Для форшмака лучше всего подходит слабосоленая скумбрия, но на самом деле рыба может быть любой на ваш вкус. В остальном блюдо готовится очень быстро и просто, и дальше в рецепте я расскажу, как это правильно сделать.

Предлагаю сегодня обойтись без сложностей и приготовить на обед макароны с грибами. Несмотря на всю простоту вкус такого блюда получается отменным. Подавать его следует на прогретой тарелке со свежей зеленью и тертым сыром.

Простой рецепт понравится любителям сытной и домашней пищи. Начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом готовится за считанные минуты. Если вам захочется снизить калорийность блюда, используйте вместо обычного майонеза постный.

Вкусный, красивый и ароматный десерт станет объектом внимания на любом столе. Приготовьте торт Зебра с тыквой и творогом по этому рецепту. Вы будете удивлены его простотой и, конечно же, порадуетесь восхитительным результатам.

Чтобы не тратиться зимой на дорогие овощи и зелень, запаситесь в сезон разнообразной консервацией. Обязательно приготовьте салат из огурцов с горчицей. Это отличная заготовка на каждый день, которую можно подавать практически с любыми блюдами.

В разгар сезона свежих фруктов и ягод я очень люблю закатывать в банки не только варенье и компоты, но и домашний сок. Сегодня расскажу, как сделать такой сок из красной смородины, чтобы он простоял всю зиму без стерилизации. Только храните его в прохладном месте.

Классический томатный суп порадует всех любителей помидоров. Советую подавать его с сухариками и украсить веточкой базилика. Можно добавить сливки или сметану, и обязательно поэкспериментируйте со специями по вкусу.

Эту закуску вы поставите на праздничный стол с гордостью. Будь уверенны, ваши гости будут в восторге от холодца из кролика. Советую разливать его в порционные формочки, чтобы выложить каждому на тарелку отдельно. Так красивее и удобнее.

Любители чернослива! Для вас еще один рецепт слоеного салата. Он простой, но при этом вкусный и красивый. Порадуйте свою семью на праздники или просто так. Не забывайте, что слоеный салат необходимо настаивать некоторое время в холодильнике.

Вегетарианские хот-доги тоже бывают. Их готовят из ароматных овощей и зелени, подбирая различные сочетания на свой вкус. Очень вкусно получается с запеченной морковью, маринованными вешенками и авокадо. Попробуйте и вам понравится!

Невероятно эффектный торт Слезы ангела мгновенно привлекает внимание одним своим видом в разрезе. А еще он получается максимально нежным – изумительный десерт к чашечке чая или кофе. Дальше подробно расскажу, как приготовить такую диковинку.

Обожаю готовить творожные запеканки в мультиварке, потому что это очень быстро и удобно. Не нужно следить за температурой, прогревом духовки и даже за временем – все сделает таймер. В этот раз делюсь любимым рецептом с бананами.

В топе самых необыкновенных сметанников этот рецепт занял бы почетное первое место. Коржи со шпинатом понравятся всем любителям необычных десертов. А вдобавок это еще и полезно, насколько полезной может быть выпечка.

Облепиховый чай – это идеальный напиток для зимних вечеров. С его помощью вы сможете согреться и укрепить иммунитет благодаря порции витамина C, который содержится в ягодах. А чтобы сделать его еще полезнее, добавим апельсин с медом.

Я уверенна, что не многие из вас пробовали, не то что готовили самостоятельно, варенье из ревеня с апельсином. Это нежное и ароматное варенье с нотками кисленького апельсина понравится каждому, кто его попробует.

Разнообразим коллекцию домашних десертов, добавив в нее сливовый зефир. Готовить его можно из свежих и замороженных фруктов. Также допускается использование джема или варенья. Для этого рецепта достаточно 250 г готового продукта из сливы.

Еще один очень простой и вкусный салат с рыбными консервами в вашем распоряжении. Заодно расскажу, как сделать для него быструю, но идеально подходящую заправку. Выбирайте для этого рецепта только зеленые овощи.

