Без дрожжей на сметане с яйцом тесто получается очень мягким и вкусным. При этом его не надо долго месить и выстаивать. Начинка тоже готовится на раз-два! Рассказываю рецепт простых румяных пирожков с картошкой на сковороде. Уверена, он вам понравится!

А вы знали, что треска является рекордсменом по количеству белка? Кроме того, в ней содержится множество ценных микроэлементов и витаминов. Приготовьте рыбные котлеты из трески и вы получите не только вкусное, но и очень полезное блюдо.

Подобное блюдо в той или иной версии есть у большинства народов Средней Азии. Очень любят пельмени с бульоном и у нас. На приготовление настоящей домашней версии уходит много сил и времени, но результаты того стоят.

Этот рецепт очень популярен в Грузии, а грузины, как известно, большие специалисты по части мяса. Шашлык в красном вине действительно получается отменным. Алкоголь здорово его размягчает, насыщает чудесным вкусом и потрясающе аппетитным ароматом.

Запеченные крылышки — это блюдо, которое всегда приходит на выручку. Ждете гостей? Не можете придумать что готовить на ужин или просто хотите полакомиться чем-нибудь вкусным? Готовьте крылышки! Предлагаю вашему вниманию еще один простой рецепт.

Люблю нестандартные сочетания вкусов. Они помогают по-новому раскрыть вкус ингредиентов, удивляя невиданными ранее оттенками. Этот рецепт я испробовала уже не один раз, поэтому спешу скорее поделиться им с вами. Приготовьтесь, будет вкусно!

Сытное блюдо на все случаи жизни. Блинчики с куриным мясом можно готовить на завтрак, обед и ужин, брать с собой в дорогу и на пикник. Это всегда удобно и очень вкусно. Такая еда быстро и надолго избавляет от навязчивого чувства голода.

С чем у вас ассоциируется домашний уют? У меня с порядком, красивыми цветами на подоконниках и ароматом свежей выпечки. Как вариант, можно приготовить круассаны с ванильным творогом. Это быстро, просто и очень вкусно, ведь в рецепте используется готовое тесто!

Немецкая кухня богата сытными и наваристыми блюдами с бобовыми, копченостями и беконом. В этот раз хочу поделиться с вами вот таким ароматным гороховым супом-пюре. Рецепт хорош еще и тем, что все ингредиенты просты и доступны.

Можно сказать, что это своеобразное овощное рагу, главным ингредиентом которого является баклажан. Сицилийская капоната с каперсами славится выраженным кисло-сладким вкусом, а также обязательным наличием стеблей сельдерея и помидоров.

Наверняка в холодильнике найдется немного помидоров, болгарского перца, моркови, лука и чеснока. Из этих продуктов можно приготовить вкуснейшую овощную подливу. Подайте ее с макаронами, картофельным пюре, гречкой, рисом или другой кашей.

Хотите удивить семью изысканным блюдом? Приготовьте ароматный жульен из опят! Грибы следует предварительно отварить. Это позволит избавиться от мусора и горечи. Дальнейшие действия мало отличаются от традиционного рецепта.

Красная рыба даже без добавок всегда очень вкусная, но, если правильно ее запечь, получится изумительное блюдо ресторанного уровня. Рекомендую попробовать рецепт семги под сырной корочкой с овощами. Минимум усилий, максимум вкуса — обожаю этот рецепт!

Как известно, важным показателем качества хинкали является сочный фарш. По-настоящему вкусным он получается только из рубленого мяса. В этом рецепте рассказываю, как приготовить потрясающие хинкали с рубленой говядиной!

В большинстве случаев скумбрия появляется на нашем столе в копченом и маринованном виде. Некоторые умельцы запекают ее на гриле или в духовке. Уха из скумбрии готовится крайне редко, а зря! Попробуйте сварить это вкусное блюдо и будете приятно удивлены.

Люблю летнее изобилие ягод и фруктов. Стараюсь ежедневно употреблять их в свежем виде, а также использовать в приготовлении десертов и напитков. Среди моих фаворитов зефир из красной смородины. Каждый год готовлю его обязательно.

Салаты с молодой картошкой – отдельное удовольствие. Особенно они хороши для пикника или просто на ужин. Иногда я готовлю этот вариант с помидорами и маслинами на праздники вместо основного гарнира. По желанию можете подавать его теплым.

