Не представляете жизнь без любимых мармеладок? Тогда предлагаю пойти дальше и начать готовить их самостоятельно. Тем более, домашние мармеладные конфеты намного полезнее – в них точно нет никаких красителей, усилителей вкуса и ароматизаторов.

Любите необыкновенные диковинки? Тогда обязательно попробуйте мороженое из сирени! Звучит просто невероятно, но на самом деле приготовить его дома не составит труда. Главное – собрать цветки в каком-нибудь действительно чистом месте подальше от дорог.

С современным разнообразием продуктов не составит ни малейшего труда подобрать к постному торту такой же постный крем. Причем вариантов может быть много и очень разных. Одним из них с удовольствием поделюсь с вами дальше в рецепте.

Этот мусс получается настолько легким и воздушным – сложно поверить, что там творог. Как добиться такого результата, расскажу дальше в рецепте. Кроме самого творога вам понадобятся любые свежие или замороженные ягоды по вкусу.

Чай хорош тем, что в него можно добавлять буквально все, что угодно. Например, вот такой рецепт с клюквой и розмарином сразу же покоряет неповторимым ароматом, который стоит на всю квартиру. Делюсь секретами!

Тут прекрасно все! Тонкий аромат апельсиновой цедры, насыщенный морковный оттенок, нежная текстура теста и замечательный вкус. А привередливые дети даже не заподозрят, из чего такие кексы приготовлены.

Оригинальный и интересный творожный кекс получается на основе кукурузной муки. Можно сделать его слаще и добавить сухофрукты, или приправить по вкусу мускатным орехом и имбирем – как вам захочется в процессе.

С бутербродами с колбасой или ветчиной все понятно. Но я предлагаю приготовить что-то более основательное. Для этого вам понадобится свежий и вкусный домашний фарш. Кстати, советую пропустить его через мясорубку несколько раз подряд.

Полезная выпечка понравится многим. Ее можно включить в безглютеновое и низкоуглеводное меню. Также кето хлеб из псиллиума подойдет тем, кто решил перейти на правильное питание. Приготовить полезный хлеб под силу каждому.

Самый густой джем получается в процессе долгого вываривания фруктов или ягод. Но можно сэкономить время, а заодно сохранить больше витаминов. Для этого предлагаю просто добавить пектин. Это абсолютно природное вещество, которое и так содержится в абрикосах. Просто увеличим его количество.

Это один из моих любимых салатов с грибами – он яркий, красивый и очень сытный. Грибы, киноа и авокадо прекрасно сочетаются между собой. Перед подачей советую сбрызнуть его цитрусовым соком и украсить ломтиком любого любимого цитруса.

Одно из главных преимуществ домашнего компота из апельсина и лимона – это его натуральность. Вы контролируете весь процесс приготовления и можете выбрать качественные ингредиенты без добавления консервантов или искусственных ароматизаторов. Конечно, это лучше магазинных лимонадов.

Холодец необязательно должен быть жирным и тяжелым. Как вариант, можно приготовить его с курицей и овощами. По рецепту добавляется немного желатина, поэтому необходимость в большом количестве жирного мяса отпадает.

Рассказываю, как пожарить дома те самые идеальные шарики из моцареллы, которые все так любят брать в пабах и барах к бокалу пива. На самом деле это куда проще, чем кажется. С сыром-фри есть пару своих особенностей, но вы наверняка справитесь.

Я предпочитаю всегда запекать целого карпа в фольге. Конечно, это не обязательно. Но все-таки так рыба наверняка равномерно пропечется со всех сторон. Это особенно важно, если тушка очень крупная. Просто увеличить время недостаточно, ведь можно пересушить нежное мясо. А вот фольга как раз решает эту проблему.

Для этого салата советую подобрать вкусный и красивый острый перец – халапеньо или любой другой сорт чили на ваш вкус. Именно в нем основной секрет этого простого и быстрого рецепта с консервированной фасолью.

Жаренная в панировке курица привлекает своей румяной корочкой. Но у нее есть один существенный минус – количество масла, которое понадобится для жарки. Иначе сухарики будут подгорать на раскаленной сковороде. Но выход есть: например, вот такие куриные рулетики в духовке.

