В пекарнях и кондитерских на полках часто красуются аппетитные синабоны с корицей и сахаром. Приготовить их можно и в домашних условиях. Времени на это уйдет не много, а все необходимые продукты практически всегда есть дома.
Думаете, необычные креативные торты можно купить только в кондитерской за большие деньги? На самом деле многие из них вполне можно приготовить самостоятельно. Конечно, понадобится время и немного усилий, но результат того стоит. Муссовый торт Облако никого не оставит равнодушным.
Даже если у вас дома нет вафельницы, но есть, например, сендвичница – вполне можно приготовить в ней прекрасные венские вафли. И в этом рецепте я подробно расскажу, как лучше это сделать, чтобы все точно получилось. Отличный десерт, завтрак или перекус!
Для этой пиццы подходит любая ветчина, буженина и просто остатки праздничной мясной нарезки. Все это – отличная основа для традиционного итальянского блюда. И конечно же понадобятся помидоры, моцарелла и базилик для украшения.
Торты могут быть не только классическими бисквитными. На самом деле практически любой корж можно превратить во вкуснейший домашний торт. Этот морковный десерт с рикоттой появился в качестве эксперимента и сразу пришелся по вкусу моим домашним.
В основном, хачапури на сковороде готовятся с начинкой внутри, чтобы можно было равномерно обжарить лепешку с двух сторон. Но на самом деле вариант под сыром тоже более чем реален, а я расскажу, как его правильно сделать.
Готовить этот торт можно как с бисквитной основой, так и без нее. В обоих вариантах получается вкусно и красиво. Советую использовать силиконовую форму с ровной поверхностью, потому что ребристые верхушки и бока не всегда хорошо отделяются.
Что особенного подать на завтрак? Рекомендую приготовить банановые оладьи на йогурте. Вы будете в восторге от их вкуса и потрясающего аромата! Не рекомендую добавлять много сахара в тесто, лучше полить готовые оладьи медом или сгущенкой.
Непременно попробуйте этот рецепт! Классический хрустящий Хворост на сметане получается нежным, воздушным и с легкой кислинкой. Благодаря водке образуется та самая хрустящая корочка, но избыток ее сделает печенье излишне сухим.
Если вы любите эклеры, но не любите их готовить – у меня есть чудесное решение! Ленивые эклеры – это действительно оригинальный вариант, когда захочется разнообразия при минимальных усилиях. Для них вам понадобятся формочки для маффинов – очень интересно.
Ореховые сырники не самый низкокалорийный вариант, но очень уж они хороши. В этот раз хочу поделиться с вами превосходным рецептом с фундуком. У него яркий выразительный вкус, который делает десерт еще интереснее.
С одной стороны, для пиццы можно обойтись и одним кетчупом. С другой, хочется больше разнообразия и интересных решений. И именно на второй случай хочу поделиться с вами своим любимым рецептом классического итальянского соуса маджорио.
Идеальный рецепт для любителей простой домашней выпечки. Для классического манника в мультиварке нужны стандартные продукты: кефир, манка, мука, сахар, яйца и маргарин. При желании можно добавить немного какао, изюма, измельченных орехов или сухофруктов.
Аппетитное блюдо смело можно назвать постным, поскольку готовится оно без яиц, жира и других продуктов животного происхождения. Тем не менее котлеты из фасоли получаются очень сытными. Все потому, что в них содержится большое количество растительного белка и клетчатки.
Благодаря микроволновке любую творожную запеканку можно приготовить буквально за десять минут. Но для этого рецепта с тыквой придется немного подготовиться заранее. А в частности, запечь эту самую тыкву до мягкости и измельчить ее в пюре.
Чтобы шоколадные маффины получились действительно вкусными, нужно использовать одновременно какао и твердый шоколад. Есть много совсем непохожих друг на друга рецептов. Например, вот такой со свежим рассыпчатым творогом.
Нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом, карамелью и бананом — это настолько вкусно, что остановиться невозможно. По этой причине советую готовить десерт в мини формате. Рассказываю рецепт милого бенто-торта банан-карамель. С такими порциями переедание вам не грозит.