Уже много лет визитной карточкой русской кухни являются блины. У каждой хозяйки, несомненно, есть свой рецепт. Мне очень нравится готовить блины на кефире и дрожжах. Попробуйте, возможно этот способ тоже станет вашим любимым!

Иногда я делаю разгрузочные дни: пью смузи и ем только диетическую пищу. В такой период я часто готовлю овощное рагу с грибами. Удивительно, но это блюдо отлично насыщает, заряжает бодростью и надолго избавляет от голода.

Блюда абхазской кухни славятся насыщенным вкусом. Его добиваются путем использования большого количества ароматных приправ, чеснока, орехов и прочих добавок. Ярким примером является харчо по-абхазски. Дальше в рецепте рассказываю обо всех тонкостях приготовления.

Погода не позволяет выбраться на природу? Не огорчайтесь, а лучше позовите в гости соседей и устройте веселые посиделки! В качестве основного блюда рекомендую запечь куриный шашлык в духовке на шпажках. Рецепт настолько простой, что понравится даже новичкам кулинарного дела.

Этот рецепт понравится любителям острых закусок. Аппетитные крылышки с легкостью приготовит даже неопытный кулинар. Главное, проследите за духовкой: может понадобиться больше или меньше времени на то, чтобы блюдо приготовилось полностью.

Аппетитная рыбка порадует нежным и сочным филе, хрустящей корочкой и восхитительным ароматом дымка. Готовить дорадо на мангале следует над средним и ровным жаром. По возможности советую использовать дрова фруктовых деревьев.

Если свежую рыбу купить не удалось, приготовьте уху из консервов. Это быстро, просто и вкусно. На мой взгляд, лучше всего получается из сайры, сардины и горбуши. Если в консервах попадаются твердые косточки, удалите их.

Собрались с друзьями на пикник? Надо заранее продумать, что вы будете готовить и в каких количествах. Я предлагаю воспользоваться проверенным рецептом шашлыка из курицы с лимоном и луком. Это беспроигрышный вариант, который всегда всем нравится.

Если вы интересуетесь этим рецептом, то наверняка относитесь к числу любителей сырой рыбы. Мой вариант тартара из лосося готовится с луком. Некоторые любите вместо него добавляют авокадо, каперсы и маринованные огурцы.

Не терпится поскорее приступить к трапезе? Тогда ловите рецепт огурцов и помидоров по-корейски быстрого приготовления. Готовить закуску можно в контейнере, банке или зип пакете. Это позволит перемешивать ее простым встряхиванием, не повреждая ложкой мягкие овощи.

Отличный рецепт: не надо отдельно готовить рыбу, а затем еще и возиться с гарниром. Скумбрия с овощами в духовке запекается одновременно. Готовить такое блюдо можно по-разному. Я предлагаю вам свою версию, которой пользуюсь уже не первый год.

Не поддавайтесь желанию сэкономить – готовьте манник только на свежем йогурте! Просроченный молокопродукт придает выпечке горький вкус, а во многих случаях является даже опасным для здоровья. К тому же, со свежим йогуртом тесто получается намного пышнее.

Не хочется перегружать желудок жирным мясом? Тогда шашлык лучше приготовить из индейки. Советую покупать для этого филейную часть плеча. Она считается самой нежной и сочной. О свежести мяса будет свидетельствовать светло-розовый цвет.

Хотите полезный совет? Приготовьте сразу несколько таких боулов с киноа и авокадо, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Так у вас будет уже готовый полезный перекус. Максимальный срок хранения для такой заготовки - 48 часов.

Любителям сочных и в меру жирных блюд понравится шашлык из свиной лопатки. Покупать мясо следует охлажденным. Его свежесть легко определить по красивому розовому цвету, упругой поверхности и приятному сладковатому аромату.

В этом рецепте используются брокколи, зелень и кабачки. На самом деле готовить овощные маффины можно с чем угодно: возьмите зеленый горошек, кукурузу, морковь, картофель, баклажаны и помидоры. Не бойтесь экспериментировать — пробуйте разные сочетания!

