Накрыть щедрый праздничный стол можно и не особо потратившись. Из простых продуктов тоже получаются вкусные блюда. Не верите? Тогда прочитайте этот рецепт бюджетных бутербродов на Новый год. Гарантирую, они приятно удивят ваших гостей.

Всем известно, что холодец следует подавать с горчицей. Но что если пойти дальше и добавить ароматные зерна прямо во время приготовления? Скажу вам так - это очень вкусно. Готовила по этому рецепту уже несколько раз!

Сытные горячие бутерброды могут стать отличной альтернативой полноценному приему пищи. Особенно такие основательные, как эти бутерброды с колбасой, сыром и помидором. Для удобства и экономии времени готовлю их в микроволновке.

Морковь по-корейски много лет назад стала классикой на наших столах. Но на самом деле это всего лишь способ приготовления, а не конкретное блюдо. В оригинале он называется кимчи, и сегодня я расскажу, как сделать по такой же схеме баклажаны.

Черная икра – самостоятельный деликатес, поэтому ей совсем не нужна сложная подача. Слишком яркие ингредиенты могут просто заглушить ее вкус. А вот вариант канапе с перепелиными яйцами и огурцами получается вполне хорош.

Тема холодных закусок невероятно широка, но чаще всего мы все равно выбираем классические варианты. Их вкус привычен и в этом тоже есть своя прелесть. Мне, например, очень нравятся тарталетки с печенью трески. Рассказываю, как готовлю их я.

Простота вовсе не обязательно будет недостатком, тем более, когда это так вкусно. Бутерброды с плавленым сыром – это тот самый идеальный домашний вариант, который всегда будет вне моды и любых гастрономических трендов, но который все точно полюбят.

Иногда хочется съесть сочную и сытную шаурму. Но для этого не надо идти на поиски ларьков или кафе. Запаситесь нужными продуктами и приготовьте вкусную закуску дома. Предлагаю мой любимый рецепт шаурмы с индейкой, сыром и солеными огурцами.

Вместо наскучившей колбасы приготовьте на праздничный стол рулет из индейки. Закуска получится вкуснее и красивее, если готовить ее с сочными овощами. Я использовала помидоры, морковь и лук-порей. Попробуйте, это очень вкусно!

Многие не берутся готовить холодец, потому что считают процесс слишком сложным. Но на самом деле все до удивления просто! Предлагаю проверить свои силы, приготовив вкусный холодец со свиной рулькой и курицей!

Такие бутерброды можно взять с собой на пикник или в дорогу. В горячем виде индейка, конечно, вкуснее, но даже, когда она остывает, закуска все равно остается вкусной и сытной. Рассказываю, как замариновать лук и приготовить бутерброды.

Рецепт очень простой, и вы наверняка запомните его в первого раза. К тому же, я рекомендую готовить начинку для баклажанов с сыром и чесноком, ориентируясь на свой вкус. Можете добавить любимые специи, использовать больше зелени, майонеза или чеснока.

Чем больше в кастрюле косточек и хрящей, тем лучше будет застывать холодец. В них содержится много коллагена, который и выступает в роли желирующего вещества. Попробуйте сварить холодец из свиных ушей и сами во всем убедитесь.

Один из моих любимых завтраков – это горячие бутерброды. С одной стороны, они очень сытные, а с другой – их приготовление занимает считанные минуты. При этом получается не просто перекус, а практически полноценное основное блюдо, которое даст вам заряд сил надолго.

У меня в запасе всегда есть баночка консервированного тунца или сардины. Их можно открыть в случае внезапного приступа голода или использовать для приготовления разных блюд. А еще из рыбных консервов получается просто потрясающая намазка для бутербродов.

Простота – это не всегда недостаток, и такие бутерброды с колбасой – лучшее тому подтверждение. Привычная классика? Да, конечно, но зато от такой классики точно никто не откажется. А для разнообразия предлагаю сделать их горячими и запечь в духовке.

Закуска из лаваша — блюдо простое и очень популярное. Готовят его с разными видами мяса и рыбы, с колбасками, яйцами, сыром, овощами и зеленью. Многим нравится начинка для лаваша из семги. Давайте прямо сейчас ею и займемся!

