![Оливье с луком Оливье с луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46731-472x315.jpg)
Можно долго спорить, нужен ли в оливье лук, но как минимум такой рецепт не помешает. Если луковица окажется слишком горькой, советую на время замочить ее в воде с уксусом или просто обдать кипятком, чтобы не забивать остальные ингредиенты.
![Хумус из зеленого горошка Хумус из зеленого горошка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12129-472x314.jpg)
Вы пробовали хумус из зеленого горошка? Вкусный, воздушный, ароматный и очень легкий! Готовится он в разы быстрее классических вариантов из нута или гороха. Подавать такую закуску можно с хлебцами, гренками, питой или кукурузными чипсами.
![Картофельная запеканка с кабачками и зеленым горошком Картофельная запеканка с кабачками и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41252-472x315.jpg)
Легкий летний рецепт, несмотря на то что в основе запеканки – обыкновенная картошка. Кабачки, зеленый горошек и немного тертого сыра все делают лучше. Особенно в разгар сезона молодых овощей.
![Оливье с консервированным тунцом Оливье с консервированным тунцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46747-472x315.jpg)
Консервированный тунец очень часто используется в салатах. А в таком случае чем оливье хуже? Своеобразный эксперимент дал отличный результат – принципиально новое прочтение старой классики. Как минимум, оно стоит внимания.
![Куриные ножки с овощами и зеленым горошком Куриные ножки с овощами и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42386-472x315.jpg)
Даже куриные ножки можно превратить в полезное диетическое блюдо, хотя чаще всего поклонники ПП предпочитают филе грудки. Делюсь отличным низкокалорийным рецептом с овощами и зеленым горошком в рукаве в духовке.
![Суп с сосисками и зеленым горошком Суп с сосисками и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13882-472x315.jpg)
Если вы до сих пор не пробовали приготовить суп с сосисками, очень рекомендую! Конечно, это не так полезно, как свежий кусок мяса, но зато это очень быстро, когда не хватает времени. Только добавьте побольше овощей и зеленого горошка.
![Гороховый суп с чесноком и травами Гороховый суп с чесноком и травами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38308-1-472x315.jpg)
Если вам нравятся пряные чесночные супы с душистыми травами – этот рецепт на основе зеленого горошка специально для вас! Я добавляю розмарин, тимьян и базилик, но можете использовать любую любимую зелень.
![Оливье с кальмарами Оливье с кальмарами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18565-472x314.jpg)
Отличная альтернатива для тех, кто не желает готовить оливье с мясом. Правда диетическим блюдо все равно назвать сложно, в нем все так же используются яйца и майонез. Тем не менее с кальмарами оливье получается очень вкусным!
![Салат с фасолью и зеленым горошком Салат с фасолью и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22983-472x315.jpg)
Если фасоль в этот рецепт идет консервированная, то вот горошек лучше брать свежий или замороженный. А что еще добавить, чтобы получить самый яркий и красивый салат – вы узнаете дальше из моего рецепта.
![Ячневая каша с зеленым горошком Ячневая каша с зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-43419-472x315.jpg)
Благодаря зеленому горошку ячневая каша становится еще сытнее и богаче белком. Кроме того, это гораздо вкуснее, да и просто ярче. Полноценное вегетарианское блюдо на каждый день или хороший гарнир к курице и рыбе.
![Салат с тыквой, зеленым горошком и бри Салат с тыквой, зеленым горошком и бри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9927-472x315.jpg)
Сочетание тыквы, зеленого горошка и сыра Бри – явно не первое, что приходит в голову при выборе салатов. Но советую обязательно попробовать этот необыкновенный рецепт. Хоть он и немного специфичен, равнодушных он точно не оставляет!
![Окрошка с вареной колбасой и горошком Окрошка с вареной колбасой и горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37362-472x315.jpg)
Окрошка хороша тем, что в нее можно отправить практически любые продукты, которые нашлись под рукой. Сегодня предлагаю такой вариант с вареной колбасой и консервированным горошком. Например, если они остались после приготовления праздничных салатов.
