И снова убеждаюсь в том, что приготовить вкусное блюдо можно даже из самых дешевых продуктов. В этот раз меня приятно удивил холодец из куриных лапок. Правильная обработка и специи полностью убирают специфический запах.

А что если сегодня отступить от привычного меню и приготовить шаурму? И раз уж делать мы ее будем сами, то давайте и продукты выберем по своему вкусу. Мне больше всего нравится с жареной свининой, маринованным луком и овощами.

Для этого рецепта желатин не нужен. Холодец из шеи индейки отлично застывает и без него. Все дело в том, что в шкуре содержится много природного коллагена. В формочки раскладывается только мясо, которого на шее тоже очень много.

Аппетитные рулеты из лаваша можно готовить с чем угодно. Используйте овощи, зелень, мясо, колбасу, сыр и рыбу, выбирая сочетания на свой вкус. Мне, например, нравится начинка для лаваша из селедки. Хотите попробовать? Рассказываю рецепт.

Думаете, крабовые палочки применимы только в салатах и намазках? Но на самом деле из них можно сделать отличную самостоятельную закуску. Такие фаршированные палочки с яйцом, сыром и чесноком готовятся за считанным минуты, зато очень вкусные.

Отличный вариант сытного завтрака. Готовятся горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом на обычной сковороде. Жарить их можно на сливочном, оливковом или растительном масле. Главное не переусердствовать, иначе закуска получится слишком жирной.

Советую всегда держать в холодильнике пару баночек рыбных консервов. Их можно съесть просто так, использовать для приготовления салатов и супов. Еще проще сделать паштет из рыбных консервов. Весь процесс займет примерно 5 минут.

Еще один вариант аппетитной закуски из самых обычных ингредиентов. Приготовьте бутерброды со шпротами и яйцом на праздничный стол или просто так. Это всегда отличный вариант для завтрака, быстрого перекуса или того случая, когда неожиданно нагрянули гости.

Трудно представить праздничное застолье без селедки. Традиционно рыбу подают, нарезав небольшими кусочками и щедро приправив луком. У меня есть вариант поинтереснее: тарталетки с селедкой. В хрустящей корзинке с овощами и яйцом это невероятно вкусно!

Вместо наскучившей колбасы приготовьте на праздничный стол рулет из индейки. Закуска получится вкуснее и красивее, если готовить ее с сочными овощами. Я использовала помидоры, морковь и лук-порей. Попробуйте, это очень вкусно!

Гурманы ценят телячью печень за особую нежность и потрясающее свойство впитывать в себя вкусы и ароматы. По этой причине в кулинарии ее используют часто. Особенно вкусным получается печеночный торт из телячьей печени. Приготовить закуску можно по этому рецепту.

Простая закуска для любителей малосольной рыбы. Фаршированные яйца с сельдью часто готовят на праздничный стол, выкладывают на большую тарелку и украшают свежей зеленью. Рецепт невероятно простой и сейчас я расскажу его вам в подробностях.

Для такого вкусного и ароматного рулета с творожным сыром и зеленью лучше всего подходит зеленый лаваш. Но и в обычном получается ничуть не хуже, просто не так ярко. Чтобы закуска не разваливалась, дайте ей пропитаться.

Если вы не знаете, что бы еще приготовить из печени трески, предлагаю сделать такие фаршированные яйца. Получается не только вкусно, но еще и очень сбалансировано, потому что тут и полезные рыбные жиры, и белок. Отличная универсальная закуска.

Если вы еще ни разу не пробовали паштет из скумбрии, очень советую наверстать! Нежный и вкусный, он легко готовится в домашних условиях. Вы никогда не найдете чего-то подобного в магазинах, тем более магазинные заготовки отличаются сомнительным составом.

Салат из крабовых палочек можно подавать по-разному. Например, в виде маленькой аккуратной закуски в коктейльных помидорах. Конечно, фаршировать их нужно очень аккуратно, но немного терпения – и у вас обязательно все получится!

Для таких канапе я советую использовать багет или маленькие булочки, чтобы закуска выглядела аккуратно. Лучше немного подсушить их на сковороде, потому что начинка с баклажанами и помидорами отдаст много сока.

