Идеально с макаронами, рисом, гречкой и картофельным пюре. Подлива из индейки отлично дополняет гарнир, делает его более вкусным и сытным. Приготовить ее не сложно. Рассказываю чудесный рецепт, который легко запомнить с первого раза.

Любителям острых заправок обязательно стоит попробовать такой томатный соус с перцем. Зимой я использую его при приготовлении супов, овощей и других блюд, вместо кетчупа и томатной пасты. Но учтите, что он не совсем однородный.

В холодное время года часто хочется сытной пищи. Отличным вариантом может быть гороховая каша с тушенкой. Сварите ее на воде или используйте бульон – в любом случае будет очень вкусно. Делюсь проверенным рецептом.

Продолжая тему правильного питания, хочу поделиться с вами отличным рецептом яичных ПП блинчиков. Они готовятся с добавлением рисовой и льняной муки. В качестве подсластителя используется жидкий экстракт стевии. Получается вкусно и полезно.

Недавно подруга поделилась со мной интересным рецептом куриных котлет с овсяными хлопьями. Готовить их можно с молоком, сметаной, кефиром и кипяченой водой. Я расскажу вам вариант, который успела испробовать сама.

Когда сезон овощей в самом разгаре, самое время приготовить домашний полуфабрикат для ароматных щей. В приготовлении заправки нет ничего сложного, а зимой такая заготовка всегда будет кстати. Для полноценного супа или в качестве овощного гарнира - идеально!

Ну кто не знает о том, как хорошо яблоки сочетаются с корицей в абсолютно любых видах и формах? В том числе и в варенье. А чтобы сделать его еще более ароматным и не слишком сладким, добавим немного лимона. Потрясающая заготовка!

С одной стороны, удивить кого-то классическими домашними тефтелями очень сложно. С другой, иногда хочется чего-то именно такого, простого, понятного и узнаваемого. Предлагаю совместить традиции и немного оригинальности в одном рецепте, и приготовить тефтели с рисом из щуки.

Вместо сахара, меда или бананов в этот раз предлагаю добавить в творожную запеканку сгущенку! Вот увидите, она дает привычному блюду совершенно новый вкус. А уж в каком восторге будут дети от нового любимого угощения!

Моя бабушка готовила подобное блюдо только в печи. Должна сказать, что современный прибор в значительной степени облегчает процесс и мясо всегда получается мягким. Попробуйте приготовить утку с квашеной капустой в мультиварке и убедитесь в этом сами!

Любите домашние соления? Тогда этот рецепт точно для вас! Малосольные огурцы в банке — идеальный вариант на тот случай, когда кулинарного опыта совсем мало. Никаких сложностей, хитрых добавок и долгих процессов. Огурчики будут готовы уже через 2 дня.

Что планируете готовить на обед? Не мучьте себя раздумьями, ведь можно сварить чудесные щи с фасолью. Дальше в рецепте я постаралась максимально доступно описать весь кулинарный процесс. Читайте, готовьте и наслаждайтесь!

Летом практически все готовят овощные оладьи. Каким рецептом пользуетесь вы? Я обычно пеку оладьи из кабачков с манкой. В тесто добавляю немного сметаны и зелени. Для жарки использую кукурузное масло. Оно никогда не дымится и не темнеет.

Когда хочется сытной и согревающей пищи, я готовлю солянку с мясом и грибами. Для аромата добавляю охотничьи колбаски. Также отлично получается с копченостями, салями и краковской колбасой. Попробуйте разные варианты и выберите тот, что понравится вам больше всего!

Такие огурцы с чесноком и горчицей по-своему уникальны, потому что тут не нужна ни стерилизация, ни уксус, ни даже многократное кипячение. В то же время они хорошо хранятся и радуют хрустящей текстурой и малосольным вкусом.

Любимая овощная икра хороша в любое время года, в том числе и зимой. Но найти зимой доступные баклажаны и болгарский перец очень проблематично. Поэтому лучше запастись такой заготовкой заранее, а как это сделать – расскажу дальше.

Пусть вас не пугает название этого рецепта. В процессе приготовления алкоголь полностью выпарится, но при этом тесто получится мягким и с хрустящей корочкой. Заверните пончики в плотный пакет и они спокойно смогут храниться несколько дней.

