Если вы предпочитаете отчетливый сливочный вкус в молочных кашах, готовьте их на сливках. И сегодня я расскажу, как правильно отварить ячневую крупу. Для сладости я предпочитаю добавлять пару ложек сгущенки вместо сахара.

Я долго не решалась приготовить холодец в мультиварке. Оказалось, что это очень удобно. Конечно, варить бульон огромными порциями по известным причинам не представляется возможным. Но я считаю, что это даже хорошо.

В этом рецепте использовалась курица, но ее можно заменить любым другим мясом. Зеленый борщ с крапивой и яйцом — это вкусное и полезное блюдо. Оно не только надолго избавит вас от голода, но и обогатит организм массой полезных веществ.

Есть разные способы замариновать или засолить опята на зиму. Но сегодня я предлагаю пойти дальше и приготовить из них необыкновенную грибную икру. Это полноценная самостоятельная закуска, которую потом останется только вскрыть и подать к столу.

В копилку оригинальных рецептов сырников однозначно отправляется этот вариант из творога с картофелем. Очень советую попробовать его, когда захочется разнообразия и экспериментов. Прекрасный сытный завтрак для всей семьи из простых продуктов.

Заготовки из облепихи – это кладезь витаминов в течение всей зимы. Не зря эта ягода по праву считается одной из самых полезных. Ее можно заморозить, закатать компот, или сварить вот такой густой и красивый джем на все случаи жизни.

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом холодного свекольника с колбасой. Готовить его следует летом и перед подачей непременно настаивать в холодильнике. Вместо сметаны можете использовать греческий йогурт или домашний майонез.

Конечно, увлекаться мучным не стоит, но иногда все же можно немного себе позволить даже на правильном питании. При этом блюдо непременно надо готовить из полезных продуктов. ПП блины из рисовой муки — это отличный вариант для тех, кто ценит свое здоровье и бережет фигуру.

Ягодные компоты – это не просто вкусно, но и очень быстро. Практически все они готовятся действительно на скорую руку. Буквально несколько минут после кипения – и вот любимый ароматный напиток можно смело подавать. Или сначала охладить.

Малина – невероятно деликатная ягода, поэтому с ней всегда нужно аккуратно работать. В том числе, заготовки из малины важно не переварить. Именно поэтому предпочитаю готовить ее по технологии пятиминутки. Так сохраняется максимум пользы и текстура ягоды.

Попробуйте этот рецепт и в списке ваших любимых блюд появятся блинчики с мясом индейки. Готовить их можно на завтрак, обед и ужин. А еще такие блины удобно брать с собой в дорогу и на работу. Сытный перекус надолго избавляет от навязчивого чувства голода.

Если вы придерживаетесь постной или вегетарианской диеты, это не повод питаться скучно и однообразно. Вас точно выручат многочисленные каши, которые еще и можно готовить самыми разнообразными способами. Вот например постная пшенная каша!

Домашнюю выпечку часто готовят с добавлением вишневого конфитюра. Он достаточно густой, в меру сладкий и прекрасно сочетается с большинством видов теста. Более однородную массу можно получить, перебив конфитюр погружным блендером.

Чтобы сделать рассольник еще более сытным, предлагаю добавить в него горсть отварной или консервированной фасоли. А если хотите получить такой насыщенный золотистый цвет, возьмите ложку-другую куркумы.

В топе самых необычных рассольников однозначно был бы этот вариант с рыбой и томатами. Я предпочитаю использовать куски целой рыбины, чтобы бульон был более наваристым. Но если вы любите филе – можете сразу взять его.

Если вы предпочитаете свежий взгляд на классические десерты, попробуйте яблочное варенье с мятой. Мята придает удивительную свежесть и чистоту вкуса. Не забудьте закатать варенье на зиму в стерильные банки, чтобы продлить сезон любимых фруктов.

Тоже не можете жить без пряных и пикантных заготовок в корейском стиле? Тогда этот рецепт специально для вас! Помимо банальной моркови предлагаю приготовить вот такие кабачки с огурцами. При желании можете поэкспериментировать с нарезкой или воспользоваться теркой.

