Мне очень нравится идея обыграть классические рецепты по-новому, поэтому такой привычный салат с крабовыми палочками я предпочитаю подавать в стеклянных мисочках или креманках слоями. Получается очень ярко, красиво и вкусно.

Приготовьте на завтрак вкусные бутерброды с колбасой и сыром. Ингредиенты можно нарезать заранее, сложить в контейнер или на тарелку и накрыть пищевой пленкой. Утром достанете заготовки из холодильника, соберете бутерброды и поставите в духовку.

Сложно представить себе традиционный борщ без картошки. Но иногда она заканчивается, а может просто хочется сделать более легкое первое блюдо. Все возможно, и дальше в рецепте я расскажу, как его лучше приготовить.

Ах, как хотелось бы сейчас прогуляться по Адмиралтейской набережной, прокатиться на яхте по Неве и отведать мороженого на Площади Восстания. Пока эта прогулка откладывается, давайте приготовим дома настоящий ленинградский рассольник.

Оригинальная глазурь только еще больше украшает кулич. Для этой задачи отлично подходит меренга, потому что она полностью застывает, держит форму и в то же время не трескается, не крошится и не разваливается потом. А уж поверх можете украсить ее на свой вкус.

Чем собираетесь в этом году на Пасху удивлять гостей? Предлагаю испечь творожный кекс кулич. Особое внимание уделите качеству используемых продуктов. Если есть возможность, купите фермерские яйца и домашнее сливочное масло.

Наверное, все уже знают, что это блюдо было любимым у императора Александр III. Конечно же, современные повара придумали много упрощенных версий. В числе наиболее обыденных — классическая гурьевская каша на сковороде. Давайте сегодня ее и приготовим!

Рекомендую использовать для приготовления домашний творог и ароматные яблоки. Купить такие продукты можно на фермерском рынке или в специализированных магазинах. В таком случае начинка для блинов из творога и яблок получится действительно вкусной.

Несмотря на название, домашнее жаркое можно отнюдь не только жарить на сковороде. Например, очень удобно готовить его в мультиварке, где все точно хорошо протушится в собственном соку, а заодно можно следить, чтобы ничего не пригорело.

Добавьте в свое повседневное меню гороховую кашу со свининой. Готовится она очень просто. Чтобы сократить время варки, горох следует замочить заранее. Обратите внимание, что при этом горох всегда очень сильно увеличивается в объеме.

С недавних пор в списке моих любимых блюд появились вареники со шпинатом. Все началось с того момента, как я впервые попробовала их у своей подруги. Рецепт оказался очень простым, и я запомнила его с первого раза.

С одной стороны, это предельно простой рецепт. А с другой – невероятно вкусный, да еще и красивый. А как иначе, если в такую запеканку идут свежие абрикосы и черная смородина. Обязательно скорректируйте количество сахара с учетом сладости фруктов.

Такой простой и такой вкусный компот наверняка понравится взрослым и детям. Яблоки, клубника, смородина, сахар – и ничего лишнего. По желанию можете добавить пару стручков ванили или палочек корицы, но их лучше достать в конце варки.

Цукини – невероятно универсальный овощ. Их можно добавлять в салаты, основные блюда, супы и даже зимние заготовки. Из них можно сделать варенье, а можно приготовить отличную маринованную закуску. Кусочки получаются очень хрустящими.

Этот вкусный салат с яйцом, индейкой и ананасом получается очень простым и сытным. Он вполне может заменить даже полноценную трапезу. А если захочется разнообразия, используйте перепелиные яйца вместо куриных.

Еще один интересный вариант аппетитных пончиков. Из кукурузной муки тесто получается желтеньким, вкусным и ароматным! Что касается начинки, то здесь можно использовать любую на свое усмотрение: растопленный шоколад, сгущенку, джемы или мед.

Все владельцы мультиварки наверняка рано или поздно задаются вопросом, как сварить вкусный и ароматный куриный бульон. Нет ничего проще – делюсь с вами своим любимым рецептом, который можно смело готовить хоть каждый день!

