Если вы не блещете кулинарными навыками, рецепт простого кулича на сухих дрожжах для вас. Подготовьте формочки, необходимое количество продуктов и заранее разогрейте духовку. Будьте уверены, праздничный десерт получится очень вкусным.

Мне сложно выбрать в магазине хлеб по своему вкусу, поэтому зачастую я пеку его самостоятельно дома. В моем блокноте уже появилось много интересных рецептов. Недавно список пополнился еще и карельским хлебом на закваске. Вам непременно надо его попробовать!

Рыжики - вкуснейшие благородные грибы, которые легко засолить в домашних условиях. Эти грибы не требуют предварительного вымачивания, и засаливают их разными способами. Сегодня поделюсь с Вами классическим рецептом засолки рыжиков холодным способом.

Калина с медом - витаминная бомба на Вашем столе. Используйте заготовку на свое усмотрение: как начинку в выпечку и топпинг для десертов, для приготовления морсов, компотов или ароматного чая. А еще такая заготовка отлично повышает иммунитет!

Чтобы придать пирожному Картошка более многогранный и насыщенный вкус, нужна какая-то особенная фишечка. И у меня есть свой проверенный секрет на такой случай – добавить немного коньяка. Это один из классических рецептов, и не просто так.

Сколько бы праздничных блюд не стояло на столе, в центре внимания обязательно будет запеченная птица. Обычно так готовят индейку, утку и курицу. Я предлагаю сегодня запечь гуся с апельсинами и яблоками. Ароматное блюдо понравится всем без исключения.

В последнее время вместо наскучивших салатов примерно из тех же ингредиентов я готовлю закуски. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом начинки для лаваша из печени трески. С яйцами, майонезом, салатными листьями и луком она получается сочной и вкусной.

Хочу поделиться рецептом варенья из красной смородины за полчаса! Процесс приготовления быстрый и совершенно не сложный, а варенье получается ярким, с красивой текстурой и натуральным вкусом. Думаю, такое лакомство Ваши домочадцы оценят по достоинству.

Мы часто добавляем специи в чай, кофе или глинтвейн. Но почему бы не добавить их и в любимый фруктовый компот? Например, этот рецепт точно порадует любителей ароматной корицы. Только если будете хранить напиток пару дней, палочки лучше убрать.

Самый популярный вариант начинки для лаваша готовится из курицы. Мясо птицы отлично сочетается со многими продуктами, включая овощи, сыр, консервированные ананасы и зелень. Я предлагаю начать из простого рецепта, для которого понадобится минимум ингредиентов.

Очень простой и удобный рецепт для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Густое желе-пятиминутка из красной и черной смородины всегда получается идеальным. Весь секрет в том, что ягоды содержат много природного загустителя.

Закончились дома яйца? Воспользуйтесь моим любимым рецептом и у вас получатся пышные оладьи. Весь секрет таится в реакции кефира с содой. Долго стоять такое тесто не должно, поэтому сразу же приступайте к жарке. Дальше обо всем в подробностях.

Во многих рецептах готовить данное блюдо предлагается с содой. Я попробовала заменить ее разрыхлителем, немного сократила количество сахара и результатами осталась довольна. Делюсь своей версией пышных оладий на кефире с бананом.

Самый вкусный и ароматный гороховый суп получается с жареным беконом. Рассказываю, как его приготовить в домашних условиях. Причем для этого вам понадобится совсем немного ингредиентов, и все они очень доступны!

Приготовьте такое блюдо на завтрак, и вы не вспомните о еде до самого полудня. Пышные оладьи на кефире с колбасой — это очень просто, вкусно и сытно. Подавать рекомендую в горячем виде с соусами, зеленью и салатом из свежих овощей.

Стоит один раз попробовать добавить грецкие орехи в варенье – и вот уже хочется добавлять их буквально везде в поисках новых интересных сочетаний. Один из таких отличных вариантов – варенье из облепихи. Не только вкусно, но еще и полезно.

Люблю варить овсяную кашу на молоке, но нужно внимательно следить, чтобы ничего не убежало и не подгорело. Эта проблема отпадает сама собой, если готовить такую кашу в мультиварке. Так что если у вас она тоже есть – очень рекомендую и делюсь рецептом!

