135 рецептов
Сырники из соевого творога

Веганские сырники – это не миф, а вполне доступная реальность. Их может приготовить каждый. Хочу поделиться с вами проверенным рецептом нежного и легкого теста. Конечно, вкус не такой, как у творога, но он ничуть не хуже!

2
Салат с помидорами черри, авокадо, шпинатом и редисом

Очень простой, но в то же время очень нарядный салат. Чтобы сделать его еще ярче, добавьте к авокадо, шпинату и редиске помидоры черри разных цветов. Советую подавать этот салат сразу, чтобы он не обветривался.

2
Салат с брокколи, рисом, нутом и миндалем

Я убеждена, что классные салаты обязательно должны быть разнообразными. Сегодня предлагаю попробовать такой необычный рецепт с нутом, рисом, брокколи и миндалем. Ну где еще вы встретите такое сочетание продуктов? А ведь они удивительно хороши вместе.

3
Смузи в блендере из замороженных ягод

Классический смузи готовится из самых разнообразных ингредиентов, причем не только из свежих, но и из замороженных. В отличие от сезонных рецептов, такой напиток из замороженных ягод доступен в любое время года. Нужен разве что блендер.

2
Салат с овощами, зернистым творогом и йогуртом

Если нужно что-то очень быстрое, легкое и полезное – салат с овощами, зернистым творогом и йогуртом к вашим услугам. Постоянно готовлю его, когда чувствую, что не хватает белка. Он отменно насыщает, и в то же время в нем почти нет калорий.

1
Салат с нутом, тыквой и яблоком

От такого яркого и красочного салата не смогут отказаться даже дети и самые требовательные гости. А готовится он очень просто, несмотря на продолжительность варки нута и чечевицы. Для красоты советую подавать его на подушке из зеленых листьев.

6
ПП бутерброды с авокадо

Ну кто еще ни разу не пробовал ПП бутерброды с авокадо? Это тот самый случай, где дело не только в моде. Это просто очень вкусно и полезно, а еще – сытно и просто в приготовлении. Рассказываю о своем любимом рецепте – может и вам понравится.

0
Салат с цукини и рисом

Такой необычный салат я когда-то решила приготовить вместо надоевшего риса с овощами. Легкий, вкусный и диетический, он с тех пор неоднократно выручал меня. Рекомендую жарить цукини на гриле, но можно и на обычной антипригарной сковороде.

3
Смузи с кефиром

В качестве жидкой основы в смузи можно добавлять самые разные ингредиенты. В том числе и кефир. С ним получается очень вкусно, полезно и вдобавок – низкокалорийно. Хочу поделиться любимым вариантом именно такого напитка.

0
Салат с рисом и паровыми овощами

Я предпочитаю подавать это блюдо холодным, поэтому и называю его салатом, а не гарниром. Главное, подобрать идеальные именно для вас пропорции ингредиентов. А если приготовить овощи на пару – это настоящая находка для приверженцев правильного питания.

2
Зеленый рулет из лаваша со сметаной

Секрет такого нарядного рулета в том, чтобы все ингредиенты были одного цвета. В этот раз предлагаю начать с зеленого – свежо, сочно, ярко, по-весеннему. И соус для такой закуски нужен соответствующий, поэтому сметана подойдет идеально.

4
Бутерброды с авокадо, яйцом и сыром

Делюсь рецептом еще одного варианта быстрого питательного завтрака. Такая закуска придется по душе многим, особенно тем, кто придерживается правильного питания и следит за фигурой. Немного фантазии, и сытный и полезный завтрак на скорую руку готов!

4
Овощной салат с куриным филе и оливками

Этот салат очень удобно готовить, потому что в него идет буквально все, что лежало в холодильнике. Овощи, маслины, оливки, зелень, курица – все это вместе дает прекрасный результат, от которого невозможно отказаться. Советую перед подачей посыпать его кунжутом, семечками или рублеными орехами.

3
Овсяный кисель

Сразу должна вас предупредить о том, что хлопья мгновенного приготовления для этого рецепта не подходят. Лучше отдайте предпочтения овсянке среднего помола. Овсяный кисель готовится долго, поэтому запаситесь терпением и строго следуйте рекомендациям.

0
Салат с помидорами черри и вареной кукурузой

Можно ли добавить в салат вместо консервированной кукурузы вареную? Конечно, да! Она прекрасно сочетается с любыми овощами – например, с черри, авокадо и фиолетовым луком. А если вы готовите салат на пикнике, можете поджарить початки на гриле.

2
ПП сырники с рисовой мукой

Сырники невероятно просто адаптировать под ПП рацион, и я предлагаю сполна этим воспользоваться. Например, ловите отличный рецепт с рисовой мукой. Здесь важно соблюдать пропорции, потому что рисовая мука немного отличается от пшеничной в работе.

4
Легкий овощной салат с тунцом

Вариаций салатов с тунцом так много, что можно не повторяться неделями. А все потому что это очень универсальный ингредиент, который хорошо сочетается с самыми разными овощами и зеленью. Сегодня предлагаю такой рецепт!

