В любимой домашней вафельнице можно делать не только пышные и мягкие вафли, но и хрустящие. Они хороши просто так или в виде трубочек с начинкой. Тесто для разных видов вафель немного отличается, так что обязательно следуйте рецепту.

На праздничный стол можно приготовить шах-плов в лаваше по-азербайджански. Эффектное блюдо удивит всех. Перед подачей его необходимо выложить на доску и дождаться, пока стечет лишнее масло. Для украшения рекомендуется использовать овощи и свежую зелень.

Покрытые глазурью пряники мы обычно покупаем в магазине. А что, если попробовать испечь их самостоятельно? Я провела такой эксперимент - приготовила заварные пряники дома и теперь готова делиться проверенным рецептом с вами.

Рекомендую готовить брусничный конфитюр для торта по этому рецепту. Он получается в меру густым и не слишком сладким. К тому же, я не использую загустители и прочие добавки. Конфитюр варится из свежих ягод, сахара и небольшого количества воды.

Просто, душевно и по-домашнему вкусно. Запеканка из картофеля с грибами и сметаной в горшочке – всегда отличное решение. Приготовить такое блюдо не составит особого труда. Дальше в рецепте пошагово описала все действия. Никаких сложностей, а результат всегда отличный.

В традиционном рецепте используется баранина, но я решила поэкспериментировать и приготовить люля-кебаб из кролика. Чтобы подчеркнуть нежный вкус мяса, я добавила сливочное масло и немного лука. Результаты превысили все мои ожидания.

Если закрыть глаза на некоторые нюансы, то блюдо вполне можно сравнить с омлетом. Тортилья с картофелем и луком по-испански действительно готовится на сковороде с добавлением яично-молочной смеси. Только вот времени на такой «омлет» уходит гораздо больше, да и овощи придают совершенно иной вкус. Попробовать надо непременно!

Морковный торт – это просто находка. Тут и отменный десерт к чаю, и простота приготовления, и приятным бонусом – возможность ввести в рацион полезную морковь. От такого угощения в восторге даже дети, которые скорее всего и не догадаются, из чего сделана основа.

Морошка достаточно редкая ягода и не каждый может приготовить из нее варенье. Найти ягоды можно в тундре на болотистой местности. Но если у вас все же есть такая возможность, используйте этот рецепт-пятиминутку, чтобы сохранить вкус и полезные свойства.

Попробуйте этот рецепт и вы будете приятно удивлены. Утка в мультиварке с яблоками порадует вас чудесным ароматом и неожиданно гармоничным вкусом. Мясо получится очень нежным, мягким и сочным. Такое блюдо смело можно подавать на праздничный стол.

Вкуснейшие компоты получаются не только из привычных садовых фруктов и ягод. Если захочется попробовать экзотики, очень советую обратить внимание на этот компот из манго. Главное – выбирайте спелые плоды, чтобы у них был яркий и не травянистый вкус.

Этим оригинальным рецептом однажды поделилась со мной подруга. Тесто замешивается на апельсиновом соке, поэтому получается не только красивым, но и ароматным. Чтобы сделать вкус еще более ярким, добавьте немного апельсиновой цедры.

Если вы любите клюкву, предлагаю запасти ее на зиму. Причем не в виде сладкого варенья, а в виде вот такого освежающего и полезного компота. Можете подавать его холодным или разогреть со специями в самые морозные дни.

Обычно я отдаю предпочтение простым салатам из небольшого количества ингредиентов, но ради этого рецепта хочется сделать исключение. Удивительно, насколько полным и гармоничным получается вкус у этого блюда. Обязательно попробуйте!

Не буду лукавить, Икеа всегда привлекала не только ассортиментом товаров, но и некоторыми своими фишечками. Например, вот таким миндальным тортом, от которого каждый раз невозможно отказаться. Однажды я решила разобраться, как приготовить его дома, и готова поделиться рецептом.

Обязательно попробуйте приготовить тыквенный кекс с шоколадом! Вас точно удивит аромат, чудесный вкус и красота выпечки. В тесто иногда добавляют измельченные орехи, изюм и цедру апельсина. Поэкспериментируйте и выберите самый вкусный вариант для себя.

В магазине так много баночек с маринованными грибами, но среди них так сложно найти действительно вкусные. Поэтому я предпочитаю решать проблему в самом начале, и закатывать ароматные грибы самостоятельно. Делюсь рецептом.

