Люблю готовить каши в мультиварке, потому что иногда это еще проще, чем на плите. Это касается и пшеничной каши. Ничего не пригорает, не нужно постоянно следить за нагревом – одни плюсы. Тем более, в большинстве современных мультиварок есть даже разные режимы для разных видов каш
На первый взгляд варенье из мандаринов – очень необычный ход. Мандарины же не нужно сохранять на зиму, в отличие от сезонной ягоды. Но в то же время заготовки – это не только про сохранность. А такое варенье невероятно вкусное и очень оригинальное.
Без сахара, консервантов и других вредных добавок. Кето майонез — это полезный и вкусный соус, который с легкостью приготовит любая хозяйка. Поскольку в составе имеются сырые желтки, хранить готовый продукт дольше 3 дней нельзя.
Наши традиционные голубцы обычно делаются из капустных листьев. Но кто сказал, что обязательно ограничиваться только ими? Ничуть не хуже, а в чем-то даже интереснее получаются голубцы в свекольных листьях. А как их правильно приготовить, я расскажу дальше в рецепте.
Традиционный хумус готовится из бобовых, и эти бобовые могут быть любыми. Например, мне очень нравится делать его из белой фасоли. У него получается достаточно нейтральный вкус и простой приятный оттенок – одно удовольствие.
Многие, пробуя такой пирог, не догадываются, что приготовлен он без яиц, кефира и сливочного масла. Вот таким вкусным получается классический постный манник! Если вам захочется поэкспериментировать, попробуйте использовать вместо воды фруктовый сок.
Я приготовила его в круассане вместо хлеба, но и в обыкновенной булочке или чиабатте будет ничуть не хуже. Начинка немного жирновата, потому что в ней и авокадо, и бекон одновременно. Но зато это очень сытный повседневный перекус.
Если вдруг вы тоже не представляете свою жизнь без любимых желейных конфет в шоколаде – этот рецепт именно для вас! Когда-то я попробовала его из любопытства, и оказалось, что вернуться к магазинным конфетам после этого просто невозможно.
Блины с начинкой – одно из коронных блюд русской кухни. Но вовсе не обязательно ограничиваться привычным творогом или курицей с грибами. Предлагаю вам свой любимый рецепт – с тунцом и свежей ароматной зеленью!
Обратите внимание на то, что тесто для вареников на пару должно получиться мягким и не забитым. Для этого рекомендую добавлять муку маленькими порциями, тщательно перемешивая. Руки для удобства лучше смазать растительным маслом.
Вы замечали, что иногда отбивные получаются суховатыми? Особенно часто так случается с диетическим мясом птицы. Чтобы этого избежать, используйте панировочные сухари. Они запечатывают сок внутри отбивной, делают ее хрустящей и вкусной!
Не выливайте рассол от огурцов, ведь его можно использовать для приготовления теста. Он является неким заменителем кисломолочных продуктов и отлично справляется с ролью разрыхлителя. Испеките пряники на рассоле от огурцов и насладитесь их отменным вкусом!
Только представьте, как здорово поставить на стол перед гостями конфеты ручной работы. А еще их можно поместить в красивую коробочку, обернуть лентой и презентовать близкому другу. Получить такой подарок всегда приятно.
Снова праздники припали на время поста? Не стоит оставлять гостей без десерта. Испеките постный апельсиновый торт! Он готовится без продуктов животного происхождения и все равно получается очень вкусным. Попробуйте и вам понравится!
Один из самых оригинальных лимонадов, который в принципе можно придумать – это сливочный лимонад. В его приготовлении есть пару тонкостей, которые нужно учитывать, чтобы вкус был гармоничный и ничего не расслоилось. Рассказываю подробнее!
Планируете пикник? А приготовьте вместо мяса рыбу. Чтобы наверняка блюдо понравилось всем гостям, запеките форель на мангале. Вам не надо обладать кулинарными навыками или использовать какие-то особенные продукты. Рассказываю очень простой рецепт.
Вариации на тему овощного рагу поражают невиданным разнообразием. Каждый без проблем может найти рецепт по своим вкусовым предпочтениям. Советую обратить внимание на тушеные патиссоны с овощами на сковороде. Наверняка вам понравится такое блюдо.