На праздничный стол я всегда готовлю любимое блюдо моей семьи — салат «Гранатовый браслет». В последний раз, чтобы внести немного разнообразия, попробовала рецепт с говядиной и кедровыми орехами. Получилось очень вкусно и необычно!

Из обычных продуктов и без особых хлопот можно приготовить песочное печенье с повидлом. Для разнообразия используйте фигурные вырубки причудливых форм. У меня таких не было, поэтому пришлось обходиться обычным стаканчиком.

Горбушу можно запекать целиком, стейками или порционными кусочками. В любом случае она получается очень вкусной и нежной. Рассказываю о том, как сделать ее именно кусками, и при этом ничего не пересушить. Главное – следите за временем приготовления и температурным режимом, вот и вся хитрость.

Любителям остренького наверняка понравится такой необычный борщ с чили. Благодаря специям он даже приобретает легкие восточные нотки. Чтобы усилить этот эффект, добавьте горсть тонко нарезанного маринованного имбиря перед подачей.

Чтобы не перегружать желудок мясом, предлагаю сегодня приготовить гречневую кашу с грибами и луком. В моей семье такое блюдо с удовольствием едят все. Обычно я подаю его с овощным салатом, квашеной капустой и солениями.

Вишневые компоты хороши сами по себе, тут невозможно прогадать. Но даже лучшие рецепты со временем приедаются и надоедают. Поэтому предлагаю добавить немного красок и разнообразия. И, например, сварить компот из вишни и нектаринов.

Много печете для своей семьи? Тогда вам пригодится рецепт повидла из яблок для пирогов. Его идеальная консистенция и кисло-сладкий вкус превращают пироги, рулеты и рогалики в кулинарный шедевр. По вкусу можно добавить ванилин или молотую корицу.

Если вы ищете способ сохранить яблоки на зиму, то повидло – отличный вариант. Оно не только долго хранится, но и может быть использовано для выпечки, тостов, десертов и прочих блюд. К тому же, приготовить его очень просто, а вкус никого не оставит равнодушным.

А вы знали, что треска является рекордсменом по количеству белка? Кроме того, в ней содержится множество ценных микроэлементов и витаминов. Приготовьте рыбные котлеты из трески и вы получите не только вкусное, но и очень полезное блюдо.

В последнее время многие стали отказываться от дрожжевой выпечки, заменяя ее более полезными вариантами. По этой причине невероятно популярным стал цельнозерновой хлеб на закваске. Предлагаю не искать его по магазинам, а научиться готовить самостоятельно.

В большинстве случаев скумбрия появляется на нашем столе в копченом и маринованном виде. Некоторые умельцы запекают ее на гриле или в духовке. Уха из скумбрии готовится крайне редко, а зря! Попробуйте сварить это вкусное блюдо и будете приятно удивлены.

Простота вовсе не обязательно будет недостатком, тем более, когда это так вкусно. Бутерброды с плавленым сыром – это тот самый идеальный домашний вариант, который всегда будет вне моды и любых гастрономических трендов, но который все точно полюбят.

Чудесное и простое блюдо для летнего меню. Блины из кабачков с творогом удивят оригинальным сочетанием вкусов даже опытных гурманов. Готовятся они очень просто. Дальше в рецепте вы найдете пошаговое описание всего процесса.

У этого блюда много интересных вариаций. Его готовят с разными добавками на кефире, квасе и сметане. Мне очень понравился рецепт классической окрошки на минералке. С добавлением сметаны, горчицы и лимонного сока получается особенно вкусно.

Ну кого сегодня еще можно удивить обычными куриными окорочками? Предлагаю пойти дальше и попробовать приготовить что-то пооригинальнее. Как насчет гусиных окорочков в духовке? Мясо гуся жестче, а кожа толще, поэтому тут есть свои нюансы. Расскажу подробнее!

Летом в смешанном лесу набрать полное лукошко зонтиков не сложно. Зачастую рачительные хозяйки запасаются такими грибами на зиму или просто жарят. Я предлагаю поступить несколько иначе и приготовить грибной суп из зонтиков. Чудесное блюдо вас несомненно порадует.