Зеленый борщ отлично получается на любом бульоне. В этот раз предлагаю приготовить его на куске говядины. Мясо можете отложить для других блюд или нарезать и добавить обратно в суп уже прямо в тарелку перед подачей.

В этот прекрасный день предлагаю приготовить не менее прекрасный джем из крыжовника и черной смородины. Обе ягоды гармонично дополняют друг друга. Если вы не любите слишком сладкие и приторные джемы, этот рецепт – именно то, что вам нужно.

А на десерт у нас сегодня восхитительная шарлотка. Готовить ее на молоке очень просто. Подберите удобную форму, внимательно проследите за пропорциями и выпекайте в предварительно разогретой духовке. Отменный результат гарантирован!

Немного ягод – и вот уже привычный компот с яблоками и абрикосами играет новыми красками. Причем не только по вкусу, но и в буквальном смысле, ведь именно ягоды быстрее всего отдают напитку свой насыщенный оттенок.

Желейное варенье из красной смородины прекрасно густеет само по себе, но для этого нужно его дольше варить. Можно пойти более простым путем, сэкономить время и воспользоваться желфиксом. Тем более, он создан в том числе именно для заготовок.

Сегодня я поделюсь с вами классическим рецептом голубцов. Процесс не сложный, поэтому с ним легко справится даже начинающая хозяйка. Но вот по времени несколько затратно. Можно включить любимый сериал и спокойно приступить к работе. К слову, обычно я так и делаю.

Если вам нужен рецепт салата с обыкновенным, а не зернистым творогом – это он. Благодаря соку от помидоров ему не нужна заправка. Но по желанию можете добавить немного йогурта со специями или капнуть ароматное растительное масло. Для красоты подавайте его на салатных листьях.

Не спешите пролистывать этот рецепт. Уха из мойвы — блюдо бюджетное, но вкусное. Помимо стандартного набора овощей и специй, я добавила немного жаренного сала. Такая добавка сделала уху более жирной и соответственно сытной.

Гораздо проще купить готовый кулич, но тогда не удастся сполна насладиться подготовкой к празднику. Лучше заранее все распланировать и самостоятельно заняться пасхальной выпечкой. Рекомендую классический кулич с изюмом и глазурью по традиционному рецепту!

Рыба в горшочках получается особенно нежной и прекрасно пропитывается соками и ароматами остальных ингредиентов. Хочу поделиться с вами вкусным и универсальным рецептом с овощами, томатами и маслинами.

Моцарелла сильно плавится, поэтому добавлять в драники ее я советую в виде начинки. Удобнее взять один крупный кусок и натереть ее на терке, чем резать ножом мелкие шарики, но на результат это совершенно не влияет.

Когда хочется чего-то новенького и неожиданного, я часто вспоминаю о нем. Варенье из хурмы однозначно заслуживает внимания всех любителей заготовок. Этот тот самый случай, когда дело не в необходимости сохранить урожай, а просто в разнообразии.

Это идеальный салат бутербродов, брускетт, тарталеток и подобных закусок. Дело в том, что у него практически паштетообразная консистенция, так что его легко выкладывать и намазывать куда угодно. Основных ингредиентов всего два – рыбные консервы и лук.

Возможно, вы удивитесь, но приготовить настоящее яблочное желе можно и без желатина. Процесс достаточно долгий, но простой. Сначала готовится отвар из фруктов, а затем с добавлением сахара он томится на минимальном огне около часа.

Скажу честно, классический Наполеон – не самый простой торт в приготовлении. Он требует времени и терпения, а еще очень важно соблюдать пропорции ингредиентов и рецептуру. Поэтому я максимально подробно описала каждый шаг, так что вы точно справитесь.

Яблоки – изумительная основа не только для компотов и соков, но внезапно еще и для кваса. Когда-то я нашла такой рецепт в старой кулинарной книге, попробовала и осталась в полном восторге. Поэтому с удовольствием поделюсь им с вами. Еще и без дрожжей!

Ягодное варенье – это не только вкусно, но и разнообразно. По этому поводу предлагаю не ограничиваться малиной, вишней и клубникой. Например, вот такое варенье из черемухи превосходно разнообразит домашний ассортимент любимых заготовок.

