Самый простой и в то же время самый вкусный песочный торт получается с начинкой из заварного крема. В его приготовлении есть пару особенностей и дальше в рецепте я расскажу о них во всех подробностях. Прекрасный выбор к чаю!

Самая вкусная и нежная говядина в томате всегда получается именно в горшочках! Если вы не боитесь экспериментов, добавьте немного корицы и гвоздики. А еще можно отправить в каждый горшочек по ложке-другой нарезанного чернослива.

Фета и другие рассольные сыры отлично сочетается с баклажанами, особенно если дополнить все ароматной зеленью и травами. Такие рулетики хороши в любое время года, по любому поводу и даже без него. Обязательно попробуйте!

Хотите удивить гостей необычным соусом к мясу? Приготовьте на зиму оригинальный кисло-сладкий соус из крыжовника с легким ароматом укропа. Острый и пикантный, соус отлично дополнит шашлык, блюда из мяса и птицы. Интересная альтернатива покупному кетчупу.

Гурманам и любителям неожиданных кулинарных экспериментов обязательно стоит попробовать салат с клубникой, голубым сыром и копченой курицей. Такое сочетание способно удивить даже опытных поваров!

Если вы еще не пробовали готовить творожную запеканку с рисом – предлагаю начать с такого варианта. Она очень простая, быстро готовится, еще и отлично выглядит в разрезе благодаря цукатам. Хотя вместо них подойдут любые фрукты или ягода.

Приготовить вкусные домашние пончики можно практически из чего угодно. Этот рецепт легко адаптируется под разные ингредиенты. Например, мне нравится готовить тесто на молоке, так что именно таким вариантом хочу поделиться с вами сегодня.

Основной ингредиент этого салата – морской коктейль. Зелень и специи только оттеняют его яркий и выразительный вкус. Можете поджарить его на сковороде пару минут или взять консервированный, который сразу готов к употреблению.

Делюсь лучшим рецептом домашних куриных котлеток на все случаи жизни. Я готовлю их традиционно – с молоком и хлебом. Рассказываю, что для этого нужно и как приготовить нежнейший фарш. А чтобы они хорошо пропеклись, доведите их до готовности в духовке.

Давно не баловали домочадцев вкусненьким? Приготовьте нежный кокосовый десерт. Это удивительно вкусно и просто. Воздушная масса из кокосового молока и сливок буквально тает во рту, а количество сахара можно регулировать по своему вкусу.

Бутерброд с курицей и овощами – великолепный перекус в дорогу, на работу или на пикник. Он подойдет даже детям, потому что тут ни лука, ни масла, ни других специфических или вредных ингредиентов. Рекомендую заворачивать бутерброды в бумажные пакеты, а не полиэтилен.

Брауни – классический американский десерт. В нем много шоколада, сахара и муки. Звучит не слишком полезно, но очень уж вкусно. Если вы не хотите отказывать себе в удовольствии, но следите за питанием – предлагаю приготовить ПП брауни.

Греческая кухня славится тем, что из простых продуктов без проблем и особых усилий получаются вкуснейшие блюда. Сегодня будем консервировать баклажаны по-гречески. Закуска получается в меру острая: если любите поострее, добавьте больше чеснока.

Всем любителям пряных пикантных вкусов точно понравится такое освежающее мороженое с имбирными нотками. Приготовить его гораздо проще, чем может показаться. И дальше я расскажу, как это правильно сделать!

Сытный и питательный салат с беконом и копченой курицей легко заменит полноценный прием пищи. Кроме обычной зелени и овощей я люблю добавить в него пророщенные ростки, каждый раз разные – чечевицу, нут, редис.

Насыщенный и сложный вкус варенья из инжира с орехами – его главная особенность. Но иногда хочется добавить немного более привычных ноток. И тут на помощь придет классическое для заготовок решение – лимон. Рассказываю, как его добавить.

Чипсы – это не обязательно страшные и ужасные жиры, ароматизаторы и калории. Качественные домашние чипсы – вполне полезный снек, которому будут рады даже дети. Еще один плюс домашнего приготовления в том, что не нужно ограничиваться картошкой. Например, вот чипсы из тыквы.