Обожаю готовить этот суп зимой. Он здорово согревает, бодрит и, что немаловажно, надолго избавляет от голода. Харчо по-грузински варится с острым перцем и большим количеством чеснока. При необходимости жгучих добавок можно использовать меньше.
Традиционный гороховый суп делается на ароматном бульоне с копченостями или мясом. Но как насчет постного варианта? Хочу поделиться с вами хорошим повседневным рецептом, да еще и в мультиварке для экономии времени.
На мой взгляд самое вкусное желе из крыжовника получается с цитрусами – лимонами, апельсинами и любыми другими. Поэтому хочу поделиться именно таким рецептом. Пользуюсь им уже много лет, и по сей день он ни разу не подводил.
Спешу поделиться с вами отличным рецептом салата с фунчозой. Он не раз выручал меня, когда надо было быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. Готовится за считанные минуты. Если есть время, овощи можно слегка обжарить на растительном масле.
Утро – особое время, которое задает настроение на весь день. Почему бы не приготовить на завтрак смузи из щавеля. Такой напиток взбодрит, зарядит энергией и пополнит запасы витаминов в организме. Готовится зеленое смузи просто. Прочитайте и убедитесь!
Для этого рецепта советую воспользоваться шинковкой и корейской теркой. Весь секрет в том, чтобы максимально тонко нарезать пекинскую капусту и остальные ингредиенты. Даже редис советую сделать тонкими прозрачными слайсами. А вот острый перец достаточно мелко нарубить.
Овощной бульон очень легко превратить в полноценное блюдо – достаточно добавить немного картофеля и брокколи. Под настроение я добавляю еще горсть лапши быстрого приготовления и даю пару минут настояться под крышкой.
Тыква одинаково хорошо сочетается со сладкими и солеными ингредиентами, поэтому ее так часто используют в кулинарии. Из оранжевого овоща готовят супы, каши, запеканки и десерты. Я предлагаю пойти дальше и приготовить начинку из тыквы для пирожков. Уверена, вам понравится!
Одним из самых популярных блюд на праздничном столе можно смело назвать утку с яблоками. Оно не требует подробных описаний, его хорошо знают все. Приготовить утку в духовке может каждый, никаких трудностей или кулинарных навыков. Делюсь своим любимым рецептом!
Главное преимущество рагу – это его разнообразие, потому что у такого интернационального блюда просто нет одного общепринятого рецепта. Главное, что это кусочки мяса с овощами, тушенные в подливке или густом соусе. Делюсь рецептом рагу из свинины.
Этим пирогом вы удивите даже искушенных гурманов. Ароматная выпечка с грушами и шоколадом получается красивой, очень вкусной и мягкой. В рецепте я буду использовать шоколадные капли. Их можно заменить измельченной шоколадкой.
Самый удобный способ приготовить вкусное домашнее жаркое – сделать его в казане. Именно так все лучшим образом протушится, при этом сохраняя все соки и ароматы. У меня есть отличный проверенный рецепт, которым и хочу поделиться с вами сегодня.
Приготовить вкуснейший плов можно и без мяса. Такое блюдо понравится всем, кто следит за фигурой, придерживается поста или просто избегает тяжелой пищи. Понадобится рис, стандартный набор овощей и специи. Чеснок по желанию можно не добавлять.
В последнее время зеленую гречку часто используют в кулинарии. Все дело в том, что крупа является щедрым источником легкоусвояемых белков, обойтись без которых никак нельзя. Добавьте в рацион хлеб из зеленой гречки и вы улучшите свое здоровье.
Паштет из куриной печени без добавок бывает суховатым, несмотря на то, что это очень нежный ингредиент. Но этого легко избежать, если добавить в него что-нибудь еще. Например, можно взять немного шампиньонов, которые гармонично оттеняют вкус.
Я часто пробую разные рецепты и экспериментирую с добавками. Недавно готовила шарлотку с медом. Пирог получился вкуснее и ароматнее, чем всегда. Поскольку мед у меня был густым, пришлось предварительно растопить его на водяной бане.