Обожаю закатывать овощные салаты на зиму, потому что это безграничное пространство для экспериментов. Можно смело сочетать любые ингредиенты на свой вкус, экспериментировать с нарезкой и выкладкой. Сегодня предлагаю вот такой рецепт с помидорами и цветной капустой.

Самый простой способ добавить в любое варенье свежие легкие нотки – это добавить туда мяту. Например, она очень хорошо сочетается с малиной. Главное – соблюдайте пропорции, чтобы вкус получился действительно гармоничным и сбалансированным.

Накормить капризных малюток — задача не простая. Блюдо должно быть полезным, красивым и, конечно же, вкусным. В точности таким и получается детский овощной суп. Сварить его совсем не сложно. Дальше обо всем по порядку.

Моя любимая добавка для варки действительно густого абрикосового варенья – это пектин. Его главный плюс в консервации в целом и во фруктовых заготовках в частности – это его происхождение. Он и так от природы содержится во многих фруктах и ягодах.

Всем любителям ягодного варенья советую приготовить такое варенье из лесной клубники. Особенно, если вы любите самостоятельно ходить за ягодами. Что может быть вкуснее собственноручно собранного урожая? Тем более зимой, когда ягод так мало.

Попробуйте этот рецепт и вы наверняка, будете к нему часто обращаться. Тесто для постного медового торта готовится на воде и растительном масле, а для крема используются кокосовые сливки. Очень простой и удобный способ приготовить аппетитный десерт.

Обычно подобная консервация готовится из переросших и покрученных огурцов. Достаточно очистить их от кожуры, семян и нарезать произвольными кусочками. По этой причине салат из огурцов с луком и маслом можно отнести к бюджетным заготовкам на зиму.

Среди однотипных бисквитных тортов явно выделяется Царица Эстер. А все потому, что это маковый торт, и мак здесь идет даже не в крем, а сразу в коржи. Поэтому важно соблюдать пропорции и технологию, чтобы эти коржи хорошо пропеклись. Рассказываю!

Заготовленный на зиму щавель можно использовать для приготовления различных блюд. Например, для приготовления супов или соусов. Для консервации щавель нужно засолить, что поможет сохранить его свежесть и вкус на долгое время. Очень универсальный рецепт!

Я не знаю, что мне нравится больше: аппетитный аромат этого блюда или его восхитительный вкус. На мой взгляд, суп из сушеных белых грибов идеально готовить зимой. Только представьте: за окном кружит метель, а вы наслаждаетесь вкуснейшими дарами осени.

Можно сделать тыквенную кашу с пшеном, а можно – пшенную с тыквой. Мне больше нравится именно второй вариант. Вся суть в пропорциях и незначительных тонкостях приготовления. Но получается очень вкусно и сытно даже на воде. Рассказываю подробнее дальше в рецепте!

Котлеты из щуки получаются настолько хороши, что разлетаются просто на глазах. Это один из моих любимых способов приготовления такой рыбы. Котлеты хороши просто сами по себе или с гарниром – например, с рисом или отварным картофелем. Попробуйте сами!

Я всегда запасаюсь на зиму квашеной капустой. Для меня это универсальный продукт, из которого можно приготовить много вкусных блюд. В списке моих фаворитов котлеты из квашеной капусты. Как вы наверняка уже догадались, готовятся они без соли.

Люблю кисель за то, что его можно приготовить вообще из чего угодно. Это не обязательно должны быть свежие ягоды или фрукты. Например, очень хорош кисель из варенья. А готовится он буквально в считанные минуты, и дальше я расскажу подробнее.

Такую заготовку подают в качестве закуски, дополнения к гарниру и просто добавляют в борщ. Салат из вареной свеклы можно готовить в любое время года, но лучше всего использовать молодые овощи. Они более сочные, сладкие и вкусные.

Очень оригинальный способ заготовить клубнику, чтобы максимально сохранить вкус, форму и текстуру деликатной ягоды – это приготовить ее в сиропе, причем без варки. Тут есть несколько своих нюансов, о которых я подробнее расскажу дальше. Храните заготовку в холодильнике.