Если вы думаете, что мята годится только для лимонадов и коктейлей, вы просто не пробовали это мятный фраппе. Освежающий, насыщенный и очень вкусный – он точно заслуживает внимания. Тем более, его легко сделать самостоятельно дома.

Вы еще не готовили шарлотку с нектаринами? Тогда воспользуйтесь моим рецептом. Нежнейшая текстура бисквитного теста, ароматные кусочки фруктов, минимальное время приготовления, а вкус - просто нереальный! Ваши близкие точно оценят!

Простой способ разнообразить классический торт или превратить обычный бисквит в произведение кондитерского искусства – это промазать его карамельным кремом. У такого крема очень яркий и характерный вкус, который невозможно ни с чем спутать.

Пюре из яблок и груш – это вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить легко и быстро, еще и без стерилизации. Оно является отличным дополнением к завтраку или десерту, а еще его можно использовать в качестве начинки для пирогов, кексов или другой выпечки.

Экзотический чай с манго обладает сладким и фруктовым вкусом, который придает напитку освежающую и яркую ноту. Он хорош в любое время года, горячим или холодным, со льдом. Он точно понравится любителям тропических фруктов и оригинальных напитков.

Один из самых оригинальных способов приготовить кисло-сладкий соус – это сделать его на основе абрикосов. Я долго экспериментировала с этим рецептом, пока не получила результат, который меня действительно радует. И теперь делюсь им с вами.

Горох отлично сочетается в супах с другими бобовыми. Например, с чечевицей в таком ароматном, сытном и ярком супе-пюре. Посыпьте его копченой паприкой или хлопьями чили, и подавайте с хрустящими сухариками.

Есть разные технологии приготовления зефира на любой вкус, и одна из них – это заварной зефир. Именно таким рецептом хотелось бы поделиться с вами на этот раз. Получается гораздо лучше магазинного, а гости даже не сразу догадаются, что вы делали его сами.

Есть куда больше способов приготовить молочный шоколадный коктейль, чем может показаться на первый взгляд. Хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов, от которого особенно в восторге дети. Такой насыщенный шоколадный вкус!

Для таких рулетиков я советую использовать творог пожирнее, чтобы он не рассыпался и не выпадал. Если баклажаны будут раскручиваться, скрепите их специальными шпажками. Тем более, так гораздо удобнее есть и подавать закуску.

Я долго боялась браться за стейки из тунца, чтобы не испортить дорогой деликатес. Но оказалось, что все не так страшно! Поэтому если вы тоже до сих пор засматриваетесь на тунца в рыбных магазинах – ловите рецепт, который получится даже у новичков!

Люблю готовить рагу с мясом, но не с банальной свининой или говядиной, а с чем-то поинтереснее. Один из моих любимых рецептов – это рагу из зайца, которым я с удовольствием поделюсь с вами сегодня. Просто, вкусно и в то же время вполне изысканно.

По традиции утку с апельсинами запекают в духовке. Но это не обязательно, особенно в наше время технологий. Однажды я впервые попробовала сделать ее в мультиварке и ничуть не пожалела. Получается точно так же вкусно, но даже проще и удобнее.

Чтобы сделать любимый сливовый джем максимально густым, не увеличивая время варки, я добавляю немного агар-агара. И дальше подробно расскажу, как и когда это правильно сделать. Такая заготовка пригодится не только дома, но и станет отличным подарком, если запасти пару маленьких баночек.

Традиционное сочетание картошки, фарша и грибов можно обыграть миллионом разных способов. Например, в виде вот такой чудесной запеканки. Дальше я подробнее расскажу, как ее приготовить, чтобы все равномерно пропеклось.

Ни для кого не секрет, что канапе – это небольшие закуски для фуршетов, вечеринок и других мероприятий. У них есть два главных преимущества. Во-первых, их очень удобно есть. Во-вторых, их можно приготовить с чем угодно. Например, с адыгейским сыром.