Если вы любите пиццу, то точно не сможете пройти мимо такой закуски! Тем более, здесь нет ни грамма теста, а только овощи и моцарелла – сплошная польза. Рассказываю, что и как приготовить дальше в рецепте!
Обыкновенный овощной салат с пекинской капустой становится в разы сытнее, если добавить к нему немного копченой колбасы. А заодно можно взять и более основательную заправку. Даже майонез, если вы его любите.
В сезон пикников люля-кебаб пользуется огромной популярностью. Если вы решили готовить его, этот рецепт вам точно пригодится. В нем я рассказываю проверенный вариант сочного и вкусного люля-кебаба из свинины. Вместо специй используются горчица и лимонный сок.
Приготовить хрустящие маринованные огурцы куда проще, чем кажется на первый взгляд. Главное – купить хорошие овощи, а все остальное приложится. Я обожаю готовить их с кориандром, так что хочу сегодня поделиться именно таким рецептом.
Даже если вы не любите перловую кашу за характерный вкус, попробуйте приготовить ее с разными добавками. Например, вот такой вариант с овощами получается не только в разы аппетитнее, но еще и банально красивее.
Сочетание персиков и кабачков получается таким оригинальным и необычным, что по вкусу сложно угадать, из чего это варенье вообще. Очень советую закатать летом хотя бы пару баночек – как раз на случай, когда захочется удивить близких.
Если вы являетесь сторонником правильного питания или просто следите за своей фигурой, этот рецепт вам пригодится. Пышные ПП оладьи на кефире готовятся со стевией и двумя видами безглютеновой муки. Для жарки непременно используется кукурузное масло.
С огурцами и помидорами все понятно. А вы когда-то пробовали консервировать редис? Да, точно так же, целыми плодами в больших банках с рассолом и специями. Если нет, то самое время начать, и дальше я расскажу, как это правильно сделать!
Гречку завезли на территорию Руси в конце VII века. Тогда крупа считалась деликатесом и купить ее могли только представители состоятельной части населения. В то время и появился популярный до сих пор рецепт гречневой каши по-купечески.
Рулеты из лаваша никогда не останутся без внимания даже на самом богатом праздничном столе. Они вкусные, хорошо выглядят и их удобно есть. А уж какое пространство для экспериментов с начинками! Ловите рецепт с ветчиной и болгарским перцем.
Кисленькие супы из щавеля часто готовят с разными добавками. Обычно это крупы, овощи, мясо и грибы. Мне очень нравится щавелевый суп с перловкой. Летом я готовлю его из свежей зелени, а зимой использую замороженную. Получается вкусно, полезно и сытно.
Если вы не знаете, как запечь рыбу – смело запекайте ее в фольге. Например, ловите рецепт для горбуши. Фольга – хороший выбор для новичков, потому что мясо точно не пересушится, останется нежным и сочным. А еще равномерно пропечется. Главное – не передерживайте рыбу в духовке.
Если оливье можно приготовить с любым мясом и даже с морепродуктами, то почему бы не приготовить его с рыбой? Я предпочитаю использовать соленую, потому что иначе ее вкус просто затеряется среди других ингредиентов.
Как-то в процессе кулинарных поисков я попробовала приготовить драники с укропом и сельдереем. Получилось вкусно, необычно и очень полезно. Подавать их можно не только со сметаной, но и с различными соусами, аджикой или кетчупом.
Яркий и ароматный напиток на основе свежеобжаренных зерен кофе, броне кофе отличается от обыкновенного технологией приготовления. Сюда идут жиры, из-за чего советую обратить внимание на этот напиток, если вы следите за питанием.
Такая картофельная запеканка легко удивит даже опытных хозяек. А все потому, что фарш сюда идет не отдельно, а в виде небольших фрикаделек. Получается не только вкусное и сытное, но и вполне нарядное блюдо даже на праздник.
Франция подарила миру немало кулинарных шедевров. Среди них и весьма популярный стейк Шатобриан. Готовится он из говяжьей вырезки высокого качества. В целом рецепт довольно прост. Попробуйте приготовить блюдо и убедитесь в этом сами.