Из десятков быстрых повседневных салатов этот – любимчик моей семьи. Поэтому я готовлю его каждый раз, когда дома есть пекинская капуста. И не бойтесь экспериментировать с набором овощей и зелени, чтобы по-разному раскрывать одни и те же вкусы.

Приготовить вкусные отбивные совершенно не сложно. Убедитесь сами, испробовав этот замечательный рецепт. Блюдо готовится в духовке, поэтому не отнимает много сил и времени. Чтобы мясо стало мягче я мариную его полчаса в горчице.

Лето. Жара. На столе лежат сочные овощи и пучки ароматной зелени. Это означает только одно — пришло время любимой окрошки. Сегодня я предлагаю приготовить ее на кефире с минералкой. Причем вода непременно должна быть сильногазированной.

Сладкий джем из слив отличается от других очень насыщенным вкусом. Поэтому иногда хочется разбавить его чем-то свежим и легким. И тут на помощь приходят апельсины. Делюсь отличным рецептом, многократно проверенным на практике!

Летом я часто готовлю роллы из кабачков. Причем каждый раз придумываю новые варианты начинок. В этом рецепте я использовала беспроигрышное сочетание творога, сметаны и чеснока. Также советую вам попробовать со сливочным сыром, зеленью и хумусом.

В фарш для тефтелей можно добавить любые овощи и другие ингредиенты. Так зачем тогда ограничиваться привычным луком и морковью? Предлагаю вот такой оригинальный вариант с кукурузой, болгарским перцем и сыром!

Творог очень полезен для детей, поэтому его непременно надо включать в ежедневный рацион. Очень легко это сделать с помощью запеканки. Ароматный и вкусный десерт понравится еще больше, если подать его с клубничным вареньем.

Гороховый суп-пюре с картофелем и ветчиной безоговорочно можно назвать самым сытным из всех возможных. Горох подойдет любой, но я предпочитаю использовать сушеный. При подаче украсьте блюло зеленью и горстью все того же вареного гороха.

Яблочные кексы получаются не слишком пышными за счет структуры теста, но они удивительно вкусные и ароматные. Ничего общего с обыкновенным яблочным пирогом с нарезанной кусочками начинкой. Попробуйте и сравните сами!

Для варки этого варенья нужно использовать только мякоть арбуза, без кожуры и косточек. Я добавляю лимонный сок и корицу, чтобы придать ему более яркий аромат и вкус. Это варенье отлично подходит для тостов или десертов, и его можно хранить несколько месяцев.

После тяжелого дня заварите чашечку душистого чая и откройте сливовое варенье с какао. Его дурманящий аромат и кисло-сладкий вкус заставляют погрузиться в мир удовольствия. Не успеете опомниться, как ложечка уже скребет по дну.

Учитесь печь хлеб? Попробуйте этот рецепт! Вы без труда приготовите ржаной хлеб на дрожжах в домашних условиях. Просто используйте указанное количество ингредиентов и следуйте пошаговым рекомендациям. Результаты вас несомненно порадуют.

Дети снова капризничают? Приготовьте пшенную кашу с фруктами! От такого блюда они точно не откажутся. При подаче можно украсить его измельченными орехами, кокосовой стружкой или конфетами. Получится вкусно и красиво!

Казалось бы, ну как можно удивить обыкновенным омлетом? На самом деле вполне можно, если проявить буквально каплю фантазии. Предлагаю сегодня попробовать морковный омлет – не только вкусно, полезно и сытно, но еще и очень ярко.

Осенью наступает сезон ароматной тыквы. Я всегда жду его с нетерпением и при первой возможности готовлю тыквенную кашу с рисом и изюмом. Этим рецептом я сегодня хочу поделиться с вами. Вкусное блюдо будет полезно детям и взрослым.

Не только садовые фрукты и ягоды можно использовать в качестве основы для компота. Например, невероятно хорош получается освежающий напиток из граната. Он немного кисловат, с легкой терпкостью во вкусе, так что количество сахара меняйте под себя.

