Липовый чай – это настой из липовых цветов, который обладает множеством полезных свойств и прекрасно подходит для тех, кто хочет насладиться приятным вкусом и ароматом без кофеина. Идеальный напиток как для лета, так и для зимних вечеров.

Осенью, когда болгарским перцем завалены все прилавки, наступает время готовить аппетитный айвар. Рецепт этого соуса по-сербски предусматривает предварительное обжаривание или запекание овощей. Мне больше нравится второй вариант.

Приближается главный праздник весны, а значит пора заниматься поисками рецептов особенных блюд. Рекомендую обратить внимание на эту версию карамельной творожной пасхи. Готовится десерт очень просто, даже духовку включать не придется.

Иногда мне просто лень готовить что-то в духовке. Дессерты я люблю и знаю как выйти из ситуации. В такие моменты я готовлю пп панна-котту. Этот быстрый и холодный рецепт не только вкусный, но еще и низкокалорийный.

Единственного правильного рецепта пастилы просто не существует, потому что в разных регионах ее всегда готовили по-разному. Более того, актуальные рецепты могут отличаться от сезона к сезону, в зависимости от того, что растет в это время. Сегодня поделюсь оригинальной пастилой из тыквы с бананом.

Говоря о продуктах, которые можно добавить в солянку для разнообразия, не забывайте о бобовых. И если с фасолью давно все понятно, то сегодня я предлагаю поговорить про нут. Кстати, он тоже может быть консервированным или отварным.

Этот рецепт отличается от привычных рецептов с чечевицей, потому что в него идут ростки, а не отварные бобовые. Советую добавить и другие пророщенные злаки на ваш вкус. И дополнить все это шпинатом, грибами и козьим сыром.

Какой бы маринад я не пробовала, самые вкусные получаются томаты в собственном соку. Для этого рецепта можно купить отдельно мягкие помидоры и отдельно плотные. Так их не придется сортировать, а значит удастся сэкономить драгоценное время.

Яблочные компоты хороши всем, кроме блеклого цвета. Именно поэтому я предпочитаю добавлять немного ягод для красоты. На самом деле подойдут любые, но для примера я поделюсь с вами одним из любимых сочетаний.

Самый простой и беспроигрышный способ приготовить молочный коктейль, если под рукой нет никаких добавок – использовать для него топпинг. Вкус выбирайте на свое усмотрение, это никак не влияет на технологию. И не забудьте украсить напиток.

В картофельной запеканке можно смело использовать любой фарш. В этот раз я предлагаю для разнообразия взять куриный. И попутно поделюсь своими хитростями, что еще добавить в блюдо, чтобы оно не было сухим.

Во время летней жары часто пропадает аппетит. В таких случаях на выручку приходят вкусные и полезные напитки. Отличным вариантом является арбузный смузи. Идеальное соотношение клетчатки и воды надолго дарит чувство сытости.

Кекс с ягодами понравится всем любителям необычных вкусов. Сладость рыхлого теста сочетается с кислинкой начинки, создавая гармоничный баланс. Перед подачей посыпьте его сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами сверху.

Вне сезона цветная капуста – не самое дешевое удовольствие, особенно если у вас нет своего огорода. Поэтому предлагаю запастись ею заранее, и у вас всегда будет пару баночек восхитительной готовой закуски. Мне очень нравится пикантное сочетание цветной капусты с томатом.

Любимое вишневое варенье будет еще вкуснее, если добавить в него немного специй. Идеально подойдет корица – она гармонично дополнит и вкус, и аромат. А дальше в рецепте я расскажу, как правильно все это приготовить, чтобы домочадцы были в восторге.

Это хороший рецепт для филе скумбрии, но можете использовать и целые тушки. Разве что тогда не советую их наслаивать в одну форму, потому что они могут неравномерно пропечься. С филе такой проблемы не возникнет – рыба вообще очень легко готовится. А томат придает не только вкус, но и красивый оттенок.

Особенностью данной версии блюда является наличие курдючного жира. По этой причине шурпа из говядины по-узбекски получается наваристой и очень жирной. Вы, конечно, можете исключить такую добавку, но тогда изменится и вкус шурпы.