Чтобы отбивные были действительно вкусными и нежными, их готовят в кляре. Но этот кляр может быть совершенно разным, как по своему составу, так и с учетом того, для каких именно отбивных он готовится. Для свинины я предпочитаю использовать этот рецепт!

Консервированная кукуруза зернами – это очень удобно, чтобы потом использовать ее в салатах и любых других блюдах. Но иногда хочется чего-то новенького, и по этому поводу спешу поделиться с вами любимым рецептом кукурузы в початках.

Лечо – одна из лучших овощных заготовок в мире не только потому, что это вкусно. Но еще и за счет его впечатляющей универсальности. Это и салат, и гарнир, и самостоятельное овощное блюдо. А еще его можно добавлять в супы, рагу, куда угодно. Сегодня расскажу подробнее про лечо из болгарского перца с помидорами и фасолью.

Лично я убеждена, что лимон никогда не испортит любую выпечку. И по этому поводу хочу поделиться любимым рецептом домашнего сметанника. Особенно он понравится тем, кто не любит слишком сладкую и приторную выпечку на десерт.

Очень эффектный праздничный салат с интересным сочетанием ингредиентов! Несмотря на то, что выглядит он довольно основательно, он получается очень нежным и легким. Такое блюдо можно смело подавать даже на детский праздник, а уж взрослые точно будут в восторге.

Самая вкусная консервированная скумбрия на зиму – с овощами. И приготовить ее можно самыми разными способами. В этот раз хочу поделиться с вами одним из них. Не беспокойтесь, приготовить рыбные консервы куда проще, чем кажется.

Магазинный сок может быть сколько угодно вкусным, но в него всегда идут разные добавки и консерванты. А еще обычно в нем много сахара, мало витаминов, а более оригинальных вкусов просто не найти. Именно поэтому я предпочитаю закатывать соки самостоятельно. Например, из винограда Изабелла.

По этому рецепту даже неопытный кулинар без труда приготовит торт Медовик на сковороде. Это очень удобно, особенно в жаркое время года, когда не хочется лишний раз включать духовку. Пекутся коржи быстро, поэтому советую внимательно следить за процессом.

Маринад – это способ улучшить вкус, сочность, текстуру и аромат приготовленного блюда. Чаще всего он нужен для мяса, птицы или рыбы, но и для шампиньонов он точно не будет лишним. Особенно, когда вы просто запекаете их в духовке.

Люблю все кокосовое: конфеты, мороженное, молоко, десерты. Недавно еще и печенье научилась готовить с кокосом. Маленькие круглые шарики с чудным ароматом и потрясающим вкусом! Внутрь можно добавить орех или кусочек шоколада.

Куркума придает куриному супу красивый желто-золотистый оттенок. При этом готовится блюдо очень быстро, особенно если у вас есть пачка замороженной овощной смеси. Для сытности советую добавить горсть лапши или вермишели.

Кабачковую икру можно купить в любом магазине. Но, согласитесь, куда приятней открыть баночку ароматной домашней заготовки. По вкусу икру не отличить от покупной, только пользы в разы больше. Приготовленная с душой, она понравится и детям, и взрослым.

Опытные хозяйки часто готовят из пангасиуса, ведь эта рыба продается повсеместно и по очень приятной цене. Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом ухи из пангасиуса. Варится она буквально за полчаса, что очень радует.

Вдохновившись очередным рецептом из социальных сетей, я решила приготовить десерт по настроению. У меня получился очень вкусный шоколадный торт с клубникой. Ягоды были домашние, поэтому аромат десерта получился просто потрясающим!

Рецептов творожной запеканки столько же, сколько и хозяек по всей стране. А возможно и по всему миру. Потому что у каждой в запасе найдутся свои секреты приготовления этого классического домашнего десерта. Сегодня поделюсь своим – с ванилью и изюмом!

Спелый сочный арбуз хорош не только свежим в разгар сезона, но и в виде заготовок на зиму. Например, в виде вот такого прекрасного компота, перед которым не смогут устоять ваши домочадцы. Готовится он традиционно проще простого.