Обычно хумус готовят с оливковым маслом, но при необходимости его можно заменить кукурузным. Закуска получается такой же вкусной и красивой. Главное, пробовать масло перед использованием. В нем не должно быть горечи и неприятного запаха.

Любите сладкие каши? Тогда я рекомендую вам попробовать пшенную кашу с курагой. Мне очень нравится сочетание вкусов, вид и аромат этого блюда. К тому же, это отличная возможность пополнить запасы организма витаминами и микроэлементами.

Как и другие картофельные салаты, этот вариант с сельдереем и яйцом легко заменит полноценное основное блюдо. При этом он остается достаточно легким и полезным. Вместо заправки можно использовать майонез, но учтите, что он существенно добавит калорий.

Современные магазины предлагают свежие фрукты и ягоды круглый год, поэтому фруктовый салат можно готовить даже зимой. Попробуйте мой любимый рецепт со сметаной. Взбивать ее не надо, достаточно просто хорошенько размешать с сахаром.

Кто-то не ест мясо, кому-то не нравится рыба. Во многих случаях проще всего приготовить универсальное блюдо. К примеру, это может быть закуска. Рассказываю рецепт начинки для тарталеток с грибами и сыром. Такое блюдо понравится всем без исключения.

Лучшего блюда для обеда не придумать. Сытный и ароматный грибной суп «по-домашнему» с перловкой непременно порадует ваших домочадцев. Приготовьте его на мясном бульоне или на воде, как сказано в рецепте. Вкусно будет в любом случае.

Для приготовления веганского горохового супа-пюре я не используют ни мясных продуктов, ни сливок, ни сыра. Здесь только ароматные овощи и специи, а какие именно – вы узнаете дальше в рецепте! Получается вкусно и сытно.

Люблю кулинарные эксперименты и часто пробую что-то новенькое. Недавно попался чудесный рецепт куриных котлет с шампиньонами. Сочетание используемых ингредиентов показалось мне интересным, поэтому я решила приготовить такое блюдо.

В Древнем Китае аппетитная закуска символизировала приход весны и начало новой жизни. Классического рецепта спринг-роллов не существует. Их можно готовить из разных овощей и морепродуктов. Неизменным остается только один ингредиент — рисовая бумага.

За окном скучная серость? Давайте ненадолго сбежим от нее в удивительный мир экзотических вкусов. Как? Приготовим суп из печеных томатов с копченым перцем и кокосовым молоком. Будьте уверены – такого вы еще не пробовали!

Многие хозяйки не решаются готовить кролика. Тем не менее диетическая крольчатина является отличной альтернативой мясу птицы и готовится удивительно просто. Рецепт кролика, тушенного с черносливом и капустой — хорошее тому доказательство.

Если у вас плохая духовка или нет подходящей формы для выпечки, воспользуйтесь мультиваркой. В электроприборе выпечка всегда получается идеальной. Хотите проверить? Испеките ржаной хлеб в мультиварке! Гарантирую, вы будете в восторге.

Предлагаю сегодня приготовить очень красивый и вкусный салат «Подсолнух». Дети его просто обожают. Подайте такое блюдо на праздничный стол или приготовьте просто так. Оно всегда поднимет настроение и порадует восхитительным вкусом!

Сейчас салаты из ананасов набирают огромную популярность. Их готовят с мясом, разными овощами и зеленью. Абсолютно каждый может выбрать для себя самый вкусный вариант. Возможно это будет рецепт с индейкой и консервированной кукурузой.

В меню любого французского ресторана есть тартар из семги. Я предлагаю сегодня остаться дома и приготовить изысканное блюдо самостоятельно. Для этого рыбу следует слегка подморозить, а затем мелко нарезать и смешать с добавками. Остальные подробности дальше в рецепте.

Многие считают брокколи скучным овощем для диеты. Этот рецепт меняет мнение навсегда! Брокколи с пармезаном в духовке превращается в изысканное блюдо с потрясающим ореховым вкусом. Его с большим удовольствием едят взрослые и капризные дети. Попробуйте и вы!

У вас есть любимый рецепт блинов? У меня их несколько, а с недавних пор добавился еще один. Все дело в том, что в одном кулинарном журнале я прочитала про толстые блины на ряженке. Оказалось, что готовятся они очень просто. Попробуйте и сами в этом убедитесь!