20585 рецептов
Пирог с малиной и миндалем

Сочетание малины и миндаля одновременно такое простое и такое изысканное. Вкуснейший пирог на творожной основе готовится настолько легко, что справится даже новичок. При этом его не стыдно подать и на праздничный стол.

8
Банановое мороженое

Вкусный десерт, как приятный бонус после основного приема пищи. Сегодня таким бонусом предлагаю сделать банановое мороженое. Удивительно простое, аппетитное и главное — натуральное угощение. Попробуйте и вы!

10
Клубничный муссовый торт

Самые вкусные и нежные муссовые торты получаются с ягодами. Например, клубничный. Да перед одним его видом уже просто невозможно устоять! Из всех рецептов у меня есть один самый любимый – и это именно он! С удовольствием делюсь им с вами.

0
Сырники без глютена

При всей простоте сырников, их рецептов существует практически миллион. Ну хорошо, не миллион, но действительно очень много. Так что можно всегда подобрать вариант по вкусу. Например, без глютена, а значит без манки и пшеничной муки.

1
Карамельный зефир

В этом рецепте важно соблюдать указанное время и температуру, поэтому советую пользоваться таймером и кулинарным термометром. Эти приборы помогут вам приготовить идеальный карамельный зефир. Скорее всего готовить такой десерт вы будете часто.

1
Творожный муссовый торт

Торты вовсе не обязательно должны быть слишком тяжелыми, с большим количеством теста и масляными кремами. И лучшее тому подтверждение – самые разнообразные муссовые торты. Мне очень нравится творожный вариант, которым и поделюсь в этот раз.

2
Тарталетки с мидиями

Если вы еще не пробовали тарталетки с мидиями – вы многое упустили. Получается очень изысканно и необычно, так что это будет достойное дополнение праздничного стола. Удивите близких и друзей шикарным фуршетом!

1
Салат из фунчозы, болгарского перца и капусты

Захотелось полакомиться экзотическим блюдом? Не спешите заказывать суши, лучше приготовьте салат в азиатском стиле. С малокалорийной лапшой и свежими овощами блюдо получается очень легким. Отличный вариант для тех, кто соблюдает диету.

0
Вишневое варенье без косточек в мультиварке

Готовить варенье в мультиварке – одно удовольствие, потому что не нужно долго стоять над разжаренной плитой среди лета. Мультиварка все сделает сама, а вкус такой же. Рассказываю на примере классического вишневого варенья без косточек.

1
Запеченный морской окунь с овощами и шампиньонами

Иногда хочется приготовить что-то необычное, не дожидаясь особенной даты. Это не только внесет разнообразие в рацион, но и наверняка порадует семью. Предлагаю сегодня запечь в духовке морского окуня с овощами и шампиньонами. У этой рыбы мало костей и очень сочное мясо.

0
Варенье из чернослива с корицей

Любите домашнее варенье? Тогда у меня есть для вас совершенно особенный рецепт – из чернослива с корицей. Именно из этого сорта получается самый насыщенный вкус и аромат. Такая заготовка хороша сама по себе, а уж какие из нее начинки для пирогов!

0
Сашими из тунца

Сегодня приготовим традиционное японское блюдо — сашими из тунца. Рыба не подвергается термообработке, поэтому ее предварительно следует слегка подморозить. Подавать закуску рекомендуется с дайконом, имбирем и соусом понзу.

0
Мясной салат с курицей, стручковой фасолью, оливками и помидорами черри

Время от времени список блюд надо обновлять. Попробуйте отличный рецепт сытного и аппетитного салата. Стручковую фасоль я использую свежую, но также можно готовить и с замороженной. Для этого обжарьте ее на быстром огне 5-7 минут.

0
Варенье из желтой сливы

Побалуй свою семью оригинальным десертом — приготовь варенье из желтой сливы! Все будут в восторге от кисло-сладкого вкуса, терпкого аромата и чудесного солнечного цвета. Важно не передерживать варенье на плите, иначе оно потемнеет и станет слишком густым.

0
Варенье из дыни и персиков

Люблю варенье за то, что тут можно бесконечно экспериментировать с ингредиентами и сочетаниями. И это практически не влияет на технологию приготовления. В этот раз хочу поделиться с вами своей недавней находкой – вареньем из дыни и персиков.

0
Жульен с грибами и сливочным соусом

Решили приготовить на выходных что-то особенное? Обратите внимание на рецепт жульена с грибами и сливочным соусом. Аппетитное блюдо порадует гармоничными сочетаниями любимых вкусов и создаст приятное ощущение домашнего уюта. Попробуйте!