Среди невероятного разнообразия заготовок на зиму каждая хозяйка выбирает вариант, ориентируясь на вкусовые предпочтения своей семьи. Мои домочадцы обожают салат из огурцов в горчичной заливке. Попробуйте, возможно, вам тоже понравится.

Главным преимуществом этого рецепта является простота. Начинка добавляется прямо в тесто, соответственно отпадает необходимость раскатывать лепешки и потом залепливать их. Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком на кефире – отличный вариант для начинающих поваров.

Этот рецепт точно понравится тем, кто любит сложные салаты с большим количеством ингредиентов. Кроме картофеля и ветчины вам пригодятся все овощи, которые найдутся в холодильнике и окажутся под рукой.

Разнообразие рецептов оливье продолжает удивлять - то используются разные виды мяса, то интересные добавки. На этот раз я предлагаю приготовить оливье с маринованными шампиньонами. Они отлично заменяют огурцы. Салат получается в меру соленым, кислым и сочным.

Специально для тех, кто думает, что заготовки на зиму требуют сложных кулинарных навыков и много сил – рецепт варенья-пятиминутки из облепихи. Потребуется время, а вот участие в процессе – минимальное. А готовое варенье будет даже без косточек.

Фалафель с сыром приобретает совсем другую консистенцию и вкус. И его нужно обязательно жарить в панировке, чтобы сыр не начал плавиться и вытекать. Такое блюдо уже нельзя назвать веганским, но зато все равно получается очень вкусно.

Практически в каждом холодильнике можно разыскать нужные продукты для запеканки. Для этого рецепта достаточно консервированной кукурузы, яиц, немного сыра, сметаны и молока. Все просто и главное очень вкусно. Попробуйте и вам непременно понравится!

Этот рецепт понравится всем, кто любит приправы средней остроты. Такую аджику из помидоров и болгарского перца можно не разбавлять. Ее принято подавать к шашлыкам, жареному мясу, котлетам и отбивным. Иногда заготовку используют во многокомпонентных блюдах.

Любители кофейных экспериментов хоть раз сталкивались с таким напитком, как бронекофе. По сути, это классический кофе, но со сливочным маслом, что в корне меняет его вкус и восприятие. Любопытный факт: прототипом бронекофе стал тибетский чай с маслом. Попробуйте!

В магазинах часто продают подобные батончики и конфеты. Если вы хотя бы раз приготовите их самостоятельно, то больше точно не захотите покупать. Состав мультизлаковых конфет может быть разным. Меняйте соотношение сухих ингредиентов, добавляйте семена льна, кунжут и хлопья ячменя.

Доподлинно неизвестно, когда началась история отбивных по-французски. В нашей стране это блюдо стало популярным в средине XIX века. Сейчас, наверное, уже трудно найти человека, который бы ничего о нем не слышал. Многие регулярно готовят такие отбивные на праздники.

Самый простой способ разнообразить базовый томатный соус – добавить в него побольше зелени. Особенно это будет удобно зимой, потому что не придется искать эту зелень отдельно. Так что рассказываю, как заготовить все впрок и закатать по банкам.

Творожной запеканкой с изюмом уже никого не удивить. А что если пойти дальше и добавить что-то более необычное? Например, немного мака. Получается не только новый вкус, но и интересная текстура. И, конечно же, такая запеканка еще и эффектно выглядит.

В основу чизкейка можно использовать практически любой сыр и кисломолочные продукты. Тут главное пропорции, баланс вкуса, а еще – добиться идеальной текстуры. У меня есть хороший рецепт чизкейка со сметаной, которым я охотно поделюсь и с вами.

Поскольку чаша прибора небольшая, понадобится молодая птица соответствующего размера. У меня был утенок весом 1,8 кг. Для начинки я использовала яблоки и лук. Готовить утку в мультиварке целиком можно на режиме «Мультиповар» или «Выпечка».

В этом рецепте мука использоваться не будет, поскольку пирог из тыквы готовится с манкой. Чтобы крупа успела набухнуть, ее надо смешать со сметаной, яйцами и оставить на 10-15 минут. В результате таких действий пирог получится нежным, вкусным и мягким.