Из всех ореховых чизкейков фисташковый – мой любимый. Скажу честно, это не самый легкий рецепт, но если вы будете постепенно следовать всем этапам, у вас наверняка все получится. Только обязательно поищете несоленые фисташки.

Пряный и ароматный имбирь хорош не только в чае и лимонадах, но и в кофейных напитках. И даже просто в чистом кофе. Хочу поделиться с вами проверенным рецептом, которым пользуюсь, когда хочется чего-то максимально согревающего.

Не дожидайтесь праздника, приготовьте торт Банановый остров прямо сегодня! Все необходимые продукты вы без труда найдете в ближайшем магазине. Также понадобится разъемная форма на 22 см, миксер и широкая сковорода для карамелизирования бананов.

Классический смузи готовится из самых разнообразных ингредиентов, причем не только из свежих, но и из замороженных. В отличие от сезонных рецептов, такой напиток из замороженных ягод доступен в любое время года. Нужен разве что блендер.

Немецкая кухня богата сытными и наваристыми блюдами с бобовыми, копченостями и беконом. В этот раз хочу поделиться с вами вот таким ароматным гороховым супом-пюре. Рецепт хорош еще и тем, что все ингредиенты просты и доступны.

На днях попробовала приготовить тесто для пельменей на кефире. Подруга давно мне о нем рассказывала и всячески хвалила. Теперь и я могу говорить о преимуществах такого варианта. Да, тесто действительно получается хорошим. Однозначно буду пользовать этим рецептом.

Летом большой популярностью пользуются блюда из сезонных овощей. Чаще всего это легкие супы, салаты и соте. Я люблю готовить рагу из овощей с мясом и картошкой. Оно получается сытным, витаминным, красивым и очень вкусным.

Вы удивитесь тому, насколько просто готовится популярный осетинский пирог с черемшой. С таким заданием наверняка справится даже неопытный кулинар. Достаточно просто внимательно действовать по рецепту. Гарантирую, результатами вам точно захочется похвастаться.

Не едите мясо? Тогда вам непременно понравится лазанья с рыбой. Готовить ее можно с семгой, форелью, горбушей, макрелью, толстолобиком или тунцом. Аппетитное блюдо следует подавать в горячем виде, дополнив салатом из свежих овощей или ароматной зеленью.

В моей семье свежие салаты из овощей очень популярны. Иногда, чтобы сделать их более сытными, я добавляю мясо. В этом рецепте я расскажу, как готовить с курицей. Также можно использовать свинину, индейку, говядину или баранину.

Даже если вы совсем забыли купить колбасу на оливье – это не повод отказываться от любимого салата. Вполне можно обойтись без нее. Будет все так же вкусно и сытно. А для разнообразия предлагаю добавить горсть грибов.

Лучший рецепт тефтелей для детей или диетического рациона невозможно отыскать! Индейка немного нежнее и сочнее курицы, так что они не будут суховатыми. Кроме того, она хорошо впитывает в себя вкус и аромат специй в томатном соусе.

Удивительно, сколько существует разных рецептов лазаньи. Ее готовят с мясом, рыбой, овощами, сыром и разными соусами. Мне очень понравилась лазанья с фаршем и картошкой. В этом варианте овощ используется вместо теста.

Мне долго казалось, что выпечка хлеба – это какое-то непосильное искусство для избранных. Но на самом деле все куда проще, особенно с проверенными рецептами. Делюсь своим вариантом необычного тыквенного хлеба, который точно получится у каждого!

Противники свинины могут приготовить диетический шашлык из куриной грудки на кефире. Мясо необходимо держать в маринаде не меньше 4 часов. Только в таком случае оно достаточно пропитается молочной кислотой, а значит станет мягким и сочным.

Вы готовите вишневые пироги, торты и десерты? Если да, рекомендую попробовать рецепт начинки для блинов из замороженной вишни. Я часто им пользуюсь зимой, когда хочется порадовать семью вкусной выпечкой с ароматными ягодами.