0
Бутерброды с колбасой и сыром в микроволновке

Любите горячие бутерброды? Приготовить их можно несколькими разными способами. Например, запечь в микроволновке. Предлагаю начать с простой и проверенной временем классики с колбасой и сыром. Так просто и так вкусно – как тут устоять?

1
Лечо анкл-бенс на зиму

Рецепт этого лечо анкл-бенс использовала еще моя мама. И вот я тоже успешно возвращаюсь к нему из года в год, потому что это одна из лучших овощных заготовок, которые только можно придумать. У всех хозяек есть свои хитрости, и в этот раз хочу поделиться с вами своими.

0
Цельнозерновой хлеб на закваске

В последнее время многие стали отказываться от дрожжевой выпечки, заменяя ее более полезными вариантами. По этой причине невероятно популярным стал цельнозерновой хлеб на закваске. Предлагаю не искать его по магазинам, а научиться готовить самостоятельно.

0
Лагман по-узбекски из баранины

Отличительной особенностью узбекской кухни является большое количество специй и высокая калорийность блюд. Ярким примером тому лагман по-узбекски из баранины. Попробуйте приготовить его, воспользовавшись этим простым рецептом.

0
Густое желе-пятиминутка из черники

Приготовить густое желе-пятиминутку из черники под силу даже начинающему кулинару. Варенье проваривается в два подхода по пять минут и успевает за это время достаточно хорошо загустеть. Лучше всего получается из свежесобранных ягод.

0
Плов с колбасой и курицей в мультиварке

Чтобы приготовить вкусный плов необязательно знать все тонкости кулинарии. Воспользуйтесь мультиваркой и моим любимым рецептом. Куриного мяса было немного, поэтому я добавила колбасу. Также можно использовать сосиски или сардельки.

0
Запеканка из баклажанов с фаршем и помидорами в духовке

Да, это блюдо по мотивам греческой кухни. Запеканку из баклажанов с фаршем и помидорами смело можно назвать мусакой. Конечно, она слегка адаптирована под наши вкусовые предпочтения, тем не менее остается все такой же по-гречески вкусной.

0
Рагу по-испански

Многие ассоциируют Испанию с горячим фламенко, солнечными пейзажами и, конечно же, незабываемой едой. Начать знакомство с национальной кухней предлагаю прямо сейчас, приготовив аппетитное испанское рагу.

3
Шоколадный творожный кекс

Недавно попробовала новый рецепт шоколадного творожного кекса. Готовится он просто, а все необходимые продукты практически всегда есть под рукой. Выпечка очень понравилась моим домочадцам, поэтому в ближайшее время обязательно испеку еще.

1
Картофельная запеканка с фаршем и сливками

Есть разные способы приготовить нежную румяную картофельную запеканку. Например, можно залить все сливками перед выпечкой. А в качестве начинки предлагаю использовать фарш со специями по вкусу.

1
Быстрый салат с яйцами и печенью трески

Самый простой и самый универсальный рецепт понравится всем любителям печени трески. При всей легкости от него сплошная польза – тут и полезные рыбные жиры, и аминокислоты, и дневная норма белка в яйцах. По желанию добавьте зелень и специи.

1
Пицца с красной рыбой

В нашей семье блюда с морепродуктами пользуются огромной популярностью. Среди них, конечно же, присутствует и аппетитная пицца с красной рыбой. Я готовлю ее с моцареллой и томатным соусом. Для аромата готовое блюдо обязательно сбрызгиваю соком лимона.

1
Компот из яблок и айвы

Если вы еще не добавляете айву в компоты, самое время исправить эту ситуацию. И для начала проще всего сочетать ее с яблоками. Они очень гармонично и естественно дополняют друг друга в любых блюдах и напитках.

2
Вегетарианский харчо

Харчо - это традиционный грузинский суп с говядиной. Мало кто знает, что вегетарианский вариант этого блюда не только более легкий для организма, но и не уступает по вкусовым качествам классическому варианту приготовления.

0
Тещин язык из баклажанов с чесноком на зиму

Остренькие пряные баклажаны – одна из лучших зимних заготовок для всех любителей овощей. Их можно приготовить с разными добавками – например, с ароматным чесноком. Устоять перед таким тещиным языком просто невозможно.

