К сожалению, это блюдо знакомо не многим. Преимущественно вареники с черной редькой готовят в Северных регионах Украины, Беларуси и России. Считается, что такие вареники укрепляют иммунитет, выводят токсины и оказывают мощное противовоспалительное действие.

Сладкое экзотическое манго придает сырникам необычайный вкус. Но обязательно выбирайте спелый фрукт, иначе он будет слишком твердым и травянистым. Такие очаровательные сырники хороши даже без меда или варенья.

Современная шаурма – это уже скорее про способ подачи блюда, чем про конкретный набор ингредиентов. Именно поэтому ее можно готовить с разными начинками. Даже для поклонников правильного питания. Вот прекрасный вариант ПП шаурмы с индейкой.

Сырники с изюмом – это классика, которая не нуждается в рекомендациях и представлении. Обязательно выбирайте изюм без косточек, но в целом подойдет любой сорт. По такому же принципу можно добавить курагу, чернослив или другие сухофрукты.

Шоколад великолепно сочетается с вишней в любых видах и проявлениях. Торт Черный принц стал очередным тому подтверждением. Он не только очень вкусный и ароматный, но и невероятно хорош в разрезе. Его можно уверенно предлагать гостям и готовить на праздник.

Рассольник – один из основных заправочных супов в русской кухне. По популярности и значимости он не уступает щам и борщу. В основе домашнего рассольника – соленые огурцы и огуречный рассол. Сегодняшнее блюдо я предлагаю приготовить с перловкой.

Сложно представить новогодний стол без красивых закусок. Я всегда стараюсь готовить несколько разных вариантов, чтобы гости могли выбрать. Обычно большой популярностью пользуются мини-тарталетки. На Новый год их можно подавать с шампанским и просто так.

В помощь современной хозяйке большинство магазинов сейчас продают готовое слоеное тесто. Купите его и приготовьте восхитительные шоколадные круассаны. Дальше о том, как правильно работать с заготовкой, варить начинку и выпекать сдобу.

Собираете дома большую компанию? Обязательно запеките куриные крылышки! По этому рецепту они готовятся просто и всегда получаются вкусными. Такой вариант приготовления считается базовым. По желанию дополните его любимыми специями и соусами.

Почему бы не начать день со вкусного завтрака? Приготовьте с вечера хрустящие круассаны, а утром просто сварите свежий кофе или ароматный чай. Такую выпечку можно подавать с медом, сгущенкой, любыми сладкими и солеными начинками.

Одно блюдо можно приготовить в сотнях вариаций. Интересные рецепты придумываются каждый день шеф-поварами, кулинарами и обычными домохозяйками. Когда-то в результате таких поисков возник рецепт салата «Мимоза» без картофеля.

Оливье со слабосоленой семгой – звучит немного странно и непривычно. Да и по вкусу это получается уже совсем другой салат. И выглядит он иначе. Но основные тонкости приготовления остаются теми же – минимум усилий при безупречном результате.

Черноплодная рябина – замечательный продукт для приготовления варенья! Она богата витаминами и антиоксидантами, которые не только придадут десерту приятный вкус, но и будут полезны для здоровья. Его можно использовать как джем для тостов, добавлять в йогурты, каши или выпечку.

Этот рецепт специально создан для тех, кто любит необычные салаты с большим количеством ингредиентов. Говядина и желтые помидоры – это только начало, а все подробности вы узнаете дальше. И помните: чем сложнее блюдо, тем проще должна быть заправка.

По закускам обычно оценивают мастерство хозяйки и будущее разнообразие основного застолья. Если вы приготовите тарталетки с красной рыбой и творожным сыром, к вам точно не останется никаких вопросов. Изысканная классика уместна всегда.

Приготовить идеальные отбивные на сковороде сложно. Лучше оставить все попытки и запечь отбивные в духовке. Это проще и вкуснее! Особенно с грибами и сыром. Готовлю такое блюдо регулярно на выходных и всегда домочадцы требуют добавку!

Пришло время побаловать себя вкусненьким! Приготовьте французские круассаны. Нежное тесто с хрустящей корочкой и приятным ароматом просто сводят с ума! Процесс приготовления довольно длительный и хлопотный, но результат вас приятно удивит.