Добавление лимона в варенье из черноплодной рябины придаст ему нежную кислинку и свежий аромат. Эту заготовку можно использовать для приготовления блинов, тортов или добавлять в йогурты и каши для завтрака. И даже в качестве соуса!

Запах дымка у многих ассоциируется с жареным мясом. Давайте сегодня приготовим сочные стейки из говядины. На гриле они получаются удивительно вкусными. Используйте минимальное количество специй, чтобы не заглушить основной аромат мяса.

Английские хозяйки пекут классический рождественский кекс за пару недель до праздника. Его остужают, заворачивают в пекарскую бумагу и убирают в прохладное место на 7-10 дней. Благодаря этому выпечка получается еще вкуснее и ароматнее.

Такая маринованная свекла прекрасно хранится всю зиму. Ее можно добавить в салат или винегрет, к тушеным овощам или с удовольствием съесть отдельно. Советую выбирать сладкие сорта и поэкспериментировать со специями!

Этот рецепт маринованных корнишонов с горчицей – мой семейный фаворит! Они получаются хрустящими, ароматными и с нежным привкусом специй. И, конечно, приятный бонус – такими корнишонами можно наслаждаться круглый год.

Снова забыли купить молоко? Не огорчайтесь, приготовить любимый омлет можно и на воде. Блюдо получится вкусным и красивым, но при этом менее калорийным. Такой вариант часто используется при диетическом питании.

Классические хачапури по-аджарски готовятся только с сыром. Но ничего не мешает нам поэкспериментировать с начинкой. Например, вот такой вариант с ветчиной. Простой и сытный перекус, перед которым невозможно устоять!

Добавьте в свое диетическое меню полезный суп со спаржевой фасолью. Готовить его советую со свежими помидорами. Такая добавка придает нужную кислинку и обогащает аромат блюда. Об остальном рассказываю дальше в рецепте.

Брусничный морс из замороженных ягод всегда остается любимым напитком нашей семьи. Полезные ягоды, приготовленные именно по этому рецепту, дарят нам ароматный вкус, а также богаты на витамины.

Предлагаю вашему вниманию еще один способ отлично дополнить солянку. Зеленый горошек! Причем я рекомендую брать консервированный. Он хорошо вписывается в саму концепцию такого первого блюда с маслинами и солеными огурцами.

Классический жульен сочетается с самыми разнообразными гарнирами, такими как картофельное пюре, рис или свежие овощи. А можно сразу приготовить его так, что этот отдельны гарнир не понадобится. Например, с картошкой и курицей.

Каждый год я готовлю на Пасху что-нибудь новенькое. Например, в этот раз на праздничном столе красовалась творожная пасха Рафаэлло. Чудное сочетание нежного творога, хрустящей крошки миндаля и ароматной кокосовой стружки понравилось всем без исключения.

Чтобы не тратиться зимой на дорогие овощи, сделайте побольше заготовок в сезон. Включите в свой список салат «Огород» с капустой. Рецепт нехлопотный, а результат всегда отменный! В холодное время года баночка аппетитной закуски навеет воспоминания о лете.

Классический плов традиционно готовится в казане. В идеале – на открытом огне, но это совершенно непрактично в современных реалиях. Поэтому расскажу, как приготовить его на обыкновенной плите. А за основу предлагаю для разнообразия взять индейку.

Захотелось приготовить что-нибудь сытное? Испеките мясной хлеб в мультиварке! Блюдо представляет собой запеченную смесь из фарша, яиц, лука, зелени и чеснока. Подавать такой хлеб можно с овощным салатом, гарниром и просто так.

Продолговатые котлетки на шампурах очень популярны в странах Ближнего Востока. Там их готовят из баранины и говядины. Я предлагаю вам упрощенный вариант — люля-кебаб из курицы на мангале. Вместо курдючного жира используется свиное сало.

Когда варенье из яблок и груш надоело, советую обратить внимание на айву. Сегодня расскажу, как сварить заготовку из мелкой айвы, потому что из-за размера готовить ее по классической технологии не слишком удобно и целесообразно.