Популярность американского десерта бьет все рекорды. Его предлагают большинство кафе и ресторанов, а многие даже готовят дома. Если вы хотите испытать свои кулинарные навыки, советую начать с этого рецепта. Чизкейк без выпечки с творогом и желатином точно получится вкусным.

По секрету признаюсь, что иногда добавляю в него лапшу быстрого приготовления. Тогда это совсем уж экспресс-вариант для ленивых. Благодаря мисо-пасте суп все равно получается очень сытным и вкусным.

Из всех ягод для приготовления мохито крыжовник – один из лучших вариантов. Во-первых, он достаточно кисловат, чтобы коктейль остался освежающим. Во-вторых, он хорошо сочетается с мятой. В-третьих, просто красиво смотрится в стакане.

Любимые сушеные цукаты вполне можно приготовить самостоятельно. Это куда проще чем кажется, но требует запастись временем и терпением. В этом рецепте расскажу, как правильно засушить вишню. Обязательно храните ее в сухом месте.

Рецепт понравится противникам крахмалистых овощей. Окрошка без картошки на квасе получается необычной, но очень вкусной. Вместо колбасы можно использовать вареную курицу или говядину. Лимонный сок добавлять необязательно.

Я давно уже заметила, что у моей соседки холодный борщ получается красивее. Оказалось, готовит она его с уксусом. Такая добавка помогает сохранить насыщенный красный цвет овоща. При этом вкус готового блюда не меняется.

Есть миллион способов законсервировать огурцы на зиму. Один из самых оригинальных – закатать их в банки тонкими пластинками. Получается очень необычная и красивая закуска. А для нарезки воспользуйтесь овощечисткой или специальной шинковкой.

Запекаете мясо на ужин? Обязательно подайте его с мятным соусом. Такая добавка улучшит блюдо, придав ему сочность и восхитительный аромат! Измельчать зелень до однородности не стоит. Гораздо вкуснее, когда попадаются крупные частички.

Цитрусы, а особенно апельсины – прекрасное дополнение к ягодному варенью, чтобы сбалансировать его сладость и подчеркнуть кислинку. Особенно хорошо апельсин сочетается с красной смородиной, и этот рецепт станет наглядным подтверждением.

В этом блюде сыру отведена ключевая роль. Он должен быть маслянистым, слегка соленым и хорошо крошиться. Лучше всего готовить греческий салат с овечьим сыром. Попробуйте и скорее всего этот рецепт станет вашим любимым.

Даже те, кто не любит обычные соленые или маринованные огурцы, редко может устоять перед хрустящими консервированными корнишонами. А еще лучше, если приготовить их в домашних условиях – без консервантов и усилителей вкуса.

Для идеальных заварных пирожных нужно не только идеальное тесто, но и хороший крем. У меня есть любимый рецепт, которым я пользуюсь уже годами, и постоянно возвращаюсь к нему после разных экспериментов. Именно им поделюсь с вами сегодня.

Обожаю рулеты в лаваше за невероятное удобство их приготовления. По сути, в них можно завернуть практически любую начинку. А потом достаточно дать рулету немного настояться и пропитаться, и нарезать его к столу. Вот отличный крабовый рулет с сыром.

Витаминное блюдо прекрасно освежает в жару, бодрит и надолго избавляет от голода. Приготовьте холодный борщ с курицей и сами сможете в этом убедиться. Дальше в рецепте приведено пошаговое описание кулинарного процесса.

Если вы любите красивые хрустящие салаты со шпинатом и другой зеленью, обязательно попробуйте такой вариант с рыбными консервами. Ему даже не нужна сложная заправка – достаточно нескольких капель лимонного сока или ароматного масла по вкусу.

В Греции аппетитный цацики часто подают с хлебом или лепешками. Благодаря огурцам и зелени соус получается освежающим и очень ароматным. Непременно добавляйте немного мяты. Именно она придает те самые средиземноморские нотки.

Классическое сливочное мороженое не имеет ничего общего с правильным питанием и диетой. Оно довольно жирное, калорийное, еще и долго готовится. Другое дело – такое ягодное мороженое. По сути, вам нужны только ягоды и формочки.