Салаты с яйцами

476 рецептов
~29 мин
~194 ккал

Новые рецепты: Салаты с яйцами

Теплый салат с лесными грибами, молодым картофелем и яйцом пашот

Вам точно надо это попробовать! На мой взгляд, теплый салат с лесными грибами, молодым картофелем и яйцом пашот – беспроигрышный вариант для особого случая. В нем сочетаются все качества праздничного блюда: элегантная подача, восхитительный аромат, гармоничный вкус.

124
Классический крабовый салат

Классический крабовый салат с рисом, яйцами и кукурузой - сытная закуска для повседневного стола и праздничного застолья. Главный секрет: рис нужно отварить и остудить до рассыпчатости, а из огурцов и кукурузы обязательно удалить лишнюю жидкость - иначе заправка станет водянистой уже через час.

130
Салат с яичными блинчиками

Классический салат-конструктор: тонкие яичные блинчики, нарезанные соломкой, сочетаются с ветчиной, свежим огурцом и лёгкой майонезно-сметанной заправкой. Главный секрет успеха - добавить в яичную массу немного крахмала и жарить блинчики на едва смазанной маслом сковороде на среднем огне: тогда они получаются эластичными, не рвутся при нарезке соломкой и не превращаются в плотный омлет.

112
Слоеный салат с копченой курицей и корейской морковью

Секрет успеха – в правильной последовательности слоев. Попробуйте собрать все так и убедитесь в том, что это действительно очень вкусно! Слоеный салат с копченой курицей и корейской морковью – замечательное блюдо, которое понравится и любителям классики, и гурманам.

182
Слоеный салат с тунцом и оливками

Количество майонеза в данном рецепте я не указывала, потому что все-таки советую ориентироваться на собственные предпочтения. Иногда слоеный салат с тунцом и оливками готовят вовсе без майонеза, используя винегретную заправку или прозрачный соус.

153
Слоеный салат с курицей, ананасом и грибами

Излюбленное многими сочетание сладкого ананаса и нежной курочки. На этот раз оно выгодно дополнено продуктами, которые хорошо раскрывают вкус звездного дуэта. Слоеный салат с курицей, ананасом и грибами можно приготовить на праздник и просто так.

144
Праздничный салат с языком и маринованными огурцами

Учтите, что язык придется варить около 2 часов, а затем охлаждать и чистить. Это, пожалуй, самый трудоемкий и затратный по времени этап, в остальном все просто. Итак, рассказываю рецепт праздничного салата с языком и маринованными огурцами.

207
Салат с копченой курицей, грибами и черносливом

Часто привычные ингредиенты раскрываются по-новому в сочетании с другими продуктами. Отличный тому пример - салат с копченой курицей, грибами и черносливом. Его не сложно приготовить, ведь все необходимое продается практически в любом магазине.

166
Новогодний салат с курицей, гранатом и грецкими орехами

Не сомневайтесь, это блюдо обязательно окажется в центре всеобщего внимания. Во-первых, потому что оно очень красивое, а во-вторых — невероятно вкусное. Мой новогодний салат с курицей, гранатом и грецкими орехами всегда съедается первым. Приготовьте и сами все поймете.

160
Простой салат со щавелем

Обязательно приготовьте простой салат со щавелем - вас приятно удивит такое сочетание вкусов. Заправлять его можно не только майонезом. Хорошо получается с греческим йогуртом, сметаной и сырным соусом. Для пикантности можно добавить немного чеснока или острого перца.

162
Салат «Оливье» с копченым окороком и яблоками

Все то же любимое всеми блюдо, но уже с новым «звучанием». Салат «Оливье» с копченым окороком и яблоками порадует любителей ярких вкусовых сочетаний и приверженцев классики. Пропорции ингредиентов можно незначительно корректировать.

212
Классический салат с грибами и куриной грудкой

Сытный, сочный, вкусный – классический салат с грибами и куриной грудкой нравится всем. Я часто готовлю его на зимние праздники. Иногда для вкуса добавляю между слоями немного маринованного лука. С такой добавкой салат получается пикантнее.

155
Слоеный салат с черносливом и куриной грудкой

А вы тоже любите использовать чернослив в своих кулинарных экспериментах? На мой взгляд ароматный сухофрукт способен превратить обычное блюдо в удивительный шедевр кулинарии. Давайте приготовим слоеный салат с черносливом и куриной грудкой!

129
Салат с копченой рыбой, яйцом и огурцами под майонезом

Интересное сочетание: насыщенный вкус, легкий дымный аромат и тонкие освежающие нотки. Салат с копченой рыбой, яйцом и огурцами под майонезом подойдет для праздничного стола и на каждый день. Попробуйте и вы точно его полюбите!