Ассортимент праздничных блюд будет неполным, если в нем нет холодца. Он часто ставится в центре стола и является предметом гордости хозяйки. Чтобы так и было, приготовьте холодец «Домашний». Рецепт простой и беспроигрышный!

Даже из самой простой банки шпрот и буханки черного хлеба можно сделать настоящий гастрономический шедевр, который заслуживает внимания на праздничном столе. Рада поделиться своим любимым рецептом минималистичных бутербродов!

Готовить паштеты в автоклаве очень легко и удобно. В том числе и вечную классику, вроде паштета из свиной печени. Нужно всего лишь учесть несколько нюансов, но я расскажу о них подробнее дальше в рецепте. Пользуюсь им пару лет и очень рекомендую.

Готовить такую закуску можно в любое время года, ведь все необходимые ингредиенты вы без труда разыщите в ближайшем магазине. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом получается очень сытным. Съешьте его на завтрак и до обеда о еде вы не вспомните.

Что планируете готовить на ужин? Запеките мясные шарики с картошкой в духовке! Это вкусно, просто и относительно быстро. Дополните сытное блюдо сырным соусом и салатом из свежих овощей. Ваши домочадцы будут в восторге!

Я часто готовлю закуски из лавашей и у меня есть несколько любимых вариантов на разные случаи. К примеру, для повседневного меню отлично подойдет начинка для лаваша с колбасой. Предлагаю остановиться на этом варианте более детально.

Среди изысканных деликатесов часто встречаются блюда из утиной печени. Это паштеты, салаты, супы, жаркое, оладьи и блины. Не на последнем месте находится и печеночный торт из утиной печени. Давайте сегодня его приготовим!

Для форшмака лучше всего подходит слабосоленая скумбрия, но на самом деле рыба может быть любой на ваш вкус. В остальном блюдо готовится очень быстро и просто, и дальше в рецепте я расскажу, как это правильно сделать.

Лучшее решение для бутербродов вместо наскучившей колбасы с сыром – это разнообразные намазки. Их плюс в том, что готовить их можно буквально из чего угодно. За счет пастообразной консистенции они просто выкладываются на хлеб. Вот мой любимый рецепт из селедки и плавленого сыра!

Один из моих любимых завтраков – это горячие бутерброды. С одной стороны, они очень сытные, а с другой – их приготовление занимает считанные минуты. При этом получается не просто перекус, а практически полноценное основное блюдо, которое даст вам заряд сил надолго.

Если простые холодные бутерброды – это скорее перекус, то сытные горячие вполне могут заменить собой полноценный прием пищи. Рассказываю, как лучше приготовить их в духовке. Простой повседневный рецепт из батона в вашем распоряжении.

Любите оригинальные намазки на бутерброды? Очень советую попробовать такое масло из селедки. Получается очень вкусно и просто так, и в сочетании с другими ингредиентами. А готовится очень просто – и дальше подробнее расскажу, как именно.

На праздничный стол обязательно приготовьте мясной рулет из свинины. Закуску можно подавать в горячем и холодном виде. Например, если времени не хватает, испеките рулет за день или даже два. В назначенное время вы просто достанете его из холодильника и нарежете.

Нашли в холодильнике авокадо и баночку консервированного тунца? Из этих продуктов можно приготовить очень вкусную шаурму. Для сочности и разнообразия добавьте морковь и огурец. Такая закуска надолго сохранит чувство сытости.

Существует множество интересных вариантов окрасить яйца. Опытные хозяйки используют для этого разные ингредиенты и способы. Очень популярны, например, мраморные пасхальные яйца с натуральными красителями. Попробуйте!

Трудно найти такое место, где бы готовили идеальную шаурму. То слишком соленая, то жирная, то мало мяса. Гораздо легче приготовить ее самостоятельно. Мне, например, очень нравится простой рецепт шаурмы с курицей, огурцами, помидорами и рукколой.

Изысканная и очень красивая закуска за считанные минуты. Приготовьте тарталетки с икрой и сыром, поставьте на праздничный стол и вас ждет масса восторженных комплиментов. Для наилучшего результата следует использовать продукты проверенного качества.