Я знаю отличный рецепт холодца из курицы. Он готовится без желатина и всегда прекрасно застывает. Весь секрет в том, что я добавляю куриные лапки. В них много хрящей и косточек, поэтому бульон насыщается необходимыми для стабилизации веществами.

Лучший способ подать икру минтая в качестве закуски – это приготовить из нее бутерброды. Плюс еще в том, что они не должны быть слишком сложными. Здесь не нужно много ингредиентов и разных ярких вкусов, потому что звездой будет именно икра.

На праздничном столе и закуски должны быть особенными. Такими, как, например, икра в тарталетках с творожным сыром. Это красиво, вкусно и очень просто в приготовлении. Формочки из теста быстро размокают, поэтому наполнять их следует непосредственно перед подачей.

Недавно пробовала готовить печеночный торт с кабачками. Благодаря такой добавке блинчики получились очень сочными и нежными. Для начинки я использовала майонез и жареные лук с морковью. В следующий раз попробую с плавленым сыром и чесноком.

Секрет таких рулетов-роллов в правильном расположении начинки. Тут ее нужно разложить с одной стороны, как для суши, а не равномерно распределять по листу лаваша. Для сворачивания идеально подойдет бамбуковый коврик.

Стоит добавить в обычный кляр немного пива – и вот он уже приобретает совершенно другой вкус и аромат. Это прекрасное решение для закусок. Особенно если вы обжариваете что-то с нейтральным вкусом, вроде белой рыбы.

Рулет из лаваша отлично подходит в качестве перекуса, закуски на вечеринке или гарнира к основному блюду. Невероятно универсальный вариант, особенно если поэкспериментировать с начинками. Как насчет крабовых палочек с сыром и чесноком?

Оказывается, в свиных ушах содержится много коллагена, а значит блюда из них не только вкусные, но и полезные. В таком случае, давайте приготовим сегодня любимые многими свиные уши по-корейски. Для большей пикантности можно добавить острый перец или корень имбиря.

Жареная корюшка – классика, знакомая всем любителям хмельных напитков. Сегодня я хочу рассказать, как правильно приготовить ее в домашних условиях. Это очень легко, но из-за того, что рыба такая мелкая, есть несколько нюансов.

Обычно такие закуски готовят по особому случаю: на Новый год, на Пасху или на 8 марта. Бутерброды с черной икрой выкладывают на красивую тарелку, украшают ломтиками лимона, зеленью и ставят в центр праздничного стола. В качестве дополнения традиционно подают бокал шампанского.

Пикантный и пряный маринованный перец возбуждает аппетит одним своим видом. Тут дело и в цветах, и в яркой блестящей текстуре, и, конечно же, в особых секретах приготовления. Делюсь с вами своим любимым маринадом и хитростями.

Я часто готовлю закуски из лавашей и у меня есть несколько любимых вариантов на разные случаи. К примеру, для повседневного меню отлично подойдет начинка для лаваша с колбасой. Предлагаю остановиться на этом варианте более детально.

Когда бутерброды с красной икрой давно наскучили, попробуйте приготовить такой рулет из лаваша с фетой и зеленью. Да, он полностью скрывает красивую текстуру икры. Но зато вкус получается – выше всяческих похвал!

Думаете, крабовые палочки применимы только в салатах и намазках? Но на самом деле из них можно сделать отличную самостоятельную закуску. Такие фаршированные палочки с яйцом, сыром и чесноком готовятся за считанным минуты, зато очень вкусные.

Для этого рецепта можно использовать разные части курицы. Я решила упростить задачу и купила готовое филе. Чтобы куриный рулет с желатином получился более сочным, мясо следует отбивать, заворачивая в пищевую пленку.

Всем поклонникам маринованных овощей посвящается! Морковь, свекла, огурцы – это все давно знакомо и проверено. Но как насчет более оригинальных вариантов? Ловите рецепт яркой и полезной маринованной стручковой фасоли с дижонской горчицей!