![Салат с рыбой, кукурузой и горошком Салат с рыбой, кукурузой и горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25311-472x315.jpg)
Такой сытный и основательный салат готовится всего за несколько минут. А все потому, что все основные ингредиенты в нем консервированные. Это касается не только рыбы, но и горошка с кукурузой. И даже красной фасоли, которую иначе пришлось бы долго варить.
![Гороховый суп с нутом на курином бульоне Гороховый суп с нутом на курином бульоне](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37940-472x315.jpg)
Для этого горохового супа я использую сушеный нут и зеленый консервированный горошек. Готовить его советую на курином бульоне – он отлично сочетается с бобовыми. Сегодня расскажу, как сделать такое блюдо в мультиварке.
![Гороховый суп с курицей и овощами Гороховый суп с курицей и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2707-472x315.jpg)
Известно, что зрительное восприятие пищи необходимо для полноценного наслаждения ею. Из этого следует, что блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Как, например, гороховый суп с мясом и овощами. Он выглядит просто потрясающе, а вкус выше всех похвал!
![Салат с печенью трески и маринованными огурцами Салат с печенью трески и маринованными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19009-472x314.jpg)
Этот простой и быстрый салат можно обыграть по-новому, если красиво подать его с помощью сервировочного кольца. Печень трески и хрустящие маринованные огурчики создают интересный контраст вкусов и текстур.
![Слоеный салат Оливье Слоеный салат Оливье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46605-472x315.jpg)
В большинстве случаев при подаче оливье перемешивается в большой салатнице. Но можно приготовить его порционно. И тогда предлагаю сделать это слоями, потому что так блюдо получается гораздо наряднее и красивее.
![Маринад для гороха на зиму Маринад для гороха на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-53171-472x315.jpg)
Хозяйки знают рецепт своего идеального универсального маринада для любимых заготовок. А что, если немного отойти от традиционной рецептуры и законсервировать зеленый горошек в пряном маринаде со специями? Давайте поэкспериментируем, это совсем не сложно!
![Салат с печенью трески и гранатом Салат с печенью трески и гранатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18985-472x315.jpg)
Печень трески всегда хорошо сочетается с рисом. Получается очень вкусно, но довольно банально. В этом рецепте я расскажу, как разнообразить привычное блюдо. Например, предлагаю добавить к нему перепелиные яйца и зерна граната.
![Овощное рагу с рисом Овощное рагу с рисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94595-472x315.jpg)
Люблю добавить в овощное рагу не только овощи, но и что-то поинтереснее. Например, оно заиграет новыми красками, если засыпать немного риса. А как это лучше сделать, чтобы все равномерно приготовилось – расскажу дальше в своем любимом рецепте.
![Картофельные драники с зеленым горошком Картофельные драники с зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34046-472x315.jpg)
Зеленый горошек можно измельчить и добавить в тесто любых овощных драников, в том числе и картофельных. А можно сделать интереснее и оставить его целиком, а вот картошку натереть почти до однородности. Только взгляните, как красиво!
![Запеканка из цветной капусты и брокколи Запеканка из цветной капусты и брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41413-472x315.jpg)
Делюсь любимым рецептом запеканки из цветной капусты и брокколи! А заодно расскажу, как добиться красивого золотистого оттенка и что еще можно добавить, чтобы сделать блюдо оригинальнее. Перед подачей советую посыпать ее рубленой кинзой.
![Вегетарианские тефтели из нута, моркови и кукурузы Вегетарианские тефтели из нута, моркови и кукурузы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11145-472x315.jpg)
Вегетарианских рецептов тефтелей куда больше, чем может показаться на первый взгляд. Ловите один из моих любимых вариантов с нутом, морковью и кукурузой. Но эти тефтели лучше обжарить или запечь, потому что при тушении они могут развалиться.
![Гороховый суп со сливками Гороховый суп со сливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38102-472x315.jpg)
Чтобы суп-пюре из зеленого горошка был еще нежнее и вкуснее, я добавляю в него сливки. Выбирайте более жирные, от двадцати процентов и выше – они сюда лучше подойдут. А чтобы блюдо было более сытным и не таким пресным, я готовлю на курице.
![Гороховый суп с помидорами Гороховый суп с помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35737-472x315.jpg)
Хочу поделиться еще одним рецептом горохового супа сразу с двумя разными видами гороха – сушеным и зеленым. А заодно предлагаю разнообразить стандартный набор овощей помидорами и еще парой-тройкой ингредиентов.