Тунец – очень удобный ингредиент для наполнения тарталеток. Он хорошо сочетается с другими продуктами и его достаточно просто размять вилкой. Хотите более здоровый вариант – выбирайте тунца в собственном соку. А если хотите более нежный – в масле.

Всем поклонникам маринованных овощей посвящается! Морковь, свекла, огурцы – это все давно знакомо и проверено. Но как насчет более оригинальных вариантов? Ловите рецепт яркой и полезной маринованной стручковой фасоли с дижонской горчицей!

Такой закуске всегда найдется место на столе. Готовьте тарталетки с икрой трески непосредственно перед подачей, чтобы корзинки из теста не успели размокнуть. Для украшения можно использовать зелень, кусочки лимона, любые овощи и даже ягоды.

Простой вариант для тех, кто сомневается в своих кулинарных навыках. Тарталетки с творожным сыром получаются вкусными всегда. Чтобы в процессе приготовления не отвлекаться, подготовьте заранее все необходимые ингредиенты, посуду и приборы.

Закончились яйца? Не спешите идти за ними в магазин. Как показывает практика, в большинстве случаев можно обойтись другими продуктами. Вот и сегодня мы будем готовить печеночный торт без яиц. Нужную вязкость и консистенцию придаст обычная мука.

Подобрать подходящие блюда к Великому посту не так просто. Но при этом хочется иметь в запасе побольше рецептов на все случаи жизни, чтобы рацион все еще был разнообразным. С удовольствием поделюсь любимым рецептом постных бутербродов.

Закуски в виде рулетов часто подают на праздничные столы, потому что это не только вкусно, но и красиво. В числе моих фаворитов рулет из лаваша с красной рыбой. В этом рецепте я расскажу вам два варианта блюда: с зеленью и без нее.

Я с большим удовольствием использую сочетание шпротов, огурцов и майонеза в бутербродах, и сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов. Не упустите возможность попробовать его – обещаю, вы не пожалеете! А для пикантности добавим немного чеснока.

Одно из главных преимуществ паштетов – невероятная универсальность и адаптивность. Их можно приготовить из чего угодно, потому что суть скорее в текстуре, чем в конкретных продуктах. И прекрасное тому подтверждение – этот паштет из крабовых палочек, яиц и сыра.

Самый вкусный холодец всегда получался у моей бабушки. Она варила его на праздники, когда вся семья собиралась за большим столом. Возможно, секрет заключался в том, что лук закладывался в кастрюлю вместе с шелухой!

Невероятно наваристый, ароматный и вкусный холодец получается из домашнего петуха. Но он готовится немного иначе, не так, как из обычного куска мяса на кости. Дальше в рецепте подробно расскажу обо всех тонкостях приготовления птицы.

Скорее всего, ваши домочадцы даже не поймут, что перед ними луковый паштет. Закуска внешне напоминает кабачковую икру, а ее богатый и сложный вкус не имеет ничего общего с луком. Паштет можно подавать сразу или закрыть в сухой банке и хранить 10 дней в холодильнике.

Моя любимая закуска на праздничный стол – это разнообразные бутерброды. Особенно если это такой приятный праздник, как Новый год. Вместо того, чтобы часами уставать на кухне, можно просто сделать много разных недорогих закусок – и гости будут в восторге.

Что подать на закуску? Если совсем нет времени, приготовьте тарталетки с крабовыми палочками. Излюбленный многими салат точно не останется без внимания. В порционном формате он расходится невероятно быстро. Учитывайте это при подсчете порций.

Всем известно, что холодец следует подавать с горчицей. Но что если пойти дальше и добавить ароматные зерна прямо во время приготовления? Скажу вам так - это очень вкусно. Готовила по этому рецепту уже несколько раз!

Если вы не знаете, что сделать с икрой мойвы – не ломайте голову и просто сделайте из нее бутерброды. Этот ингредиент не нуждается ни в каких сложных презентациях. А подать такую закуску можно как вместо простого семейного перекуса, так и к праздничному столу.