Этот рецепт понравится любителям ароматных солений. Маринованные помидоры с болгарским перцем готовятся просто. Я предпочитаю добавлять много сахара, но если овощи сами по себе достаточно сладкие, его количество можно уменьшить до 60 г.

У баклажанов специфическая текстура, поэтому сделать драники просто из них довольно проблематично. Скорее всего, понадобится слишком много яиц и муки. А вот если добавить их в картофель – ситуация совсем иная. Рассказываю!

Вы когда-нибудь пробовали добавить в обычные картофельные драники горсть белокочанной капусты? Это отличный выбор, когда осталось немного овощей, которые в очередной раз некуда деть. Сытно, вкусно и быстро!

Голубцы готовят с разными овощами, мясом и капустой. А что если вместо риса добавить гречку? Из собственного опыта могу сказать - это очень вкусно. Если захотите усилить аромат блюда, то предварительно обжарьте гречку пару минут на сухой сковородке!

Ищете полезную альтернативу традиционному хлебу? Интересных вариантов много. Я предлагаю сегодня остановиться на простом рецепте бездрожжевого ржаного хлеба. Он порадует вас чудесным ароматом и насыщенным ржаным вкусом. Усваивается такая выпечка значительно лучше.

Драники из брокколи – это кладезь полезных витаминов и совсем немного калорий, даже если вы жарите их на масле. В рецепте я расскажу, как подготовить овощ и что с ним делать, чтобы блюдо получилось по-настоящему удачным.

Начните свой день с полезного завтрака! Приготовьте вкусные оладьи из шпината. Для этого потребуется блендер, так как настолько мелко нарезать зелень ножом не получится. Советую добавить этот рецепт в свое диетическое меню.

Хоть этот способ приготовления и занимает много времени, я пользуюсь им регулярно. Жаркое из свинины с картошкой в горшочке получается намного вкуснее такого же блюда, приготовленного традиционным способом. Попробуйте, вам точно понравится!

Очень простой рецепт вкусной заготовки на зиму. Никакой варки, стерилизации и других сложных процессов. Алыча в сиропе получается сладкой и красивой. Чтобы от кипятка она не треснула, советую каждую прокалывать у основания.

Сейчас многие переходят на безглютеновое питание. Не стану вдаваться в подробности, а просто поделюсь с вами отличным рецептом безглютеновых оладий. Готовятся они на кукурузной муке. Также можно использовать овсяную, гречневую или кокосовую.

Вам надо обязательно попробовать этот рецепт. Если вы не собираете грибы самостоятельно, отправляйтесь на рынок и закупитесь всем необходимым. Маринованные подосиновики с уксусом — удивительно вкусная заготовка, которая украсит любое застолье.

Если можно приготовить драники из белокочанной капусты, то почему бы не сделать их из пекинской? Учтите, что они будут еще нежнее и скорее всего тоньше из-за консистенции теста. Зато и жарятся еще быстрее – буквально по минуте.

Неоднократно убеждаюсь в том, что ароматные грибы способны улучшить вкус многих блюд. Драники с лисичками — хорошее тому доказательство. Попробуйте приготовить их, следуя пошаговому описанию! Уверена, вам понравится.

Попробуйте это восхитительное сочетание вкусов и ароматов. Варенье из черной смородины с апельсином готовится просто и даже без добавок получается густым. Весь секрет в природном пектине, которого в ягодах содержится много.

Обычно подобная консервация готовится из переросших и покрученных огурцов. Достаточно очистить их от кожуры, семян и нарезать произвольными кусочками. По этой причине салат из огурцов с луком и маслом можно отнести к бюджетным заготовкам на зиму.

Интересный вариант популярного блюда - блины из картофеля. Использовать можно свежесваренную картошку или остатки после ужина. Главная особенность в том, что тесто очень легко рвется, поэтому переворачивать его надо крайне аккуратно!

Вы когда-нибудь пробовали готовить сырники в мультиварке? Если нет, то зря! Они получаются ничуть не хуже, чем на сковороде или в духовке. Этот рецепт выручает меня за городом, когда под рукой нет нормальной плиты.