В этот гороховый суп я обычно использую все мясные остатки из холодильника. В ход идут копчености, ветчина, сосиски, бекон – буквально все, что угодно. Получается очень легкий и доступный рецепт на каждый день.

Самостоятельно заготовленные грибы всегда вкуснее любых магазинных. Это касается всего – от шампиньонов до каких-нибудь диковинных видов. В том числе это касается и лисичек. И как их самостоятельно заготовить дома – читайте дальше в рецепте.

Оригинальное блюдо понравится не только любителям рыбы. Рулет из лаваша с селедкой можно приготовить на праздники или подать к основному блюду на обед. Закуска отлично сочетается с овощным салатом, томатным соком и отварным картофелем.

Сочетание брусники и яблок – просто изумительная находка для любых зимних заготовок. А особенно – для варенья. Тонкий гармоничный баланс сладости и кислинки можно еще больше подчеркнуть добавлением корицы. Попробуйте при случае!

Сначала может показаться, что заварные блины сложно готовить, но на самом деле здесь даже «варить» ничего не надо. Просто влейте кипяток в полуготовое тесто и хорошенько перемешайте. Блины получаются нежными, тонкими и совсем не рвутся!

Ловите один из моих любимых рецептов патиссонов на зиму – в этот раз по-болгарски. Вкусные, хрустящие, простые в приготовлении – идеальная овощная заготовка. Мелкие патиссоны можно закатать целиком, а крупные нарежьте на пару частей.

Готовить компоты на зиму особенно приятно, потому что тут легко обойтись без стерилизации. В рецепте я подробно расскажу, как это сделать, чтобы это не сказалось на сохранности заготовки. Разберем такой удобный и практичный вариант на примере компота из яблочных долек.

Сегодня хочу поделиться еще одним интересным рецептом первого блюда - суп с сырными клецками. Я готовлю его на крепком говяжьем бульоне, а вы используйте любой на свое усмотрение. Можно варить суп даже на обычной воде - получается тоже вкусный, но более легкий вариант.

Несмотря на большое разнообразие ингредиентов, вкус этого салата удивляет гармоничностью. Благодаря орехам и сыру блюдо получается очень сытным. Порция салата надолго утолит голод и обогатит организм полезными веществами.

Любители мясных блюд обязательно должны попробовать этот оригинальный рецепт. Шашлык из индейки готовится прямо на сковороде. При этом кусочки мяса нанизываются на деревянные шпажки, что зрительно напоминает любимое блюдо. Попробуйте, это красиво и вкусно!

Вечером придут гости? Испеките к чаю аппетитный рулет с маком. Будьте уверенны, такое угощение гораздо лучше любого торта из магазина. Есть в процессе приготовления некоторые трудности, но с ними легко справиться. Поможет внимательность, точность и, конечно же, хороший рецепт.

Практически во всем мире есть блюда, приготовленные по одной и той же технологии – из тушеного мяса с овощами. Хочу поделиться с вами любимым рецептом рагу с мясом, которое больше всего полюбили у меня дома. Думаю, вам тоже понравится!

Этот рецепт наверняка понравится всем любителям диетических блюд! Сами по себе тефтели из курицы немного пресноваты, так что тут есть два секрета: специи и соус. Мне очень нравится подавать их с кисло-сладким соусом, сладким чили или терияки. Пробуйте и экспериментируйте!

Это один из самых сытных салатов с печенью трески, который только можно придумать. А все потому, что помимо традиционных огурцов и зелени в составе есть вареный картофель. Чтобы блюдо выглядело эффектнее, подавайте его с помощью кулинарного кольца.

Чтобы привлечь в дом благополучие и достаток, на Новый год часто готовят роскошные блюда из дорогих продуктов. К числу таких относятся и канапе с икрой. Собирать их можно на кусочках багета, белого или черного хлеба, на крекерах, тостах и гренках.

Блюдо придется по вкусу любителям сочного мяса. Свиная рулька, запеченная в духовке в рукаве, получается такой вкусной, что ее запросто можно подать на праздничный стол. Лучшим дополнением к такому блюду будут соленые огурцы, маринованные грибы и квашеная капуста.