Предлагаю вам свою версию популярной начинки с крабовыми палочками. Я готовлю ее без майонеза, а для сочности использую маринованные грибы и свежую зелень. Обратите внимание на то, что выкладывать такую начинку следует на лаваш, предварительно смазанный майонезом.

Это эффектное блюдо порадует даже бывалых гурманов. Можно использовать хамон, прошутто или любой другой вид ветчины на ваш вкус. Все они хорошо сочетаются со спаржей. Кроме того, есть еще один неожиданный секрет, о котором я расскажу дальше.

Если вы все еще в поисках рецепта идеального холодца, то приготовьте его из свиных ушей и курицы. Он отлично застывает, получается прозрачным и вкусным. А чтобы избавиться от специфического запаха, замочите ушки в воде с уксусом.

Обычную тушеную капусту легко превратить в потрясающее праздничное угощение. Достаточно добавить сосиски, чечевицу и блюдо сразу становится сытнее и ароматнее. Советую использовать именно зеленую чечевицу, так как она лучше всего сохраняет форму.

Такую закуску чаще всего готовят на зимние праздники. Сытные тарталетки с паштетом разлетаются мгновенно. Ягоды клюквы выполняют в рецепте не только декоративную функцию. Их кислота выгодно подчеркивает основной вкус блюда.

Аппетитная выпечка порадует вас чудесным вкусом и потрясающим ароматом. Кроме того, с ее помощью вы пополните запасы витамина С в организме. Советую готовить пирог с яблоками и лимоном в холодное время года, когда наступает период простуды.

Изысканный салат для любителей морепродуктов. Приготовьте его на праздничное пиршество или подайте к обеду. Блюдо всегда пользуется успехом и съедается одним из самых первых. По желанию можно добавить немного лимонной цедры.

Если вы соблюдаете пост или диету, то попробуйте голубцы с картошкой и грибами. Чтобы начинка не была сухой - я добавляю немного сливочного масла, да и грибы здесь играют не последнюю роль. Приготовьте, вам точно понравится!

Чтобы курица была сочной и нежной, главное не передержать ее в духовке. Сочетание со свежими овощами и консервированной кукурузой давно уже стало беспроигрышным. А благодаря тому, что этот салат такой яркий, дети будут в полном восторге.

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом творожного кекса в хлебопечке. Выпечка получается просто идеальной: слегка влажный мякиш, чудесный аромат и насыщенный творожный вкус. Для разнообразия в тесто иногда добавляют цукаты, изюм и орехи.

Этот рецепт должны знать все, кто интересуется правильным питанием. Вкусное блюдо готовится удивительно просто и быстро. Приготовьте салат на скорую руку, когда надо перекусить, или подайте на ужин в качестве дополнения.

Впервые увидела это блюдо в гостях, и не смогла пройти мимо. Да и как устоять перед такой красотой? А оказалось, оно еще и удивительно просто готовится. И не волнуйтесь – все прекрасно пропечется даже у начинающих кулинаров.

Этот интересный рецепт балансирует где-то между французскими и русскими кулинарными традициями. Но это и не странно, учитывая насколько связаны наши культуры с исторической точки зрения.

Чтобы полакомиться экзотическим блюдом, необязательно идти в ресторан. По этому рецепту вы легко приготовите роллы с крабом. Помимо перечисленных ингредиентов вам понадобятся маринованный имбирь, соевый соус и васаби. Их следует подавать к роллам отдельно.

Не только вареное или запеченное куриное филе отлично дополняет любой салат. Курица в кляре тоже хорошо вписывается в концепцию, если поэкспериментировать с остальными ингредиентами. Предлагаю вам такой оригинальный вариант со свежими огурцами, помидорами и редисом. При подаче добавьте горсть любимого микрогрина.

Какое мясо покупать на шашлык? Кто-то любит лопатку, кому-то больше нравятся окорок и ребрышки. Все части туши по-своему хороши, но я думаю, что самый вкусный шашлык получается из свиной шеи. Попробуйте и сами в этом убедитесь!

Среди множества домашних пирогов и тортов сметанник является одним из наиболее популярных. Готовят его по-разному. Мне нравится сметанник на песочном тесте и сегодня я с удовольствием поделюсь с вами этим рецептом.