3
ПП вафли в вафельнице из овсянки

Если у вас дома есть вафельница, вы можете готовить в ней все что угодно. Кроме классических рецептов вафлей есть десятки, а то и сотни вариантов из самых разных ингредиентов и сочетаний. Например, такие вафли из овсянки легко впишутся даже в ПП рацион.

1
Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями

Такая запеканка особенно хороша на завтрак. С одной стороны, это находка для любителей овсянки. С другой – полезные кабачки в разгар сезона тут как тут. Ну и наконец здесь нет сахара, молока, муки и любых других спорных продуктов.

4
Салат с овощами и перепелиными яйцами

Перепелиные яйца идеально подходят для салатов: быстро варятся, отлично выглядят, и их даже не нужно измельчать. Они чудесно сочетаются с любыми свежими овощами и зеленью. А если хотите убедиться в этом на практике, обязательно попробуйте чудесный свежий салат.

0
Творожная запеканка с черникой

Творог с черникой превосходно сочетаются в любых видах и проявлениях. А в разгар сезона это еще и одна из самых распространенных и доступных ягод. Так что предлагаю попробовать такую вкусную и красивую запеканку для детей и взрослых.

5
Рулет из лаваша с курицей и фетой

Главная особенность начинки из курицы и феты – ее мелкая и практически однородная консистенция. За счет этого получается совсем новый неожиданный вкус. А лаваш прекрасно пропитывается, режется и не распадается.

8
Бутерброды с овощами и рикоттой

Овощные бутерброды с рикоттой станут отличной альтернативой бутербродам с колбасой или ветчиной. Выбирайте качественный цельнозерновой хлеб, и они подойдут даже если вы следите за питанием и сидите на диете.

2
ПП вафли в вафельнице из рикотты

Не будет преувеличением сказать, что вафли можно приготовить из чего угодно, особенно при наличии вафельницы. Также их легко вписать в полезный диетический рацион. Например, вот такой вариант из рикотты получается очень хорош.

0
Сырники в пароварке

Классические сырники жарятся или запекаются. Но сегодня я предлагаю пойти более оригинальным путем, и приготовить их в пароварке. Да, они будут совсем другими, но это прекрасное вкусное диетическое блюдо для всех, кто следит за рационом.

0
Омлет из тофу

Удивительно, но приготовить омлет можно даже без яиц! Да, полностью постный и веганский. Такой омлет готовится из соевого сыра тофу, и по консистенции скорее напоминает скрэмбл. По вкусу получается вполне похоже, а уж сколько белка в одной порции!

2
Капустный салат с мятой

Очень необычное сочетание белокочанной и цветной капусты способно удивить даже ценителей сложных гастрономических изысков. А пикантный вкус салату придает фиолетовый лук, свежая мята и немного острого перца чили.

0
Сырники с малиновой начинкой

Сырники с ягодами и вареньем – это классика подачи лакомства. Но что если добавить те самые ягоды в начинку, а не только в украшения? Рассказываю, как правильно это сделать, чтобы сырники хорошо прожарились и не развалились.

5
Творожная запеканка с бананами и корицей

Как приготовить сладкую творожную запеканку без сахара? До проще простого, если у вас найдется парочка бананов. Это универсальное решение для разной ПП выпечки и десертов, и запеканка тут не стала исключением. Перед подачей советую посыпать ее корицей.

5
Диетические бутерброды с авокадо

Более диетические бутерброды сложно и придумать! Здесь нет ничего лишнего: только чистый вкус авокадо, свежий зерновой хлеб и любимые специи. Идеальный завтрак для тех, кто борется с лишними килограммами.

1
ПП творожная запеканка

Творожная запеканка – отличная база для ПП рациона. Но тут важно правильно подобрать рецепт, чтобы в нем не было сахара, пшеничной муки и других лишних калорий. Это именно такой вариант! Подавайте запеканку с мятой и свежими ягодами.

2
Бутерброды с тыквой гриль

Для этого рецепта не обязательно нужен мангал или домашний гриль – достаточно подходящей сковороды. Прекрасные осенние бутерброды в разгар сезона тыквы! Такой вариант отлично подойдет взрослым, детям и всем, кто следит за питанием.

0
Брускетта с авокадо и лососем

Полезная и аппетитная итальянская брускетта хороша на все случаи жизни. Внезапно нагрянули гости? Завтрак на скорую руку? На праздничный стол вместо привычных бутербродов? Без проблем. А может Вы захотите приготовить такую закуску для пикника на природе?

3
Салат с редисом и творогом

Простейший повседневный салат состоит всего из трех основных ингредиентов – редиса, творога и зелени. Но этого более чем достаточно для полноценного повседневного блюда. А благодаря ярким краскам оно уместно смотрится даже на праздничном столе.

4
ПП бутерброды с авокадо на завтрак

Можно смело согласиться с тем, что бутерброды являются самым простым и быстрым вариантом завтрака. Но они далеко не ограничиваются только колбасой и сыром. Классический ПП вариант с авокадо давно стал популярным по всему миру.

1