Совсем неклассическая вариация рецепта – Цезарь с жареным нутом. Но на самом деле пряный и хрустящий, он прекрасно заменяет собой сухарики! Если хотите приготовить совсем веганское или постное блюдо – выбирайте соответствующую заправку и замените пармезан на тофу.

В домашних условиях можно запросто приготовить такие же вкусные сырники как в Шоколаднице. Для этого вам понадобится жирный творог хорошего качества, яйцо, немного сахара и муки. Манка по рецепту не добавляется. Для обжарки используется растительное масло.

Если овощи будут отварены заранее, морковно-свекольные котлеты вы приготовите за полчаса. Подавать их рекомендуют с кашей, картофельным пюре, рыбой и мясом. Мне больше нравится употреблять овощные котлеты в качестве самостоятельного блюда.

Вы же наверняка знаете многочисленные рецепты салатов из яйца и плавленого сыра. Этот форшмак – что-то подобное, но еще и с сельдью. Вкус становится нежнее, а текстура – удобнее, чтобы намазывать закуску на хлеб или брускетты.

Любите необычные блюда? Тогда вам точно понравится этот рецепт! Творожные пончики с ароматными оливками — это удивительно вкусно и просто. По желанию в тесто можно добавлять свежую зелень, острый перец или чеснок.

Традиционные драники готовятся из картофеля, но часто хозяйки экспериментируют, используя другие овощи. Мне, например, нравятся драники из кабачков с сыром. Они более нежные и сочные. К тому же, их можно добавить даже в ПП меню.

Варенье из шишек – удивительная диковинка, которая часто встречается в горах и в северных регионах. Но на самом деле приготовить его могут все желающие. Конечно, технология немного отличается от обычного ягодного джема, но она вполне доступна.

Из бюджетных продуктов тоже можно приготовить изысканное блюдо. Хорошим примером является уха из брюшек семги. Все необходимое вы купите на ближайшем рынке за сущие копейки. И еще, что немаловажно, рецепт до смешного простой.

Иногда так хочется на минутку вернуться в прошлое и вспомнить вкус детства! О многих блюдах со школы и детского сада могли остаться спорные воспоминания, но это точно не касается нежнейших тефтелей с подливкой. Рассказываю, как сделать такие же!

Совсем немного кориандра легко преображает любые блюда, придавая им особенный вкус. Например, я очень люблю добавлять его в маринованные огурцы, и сегодня подробнее расскажу именно об этом рецепте. Если вы как раз планировали попробовать что-нибудь новенькое – ловите отличную идею.

В списке национальных десертов Шотландии можно увидеть рождественский кекс Данди. Его готовят за 2-3 недели до праздников, заворачивают в несколько слоев пекарской бумаги и убирают в шкаф отлеживаться. Благодаря этому тесто становится рассыпчатым и более вкусным.

Варенье из инжира – это вкусно и интересно. Но мне больше нравится закатывать его в банки целиком, просто в сиропе. Получается полноценный готовый десерт. Ему даже не нужен никакой йогурт или творог – можно просто подавать такой инжир в мисочке к чаю.

Традиционные поке пришли к нам с Гавайских островов, и очень быстро всем пришлись по вкусу, потому что это как минимум очень удобно. И в то же время полезно, вкусно и разнообразно. Например, рассказываю, как приготовить поке с креветками и овощами.

Грузинская выпечка славится на весь мир. Наиболее ярким примером является хачапури. Существует удивительно много видов этого блюда. Очень вкусным получается хачапури по-мегрельски на кефире. Приготовить его можно по этому рецепту.

Этот торт буквально тает во рту! Воздушный бисквит, ароматный крем и много кокосовой стружки — что может быть вкуснее? Откусите один кусочек, и вы мысленно перенесетесь высоко в облака. Дополнительно торт можно украсить конфетами Рафаэлло.

Обожаю заготавливать на зиму урожай из своего сада. Рецепт черной смородины в собственном соку – один из моих любимых способов сохранить ягоды на долгое время. Уверена, что этот десерт станет настоящим украшением любого стола зимой.

Сегодня поделюсь рецептом полезного и ароматного варенья из черной смородины. Густое, насыщенное, в меру сладкое, с кусочками аппетитных ягод и пикантными нотками кардамона и цитрусовых - такое лакомство не оставит равнодушными Ваших родных и гостей.