Растительное молоко – прекрасная основа для овсяной каши. Причем подойдет любое – соевое, ореховое или даже такое же овсяное. Но я предпочитаю использовать именно кокосовое – с его ярким самостоятельным вкусом и ароматом.

Канапе – это уникальный вид закуски, который привлекает своим изысканным и стильным внешним видом. Особенно когда это канапе на шпажках. Делюсь своим любимым рецептом с оливками, очаровательным в своей простоте.

У каждого бариста есть свой “секретный” рецепт приготовления кофе макиато. Какой бы вариант Вы не использовали, ингредиенты у напитка всегда одни и те же: эспрессо и небольшое количество взбитого молока. Приготовим кофейный напиток в домашних условиях?

Зеркальная глазурь выглядит настолько невероятно эффектно, что кажется, сделать ее самостоятельно почти нереально. Но на самом деле это не какой-то сложный и специфичный навык. Важно только точно соблюдать технологию, о которой я подробно расскажу в рецепте.

Когда привычные салаты надоели, приходит время для экспериментов. Впервые я готовила этот салат по принципу «что-нибудь да получится». Но получилось слишком уж хорошо! Для цвета и красоты предлагаю дополнить пекинскую капусту с творогом яркой морковью и зернами граната.

Для этого салата вам понадобится очень много оливок и консервированная рыба. Я предпочитаю использовать консервы в томате, потому что это заодно решает и вопрос с заправкой. Только добавьте немного любимых специй по мере необходимости.

Молодая картошка быстро пропекается, поэтому с ней и запекают рыбу. Впрочем, если все равно беспокоитесь, что она не успеет приготовиться, приварите ее немного заранее. Для этого рецепта подходят и кусочки рыбы и целая тушка зубатки, в зависимости от ее размеров и размеров вашей формы для запекания.

У всех любителей зимних заготовок есть свои особенные рецепты. Один из моих секретов – варенье их китайской айвы. И именно этим рецептом я поделюсь с вами сегодня, чтобы все желающие смогли оценить такое необычное лакомство.

Творожный сыр просто идеально подходит для приготовления бутербродов. А еще он просто идеально сочетается в этих бутербродах с семгой. Причем неважно с какой – соленой или копченой. Ловите идеальный в своей гармоничности рецепт!

Даже такое простое и непритязательное блюдо, как ячневая каша, можно приготовить необычным способом. Например, отварить ее на кокосовом молоке. А чтобы было проще и быстрее, сделаем это в мультиварке. Для подачи возьмите варенье, ягоды и кокосовую стружку.

На самом деле это что-то среднее между салатом, закуской и гарниром, но я подаю такое блюдо именно в качестве салата. Для него подходят любые грибы, которые вы любите. В этот раз предлагаю взять эринги и несколько видов лука.

Классический салат из морепродуктов – в нем нет ничего лишнего. Разве что можете добавить специи и зелень по вкусу или полить его соусом терияки. Но даже без украшений и нарядной подачи такое блюдо получается беспроигрышным.

Хочу поделиться с Вами рецептом необычного салата с крабовыми палочками. Пикантный вкус блюду придает заправка, а также комбинация маслин, авокадо и феты. Удачное сочетание продуктов как для праздничного стола, так и для семейного ужина на скорую руку.

Обожаю сезон чесночных стрелок и добавляю их буквально везде, пока есть такая возможность. Например, вот такой изумительный соус получается очень свежим, невероятно ароматным, с приятной остротой и красивым зеленым цветом.

Варенье, приготовленное без термической обработки, - самое полезное. В нем сохраняется максимальная польза и натуральный вкус фруктов или ягод. У такого варенья есть всего два недостатка: 1. срок хранения не слишком велик; 2. оно очень быстро съедается…

Самый простой и в то же время традиционный способ приготовить маринованные шампиньоны – этот рецепт с уксусом. С одной стороны, он дает более яркий вкус. С другой – улучшает сохранность заготовки. Такие баночки можно смело хранить в прохладном темном шкафу весь сезон.