Отличная универсальная закуска на все случаи жизни – это рулет из лаваша. Например, с курицей и овощами. Его можно готовить на каждый день, на праздник, на пикник, да по любому поводу. Это очень просто, быстро, вкусно и удобно одновременно.

Летом невозможно обойтись без освежающих прохладительных напитков. И лучшим решением становятся всевозможные домашние лимонады. Тем более, их можно готовить буквально из любых ягод или фруктов. Например, вот такой вкусный смородиновый лимонад.

Помимо маринованных овощей я всегда заготавливаю на зиму пару баночек маринованной сливы. Сегодня расскажу, как приготовить очень вкусный вариант с гвоздикой. Слива вообще хороша тем, что сочетается с самыми разнообразными специями.

Лосось и баклажаны – как минимум небанальное сочетание. А еще и очень гармоничное. Только советую добавить к баклажанам еще немного овощей, и дальше в рецепте расскажу, каких именно. Нарезайте все помельче, и тогда оно равномерно и одновременно приготовится.

Кексы в кружке давно уже стали привычной частью жизни для всех владельцев микроволновок. В этот раз предлагаю приготовить аналогичным образом творожную запеканку. Да еще и не простую, а с бананами.

Сложно придумать более гармоничное сочетание, чем красная рыба с авокадо. Не зря ведь оно стало таким популярных в самых разнообразных блюдах, включая простые домашние бутерброды. Делюсь отличным рецептом на скорую руку.

Самая простая зажарка из лука и моркови превращается в прекрасную начинку для мясного рулета. Особенно если это свинина, которую нужно долго томить в духовке, и которая потом буквально тает во рту. Отличное основное блюдо на каждый день или праздник!

Рыба в овощах – это уже классика. Но тушить ее долго и не всегда удобно, особенно если у вас нет вместительного чугунного казана. Да еще и пахнет она на всю квартиру. Предлагаю альтернативный вариант: запеките ее в духовке в закрытых керамических горшочках!

Хрустящие ароматные чипсы можно приготовить не только из картошки, но и из самых разнообразных овощей. Причем для этого не нужно специальное оборудование. При желании, это вполне можно сделать и дома. И дальше я расскажу, как именно.

Кетчуп всегда добавляет дополнительный вкусовой акцент к блюдам. Особенно, если это какой-нибудь необычный кетчуп с интересными добавками. Как например вот такой рецепт с яблоками и сливами. У него получается еще более выразительный кисло-сладкий вкус.

Сочетание тыквы, зеленого горошка и сыра Бри – явно не первое, что приходит в голову при выборе салатов. Но советую обязательно попробовать этот необыкновенный рецепт. Хоть он и немного специфичен, равнодушных он точно не оставляет!

Чтобы не заниматься гарниром отдельно, предлагаю приготовить куриные ножки сразу вместе с ним. Это вполне возможно сделать даже в сковороде. Главное – не включайте слишком большой огонь, чтобы все равномерно пропекалось и не пригорало.

Давайте сегодня приготовим пикантные хрустящие патиссоны с овощами без стерилизации? Рецепт довольно прост и требует минимального времени на подготовку. В итоге у Вас получится отменная закуска на зиму, которая подойдет к любому мясу или гарниру.

Приготовить мороженое на самом деле можно не только из молока или из сливок. Очень вкусно и быстро получается йогуртовое мороженое. Делюсь с вами проверенным вариантом, который точно не подведет. В восторге будут все домочадцы – дети и взрослые.

Когда-то я взяла за основу рецепт обыкновенных драников и решила с ним поэкспериментировать. А что если приготовить их из разных овощей? А что если обвалять их в панировке? А что если потом еще и запечь их в духовке? А результат вы можете увидеть на фото.

Этот рецепт ароматного яблочного варенья настолько прост, что справится и начинающий кулинар. Несмотря на длительность приготовления, Вашего непосредственного участия потребуется минимум - варенье варится трижды по 5 минут, остальное время - настаивается.

Если конфитюр из ягод уже стал вполне привычным, то некоторые фрукты – все еще диковинка. Пару лет назад я впервые попробовала приготовить конфитюр из нектаринов, и с тех пор возвращаюсь к этому рецепту снова и снова.