Удивительно простая и вкусная выпечка. Болгарский яблочный пирог с легкостью приготовит даже ребенок, ведь для этого и тесто месить не надо. Ингредиенты просто смешиваются и засыпаются в форму, чередуя со слоями начинки.
Сейчас существует так много альтернатив продуктам животного происхождения, что постный рацион по разнообразию давно не уступает обычному. Можно смело готовить даже полноценные торты. И такой постный кокосовый торт к чаю станет наглядным тому подтверждением.
Любимый многими торт можно готовить на пиве. Ни один другой ингредиент не позволит добиться такой нежной и хрустящей структуры коржей! В готовом Наполеоне совершенно не остается намека на главный ингредиент. Будьте уверены, он понравится всем!
Хачапури – это не только сыр. Начинка может быть разная, и мясной фарш – не менее популярный вариант. Я расскажу, как приготовить базовое блюдо. А вы уже дополните начинку специями, зеленью или другими добавками по вкусу.
Потратив чуть больше времени и приложив некоторые усилия, вы сможете приготовить макароны с беконом в сливочном соусе с сыром. Вкус такого блюда сложно перехвалить, даже если использовать самые витиеватые речевые обороты.
По неизвестным мне причинам отбивные из вешенок в кляре совсем не пользуются популярностью. Тем не менее рецепт удивляет простотой и доступностью ингредиентов, а блюдо радует чудесным вкусом. Обязательно попробуйте!
Однажды в США японский повар придумал жареные роллы. Хрустящая закуска настолько всем понравилась, что очень быстро обрела мировую популярность. Сегодня мы попробуем приготовить ее дома. Для рецепта понадобится фритюрница или глубокая сковородка.
Когда не хочется тратить время на разогрев духовки и подготовку формочек, можете просто обжарить творожную запеканку на сковороде. Яблоки предлагаю добавить сразу в двух видах – тертые в тесто и свежие дольки при подаче.
Такие драники как правило готовят довольно тонкими. Кроме того, надо учесть немного особенностей в пропорциях, потому что из-за сочности они могут просто разваливаться. Но я расскажу, как этого избежать!
Недавно попробовала новый рецепт чечевичного супа с фрикадельками. Готовила его с томатной пастой, зажаркой и картофелем. Чечевицу использовала желтую, поэтому сварилась она достаточно быстро. Однозначно в скором времени приготовлю такой суп снова.
Не ограничивайтесь куличами и рулетами, обязательно приготовьте на Пасху еще и имбирные пряники. Такая выпечка здорово украсит стол и праздничные корзинки. Кроме того, она может стать отличным вариантом для подарка родственникам и друзьям.
Из ягод в творожные запеканки чаще всего добавляют вишню или чернику. Они кисловатые, яркие, и отлично дополняют блюдо. Но это не значит, что нужно отказываться от других вариантов. Например, ловите отличный рецепт с клубникой.
Отличный рецепт на тот случай, когда нет возможности или желания включать духовку. Шоколадный блинный торт — это очень вкусный и красивый десерт. Его можно приготовить к чаю на обед или поставить в центр праздничного стола.
Любите суфлейные десерты? Тогда вам точно понравится чудесный торт Птичка. Готовится он на сочном бисквите с нежной прослойкой сливочного суфле и шоколадным ганашом. По желанию можно добавить немного ароматной ванили или миндального экстракта.
Традиционный венгерский гуляш когда-то готовился в казане на костре под открытым небом, и считался пастушьим блюдом. Но было так вкусно, сытно, а еще – удобно и доступно, что рецепт разошелся по всему миру. И с тех пор появилось много разных вариантов, например – из свинины с томатной пастой.
Этот рецепт смело можно отнести в раздел для начинающих кулинаров. Шоколадно-банановые маффины готовятся предельно просто. Взбивать ничего не надо, достаточно просто смешать подготовленные ингредиенты, разложить по формочкам и поставить в духовку.
А вы знали, что в Америке есть праздник морковного пирога? Отмечают его 3 февраля. У нас, хоть и нет соответствующего обычая, такая выпечка тоже популярна. Готовят ее по-разному. Сегодня хочу поделиться рецептом манника с морковью на кефире. Уверена, вам понравится!
