Этот рецепт понравится всем, кто предпочитает насыщенные компоты с кислинкой. Слива, вишня и лимон дают именно такой результат. Чтобы еще больше подчеркнуть изюминку этого напитка, предлагаю минимизировать количество сахара.

Спаржа – один из самых популярных гарниров для любой запеченной рыбы, и форель не исключение. На то есть две причины. Во-первых, это прекрасная совместимость вкусов. А во-вторых, оба этих ингредиента готовятся одновременно. Кроме того, предлагаю добавить зелень и лук-порей. А при подаче – салатные листья и горсть оливок.

Скумбрия вкусная в любом виде: маринованная, соленая, запеченная и жареная. Стоит ли говорить о том, что приготовленная на костре она получается просто восхитительной? Хотите попробовать? Делюсь рецептом шашлыка из скумбрии на мангале на шампурах.

Праздничный стол - это отличный повод для кулинарных экспериментов и поисков. Если вам нравятся блюда с морепродуктами, тогда приготовьте для гостей салат с осьминогами, овощами и каперсами. Ну очень вкусный!

Любители варенья с кислинкой точно оценят этот рецепт. Алыча кисловата сама по себе, а уж если добавить еще и лимон – двойное удовольствие. По желанию скорректируйте количество сахара на свой вкус. В остальном все очень просто!

Минимум усилий, полчаса свободного времени и солянка с тушенкой будет готова. Да, это удивительно просто и быстро. Хотите попробовать? Тогда ловите мой любимый рецепт! Думаю, отныне такой суп будет часто появляться на вашем столе.

Груши – универсальный ингредиент для варенья. Они не только сладкие, но и содержат много пектина, который помогает придать нужную консистенцию. В рецепте я добавляю лимон, чтобы придать кислые нотки, а также корицу, чтобы усилить аромат и вкус.

Изумительное варенье можно приготовить не только из фруктов и ягод, но и из некоторых овощей. Например, просто идеально для этой задачи подходят патиссоны. Готова поспорить, что большинство домашних дегустаторов даже не догадаются, из чего это варенье.

Чтобы не испортить такой вкусный и нежный ингредиент, как крабовое мясо, сухарики советую подсушить самостоятельно. В магазинных обычно слишком много специй и усилителей вкуса. И не забудьте украсить блюдо перед подачей!

Все любители варенья и домашних заготовок рано или поздно приходят к этапу экспериментов с ингредиентами и сочетаниями. Хочу поделиться с вами именно таким экспериментом – рецептом варенья из абрикосов и бананов.

Прелесть приготовления любого джема - в его простоте. В отличие от варенья, такое лакомство не требует многократных варок и остываний. Давайте приготовим ароматнейший джем из любимого сорта груш? Это не только вкусно, но и очень полезно. Делюсь рецептом.

Замечательное блюдо из рыбы, которое может соревноваться даже с выдающимися ресторанными шедеврами. Стейки семги в фольге в духовке очень просто готовятся, тем не менее получаются невероятно вкусными. Предлагаю испробовать этот рецепт и убедиться на собственном опыте.

Стоило однажды попробовать добавить в компот мед, и теперь я делаю так постоянно. В этот раз предлагаю вариант с зеленым крыжовником. Мед при этом подходит самый разнообразный. Главное, чтобы он хорошо растворялся в воде.

Лучшая закуска на любое праздничное застолье – это бутерброды. Почему? Да потому что они готовятся в считанные минуты, их можно по-разному красиво презентовать, можно использовать самые разнообразные ингредиенты, а потом их еще и удобно есть. Ловите рецепт с копченой горбушей!

Классическую скумбрию, запеченную с лимоном, можно приятно разнообразить. Например, добавить немного острого перца чили. Только не перестарайтесь с количеством, потому что нежное мясо рыбы охотно вбирает в себя все вкусы и ароматы овощей или специй.

Популярный классический гуакамоле - это соус который я готовлю как базу для всех бутербродов. Минимальное количество ингредиентов, но такой насыщенный вкус.

Зеленым соусом можно приправлять спагетти и мясные блюда. Также его часто добавляют в салаты и просто подают с хрустящими гренками. Песто из кинзы готовится по таком же принципу, что и с базилика. Иногда вместо кедровых орешков используют миндаль.

