1996 рецептов
Кулич без дрожжей на Пасху

Невозможно представить Пасху без праздничного стола. Среди большого разнообразия всевозможных блюд непременно должны быть и пышные куличи. Каждая хозяйка печет их по-своему. Многие, например, готовят куличи без дрожжей. Хотите попробовать? Делюсь чудесным рецептом.

1
Тесто для пончиков без дрожжей

Сегодня я расскажу вам, как приготовить идеальное тесто для пончиков без дрожжей. Для этого понадобятся мука, молоко, разрыхлитель, сливочное масло, немного сахара и соли. Месить такое тесто следует до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

1
Картофельная запеканка с фаршем и шпинатом

Запеканка из картофельного пюре – это классика. Но что делать, если хочется больше разнообразия? В таком случае предлагаю добавить еще один дополнительный слой начинки. Например, свежий ароматный шпинат.

1
Макароны с сыром по-американски

Кухня США славится большим разнообразием, калорийностью и простотой. Отличным ее примером могут быть макароны с сыром по-американски. Запеченные в сырном соусе они получаются потрясающе вкусными. Попробуйте, вам непременно понравится!

0
Французский сэндвич

Во Франции закуска носит красивое название «крок-месье». Французский сэндвич готовится с соусом бешамель, который можно сварить заранее. Это единственный этап рецепта, занимающий много времени. Все остальные действия выполняются быстро и легко.

2
Пирог со щавелем из дрожжевого теста в духовке

Чудесная выпечка с отменным вкусом и восхитительным ароматом! Пирог со щавелем из дрожжевого теста в духовке идеально дополнит вечерний чай или утренний кофе. По этому рецепту тесто долго остается свежим, воздушным и мягким.

0
Пышные оладьи на молоке с творогом

Однажды для разнообразия решила приготовить оладьи на молоке с творогом. С тех пор это одно из моих самых любимых блюд. Я даже завела традицию специально ради этого ездить по субботам на рынок. С домашними яйцами, творогом и молоком гораздо вкуснее.

0
Торт Негритянка на сковороде

Если вы любите шоколадные торты, то торт Негритянка наверняка придется вам по душе. Лично я люблю его не только за вкус шоколадных влажных коржей с ароматным шоколадным кремом, но и за простоту приготовления. Можно обойтись сковородой.

2
Торт Графские развалины с заварным кремом

Не надо быть опытным кулинаром, чтобы приготовить торт Графские развалины с заварным кремом. В рецепте подробно описаны все шаги, а сборка торта — необъятное поле для фантазии. По желанию можете добавить орехи, миндальные лепестки и раскрошенное печенье.

0
Свиные отбивные, запеченные в кляре с острыми специями

Правильно подобранные специи помогают раскрыть вкус мяса по-новому. Например, свинину хорошо сочетать с паприкой, хмели-сунели и зирой. В этом рецепте я добавляю их в кляр. В процессе приготовления мясо пропитывается аппетитными ароматами.

0
Омлет с брокколи

В списке наиболее полезных продуктов, брокколи занимает далеко не последнее место. Из нее готовят смузи, салаты, супы, закуски и различные вторые блюда. Недавно мне попался интересный рецепт омлета с брокколи. Давайте прямо сейчас его и приготовим.

0
Дрожжевой пирог с яблоками

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт домашней выпечки. Мне в последнее время нравится готовить дрожжевой пирог с яблоками. Тесто я замешиваю на молоке, но в случае необходимости заменить его можно таким же количеством воды.

2
Гурьевская каша в мультиварке

Изначально чудесное блюдо готовили в печах. Стоит ли говорить о том, что процесс был длительным и трудоемким? В современном мире все гораздо проще и знаменитую гурьевскую кашу можно запросто приготовить в мультиварке. Делюсь замечательным рецептом.

0
Грильяжный торт

Если вы любите сочетание орехового, карамельного и шоколадного вкусов, вам абсолютно точно нужно попробовать этот грильяжный торт. Все лучшее сразу в одном десерте! А дальше подробнее расскажу, как правильно приготовить такой отличный торт.

1
Фисташковый муссовый торт

Муссовые торты бывают очень разные, но все они характеризуются легкой, воздушной текстурой и интенсивным вкусом. Основной компонент такого торта – это собственно мусс. А вот каким именно он будет – дело вашей фантазии. Хоть фисташковый!

1
Блинчики с кремом и свежими ягодами

Немного фантазии и обычное блюдо преображается до неузнаваемости. Именно так и возник рецепт блинчиков с кремом и свежими ягодами. Добавки превратили привычную выпечку в аппетитный десерт, который вправе соревноваться даже с именитыми кондитерскими изделиями.

0
Молочный суп «Азбука»

Почему бы не превратить обычную трапезу в увлекательную игру? Сварите для детей молочный суп «Азбука» и в каждой ложке они смогут встречать знакомые буквы алфавита. Делюсь с вами простым рецептом вкусного и полезного блюда.