А вы любите грибы? Ароматные подберезовики, подосиновики, милые рыжики, вкусные опята и маслята. Из них получаются потрясающе аппетитные блюда. Я, например, очень люблю готовить начинку с грибами для блинов. Сегодня поделюсь рецептом с вами.

Чеснок можно заготовить по-разному – и вот один из вариантов, который мне по душе. Маринованные зубчики порадуют зимой. Их можно подавать в качестве отдельной закуски, добавлять в рулеты, салаты, к овощам – куда угодно!

Вот и наступил сезон свежих фруктов! Непременно сделайте из них побольше вкусных заготовок на зиму. Среди прочего сварите густое повидло-пятиминутку из абрикосов. Рассказываю отличный рецепт, которым пользуюсь сама уже много лет.

Избегаете жареной пищи? Тогда для вас следующий рецепт голубцов без обжарки - овощи добавляются в фарш сырыми. Это не только делает блюдо полезней, но и экономит время. Готовятся такие голубцы на свежем бульоне, я использую мясной, овощной или грибной.

Черная смородина - рекордсмен по содержанию витамина С. Чтобы сохранить не только вкус и аромат ягод, но и полезные свойства, предлагаю заготовить на зиму “холодное” варенье - смородину, перетертую с сахаром. Отличная поддержка иммунитета в межсезонье!

Давайте сегодня приготовим варенье из черной смородины с сахаром. У меня есть отличный рецепт без добавления воды и лимонной кислоты. Масса получается достаточно густой, поэтому ее можно использовать для начинки пирогов и рулетов.

Нет времени долго стоять у плиты? Приготовьте гороховое пюре в мультиварке. Загрузите необходимые ингредиенты в чашу прибора, выберите нужную программу и спокойно занимайтесь своими делами. Через 2 часа вы сможете насладиться вкусом любимого блюда.

Если хочется отведать вкусное первое блюдо, советую сварить гороховый суп с грибами. Наваристый суп можно готовить в любое время года, но особенно хорошо он подходит для зимы, когда хочется пополнить силы и зарядиться энергией.

Решили исключить из рациона сахар? Отличная идея, ведь многие сладкие блюда готовят и без него. В качестве примера привожу рецепт оладий. Роль сладкой добавки отведена меду. До нужной консистенции его можно довести, разогрев на водяной бане.

Почему бы не сделать любимое блюдо чуточку изысканней? Немного прованских трав, ложечка кукурузного масла и обычная картошка по-деревенски становится просто восхитительной. Готовить ее можно на обычной сковороде!

Многие ограничиваются кашами из тыквы, а ведь из полезного овоща можно столько всего приготовить! Например, восхитительные оладьи. Подайте их с медом, сметаной или вареньем и они составят серьезную конкуренцию даже изысканным десертам!

Наверное, каждая хозяйка хотя бы один раз готовила пирожки с луком и яйцом. Популярность этого блюда объясняется доступностью, простотой и чудесным вкусом. Предлагаю вам испробовать мой рецепт аппетитной выпечки. Такие пирожки я люблю готовить в духовке.

Некоторым не нравится бледный цвет напитка, но после первого же глотка об этом обычно забывают. Компот из белой смородины радует невероятным ароматом и чудесным вкусом с дивными нотками терпкости. Кипятить его долго не стоит, вполне достаточно пары минут.

Кукурузная крупа придает сырникам красивейший золотистый оттенок. Главное – берите помол помельче, чтобы она не осталась слишком твердой после жарки. А в остальном она ничуть не хуже муки – только немного крупнее.

Если вы не любите или по каким-то причинам не можете себе позволить свинину и говядину, приготовьте голубцы из индейки. Получится так же вкусно, но при этом менее калорийно. Используйте филе индейки или купите уже готовый фарш.

Если вы не едите обыкновенный лук, то просто вычеркнуть его из рецепта котлет – не лучшая идея. Фарш получится суховатым, пресноватым и недостаточно вязким. Особенно, если речь идет о курином филе. Но вы можете заменить репчатый лук зеленым!