Если у вас плохая духовка или нет подходящей формы для выпечки, воспользуйтесь мультиваркой. В электроприборе выпечка всегда получается идеальной. Хотите проверить? Испеките ржаной хлеб в мультиварке! Гарантирую, вы будете в восторге.

Такое блюдо можно включить в постное меню, предложить вегетарианцам и сторонникам безлактозного питания. Кукурузная каша на кокосовом молоке понравится всем. Готовится она очень просто. Рассказываю обо всем дальше в рецепте.

Это классический вьетнамский рецепт в современной интерпретации – с копченой курицей вместо жареной или тушеной. Чтобы рисовая лапша не слипалась для салата, промойте ее холодной водой после приготовления.

Селедку в закусках можно обыграть по-разному. Например, предлагаю такие простые и эффектные канапе с дижонской горчицей и фиолетовым луком. Можете посыпать их рубленой зеленью по вкусу или натереть хлеб чесноком.

Это изумительный куриный рулет в итальянском стиле, который станет любимчиком на вашем столе. Что может быть лучше классического сочетания помидоров и базилика? Помидоры можно использовать не только свежие, но и вяленые или консервированные в собственном соку.

Белые персики очень сладкие, нежные и деликатные. Поэтому работать с ними лучше немного аккуратнее. Сегодня расскажу, как сварить из них компот, чтобы фрукты при этом не разлезлись в кашу. Сможете с удовольствием съесть их отдельно.

Поскольку начинка получается достаточно соленой, добавлять соль в тесто и воду для варки следует с осторожностью. В остальном рецепт вареников с сулугуни не сложный. Рассказываю обо всех подробностях кулинарного процесса.

Трудно найти того, кому бы аппетитная закуска не понравилась. Картофельные шарики с сыром всегда исчезают со стола первыми. Обычно их подают со свежей зеленью, овощными салатами и соусами. На мой взгляд, блюдо идеально сочетается с острым кетчупом.

Можно ли сделать компот из смородины еще полезнее? Конечно, можно! Нужно просто приготовить его без сахара. И если вы беспокоитесь, что он будет слишком кислым или безвкусным – зря. По этому рецепту напиток получится на высшем уровне!

У маффинов на льняной муке есть сразу два преимущества. Они безглютеновые, для тех, кому это важно. А еще они содержат массу клетчатки, так что десерт не просто вкусный, но и полезный. Разве что цвет может быть немного непривычен.

Всем любителям грибов посвящается! Рассказываю, как приготовить вкуснейшие и очень сытные бутерброды! Не беспокойтесь, что делать с авокадо я тоже расскажу дальше в рецепте. Все проще, чем кажется.

Это довольно простой рецепт роллов из классических ингредиентов. Такой вариант подойдет даже новичкам – тут сложно сделать что-то неправильно. Лосось, креветки и крем-сыр так гармонично сочетаются между собой и с рисом для суши!

Покупать спаржевую фасоль зимой достаточно накладно даже в замороженном виде. При том, что в разгар сезона она буквально везде. Именно поэтому я предпочитаю сразу запастись впрок. Кроме заморозки есть еще одно отличное решение – консервация.

Черная малина содержит большое количество витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ, поэтому ее рекомендуют употреблять в пищу почаще. И лучший способ сохранить ее на будущее – приготовить такое простое желе на зиму. Потом его можно использовать так или добавлять в десерты и выпечку.

Такой суп многие помнят с детства. В моей семье рассольник с перловкой, огурцами и индейкой всегда готовили на выходных. Бабушка разливала его по тарелкам, а на стол ставила корзинку с черным хлебом и мисочку холодной сметаны.

Для этого рецепта одинаково хорошо подходят свежие и консервированные персики. Когда я готовлю такой салат для детей, то просто убираю лук, а остальные ингредиенты оставляю. Советую подавать его сразу порционно – так салат смотрится гораздо эффектнее!

Предлагаю приготовить на зиму всем известный овощной салат “Завтрак туриста”. В свое время консерва имела множество вариаций, но все виды объединяло одно: салат был довольно сытным. Приготовив салат самостоятельно, Вы будете уверены в его качестве на 100%.