![Овощной суп на курином бульоне Овощной суп на курином бульоне](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32010-472x315.jpg)
Если у вас остался готовый куриный бульон от варки птицы для других блюд, можно приготовить такой простой и быстрый овощной супчик. Он прекрасно согреет холодной зимой и порадует своей легкостью жарким летом.
![Рагу из свинины Рагу из свинины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94647-472x316.jpg)
Главное преимущество рагу – это его разнообразие, потому что у такого интернационального блюда просто нет одного общепринятого рецепта. Главное, что это кусочки мяса с овощами, тушенные в подливке или густом соусе. Делюсь рецептом рагу из свинины.
![Салат с картошкой и ветчиной Салат с картошкой и ветчиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22680-472x315.jpg)
Это очень сытный салат, который с легкостью заменит повседневный ужин или обед. Придется потратить немного времени на приготовление картошки, но дальше все – проще простого. Ветчину и остальные ингредиенты достаточно просто нарезать.
![Паэлья с креветками Паэлья с креветками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47804-472x315.jpg)
Паэлья с креветками один из трёхсот вариантов этого блюда, которое испанцы так любят готовить. Помимо риса, я добавляю сочные креветки, ароматный чеснок, шафран и яркий горошек для свежести.
![Запеченная семга с овощами Запеченная семга с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29857-472x315.jpg)
Если вы не знаете, как приготовить семгу, рассказываю! Достаточно просто запечь ее с любыми овощами по вкусу. Я поделюсь своим проверенным рецептом, но вы можете менять ингредиенты с учетом сезона и собственных предпочтений. Выбор овощей никак не влияет на остальной процесс.
![Окрошка с горошком Окрошка с горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-99873-472x315.jpg)
Для опытных хозяек окрошка – это отличный способ поэкспериментировать. Многие готовят ее «на глазок», каждый раз добавляя что-то новое. В результате таких экспериментов появился рецепт окрошки с горошком. Попробуйте ее приготовить и оцените версию на свой вкус!
![Оливье с докторской колбасой Оливье с докторской колбасой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46763-472x315.jpg)
Теоретически, оливье можно приготовить с любой колбасой или сосисками. Практически же лучше всего подходит вареная докторская колбаса. Многие марки даже выпускают специальные серии для салатов. Ну как тут пройти мимо?
![Оливье с морепродуктами Оливье с морепродуктами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46713-472x315.jpg)
Вкуснейшее домашнее оливье можно приготовить не только с любым мясом или колбасой, но и с морепродуктами. Такой вариант точно понравится любителям кулинарных экспериментов. И дальше я подробно расскажу, как это лучше сделать.
![Салат с макаронами и ветчиной Салат с макаронами и ветчиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22358-472x315.jpg)
Это один из самых сытных салатов с макаронами среди всех возможных. Тут и ветчина, и овощи, и заправка. Кстати, вместо майонеза можно использовать сырный соус или любые другие варианты по вкусу. Рекомендую подавать блюдо холодным.
![Бутерброды со спаржей и яйцом Бутерброды со спаржей и яйцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12606-472x315.jpg)
Идеальный завтрак – вот такие бутерброды со спаржей и яйцом. Тут есть все что нужно: полезные жиры, белки и углеводы. Готовится быстро, выглядит очень аппетитно и наверняка понравится всей семье! Особенно, если вы любите яичницу.
![Картофельная запеканка с лососем, спаржей и зеленым горошком Картофельная запеканка с лососем, спаржей и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41101-472x315.jpg)
Знаете ли вы, как легко приготовить из картофельной запеканки настоящий деликатес? Например, для этого рецепта вам понадобится лосось, спаржа и зеленый горошек. Кстати, чтобы красиво выложить пюре, используйте кондитерский мешок.
![ПП салат Оливье ПП салат Оливье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92729-472x315.jpg)
Как не перегружать желудок на праздники? Готовьте только полезные блюда и, конечно же, контролируйте порции съеденного. Рекомендую попробовать рецепт ПП салата Оливье. Вы будете приятно удивлены его гармоничным вкусом.
