их из рикотты, а заодно адаптировать рецепт под рацион правильного питания.

Главная особенность салата Мужские грезы в том, что он очень сытный. Особенно если приготовить его с картошкой. Он давно стал одним из классических домашних рецептов, поэтому вариантов может быть много. Сегодня поделюсь одним из любимых.

Моя любимая домашняя выпечка – это маффины. А все потому, что они невероятно просто готовятся и в то же время могут быть максимально разнообразными. Вот например такой рецепт с повидлом – просто находка к чашечке горячего чая и кофе.

Еще одно невероятно распространенное сочетание фруктов для десертов, консервации и напитков – персики с абрикосами. Они отлично дополняют друг друга в любом виде. Например, в таком легком и быстром компоте, с которым справится даже новичок.

Кто сказал, что варенье – это радость только для сладкоежек? Даже если вы следите за калориями, придерживаетесь правильного питания или просто избегаете сахара, это не повод отказываться от любимого лакомства. Рассказываю, как приготовить диетическое варенье из черной смородины!

Домашняя пища гораздо вкуснее и полезнее замороженных полуфабрикатов. Особенно, если готовить ее из полезных продуктов. Например, таких, как нут, зеленая чечевица и свинина. Из этих ингредиентов можно сварить замечательный суп. Ловите рецепт!

Невозможно испортить кашу тертым сыром! И пшеничная – не исключение. Разве что рекомендую поэкспериментировать с разными вариантами. Например, с адыгейским, козьим или овечьим. А для удобства приготовим все в мультиварке.

С компотом из вишни, клубники, малины и других привычных ягод все понятно. Но я предлагаю попробовать более оригинальный вариант! Считаю, что компот из винограда изабелла незаслуженно малоизвестен для такого вкусного и ароматного напитка.

Знаете ли вы, что кабачки – это не только ценный овощ, но еще и отличная основа для компота или варенья? Именно рецептом отличного ароматного варенья я хочу поделиться с вами сегодня. Подавайте его на десерт со сладостями или добавьте немного специй – и получите готовый овощной соус.

Чтобы сварить густой джем из черной смородины с минимальными затратами времени и сил – используйте желфикс. Это обыкновенный загуститель, сделанный специально для заготовок, поэтому он прекрасно справляется с поставленной задачей.

Вам понадобится бедро индейки или грудка. Это самые нежные и сочные части туши. Фарш для пельменей из индейки лучше использовать сразу. После замораживания он станет менее вкусным и потеряет значительную часть влаги.

Давайте сварим на первое вкуснейшую уху из семги и судака! Готовить предлагаю без зажарки, с добавлением стандартного набора овощей. Весь процесс с разделкой рыбы займет не больше часа. Также можно купить готовые филе и упростить все еще больше.

Зима не должна быть скучной, в том числе и в вопросах питания. Маринованные огурцы с острым перцем – яркие, пикантные и достойно разнообразя привычные заготовки. Они стимулируют аппетит в качестве закуски и идеально дополняют основные блюда.

Немного помидоров и томатной пасты придают икре из баклажанов красивый и аппетитный красный цвет. Ее можно закатать в банки, но я советую готовить понемногу и есть ее максимально свежей. Двойное удовольствие!

Несмотря на простоту, бутерброды со шпротами и огурцом могут стать кулинарным шедевром на вашем праздничном столе. Но чтобы сполна насладиться вкусом, необходимо грамотно сбалансировать ингредиенты. Ловите рецепт!

Надо быстренько приготовить что-то на первое? Отличным вариантом будет вкусный домашний суп с фрикадельками, картошкой и морковью. Наваристый, сытный, ароматный и варится меньше получаса. Попробуйте этот простой рецепт, я пользуюсь им часто.

Приготовленные по этому рецепту, острые огурцы по-корейски получаются настолько вкусными, что их можно есть прямо из банки! Я люблю заготовить их на зиму впрок, чтобы всегда иметь под рукой кусочек лета в виде острых, хрустящих огурчиков. Попробуйте и вы!

Приготовить вкуснейший облепиховый джем совсем несложно! Просто воспользуйтесь моим простым рецептом. Джем идеально подходит к тостам и свежему хлебу, его используют в выпечку и подают с различными десертами. Это яркое сладкое лакомство точно оценят дети!