Хоть курага и вполне самостоятельный продукт для долгого хранения, из нее получается невероятно вкусный и ароматный джем. Главный нюанс тут в том, что нужно осторожно добавлять сахар, потому что чаще всего курага уже очень сладкая.

У такого салата сразу два плюса – он очень вкусный и очень эффектный. А еще – легко готовится, несмотря на внешнюю сложность. Получается вполне изысканная закуска с мидиями, другими морепродуктами и ароматной кинзой.

Этот сытный повседневный салат – полноценное основное блюдо. Да и как могло быть иначе, если в нем есть как минимум кускус и говядина. По желанию подавайте его холодным или теплым – оба варианта хороши.

Известно много рецептов гранатового чая. Мне нравится готовить его из зерен экзотического фрукта. Их можно размять вручную или измельчить в блендере. Также важно качество воды. Рекомендую готовить на очищенной или родниковой.

Как-то в гостях довелось попробовать икру из свеклы. Это старое-доброе блюдо вернуло воспоминаниями в детство: раньше мама часто такую готовила. Решила заготовить на зиму эту недорогую и очень вкусную закуску. Спешу поделиться простым рецептом и с Вами.

Сколько хозяек, столько и вариаций шоколадных тортов на любой вкус. Торт Пеле отличается очень насыщенным вкусом пропитанных сиропом коржей. Сами коржи при этом готовятся на кефире, и идеально сочетаются с кремом на основе сгущенки.

Представьте себе ароматное блюдо из хрустящего лаваша с растекающимся горячим сыром! Нет, за ним не надо идти в кафе или шашлычную. Аппетитный лаваш с сулугуни на мангале с легкостью можно приготовить дома. Рецепт до смешного простой.

Из банального кетчупа получается отличный готовый маринад для куриных ножек. Остается только равномерно обжарить их на сковороде со всех сторон, и дальше я расскажу, как это лучше сделать. Перед подачей посыпьте их кунжутом и зеленью.

Если вы предпочитаете здоровую пищу и следите за своим рационом, домашние компоты станут спасением в жару. Магазинные напитки обычно слишком сладкие. Но если варить компот из черешни дома, вы сами контролируете количество сахара или подсластителя по вкусу.

Этот салат в итальянском стиле понравится всем любителям европейской и средиземноморской кухни. С одной стороны, он предельно прост, а с другой – достаточно изысканный. А как могло быть иначе, если основной ингредиент – морской коктейль!

В жаркие летние дни домашний компот является идеальным напитком для охлаждения и утоления жажды. Я предпочитаю готовить его из актуальных сезонных ингредиентов. Особенно, когда речь идет о ягодах, сезон которых не так долог. Сегодня приготовим компот из голубики.

Чаще всего тилапия продается в магазине в виде филе. Но если вам в руки попала целая рыбина, предлагаю ее так и запечь. А чтобы было еще вкуснее, делайте ее с овощами и специями. И дальше в рецепте я расскажу, как именно и на что стоит обратить внимание. Тилапия не особо большая рыба, так что для большой семьи вам понадобится несколько штук.

Предлагаю вам в эти праздники подать на стол селедку под шубой с яблоком. Этот рецепт немного отличается от привычного, именно это и делает его таким особенным и вкусным.

Морской окунь запекается по тому же принципу, что и любая другая рыба. Лучшие специи для него – лимон, соль и перец, а по желанию еще пару веточек ароматных трав. Но если вы сомневаетесь и беспокоитесь, что делать, чтобы все равномерно пропеклось и не пересохло, дальше в рецепте я расскажу подробно и поэтапно о каждом шаге.

Картофельная запеканка со сливками просто тает во рту. Это изумительный гарнир к мясу, куда интереснее обычной вареной или запеченной картошки. Да и как самостоятельное блюдо она вполне хороша. Рассказываю подробнее!

Домашний квас хорош своим разнообразием, потому что помимо классического хлебного его можно приготовить совершенно по-разному. Например, предлагаю попробовать необыкновенный рисовый квас с изюмом. Дальше расскажу, как его правильно приготовить.