Этот крабовый салат по праву называется самым быстрым. А все потому, что на его приготовление уходит даже меньше пяти минут. Настоящая палочка-выручалочка, когда хочется вкусно перекусить, но совершенно нет на это времени.

Обожаю кулинарные эксперименты, поэтому, когда мне попался рецепт варенья из огурцов, я, не раздумывая его испробовала. На первый взгляд это кажется чем-то нереальным, но все очень просто. Четыре ингредиента, около получаса свободного времени и блюдо готово.

Запеканка в мультиварке готовится еще проще, чем кажется на первый взгляд. И кабачковая не стала исключением. В этот раз предлагаю приготовить ее с куриной грудкой. Сытное, полезное и диетическое блюдо одновременно.

Сегодня я расскажу вам отличный рецепт сырников из творога с содой. Готовить аппетитный десерт можно на завтрак и просто, когда захочется полакомиться чем-то вкусненьким. Для лучшего результата советую использовать продукты наивысшего качества.

Я рекомендую консервированный компот как отличную альтернативу газированным напиткам и сокам, которые содержат много сахара и искусственных добавок. Кроме того, он легко и удобно хранится и может использоваться в различных рецептах. Сегодня приготовим компот из персиков и нектаринов.

Если вы планируете это блюдо на вечер, замочите крупу с утра. Готовить перловую кашу с луком и морковью лучше на сковороде. Сначала обжариваются овощи, затем добавляется перловка, соль и горячая вода. При желании можете приправить кашу специями и зеленью.

Для этого рецепта подойдет практически любая кисловатая ягода. Например, красная смородина или брусника. Советую брать свежую в разгар сезона – она лучше сохраняет текстуру и форму при запекании. Будет вкусно и красиво одновременно.

Чаще всего подобные закуски готовят из печени, грибов и мяса. Я предлагаю вам оригинальный рецепт паштета из свежей скумбрии. Готовить его можно из охлажденной и замороженной рыбы. Старайтесь отдавать предпочтение неповрежденным тушкам среднего размера.

Сливовые компоты очень вкусные, но иногда очень сладкие. Так хочется добавить немного легкости и свежести. Очень небанальный и интересный способ сделать это – смешать сливу с кисловатым от природы крыжовником. Беспроигрышный вариант!

Субпродукты широко используются в кулинарии. Самыми популярными являются печень, почки, сердце и кости. Из них готовят разные блюда. Например, любители пикников часто жарят шашлык из куриных сердечек. Оказывается, это очень вкусно!

Традиционно из абрикосов готовят варенья, джемы, компоты и соки. Я предлагаю вам еще один проверенный вариант заготовки на зиму — абрикосы в сахарном сиропе. Кусочки фруктов подают на десерт и добавляют в выпечку, а из сиропа получается вкусный чай.

Для таких стрипсов лучше всего подходит белая рыба – минтай, тилапия, хек, треска или что-то вроде них. Получается отличная и очень быстрая закуска к пиву. Советую подавать к ней соусы с чесноком, травами или сыром.

С началом сезона тыквы моим любимым повседневным напитком становится тыквенный сок. Чтобы сделать его еще вкуснее, я предпочитаю добавлять в него немного других ингредиентов. Например, очень вкусно и свежо получается с цитрусовой кислинкой апельсинов.

А вы когда-нибудь пробовали готовить компот из граната? Не сок, не варенье, не соус, а именно классический компот? Если еще нет, то вам точно нужен этот рецепт! Получается настолько вкусно и необычно, что все будут в восторге.

Кружочки баклажанов идеально подходят для приготовления маленьких и аккуратных канапе со всевозможными начинками. А чтобы они не распадались и их было удобнее брать, скрепите их специальными шпажками.

Салат «Гнездо глухаря» я готовлю практически на каждый праздник. Он простой и вкусный, выглядит очень эффектно и не требует особенных продуктов. А еще детям нравится хрустящая картошечка. Попробуйте этот рецепт!

Как и многие другие ягоды и фрукты, калина прекрасно сочетается с корицей. Особенно в таком ароматном домашнем варенье. Сегодня расскажу, как его правильно приготовить, и когда добавлять специи, чтобы извлечь максимум вкуса и аромата.