98
Простой и вкусный салат с копченой грудкой

Аджику в салат добавлять необязательно, но с ней, на мой взгляд, получается вкуснее. Она придает интересную пикантность и улучшает аромат блюда. Попробуйте мой вариант простого и вкусного салата с копченой грудкой. Уверена, вам понравится!

262
Салат «Мимоза» с консервированными кальмарами и кукурузой

В оригинальном рецепте используются рыбные консервы, но я настоятельно рекомендую вам попробовать и такой вариант. Салат «Мимоза» с консервированными кальмарами и кукурузой получается более нежным и легким. Отличный вариант для праздника.

192
Классический салат с ананасом и куриной грудкой

Есть блюда, которые никогда не надоедают. Для меня это классический салат с ананасом и куриной грудкой. Часто готовлю его на праздники и просто так. Соотношение ингредиентов иногда меняю по настроению. В данном рецепте приводятся базовые пропорции.

211
Нежный картофельный салат с яйцом и зеленым горошком

Картофель часто используют в качестве основы для салатов. Его комбинируют с разными добавками: мясом, рыбой, свежими овощами, солениями и зеленью. Этот рецепт нежного картофельного салата с яйцом и зеленым горошком, пожалуй, один из самых простых.

238
Нежный салат с печенью трески, яйцом, зеленым луком и майонезом

Классика праздничного стола. Нежный салат с печенью трески, яйцом, зеленым луком и майонезом – то блюдо, которое многие ждут с нетерпением. Подают его в тарталетках, на тостах, гренках и просто в тарелочке как обычный салат.

80
Сытный классический салат оливье с колбасой и солеными огурцами

Истинный король салатов. Блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье в постсоветских странах. Сытный классический салат оливье с колбасой и солеными огурцами – это не просто еда, это целая эпоха, воспоминание о детстве и символ домашнего уюта.

125
Салат с печенью трески, яйцом и луком

Хотите быстро приготовить сытное блюдо? Салат с печенью трески, яйцом и луком – именно то, что вам нужно! Готовить его можно на праздники и просто так. Для разнообразия попробуйте добавить немного консервированной кукурузы или стеблей сельдерея. Будет очень вкусно!

208
Салат «Змейка» на Новый год 2025

Наступающий год пройдет под покровительством Зеленой Деревянной Змеи. Задобрить мудрое животное поможет богато убранный стол. Среди прочего, непременно приготовьте салат «Змейка» на Новый год 2025. Дальше рассказываю о том, как это сделать!

198
Салат «Новогодний дракон»

Для этого салата можно использовать любые рыбные консервы, но лучше взять сайру или сардины. У них очень яркий рыбный вкус, который хорошо сочетается с вареной картошкой и морковкой. Как вариант, такой салат можно подать на большой тарелке, собирая его послойно в кулинарном кольце.

387
Салат «Дракоша»

Такие фигурные салаты принято делать слоеныем, скрепляя каждый слой майонезом. Но чтобы упростить себе задачу, просто смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте, а потом выложите на тарелку в форме дракона. Если вы волнуетесь, что салат получится слишком жирным, то замените часть майонеза на сметану.

278
Салат «Яйцо Дракона»

На праздничном новогоднем столе обязательно должно быть что-то, связанное с символом наступающего года. Предлагаю вам приготовить салат Яйцо Дракона, который удивит и порадует ваших гостей. А самый хлопотный этап - украшение салата семечками - можно поручить младшим членам семьи.

270

Салаты с яйцами – рецепты с фото (пошагово)

Салаты с яйцами – настоящая находка, если вам нужно что-то в меру легкое, но в то же время сытное. Это полезный белок, которого многим не хватает в повседневном рационе. Кроме того, у них абсолютно нейтральный вкус, так что их можно сочетать с любыми другими ингредиентами. Одинаково хороши свежие овощные салаты с яйцами, огурцами, редиской и сметаной, или сытные майонезные закуски с рыбой, вареным картофелем или рисом. Помимо того, яйца можно использовать для украшения при подаче: красиво выложить дольки или засыпать блюдо тертым желтком.

Чаще всего яйца для салатов варятся вкрутую. Но у нас вы найдете рецепты с пашотом, омлетом или яичными блинчиками. В классических блюдах с крупной нарезкой достаточно разрезать яйцо пополам, а в слоеных салатах их мелко рубят ножом или трут на крупной терке. Существуют даже специальные металлические сетки для быстрой нарезки кубиком. Помимо куриных могут использоваться и перепелиные яйца – они меньше и быстрее варятся, около 4-5 минут!