Хочу поделиться с вами еще одним вариантом зимнего салата из капусты. Приятный желтоватый цвет ему придают специи, а необычные вкусовые оттенки – несколько видов перца. И обязательно добавьте зелень для аромата и красоты.

Вкусная, бюджетная и полезная закуска на каждый день. Приготовьте бутерброды с печеночным паштетом на завтрак или подайте в течение дня на перекус. Для приготовления используются обычные продукты, которые вы без проблем купите в ближайшем магазине.

Классический способ приготовить варенье – это рецепт-пятиминутка. По такому принципу можно работать практически с любой ягодой и фруктами. Например, в этот раз предлагаю сделать варенье из кизила. Невероятно ароматное и приятно кисловатое.

Делюсь рецептом заготовки для рассольника в мультиварке. Ее удобно использовать зимой, чтобы быстро приготовить ароматный наваристый суп и сэкономить время, проведенное на кухне. Сварите бульон, добавьте картофель и нашу консервированную заготовку.

Рачительные хозяйки часто пользуются разными хитростями, которые помогают готовить вкусные блюда без особых затрат. Отличным тому примером будет рецепт пельменей с ливером. Предлагаю вам свою версию их приготовления.

Есть калину в свежем виде – затея очень на любителя, потому что у нее специфический вкус и терпкость. В то же время она отлично подходит для самых разнообразных кулинарных нужд. И самое простое и очевидное решение – это сварить из нее компот.

Если вы любите красную рыбу, то наверняка у вас есть и любимые рецепты салатов с ней. Предлагаю пополнить копилку вот таким оливье с лососем. Я предпочитаю использовать сюда копченую рыбу, но и слабосоленая тоже подойдет.

Добавление желатина в джем из красной смородины придает ему более густую и желеобразную консистенцию. А еще это существенно экономит время в процессе варки. Джем можно употреблять с чаем, тостами или использовать в качестве начинки для пирогов.

Непременно попробуйте этот чудесный рецепт. По нему вишневый компот на зиму готовится без стерилизации. Используется стандартный метод двукратной заливки, а лимонная кислота отлично справляется с ролью консерванта.

Известно множество рецептов тушеной капусты и среди них каждый может выбрать вариант по своему вкусу. Мне больше всего нравится такой рецепт - он очень простой и оригинальный. А если заменить куриный бульон на воду, то получится постное блюдо.

Мой секретный рецепт, который всегда пользуется успехом зимой – салат из свеклы по-корейски. Он отличается сочной текстурой и ярким вкусом благодаря смеси ингредиентов и специям. А вдобавок, это еще и очень полезная заготовка.

Лично я убеждена, что лимон никогда не испортит любую выпечку. И по этому поводу хочу поделиться любимым рецептом домашнего сметанника. Особенно он понравится тем, кто не любит слишком сладкую и приторную выпечку на десерт.

Алкоголь часто используется в десертах. Он совершенно не добавляет им градусов, но при этом делает бисквит еще нежнее, воздушнее, лучше пропитанным. Кроме того, если это алкоголь с выразительным вкусом, он оставляет легкое послевкусие. Например, делюсь любимым рецептом торта Прага с коньяком.

Всем любителям смородиновых заготовок всегда советую смешивать красную и черную смородину вместе. Так получается еще более яркий и насыщенный вкус. А еще это просто удобно, когда есть немного того и немного этого. Рассказываю на примере любимого компота.

Вы когда-нибудь пробовали готовить кашу в микроволновке? Предлагаю сегодня сделать пшенную! Это самый простой и быстрый способ, а результат получается ничуть не хуже, чем на плите или в мультиварке. Подавайте такую кашу с ягодами или фруктами.

Обратите внимание на то, что рыбные котлеты из лосося непременно готовят с добавками. Это может быть манка, мука, овсяные хлопья или размоченный в молоке хлеб. Если использовать фарш в чистом виде, котлеты получатся тонкими и бесформенными.

Если вы думаете, что рулет из лаваша – слишком простая закуска для праздничного застолья, то вы просто не экспериментировали с подачей. Например, вот такой вариант великолепно подойдет на Новый год или Рождество. В качестве начинки – ветчина и свежие овощи.