Что может быть проще? Посудите сами: подготовленные ингредиенты необходимо только нарезать и смешать с остальными добавками. На мой взгляд, окрошку на кефире с курицей легко приготовит даже ребенок. Прочитайте рецепт и убедитесь в этом сами!

Дома вместо обычных бутербродов мы готовим хот-доги. По этой причине у нас всегда есть сосиски и свежие булочки. Чаще всего это хот-доги с помидорами, салатом и солеными огурцами. Рецепт до того прост, что с ним справится даже ребенок.

На праздничный стол хочется поставить не только вкусные, но и красивые угощения. По этой причине я всегда готовлю селедку под шубой с солеными огурцами. Салат получается очень сочным и ароматным. Попробуйте, я уверена, вам понравится!

Такие соления всегда ставятся в центр стола и вызывают восторг у всех присутствующих. Острые хрустящие маринованные огурцы готовятся очень просто, без стерилизации. Применяется самый распространенный метод двойной заливки.

Огурцы – важнейший ингредиент корейской кухни, а без лапши невозможно представить азиатские кулинарные традиции. В этот раз они прекрасно сочетаются между собой в таком простом, но вкусном салате. А чтобы он был еще сытнее, добавьте мясо!

Бывает трудно выбрать, какие соления сегодня открыть к ужину. Решить эту проблему легко: приготовьте на зиму овощное ассорти с патиссонами! Представьте, как это удобно! Откроете баночку и все самые вкусные и любимые овощи перед вами.

Хрустящие огурчики на зиму по этому рецепту готовила еще моя бабушка. Рецепт простой и не предполагает стерилизации. Для удобства указываю количество продуктов на 1 литровую банку. Из 5 кг огурцов у меня в среднем выходит 9 литровых банок вкусной закуски.

Если вам нужно сытное и основательное блюдо, обратите внимание на этот салат с картофелем и говядиной. Кроме них туда идет много свежих овощей – а это уже полноценный повседневный рацион со всеми необходимыми полезными веществами.

Вам непременно надо попробовать это чудесное блюдо! Готовить его можно с чесноком и без. Я предлагаю испробовать мой вариант салата из огурцов и моркови. Он в меру пикантный, ароматный и вкусный. Идеально с макаронами, пюре и кашей.

Рецепт для любителей овощных закусок. На этот раз будем готовить лечо из огурцов с помидорами и болгарским перцем. Быстро нашинковать овощи можно с помощью блендера или кухонного комбайна. Размеры и форму кусочков регулируйте сами.

Пикантные острые огурцы – это отличная закуска к любому блюду. Я часто добавляю их в сэндвичи, салаты или просто ем в качестве перекуса. Они хорошо сочетаются с мясными блюдами и украсят любое застолье. Делюсь одним из своих любимых рецептов, как лучше их засолить.

Мой любимый вариант классического салата из крабовых палочек на праздничный стол. Обожаю добавлять в него два вида лука – зеленый и фиолетовый. Так привычное блюдо приобретает новые интересные вкусовые оттенки.

Когда классические джемы давно приелись, хочется чего-то новенького. Однажды этот джем из огурцов с апельсинами стал для меня приятным открытием. И поэтому я очень хочу поделиться им с вами. Готова поспорить, что ваши домашние тоже не угадают, из чего он.

Ловите мой любимый зимний рецепт! Он прост в приготовлении и хорош как гарнир к любому блюду, так и сам по себе. Я использую только свежие овощи, а пикантный маринад придает блюду остроту и неповторимый вкус. Салат из огурцов с луком и морковью по-корейски всегда пользуется успехом на любом столе.

Готова поспорить, что вы еще не видели таких красивых и оригинальных вегетарианских роллов! А сегодня я расскажу, как правильно их приготовить. Главное – заворачивайте все как можно плотнее, и тогда даже такая богатая начинка не будет распадаться.

Этот рецепт понравится любителям кулинарных экспериментов. Сварите оригинальное варенье из огурцов с лимоном, и вы будете приятно удивлены. Овощи должны быть свежими, молоденькими и сочными. Перед началом работы их следует вымочить в холодной воде.