Бывает, хочется сладкого к чаю, но совершенно нет желания возиться с духовкой. В таком случае я благополучно выпекаю полноценные торты на обыкновенной сковороде. И сегодня поделюсь с вами всеми секретами этого процесса на примере медового торта.
Советую внимательно отнестись к выбору продуктов. Песочное печенье с изюмом надо готовить из качественного сливочного масла с жирностью 82 %. Мука непременно должна быть высшего сорта, ну а яйца лучше покупать фермерские. Только в таком случае выпечка будет вкусной!
Ароматное ореховое печенье на творожной основе – то что нужно к чаю на каждый день. Как и большинство творожной выпечки, оно очень легко и быстро готовится. Ингредиенты доступны и скорее всего найдутся просто у вас под рукой.
Появилось время на кулинарные эксперименты? Попробуйте приготовить немецкий яблочный пирог! Вы порадуетесь простому рецепту и чудесным результатам. Готовую выпечку непременно следует украсить сахарной глазурью.
То самое сочетание шоколада, карамели и орехов давно используется в кулинарии и в кондитерском искусстве по всему миру. Это не обязательно должны быть сложные многослойные торты. Вполне можно сделать и достаточно простой шоколадный рулет Сникерс.
Любители домашней выпечки непременно должны попробовать рецепт хлеба на рисовой закваске. Готовится он из смеси крахмала, пшеничной и рисовой муки. Корочка получается тонкой, ароматной и хрустящей, а мякиш — пористым и удивительно вкусным.
Идеальная выпечка к кофе. Румяный хворост на сгущенке получается хрустящим, сладким и ароматным. Сахар в рецепте не используется, поскольку с ролью подсластителя отлично справляется сгущенное молоко. Заинтересовались? Тогда давайте скорее готовить!
Добавлять базилик и другую зелень в пиццу я предпочитаю в свежем виде. Это лучше делать, когда она уже полностью испечется, и потом буквально пару минут прогреть все вместе. А как приготовить пиццу на сковороде в целом – расскажу дальше.
Я не берусь соревноваться с оригинальной грузинской выпечкой, но у меня классические хачапури по-аджарски тоже получаются очень вкусными. Для начинки я использую смесь из сыра сулугуни и адыгейского. На готовые хачапури обязательно выкладываю кусочек сливочного масла.
Торт Черный лес – не самый простой, но и не самый сложный. Поэтому при желании его вполне можно приготовить самостоятельно. Нужно только запастись терпением и тщательно следовать всем инструкциям. А сами инструкции я выкладываю дальше.
О таком блюде многие даже и не слышали. Отбивные из рапанов в кляре — это деликатес, который по праву может занять центральное место на праздничном столе. Подавать их рекомендуется с любимым соусом, лимоном и свежей зеленью.
Не хочется включать духовку? Приготовьте венское печенье в вафельнице! Оно получается очень вкусным, ароматным и в меру мягким. Замешивать тесто рекомендуется с помощью миксера или кухонного комбайна. Прибор сильно облегчит и ускорит процесс.
Попробуйте приготовить несладкие бельгийские вафли. Их можно подать на завтрак с рыбой и свежей зеленью или использовать вместо хлеба для бутербродов. В этом рецепте тесто замешивается на сметане. Заменить ее можно таким же количеством йогурта или майонеза.
Сегодня я предлагаю вам испробовать отличный рецепт постного торта Мимоза. Тесто мы будем замешивать на фруктовом соке и растительном масле, а для крема используем свежие яблоки. Выпекать корж рекомендую в разъемной форме.
В Польше на праздники обязательно готовят борщи и супы. Например, на пасхальном столе непременно должен быть белый борщ. Готовится он из колбасы без свеклы, томатов и моркови. Молочный цвет блюду придает смесь из муки и сливок.
Даже такое простое угощение к чаю, как пончики, на самом деле бывают очень разнообразными. Один из моих любимых вариантов – это итальянские пончики. И именно ими я хочу поделиться с вами сегодня. Рассказываю, в чем особенность и как их приготовить.