Немного плавленого сыра делает зеленый борщ еще интереснее. Он потеряет свою прозрачность, но в то же время значительно выиграет по вкусовым качествам. Для красоты используйте для подачи маленькие перепелиные яйца.

Рис придает творожной запеканке необычную консистенцию традиционного пудинга. Морковь дает сладость, вкус и, конечно же, красивый оранжевый цвет. А сухофрукты просто гармонично дополняют картину. Например, я использовала изюм и курагу.

Для этого рецепта нужна отварная белая фасоль, так что лучше замочите ее на ночь и сварите заранее. Старайтесь не переваривать, чтобы она не была слишком мягкой и не разваливалась. Тогда она отлично сочетается с жареными грибами и другими ингредиентами.

Даже простое повседневное оливье может стать блюдом для настоящих гурманов, если подойти к его приготовлению с фантазией. Например, вот такой царский рецепт будет очень кстати к Новому году или просто к праздничному застолью.

Обязательно приготовьте вкусную шарлотку с яблоками и корицей. Этот простой пирог отлично подойдет для семейного чаепития или встречи долгожданных гостей. Понадобятся самые обычные продукты, которые наверняка есть в каждом доме.

Очень интересный способ приготовить манную кашу – сделать ее в духовке. Из плюсов – стабильная температура и равномерный прогрев. Из минусов – придется подождать, пока нагреется сама духовка. А в результате получается идеальный семейный завтрак!

Для этого рецепта понадобятся максимально спелые и мягкие бананы. В противном случае их трудно будет размять до пюреобразного состояния. В зависимости от того, насколько фрукты попадутся сладкие, сахара следует добавлять больше или меньше.

Кто не знает о пользе малины? А о пользе черной смородины? Обе эти ягоды – настоящее спасение зимой, в сезон простуд и авитаминоза. Поэтому предлагаю сразу совместить их в одном варенье, и рассказываю, как это правильно сделать.

Главным преимуществом заварного теста является идеальная густота и эластичность. По этой причине блины на кефире с кипятком никогда не рвутся. В зависимости от качества муки, жидкости может понадобиться больше или меньше.

Есть много разных способов сделать простые куриные котлеты еще нежнее. Один из них – это приготовить их с майонезом. Решение очень простое, но в то же время очень эффективное. Да и продукты тут такие, что наверняка окажутся дома под рукой.

Конечно, вы скажете, что купить консервированные фрукты можно и в магазине. Для того чтобы дать полноценный ответ на этот вопрос, я предлагаю вам приготовить груши в сиропе по данному рецепту. Попробуйте и вы сразу все поймете.

Сливочное масло в каше делает ее еще более нежной, и придает более выразительный вкус. Вопреки стереотипам, оно не так уж существенно добавляет манке калорий. Просто не стоит им злоупотреблять – достаточно совсем небольшого кусочка.

Рекомендую готовить этот десерт вместе с детьми. Рецепт простой, процесс интересный — вы отлично проведете время! Классический торт Черепаха состоит из бисквитных коржиков и сметанного крема. При желании можете выложить голову и лапки рептилии.

Такой джем можно подать к чаю вместо десерта. Он приятно удивит цитрусовым ароматом и нежным кисло-сладким вкусом. Готовится джем из яблок с апельсином просто. Фрукты можно измельчить вручную или пропустить через мясорубку.

Ждете особенных гостей? Значит и блюда на столе должны быть необычными! Для этого отлично подойдет слоеный салат с курицей. Он выглядит эффектно и приятно удивляет вкусом. Можно выложить его на большое блюдо или подать каждому порционно.

Обязательно приготовьте на зиму запеченные баклажаны. Это потрясающая заготовка, из которой в любое время года вы с легкостью приготовите вкуснейшую икру. Просто добавьте помидоры, лук, специи и любимый летний салат готов.

Ищете подходящий рецепт пирога с мясом? Вы на верном пути! Сытное блюдо порадует восхитительным тестом, сочной начинкой и головокружительным ароматом! Большую часть времени пирог выпекается, поэтому вы сможете спокойно заниматься своими делами.