Этот салат не будет лишним даже на самом разнообразном столе. Жареный бекон придает аппетитный аромат, а благодаря овощам блюдо получается очень красивым. Для заправки можно использовать майонез, масло или греческий йогурт.

В этом рецепте главное – правильно поджарить мясо. В приготовлении говядины нет одной универсальной рекомендации: всем нравится разная прожарка. Ну а когда определитесь, остается только добавить овощи и пармезан.

Такие овощные роллы с рубленой зеленью точно не останутся без внимания даже на богатом столе. Помимо того, что они красивые, они еще и полезные. И низкокалорийные, если использовать не слишком жирный сливочный сыр.

Следуйте указанным рекомендациям и у вас получатся огурцы как грузди. Для этого можно использовать покрученные и переросшие овощи. Просто срежьте твердую кожуру и удалите сердцевину с семенами. Если овощи выделили много сока, воду добавлять не надо.

Рецепт для тех, кто заботится о своем здоровье и любит экзотическую кухню. Необычное ПП поке готовится очень просто. Филе тунца я предварительно мариную в соусе понзу. Кроме того, рекомендую рыбу перед этим обязательно поместить на 1 час в морозильник.

Оригинальный салат «Гнездо глухаря» всегда пользуется популярностью. Готовлю я его очень часто, но гости все равно удивляются каждый раз. Обратите внимание, что жареную картошку сначала нужно выложить на салфетку перед добавлением в салат.

В продолжение разговоров о полезных перекусах хочу рассказать вам рецепт огуречных чипсов. Их можно готовить в электросушилке или использовать духовку, как это сделала я. Нарезать овощи удобно с помощью слайсера, шинковки или обычной овощечистки.

Вьетнамские спринг-роллы в рисовой бумаге – восхитительная легкая закуска в любое время года. Их очень вкусно подавать с классическим соевым соусом или со сладкими чили. Посыпьте их рублеными орехами для красоты.

Обычно подобная консервация готовится из переросших и покрученных огурцов. Достаточно очистить их от кожуры, семян и нарезать произвольными кусочками. По этой причине салат из огурцов с луком и маслом можно отнести к бюджетным заготовкам на зиму.

В последнее время многие стали отказываться от картофеля. Я решила поддержать эту тенденцию и рассказать вам рецепт окрошки без картошки на кефире. Готовить ее можно с колбасой, сосисками, вареной курицей или говядиной.

Я часто готовлю мясные салаты, поэтому в запасе у меня много интересных рецептов. Сегодня предлагаю попробовать один из самых простых. Вяленые томаты можно приготовить самостоятельно. Для этого сушите их в духовке при 100 градусах 2,5-3 часа.

Традиционный рецепт греческого салата включает свежие овощи, маслины и фету. Но никто не запрещает экспериментировать, тем более что в результате получается очень вкусное блюдо. Попробуйте этот рецепт и вам точно понравится!

Для этого салата мне больше всего нравится использовать королевские шампиньоны. Именно эти грибы особенно эффектно сочетаются с краснокочанной капустой и зеленью не только по вкусу, но и по виду.

Вместо стандартных сладких угощений на праздник можно приготовить суши-торт с угрем. Для удобства используйте сервировочную форму подходящего размера. Без нее идеально выложить ингредиенты будет очень сложно. Украшать готовую закуску рекомендуется на свое усмотрение.

Такой молочный суп с огурцами и жаренными грибами хорош в любое время года. Советую подавать его горячим, со свежим зеленым луком или кинзой. А дальше в рецепте подробнее расскажу, как именно его приготовить и что еще вам понадобится.

Несмотря на простоту, бутерброды со шпротами и огурцом могут стать кулинарным шедевром на вашем праздничном столе. Но чтобы сполна насладиться вкусом, необходимо грамотно сбалансировать ингредиенты. Ловите рецепт!

С одной стороны, маринованные огурцы – это уже банальная классика. С другой, их очень легко разнообразить всевозможными добавками. Например, такой рецепт с имбирем получается удивительно пикантным и оригинальным.