Любимый салат из морепродуктов можно подать в формате порционных закусок. Рассказываю отличный рецепт кальмаров в тарталетках. Если вы не любите майонез, используйте греческий йогурт, сметанно-горчичную заправку или хумус.

Без этого блюда невозможно представить классическую французскую кухню. Тартар из говядины с каперсами - дерзкий и в то же время элегантный деликатес. Если вы желаете приготовить его самостоятельно, воспользуйтесь этим рецептом.

Чаще всего это блюдо встречается на праздничном столе, но никто не запрещает готовить его просто так. Блины с семгой и творожным сыром — отличный вариант полезного завтрака, обеда или ужина. Подавать лучше всего с любимым соусом и салатом из свежих овощей.

Любите сытные салаты? Тогда этот рецепт вам точно понравится! Салат Обжорка с кириешками вполне может заменить полноценный прием пищи. В его составе копченая колбаса, свежие огурцы и жареные морковь с луком. Удивительно вкусное и гармоничное сочетание!

Давайте сегодня безо всякого повода порадуем семью необычным десертом. Предлагаю для этого испечь лимонный торт с маком. Вас приятно удивит гармоничное сочетание разных вкусов, цитрусовой свежести и нежной кислинки.

Сочетание говядины и манго может удивить даже опытных гурманов. Я же предлагаю добавить еще и авокадо. И это не предел! Получается очень вкусное, необычное, красивое и аппетитное блюдо, от которого невозможно отказаться.

Оказывается, многие и не догадываются о том, что бывают пельмени с креветками. Тем не менее это очень интересное блюдо с оригинальным запоминающимся вкусом. Рекомендую приготовить его, воспользовавшись рекомендациями из этого рецепта.

А вы пробовали запекать отбивные с беконом? Поверьте, ароматная добавка здесь совсем не лишняя. Я добавляю бекон за 10 минут до конца, чтобы он успел слегка подрумяниться, но при этом не подгореть. Делюсь подробностями в рецепте.

Немецкие кондитеры создали немало интересных десертов. Среди них, пожалуй, наибольшей популярностью пользуется торт Шварцвальд. Готовится он из шоколадного бисквита со взбитыми сливками и вишней. Коржи непременно пропитываются вишневым киршем.

Необычные сочетания продуктов помогают расширить гастрономические познания и найти новые любимые блюда. Таким образом однажды я открыла для себя этот замечательный салат. Давайте сегодня попробуем приготовить его вместе.

Все, кто помнит советские застолья, знают, каким популярным был торт «Муравейник». Давайте сегодня немного поностальгируем и приготовим этот чудесный десерт. Горку можно выкладывать одной или несколькими пиками.

Ну как можно устоять перед маленькими и очаровательными бенто-тортами? Тем более, они полностью решили главную проблемы классических тортов: что делать, когда так много просто не нужно. В этот раз хочу рассказать, как приготовить отличный бенто-торт шоколад-вишня.

Сегодня я поделюсь с вами рецептом потрясающе вкусного салата. Блюдо порадует простотой приготовления, изысканным вкусом и красотой. В одной порции столько витаминов, что заряд бодрости и хорошее настроение вам гарантированы.

В магазине редко удается найти по-настоящему вкусное пирожное Корзиночка. Зачастую разочаровывает крем, но бывают промахи и с тестом. Лучше испечь десерт самостоятельно, подобрав идеальное сочетание ингредиентов по своему вкусу.

В приготовлении рулета из лаваша важно, чтобы начинка была достаточно сочной и при этом относительно однородной. Так рулет пропитается, чтобы его было удобно резать, и не будет разваливаться потом. Рассказываю, как приготовить такой рулет с ветчиной.

Легкий и нежнейший мусс из копченой красной рыбы и сливочного сыра станет украшением любого застолья. Подавайте его в тарталетках или намазывайте на ломтики багета. По желанию можно посыпать его рубленой зеленью или кунжутом.

Летом я часто готовлю десерты с сезонными фруктами и ягодами. Особенно мои домочадцы любят чизкейк с малиной. Торт готовится без выпечки и очень просто. Муссовая часть отлично застывает, потому что я добавляю немного желатина.