0
Тесто Водолаз для пирожков

Оригинальное название связано с необычным способом приготовления. Все дело в том, что тесто Водолаз помещается в пакет и опускается в холодную воду на 10-12 часов. За это время оно сильно увеличивается в объеме и само всплывает на поверхность.

0
Маффины с изюмом

Несмотря на все разнообразие рецептов, наибольшей популярностью обычно пользуются традиционные варианты. Сегодня одним из таких я с вами и поделюсь. Маффины с изюмом – универсальная выпечка, которая будет уместна на любом столе.

0
Осетинский пирог с мясом

В этом рецепте использовалась говядина, но вы можете готовить осетинский пирог с любым мясом. Пропустите его через мясорубку, смешайте с ароматной зеленью, разными специями и луком. Не бойтесь экспериментировать, только так вы найдете любимое сочетание вкусов!

1
Ванильный соус

Готовите десерт? Сварите к нему ванильный соус! Это просто и довольно быстро. Сладкий соус прекрасно сочетается с выпечкой, блинами, фруктами и мороженым. Многие кондитеры используют его для приготовления тортов и пирожных.

0
Торт Клубничный пломбир

Сложной найти более нежный торт, чем Клубничный пломбир. А еще он очень яркий и ароматный, и это без любых добавок. От такого угощения к чаю будут в восторге взрослые и дети. А кроме того, торт отлично выглядит даже на праздничном столе.

3
Пирожное Ламингтон

Всем любителям простых и хорошо знакомых домашних десертов очень советую это пирожное Ламингтон. Просто идеальное дополнение к чашечке крепкого чая или кофе, а готовится при этом так просто, что справится каждый желающим, независимо от кулинарных навыков.

2
Печеночные оладьи с манкой

Отличная альтернатива мясному блюду. Печеночные оладьи с манкой можно готовить на завтрак, обед и ужин, брать с собой в дорогу и на работу. В качестве дополнения обычно подаются соусы, свежая зелень, овощная нарезка и квашеная капуста.

1
Рыбные котлеты из скумбрии

Зачастую скумбрия появляется на столе в маринованном, копченом или соленом виде. Я предлагаю пойти дальше и приготовить рыбные котлеты из скумбрии. Блюдо получится невероятно сочным, вкусным и, конечно же, ароматным.

0
Пышные оладьи на молоке с содой

Чаще всего тесто для оладий замешивается на кефире, ряженке и простокваше. Но, если этих продуктов нет, можно приготовить отличные оладьи на молоке с содой. Они получаются такими же пышными, мягкими и вкусными. Для аромата рекомендую добавить немного ванилина, цедры или корицы.

1
Греческая спанакопита со шпинатом

Изумительное блюдо с потрясающим вкусом и чудесным ароматом. Греческая спанакопита со шпинатом – само воплощение средиземноморской кухни. Попробуйте приготовить ее, используя замороженное слоеное тесто или тесто фило.

0
Мини чизкейк

Чизкейк хорош всем, кроме того, что целый торт бывает попросту не нужен. Иногда хочется просто кусочек или несколько, и в таком случае я готовлю мини версию. Сегодня поделюсь хорошим рецептом, неоднократно проверенным на практике.

1
Смузи с клюквой

Полезные свойства клюквы можно перечислять долго. Неудивительно, что ее так часто добавляют в меню здорового питания. Давайте и мы сегодня примкнем к этой теме, приготовив аппетитный смузи с клюквой! Пить его рекомендуется в первой половине дня.

1
Банановый хлеб с грецкими орехами и шоколадом

Интересно, что в далекие 1930-е годы американские хозяйки готовили такую выпечку в целях экономии. Сейчас же, с большим удовольствием ею лакомится весь мир. С недавних пор банановый хлеб с грецкими орехами и шоколадом полюбился и мне.

0
Торт Лесная сказка

Просто идеальный домашний торт для Дня рождения или любого другого праздника. Свое название Лесная сказка получила за то, что раньше этот торт часто делали в виде полена, украшенного мхом, цветами и травами из крема. Можете повторить этот дизайн и сейчас.

1
Классическая гурьевская каша на сковороде

Наверное, все уже знают, что это блюдо было любимым у императора Александр III. Конечно же, современные повара придумали много упрощенных версий. В числе наиболее обыденных — классическая гурьевская каша на сковороде. Давайте сегодня ее и приготовим!

0
Каша из полбы на молоке

Полбу используют в кулинарии с древности. Ценят ее за большое количество полезных веществ и чудесный сладковато-ореховый вкус. Каша из полбы на молоке заряжает энергией и надолго дарит чувство сытости. Приготовьте такое блюдо на завтрак, и вы не вспомните о еде до полудня.