При всей простоте оливье открывает безграничное пространство для экспериментов. Например, вместо колбасы или мяса можно взять абсолютно любой альтернативный продукт. И в этот раз предлагаю приготовить оливье с креветками.

Люблю готовить спринг-роллы с самыми разнообразными начинками. Главное – эта начинка должна быть легкой. Например, курица с овощами. Отличный повседневный перекус на каждый день, на пикник или даже на праздник.

Несмотря на большое разнообразие ингредиентов, вкус этого салата удивляет гармоничностью. Порция такого блюда способна надолго утолить голод. Воспользуйтесь этим, когда в следующий раз не будет времени готовить первое и второе.

Золотое правило составления идеальных сочетаний смузи – составление их по цветам ингредиентов! Во-первых, никогда не подводит. Во-вторых, получается не только вкусно, но еще и красиво. Я больше всего люблю диетические зеленые смузи.

Когда организм страдает от нехватки витаминов, а душа - от недостатка ярких красок, консервированный салат “Генеральский” придет на помощь. Яркий микс овощей разнообразит скучное зимнее меню и украсит любой стол. Приятное воспоминание о лете в банке!

Оливье можно приготовить с любым мясом – и это буквально означает «с любым». Например, вот такой рецепт с бужениной – беспроигрышный способ пустить в дело все, что останется от мясной нарезки. Да и привычный рецепт заиграет новыми нотками.

Потрясающее сочетание вкусов! Попробуйте хотя бы раз маринованные огурцы с кетчупом, и вы гарантированно будете готовить так каждый год. Любители закусок поострее могут добавить в заливку немного жгучего перца или имбиря.

Любите салаты с ананасом? Тогда непременно попробуйте рецепт с рисом, огурцами и кукурузой. Блюдо понравится вегетарианцам и всем приверженцам здорового питания. Если рис слегка недоварить, то полезный эффект салата только усилится.

Обожаю гавайские поке за яркость, красоту, простоту приготовления и баланс вкусов. И все это одновременно! Поке можно приготовить с рыбой, а можно – полностью вегетарианский. Например, с соевым сыром тофу. Делюсь любимым рецептом!

Лимонад – отличный способ утолить жажду и освежиться в жаркий день. Кроме классического лимонного напитка с этой задачей великолепно справляется лимонад из огурцов и базилика. Вкусно, низкокалорийно и потрясающий тонизирующий эффект.

Преимущества приготовления куриного филе на гриле очевидны: так используется гораздо меньше жира, а мясо сохраняет куда больше полезных веществ. Это особенно важно, если вы придерживаетесь диеты, готовите детям или просто следите за питанием. Немного зелени и овощей – и изумительный здоровый салат готов.

Консервированные ананасы часто используются в салатах, в том числе и с крабовыми палочками. А что насчет сушеных? Мы же добавляем в закуски более привычные сухофрукты, чипсы и сухарики. Так почему бы не поэкспериментировать!

Ну как тут устоять перед сочетанием нежнейшего сливочного сыра со спелым авокадо и свежей рукколой? Такие бутерброды вкуснее всего получаются на чиабатте или на багете. Отлично подходит и цельнозерновой хлеб.

Интересуетесь экзотическими блюдами? Тогда вам непременно следует попробовать этот замечательный салат. Роль основного ингредиента в нем принадлежит фунчозе. Варить лапшу не надо. Достаточно залить ее кипятком на 5 минут и после хорошенько промыть.

Заготовки на зиму должны быть не только вкусными, но и полезными. Такими, например, как салат из огурцов с куркумой. Индийская специя придает овощам едва заметные нотки пикантности и обогащает полезными веществами. С такой закуской авитаминоз вам нестрашен!

Овощные смузи станут спасением для детей и взрослых, которые едят недостаточно овощей. А еще это полезный легкий перекус для поклонников правильного питания. Такой напиток легко вписать в любую диету. И так же легко разнообразить его вкус любимыми специями.

Любите классический нежинский салат? Его часто можно найти в магазинах, но вот найти действительно вкусный – непростая задача. Именно поэтому я предпочитаю готовить его самостоятельно и самостоятельно контролировать количество специй, добавки и все процессы.