Те самые классические бутерброды с красной икрой – память о праздничных застольях из детства. Именно поэтому из всего многообразия рецептов я чаще предпочитаю именно этот вариант. Никто из гостей не сможет устоять, гарантирую!

Бутерброды со шпротами – это идеальный вариант простого и вкусного перекуса. Одновременно простые и изысканные, они требуют тщательного подбора ингредиентов, чтобы сохранить баланс вкусов. Сегодня я хочу поделиться с вами моим любимым праздничным рецептом на белом хлебе.

Простой рецепт пригодится во многих случаях. Творожную начинку можно использовать для тарталеток, пирогов, блинчиков и рулетов из лаваша. Попробуйте разные варианты и выберите тот, что понравится вам больше всего.

Многие не берутся готовить мясные рулеты, поскольку считают такое блюдо очень сложным. Спешу развеять ошибочное мнение. А доказательством тому послужит рецепт рулета из свинины в домашних условиях. Читайте, готовьте и наслаждайтесь аппетитными результатами!

Неопытному кулинару может показаться, что это сложное блюдо. На самом деле куриный рулет с яйцом готовится очень просто. Сначала мясо превращается в фарш, а затем смешивается с добавками и выкладывается на противень в форме рулета с начинкой.

Если вы любите маринованные закуски, но хотите чего-то новенького – обязательно попробуйте приготовить редиску по этому рецепту. С базиликом и розмарином она приобретает такой непривычный вкус, что его сложно с чем-то сравнить.

Чтобы сделать такой же красивый и плотный рулет, советую сворачивать его при помощи бамбукового коврика для роллов. По желанию перед приготовлением слегка поджарьте лаваш на гриле. Хрустящая корочка отлично дополняет сочные помидоры и зелень.

Не все любят есть сало просто кусками. А вот намазка из него получается чудесная. Сытные бутерброды станут превосходным быстрым перекусом, который больше не нужно готовить. Делюсь рецептом, которым пользуюсь чаще всего!

Думаете, шпроты годятся только для бутербродов? А как насчет вот такого простого и быстрого рулета из лаваша? Рассказываю, что еще добавить и как его приготовить, чтобы ничего не развалилось при нарезке и подаче.

Обычно такую закуску рачительные хозяйки закрывают в банки, потому что ее всегда получается много. Паштет из свиной головы и печени — это недорогое и вкусное блюдо, которые готовится долго, но очень просто. Для удобства советую покупать уже нарубленную голову.

Бутерброды с красной икрой не только давно надоели, но еще и не всегда удобны. Именно поэтому я предпочитаю подавать ее в тарталетках. К тому же, на мой взгляд, такая закуска выглядит гораздо аккуратнее, что лучше подходит такому ценному ингредиенту.

У этой закуски есть три секрета: правильное сворачивание рулета, острый японский майонез в составе и подача. Блюдо действительно напоминает азиатские роллы, но понравится даже тем, кто не ест рис с водорослями, зато любит лосось.

Подобрать подходящие блюда к Великому посту не так просто. Но при этом хочется иметь в запасе побольше рецептов на все случаи жизни, чтобы рацион все еще был разнообразным. С удовольствием поделюсь любимым рецептом постных бутербродов.

Ловите еще одну идею замечательной закуски на скорую руку. Рулет из лаваша с творожным сыром готовится очень просто и быстро. Причем настолько, что доверить это задание можно даже ребенку. Отличный вариант для первого кулинарного опыта.

Хочу поделиться с вами хорошим рецептом сырно-мясного рулета. Готовить его лучше из свинины, индейки или курицы. В качестве добавки можно использовать оливки, каперсы, свежие или вяленые помидоры. Блюдо одинаково вкусное в горячем и холодном виде.

А этим рецептом со мной однажды поделилась подруга. Удивительно, но из таких простых продуктов получается очень вкусная шаурма. Я в рецепте буду использовать индейку. Вы по аналогии можете готовить с любым другим видом мяса.

Вместо наскучившего холодца приготовьте куриный рулет в бутылке с желатином. Я варю его из окорочков и филе. Если вы любите пожирнее, добавьте немного бекона или соленого сала. Для удобства рекомендую использовать бутылки с широким горлышком.