0
Хачапури с фетой на сковороде

Фета – не самый популярный сыр для приготовления хачапури, но такой вариант однозначно заслуживает внимания. Тем более, готовится он на сковороде. Советую подавать блюдо с соусом на основе йогурта или мацони.

1
Пышные оладьи с тыквой на молоке

Не так давно я открыла для себя оригинальный рецепт пышных оладий с тыквой на молоке. Ароматный овощ термообработке не поддается, поэтому блюдо сохраняет максимум полезных веществ. Отличный вариант для неспешного завтрака или перекуса.

0
Башкирские баурсаки

Башкирские баурсаки - особенные. Они еще более воздушные и нежные внутри. А кроме того, сладкие и невероятно ароматные. Их готовят на каждый день и по особому случаю, потому что это универсальное угощение к чаю. Готовые баурсаки засыпьте сахарной пудрой.

1
Новогодние маффины

Предлагаю вам попробовать чудесный рецепт новогодних маффинов. Я готовлю их со специями, цедрой и коричневым сахаром. Получается очень вкусно и ароматно. Декорировать выпечку можно чем угодно. Я использовала сахарные снежинки и красные ленточки.

2
Банановые оладьи на молоке

Что можно быстро приготовить к чаю? Предлагаю испечь банановые оладьи на молоке. С фруктовой добавкой привычное блюдо получится вкуснее и ароматнее. Попробуйте поэкспериментировать и заменить пшеничную муку кокосовой или рисовой!

1
Творожная запеканка с яблоками и ягодами

Творожная запеканка хороша тем, что если не вы не можете выбрать, что именно добавить в начинку на этот раз – смело добавляйте все! Например, вот такой вариант с яблоками и ягодами не только вкусный, но и удивительно эффектный.

1
Японские оладьи

Вам непременно надо попробовать этот оригинальный рецепт. Японские оладьи получаются фантастически пышными, мягкими и нежными. Все дело в особой технологии приготовления теста, но также многое зависит и от процесса жарки.

1
Сдобные булочки с корицей и медом для пасхального чаепития

Необязательно формировать выпечку как синнабоны. Можно сделать плетенку, рулет, маленькие веночки или любую другую форму. Сдобные булочки с корицей и медом для пасхального чаепития во всех вариациях будут хороши.

0
Геркулесовая каша как в детском саду

Такое блюдо с удовольствием едят дети и взрослые. По этому рецепту геркулесовая каша получается точно такой же как в детском саду. Варится она относительно быстро. Разнообразить вкус готовой каши можно фруктами, ягодами, орехами и прочими добавками.

0
Слоеные круассаны из домашнего теста

Многие хозяйки не рискуют готовить слоеное тесто. Это действительно хлопотный и длительный процесс, но если понять суть, то он уже не кажется таким сложным. Рассказываю, как приготовить домашние слоеные круассаны!

2
Овощная запеканка с сыром и желтыми помидорами

Ежедневно в нашем рационе должны присутствовать овощи. Это не сложно, ведь таких рецептов существует очень много. Например, можно приготовить овощную запеканку. Чтобы блюдо смотрелось красивее, я добавляю сверху кружочки желтых помидоров.

0
Пицца с рукколой

Можно долго спорить, добавлять ли в запеченную пиццу свежую зелень. Но в любом случае у такого решения есть свои поклонники. Если вам тоже нравится контраст ароматного хрустящего теста и свежей рукколы – ловите проверенный рецепт.

1
Хрустящие венские вафли

Недавно мне удалось приготовить очень вкусные хрустящие венские вафли. Чудесным рецептом я хочу поделиться с вами. Для приготовления теста можете использовать сливочное масло или маргарин. Муку предварительно обязательно просеивайте.

0
Пшенная каша со сливками в духовке

Всем любителям отчетливого сливочного привкуса советую готовить кашу не на молоке, а с добавлением сливок. Причем можете смело брать их пожирнее. Пшенная каша от этого только выиграет, приобретая более нежную текстуру.

0
Мятный фраппе

Если вы думаете, что мята годится только для лимонадов и коктейлей, вы просто не пробовали это мятный фраппе. Освежающий, насыщенный и очень вкусный – он точно заслуживает внимания. Тем более, его легко сделать самостоятельно дома.

2
Молочный суп с помидорами

Молоко с помидорами сочетается гораздо лучше, чем кажется на первый взгляд. Получается очень нежный и гармоничный вкус, умеренно яркий и без чрезмерной кислинки. Это хорошая основа для любых дальнейших экспериментов.

0
Запеканка из макарон и говяжьего фарша в мультиварке

Вы удивитесь, насколько просто готовится это блюдо с помощью мультиварки. Вам не придется использовать дополнительную посуду и перекладывать заготовки из чаши прибора. Внимательно соблюдайте последовательность и получится аппетитная запеканка.

0