Мясорубка – мой вечный помощник в приготовлении варенья. С ягодами этот вопрос стоит не так просто, а вот например яблоки долго и утомительно резать. Мясорубка полностью решает эту проблему. Делюсь проверенным рецептом, который использую уже несколько лет!

Готовить уху можно из разной рыбы. Причем в зависимости от этого будет меняться и ее вкус. Например, уха из хека порадует любителей нейтральных блюд с акцентом на мягкость и нежность. Варить ее лучше с ароматным лимоном.

Зеленый чай со льдом и мятой – это отличный способ освежиться в жаркий летний день. Он не только вкусен, но и полезен, так как зеленый чай богат антиоксидантами, которые помогают бороться со стрессом и укрепляют иммунную систему. По желанию добавьте немного меда или сиропа.

Ароматный чай с клюквой – отличный способ зарядиться витамином С и другими полезными веществами. Клюква богата антиоксидантами, которые помогают бороться с вирусами в любое время года. А немного лимона еще и усиливает этот эффект. В конце концов, такой чай просто бодрит.

Любителям легких и воздушных десертов очень рекомендую разнообразные муссы. Например, вот такой лимонный порадует еще и приятной цитрусовой кислинкой, которая гармонично балансирует сладость десерта. Ловите отличный проверенный рецепт!

Необычное грушевое варенье с грецкими орехами и лимоном – то самое сочетание вкусов, которое обязательно понравится любителям сладкого. Оно станет отличным десертом или дополнением к чаю. Его приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких.

У креветок достаточно легкий и нежный вкус, поэтому тут важно правильно подобрать маринад. Особенно, если готовите их на мангале. С одной стороны, маринад должен подчеркивать морепродукты. С другой – не заглушать их. Делюсь проверенным рецептом!

Есть много разных способов приготовить свиные ребрышки барбекю. Например, можно просто запечь их в духовке. Очень удобно, вкусно и минимум жира. Хороший вариант, если вы не любите слишком много жареной еды.

Вряд ли Вы когда-нибудь готовили варенье из… бананов. Приготовьте это нежное сладкое лакомство всего из нескольких ингредиентов и наслаждайтесь приятным необычным вкусом за чашечкой чая холодными зимними вечерами.

Фаршированный карп может с легкостью стать главным блюдом праздничного стола. Его можно приготовить так, что ваши гости забудут, что это костлявая рыба. Просто используйте мой рецепт и все будут без ума от вкуса этой рыбки.

Удивительно, но груши не часто используют для заготовок на зиму. И очень зря. Из них получается вкуснейшее варенье, повидло и конфитюры. Одним из таких интересных рецептов я хочу поделиться с Вами. Лакомство получается нежным, ароматным и в меру пряным.

Такой сытный и основательный салат готовится всего за несколько минут. А все потому, что все основные ингредиенты в нем консервированные. Это касается не только рыбы, но и горошка с кукурузой. И даже красной фасоли, которую иначе пришлось бы долго варить.

Этот полезный и сытный салат подходит для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. Для максимальной пользы советую выбирать качественную консервированную рыбу с понятным составом. Отлично подойдет тунец в собственном соку.

Один из моих любимых рецептов варенья – янтарное. Его можно готовить из разных фруктов, но тут я предпочитаю классику, и делаю его из яблок. А для оригинальности и разнообразия добавляю лимон. Рассказываю, как сделать такое варенье дольками – не только вкусно, но и эффектно.

Зимние заготовки могут быть не только вкусными, но и очень полезными. Клюква с медом и лимоном – настоящий подарок иммунитету в сезон, когда так не хватает витаминов. А как ее приготовить, чтобы она хранилась всю зиму – читайте дальше.

Брусника – невероятно полезная и невероятно вкусная ягода. Но есть две проблемы – она не везде растет, и ее сезон не так уж долог. От части эти проблемы решает консервация и заготовки. Поэтому сегодня поделюсь любимым рецептом густого варенья.

Даже простую и банальную форель в специях можно запечь оригинальнее. Например, добавить немного паприки и чили. И вот уже рыба приобретает совсем другой пикантный привкус. А если добавить копченую паприку, аромат будет стоять на всю кухню еще до того, как вы отправите блюдо в духовку. Но в этом случае не переусердствуйте с количеством приправ.