![Гороховый суп с жареными шампиньонами Гороховый суп с жареными шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38266-1-472x315.jpg)
Жареные шампиньоны – не самый очевидный, но очень интересный способ разнообразить гороховый суп. Причем не имеет значения, из какого именно горошка он приготовлен. В этот раз предлагаю взять зеленый замороженный – быстро и полезно.
![ПП овощной суп ПП овощной суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101565-472x315.jpg)
Приготовить вкусное блюдо в соответствии с рекомендациями правильного питания не сложно. Собираюсь доказать это, приведя в пример рецепт ПП овощного супа. Попробуйте сварить его, следуя рекомендациям и убедитесь в моих словах.
![Ризотто с овощами Ризотто с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-48810-472x315.jpg)
Давайте приготовим ризотто с овощами по классическому итальянскому рецепту. Блюдо обладает ярким вкусом и нежной вязкой структурой. Оно сытное и низкокалорийное одновременно - идеально подходит для вегетарианцев и станет хорошим дополнением постного стола
![Овощной суп с фрикадельками Овощной суп с фрикадельками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-100989-472x315.jpg)
Каждый раз, когда я варю овощной суп с фрикадельками, стараюсь использовать разные добавки. Например, в этом рецепте помимо стандартных ингредиентов присутствуют зеленый горошек и стебли сельдерея. Благодаря им блюдо получается ароматнее и красивее.
![Летний гороховый суп Летний гороховый суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38271-1-472x315.jpg)
Перед таким легким и ароматным летним супом из колотого гороха просто невозможно устоять. А для цвета, аромата и просто для красоты советую добавить еще немного сезонного зеленого горошка. И дальше расскажу, как это сделать!
![Классическая паэлья с курицей Классическая паэлья с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49161-472x315.jpg)
Классическая паэлья с курицей давно стала привычным блюдом на нашем столе. Приготовив пряный рис и нежную курочку, вы получаете идеальное сочетание продуктов и вкусов.
![Куриные котлеты с горошком Куриные котлеты с горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39502-1-472x315.jpg)
Оригинальное и необычное дополнение к классическим куриным котлетам – это зеленый горошек. Его можно взять целиком или заранее измельчить в блендере. Все зависит от того, какую консистенцию фарша вы предпочитаете.
![Салат с фунчозой и молодым зеленым горошком Салат с фунчозой и молодым зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18563-472x315.jpg)
Для этого рецепта лучше всего подходит молодой зеленый горошек в стручках. Он может быть свежим или замороженным – все равно получится хорошо. В рецепте я расскажу, что еще к нему добавить и как приготовить фунчозу.
![Веганский суп с горохом и овощами Веганский суп с горохом и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2691-472x314.jpg)
Разделяете веганские взгляды на жизнь? Специально для вас следующий рецепт горохового супа с овощами. Используются продукты исключительно растительного происхождения. Суп получается наваристым, ароматным и очень вкусным.
![Омлет с брокколи и зеленым горошком Омлет с брокколи и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15849-472x314.jpg)
Интересуетесь правильным питанием? Тогда вам понравится этот рецепт. Омлет с брокколи и зеленым горошком готовится просто и быстро. Капусту предварительно отварите в подсоленной воде. Это сократит время приготовления и сделает ее мягче.
![Гороховый суп с беконом Гороховый суп с беконом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37976-472x315.jpg)
Чаще всего бекон и копчености добавляют в супы из сушеного гороха, потому что эти ингредиенты отлично сочетаются между собой. Но в этот раз я предлагаю попробовать что-то новенькое и разнообразить крем-суп из зеленого горошка.
![Оливье с курицей Оливье с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46525-472x315.jpg)
Кто сказал, что оливье обязательно готовить с колбасой или другими магазинными продуктами? Рецепт с курицей – отличный выбор для тех, кто хочет сделать привычный салат полезнее и легче. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой.
![Слоеный салат с черносливом, зеленым горошком и курицей Слоеный салат с черносливом, зеленым горошком и курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24068-472x314.jpg)
Среди множества слоеных салатов этот можно назвать одним из самых красивых. Особенно эффектно в нем смотрятся слои свеклы и зеленого горошка. Для дополнительного украшения можно использовать свежую зелень, орехи или кусочки овощей.