Поскольку в качестве начинки используется соленый продукт, солить воду и тесто следует с осторожностью. В этом случае лучше добавить ее меньше, нежели больше. Готовые вареники с квашеной капустой можно сдобрить сливочным маслом или зажаркой.

Эти продукты есть в каждом доме. Сварите их, нарежьте, как вам нравится, и аппетитный салат готов. Лимонный сок можно заменить соком лайма, винным или яблочным уксусом. Легка кислинка оттенит вкус и сделает блюдо интереснее.

Потрясающее сочетание ароматов и не менее восхитительный вкус! Сладкий компот из яблок и груш с корицей на зиму – один из самых популярных напитков в нашей семье. Мы всегда заготавливаем его в больших количествах и все равно к весне все исчезает.

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт густого желе из красной смородины. По этому рецепту оно готовится без желатина и стерилизации. По мере охлаждение масса загустевает. Этому способствует высокое содержание природного пектина в ягодах.

Как вы обычно заготавливаете грибы? Сушите? Закатываете? Солите? Советую попробовать этот замечательный рецепт хрустящих маринованных опят с лучком и укропом на зиму. Проваренные в маринаде они получаются невероятно ароматными и вкусными!

Рекомендую взять себе на заметку этот замечательный рецепт свекольника на мясном бульоне без капусты. Готовить его можно в любое время года, ведь нужные ингредиенты продаются в магазине всегда. Подавать свекольник лучше с холодной сметаной и чесноком.

Этот рецепт понравится тем, у кого мало свободного времени. Готовить желе-пятиминутку можно из любой смородины. Если ягоды недоспелые прогрейте их в духовке, так как это сделала я. Благодаря пектину заготовка получается идеально густой.

Испеките ароматные оладьи на завтрак! Очень вкусно получается на сметане. Все необходимые ингредиенты подготовьте заранее, чтобы они успели прогреться до комнатной температуры. Жарить можно на сливочном, растительном или кокосовом масле.

Летом большую часть блюд я готовлю из свежих овощей. Это всевозможные салаты, смузи, супы, запеканки и вторые блюда. Сегодня хочу рассказать чудесный рецепт драников из кабачков с чесноком. Уверена, вам они понравятся.

Самое сложное в этом рецепте очистить ягоды от сухих хвостиков. Для этого рекомендую использовать маникюрные ножницы. В остальном все предельно просто. Варенье из ирги и смородины лучше варить в два подхода, делая перерыв на несколько часов.

Приготовить вкуснейший борщ можно даже и без мяса. Главное, использовать молодые и сочные овощи. А чтобы борщ получился еще более наваристым, рекомендую готовить его на грибном бульоне. Лучше всего, если он будет крепким и свежесваренным.

Я такие вареники обычно готовлю на десерт. Подаю их с холодной сметаной, сливками или медом. У меня вареники с клюквой никогда не получаются кислыми. Хотите узнать почему? Читайте рецепт. В нем я детально описала весь кулинарный процесс.

Конечно, можно было бы использовать для приготовления томатную пасту или соус, но из свежих помидоров получается гораздо вкуснее. Бульон для голубцов следует готовить непосредственно перед использованием и горячим заливать в кастрюлю.

Не знаете что сегодня приготовить? Испеките картошку по-деревенски и добавьте легкий салат из свежих овощей. Такой обед или ужин наверняка понравится всем. Готовить советую по этому рецепту, с майонезом и сухой горчицей.

Если у вас не получаются сырники, воспользуйтесь следующим классическим рецептом. Тесто получается нежным, мягким и при этом отлично держит форму. Дополнительно сырные заготовки перед обжаркой можно обвалять в муке или кокосовой стружке.

Долой шоколадки и пирожные! Лучше запаситесь на зиму сушеными яблоками. Их можно есть вместо конфет, добавлять в компоты, кисели и чай. Предварительно фрукты замачиваются в подкисленной воде. Благодаря этому они не темнеют.

Мясо и картофель — любимое многими классическое сочетание. Предлагаю соединить эти продукты по-новому: приготовить отбивные в картофельной шубе. Мясо я буду использовать куриное, но также подойдет любое другое.