Для приготовления можно использовать любой питьевой йогурт. При этом в зависимости от наполнителя будет меняться и вкус готовой выпечки. Я готовила маффины на обычном несладком йогурте. По этой причине в тесто пришлось добавлять 200 г сахара.

Если вы не знаете, как бы поинтереснее запечь скумбрию – смело запекайте ее с овощами прямо в одной форме. Так вы сразу получаете готовый гарнир, мясо рыбы остается сочным, а все блюдо целиком будет очень вкусным и ароматным. К тому же еще и красивым, так что его можно подать даже на праздник.

Невероятно наваристый, ароматный и вкусный холодец получается из домашнего петуха. Но он готовится немного иначе, не так, как из обычного куска мяса на кости. Дальше в рецепте подробно расскажу обо всех тонкостях приготовления птицы.

Многим эта закуска знакома с детства. Наши мамы и бабушки всегда ставили на праздничный стол эти простые бутерброды со шпротами. И не важно, какая пора года была на дворе. Для такого случая в запасе всегда держали баночку маринованных огурцов.

Если вам нравятся смелые сочетания вкусов, обязательно попробуйте приготовить этот салат. Он получается свежим, вкусным и таким красивым, что от одного только вида начинает просыпаться аппетит. Позволить себе такой салат можно даже во время диеты.

Этот простой и быстрый салат с курицей, огурцами и маринованными грибами можно подавать как угодно – в салатнице, порционно на подушке из зелени или даже в тарталетках для фуршета. Для аромата посыпьте его копченой паприкой и украсьте листиками петрушки.

Советую делать такой рулет не слишком большим, чтобы немного сократить время запекания. Тогда не придется держать сырную начинку в духовке по три часа. Мясо все равно будет очень нежным и вкусным, особенно в сочетании с шампиньонами.

Чаще всего на бутерброды идет соленый или копченый лосось, потому что это банально быстрее. Зато с запеченным – вкуснее и полезнее! Подойдет любой небольшой кусок, а как его правильно запечь, я расскажу дальше.

Груша в салатах чаще всего сочетается с голубым сыром, но что делать, если вы к нему совершенно равнодушны? Предлагаю попробовать этот рецепт с рукколой и грецкими орехами. Он очень минималистичный, но в то же время гармоничный и вкусный. Грушу выбирайте помягче и послаще.

Чтобы отбивные получились мягкими, я обязательно их мариную. Можно использовать разные специи и соусы, которые гармонично дополняют вкус мяса. Хороший вариант — соевый соус с чесноком. Если время позволяет, оставьте свинину в маринаде на 2-3 часа.

Для этого десерта на основе кокосового молока лучше всего подходят персики и ананасы, но можете брать другие фрукты. Получается чудесное веганское лакомство, от которого будут в восторге и дети, и взрослые.

Легкий и воздушный меренговый торт выглядит как настоящее произведение искусства. Но в то же время не нужно быть великим кондитером, чтобы его приготовить. Достаточно четко соблюдать пропорции ингредиентов и рецептуру. Рассказываю подробно!

Любителям сочных и в меру жирных блюд понравится шашлык из свиной лопатки. Покупать мясо следует охлажденным. Его свежесть легко определить по красивому розовому цвету, упругой поверхности и приятному сладковатому аромату.

Из морской капусты очень просто приготовить вкусный салат. Достаточно всего лишь добавить ароматную заправку из чеснока и кунжута. Это самый простой и быстрый рецепт. Я часто использую его, когда надо быстро подать на стол что-нибудь легкое.

Необязательно идти в ресторан, чтобы поесть вкусной рыбы. Купите в магазине свежую камбалу и запеките ее с лимоном в духовке. Это простое блюдо придется по вкусу даже настоящим гурманам, поэтому приготовьтесь принимать заслуженные комплименты!

В кулинарии используют только молодые побеги папоротника. Их можно найти в супермаркете в отделах с консервациями. Готовят папоротник по-корейски с разными добавками. Я предлагаю рецепт со стручковой фасолью и морковкой.