Чтобы куриные котлеты были аккуратной красивой формы, лепите их слегка влажными руками. А перед этим хорошенько отбейте фарш, чтобы он стал более вязким. Для панировки предлагаю взять очень мелкие сухарики или манку.

Если вам нужно вкусное и простое основное блюдо одновременно – выбирайте эту запеканку из макарон. Для нее вам понадобятся сосиски, цукини и еще немного ингредиентов. А приготовить для разнообразия предлагаю в мультиварке.

Томатный суп-пюре – отдельное удовольствие. Его можно готовить на основе консервированных помидоров, томатной пасты или даже сока. Но я предпочитаю использовать свежие овощи. Выбирайте сочные, мясистые и вкусные сорта!

Если вы любите необычные кулинарные эксперименты, этот салат с копченой курицей и клубникой создан для вас. Прекрасный вариант, чтобы удивить гостей, семью или вторую половинку во время домашнего свидания за ужином.

Картошка в духовке всегда вкуснее и ароматнее, чем на плите. Предлагаю добавить к ней фиолетовый лук, немного моркови, специи и душистые травы. И вот идеальный гарнир готов при вашем минимальном участии!

Если вам нравится рыба в кляре, но не нравится лишний жир для ее обжарки – запекайте ее в духовке. Это неудобно делать отдельными кусочками на противне, потому что кляр растечется быстрее, чем схватится. Но есть отличный вариант, который с легкостью решит вашу проблему! Для него вам понадобится всего лишь формочка подходящего размера.

Для такого сытного и наваристого горохового супа нужно побольше мяса. Я добавляю ветчину, колбасу и немного копченостей для аромата. Но подойдет все, что вы сможете отыскать в холодильнике. Например, остатки мясной нарезки с праздника.

Таким необычным салатом легко удивить как минимум дважды. Сначала – сочетанием фасоли с перловкой и остальными ингредиентами. А второй раз – ярким, гармоничным и сбалансированным вкусом готового блюда.

В смузи отлично идут не только садовые ягоды и бананы, но и вообще любые фрукты. Например, вот такой экзотический вариант с апельсином точно понравится взрослым и детям. Приятная цитрусовая кислинка особенно хороша, когда хочется взбодриться и освежиться.

Слойки с мясом – отличная альтернатива бутербродам и сытный ароматный перекус на каждый день. Они готовятся буквально за полчаса, и процесс так прост, что справится даже ребенок, если он уже умеет пользоваться духовкой.

Когда речь идет о гороховом супе, мы чаще всего представляем сухой горох и копчености. Но сегодня я хочу предложить вам такой легкий и диетический вариант – из зеленого горошка. Можно брать свежий или замороженный – это не влияет на вкус.

Одна из самых необыкновенные находок из мира домашних сладостей для меня – вот эти трюфели. Дело в том, что конфеты по этому рецепту готовятся из детской смеси Малютка. Получается вкусно, быстро, легко и уж точно очень оригинально. Попробуйте сами!

Барбарис – это не только любимые леденцы и добавка к чаю. Это еще и превосходная специя, а заодно и основа к лучшим ароматным соусам. Такой соус из барбариса особенно хорош с мясными блюдами. Дальше подробно расскажу, как его приготовить.

В последние годы значительно возросло понимание важности здорового питания, что привело к повышенному интересу к смузи и его различным вариациям. Помимо более привычных рецептов, появляется все больше диковинок. Например, вот такой смузи из фейхоа и банана.

Лучше курицы с грибами и сыром могут быть только грибы, фаршированные курицей и сыром. Чтобы закуска точно удалась, выбирайте крупные, свежие и целые шляпки без повреждений. Желательно, чтобы они были примерно одного размера.

Несмотря на немного пугающий внешний вид, готовая зубатка очень вкусная и нежная. Есть несколько ее разновидностей. Более крупные обычно продаются в виде стейков, а вот виды помельче можно найти и целиком. Этот рецепт лучше подходит именно для целой зубатки, с учетом ее времени приготовления.

Если вы еще не пробовали использовать стручковую фасоль в качестве начинки для рулетов – очень зря. Особенно она хорошо сочетается с курицей. Можно брать замороженную или свежую – она в любом случае успеет пропечься в процессе.