Румяные куриные ножки с брокколи – это вкусно, красиво и еще и очень полезно. И сегодня я расскажу, как приготовить такое универсальное блюдо сразу для всей семьи. По желанию добавьте пару горстей любимой ягоды для кисло-сладкого послевкусия.

Семга, запеченная с овощами, уже стала классикой. В этот раз предлагаю добавить к ней сладкие и сочные помидоры черри и легкий хрустящий сельдерей. У готового блюда изумительный аромат, а еще в нем минимум калорий и совсем нет лишних жиров и углеводов. Сплошная польза, куда ни посмотри!

Приготовить шашлык можно не только из свинины или баранины, а из любого мяса. В том числе и из птицы. Например, мне очень нравится шашлык из утки на мангале. Но тут нужно учесть пару нюансов, потому что утка сама по себе жестковата. Рассказываю подробнее!

Далеко не все знают, какой вкусной может быть терпкая калина, если правильно ее приготовить. Например, закатать в банки с медом и лимоном. Более того, это можно сделать даже без варки, что отлично сэкономит ваше время и силы.

Готовится такой салат не быстро, но результат оправдывает все ожидания. Запеките рыбу, нарежьте овощи и добавьте специи по вкусу. Лимонный сок я не использую. Вместо него предпочитаю добавлять в салат тонкие кружочки лимона.

Если вы любите спасаться от жажды фруктовыми и ягодными компотами, но не любите тратить время на готовку – этот рецепт для вас. Я предпочитаю использовать для него кислые яблоки зеленых сортов – так напиток получается еще более освежающим.

Варенье и джемы могут быть не только вкусными, но и очень полезными. Например, вот такая заготовка из моркови, апельсинов и лимонов – просто кладезь витамина С. Количество сахара варьируйте по вкусу, с учетом сладости моркови.

Среди всех моих заготовок компот с вишней и смородиной получается одним из самых ярких. Его насыщенный рубиновый цвет мгновенно привлекает внимание даже в банке. Рассказываю, как правильно приготовить напиток!

Обычно такие блюда подаются на праздничный стол. Я предлагаю не ждать повода, а порадовать семью вкусным салатом прямо сегодня. Возможно, среди ваших домочадцев не все любят острый перец. В таком случае приготовьте отдельную порцию без него.

Приготовьте греческий салат с миниатюрным шпинатом беби, добавьте зубчик чеснока и любимое блюдо заиграет новыми вкусовыми оттенками. Фету рекомендую не резать, а выложить на готовый салат целым куском. Такая подача считается правильной.

По непонятным мне причинам физалис не имеет такой популярности, как другие фрукты. Но попробовав джем из физалиса, вы точно измените свое мнение, ведь он не только вкусный, но и невероятно полезен.

Чаще всего для рагу используют свинину, говядину или птицу, но нет никаких правил, которые это регламентируют. Ничуть не менее вкусным, а иногда и более полезным получается рыбное рагу. Кроме того, оно станет отличным разнообразием повседневного рациона!

Делюсь классическим рецептом форели в духовке! Как и другие виды рыбы, она прекрасно получается с лимоном и розмарином. Поэтому если вы пока не определились со своими предпочтениями, или просто хотите что-то попроще – смело выбирайте этот вариант. Тем более, с приготовлением справится даже новичок, и самое сложное тут – тщательно очистить рыбу.

Вам не придется тратить время и силы на отдельный гарнир, если сразу приготовить куриные ножки с картошкой. Проще всего делать это в духовке. А перед подачей советую сбрызнуть все лимонным соком и посыпать любимой зеленью.

В кулинарии барабулька ценится за нежное сладковатое филе и отсутствие костей. Попробуйте и вы этот удивительный морской деликатес: приготовьте барабульку на мангале на решетке! Мелкую рыбку потрошить не надо, достаточно просто снять чешую и хорошенько промыть.

Варенье не обязательно должно быть слишком сладким и сахарным. Предпочитаете свежую кислинку? Тогда вам точно понравится этот вариант из смородины с лимоном и апельсином. Кроме того, это еще и тройная доза витамина С в одной баночке.