0
Сырные венские вафли

Классические венские вафли – это яйца, масло и мука. Но предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить их с сыром. Особенно если вы его любите и тоже считаете, что испортить блюдо сыром просто невозможно. Вкусный и интересный вариант для разнообразия!

1
Салат из фунчозы с морепродуктами и перцем

Фунчозу очень легко переварить, поэтому ее обычно просто заливают кипятком на 5-10 минут. Лапша должна получиться прозрачной. Отсюда и появилось ее второе название - «стеклянная». Рассказываю рецепт отличного салата с фунчозой.

0
Желе из черной смородины без косточек и кожуры

Это лакомство невероятно простое в приготовлении, но при этом очень вкусное и полезное. Я использую только спелые ягоды черной смородины, без косточек и кожуры. Это позволяет получить более гладкое и однородное желе. Рассказываю, как этого удобнее и легче добиться.

0
Картошка в казане на костре

Любите уютные посиделки на свежем воздухе? Тогда вам точно пригодится рецепт картошки в казане на костре. Приготовленная таким образом она получается невероятно вкусной и ароматной. Подавать ее можно в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо с соусами и салатами.

0
Салат из пекинской капусты с апельсином и тыквенными семечками

Я очень люблю необычные сочетания вкусов. Они позволяют прочувствовать ингредиенты по-другому, открыть для себя новые блюда и гастрономически обогатиться. Для таких целей отлично подходит салат из пекинской капусты с апельсином и семечками тыквы.

1
Джем из ревеня

Неприметные с виду стебли ревеня – идеальная основа для джема для любителей оригинальных кисло-сладких вкусов. Чаще всего его используют как добавку к сладким яблокам или клубнике. Но в этот раз предлагаю приготовить джем только из него.

0
Салат с лисичками и пармезаном

В этом рецепте мне больше всего нравятся маринованные грибы – их не нужно готовить, и они сразу достаточно пикантные. Но можете поджарить или приварить свежие по вкусу. А что еще добавить в салат кроме них и пармезана, я расскажу дальше.

0
Суп-пюре из свежих помидоров

Томатный суп-пюре – отдельное удовольствие. Его можно готовить на основе консервированных помидоров, томатной пасты или даже сока. Но я предпочитаю использовать свежие овощи. Выбирайте сочные, мясистые и вкусные сорта!

2
Холодный латте со льдом

Хотите насладиться холодным напитком в жаркий день, но не хотите отказываться от привычного вкуса своего любимого кофе? Выбирайте холодный латте! Этот освежающий напиток легко приготовить дома, а с добавлением кубиков льда он еще более освежающий и нежный.

1
Варенье из абрикосов с ядрышками из косточек

Побалуйте себя и своих близких вкуснейшим абрикосовым вареньем с ядрышками. Ароматное лакомство зимой разнообразит Ваши семейные чаепития. Чтобы в процессе приготовления абрикосовые дольки не превратились в пюре, выбирайте плоды с плотной мякотью.

0
Морковные кексы в формочках

Должна предупредить вас о том, что количество используемой муки может меняться в зависимости от того, насколько сочной будет морковь. Добавляйте муку маленькими порциями, ориентируясь на густоту теста. Благодаря этому морковные кексы получатся мягкими, пышными и вкусными.

2
Цветная глазурь для торта

Когда хочется залить торт красивой глазурью, но при этом не классической шоколадной – выбирайте этот рецепт. Я пробовала много способов сделать цветную глазурь, и этот оказался одним из самых удачных. Так что охотно делюсь подробностями!

2
Рулет из индейки в мультиварке

Чаще всего рулет из индейки просто запекают – в форме или фольге. Но еще его можно приготовить в мультиварке, и сегодня я расскажу, как это правильно сделать. Предлагаю сразу начать с такого оригинального рецепта с курагой и фисташками!

0
Мясной рулет из рульки

Лучшая альтернатива любой магазинной ветчине или колбасе – домашний мясной рулет из рульки. Его точно так же можно легко нарезать на кусочки, а можно подать целиком, в зависимости от предпочтений. Рассказываю, как сделать его максимально сочным.

0
Солянка с тушенкой

Минимум усилий, полчаса свободного времени и солянка с тушенкой будет готова. Да, это удивительно просто и быстро. Хотите попробовать? Тогда ловите мой любимый рецепт! Думаю, отныне такой суп будет часто появляться на вашем столе.

0
Шампиньоны в аэрогриле

Ищете идеальный рецепт для грибов? Попробуйте приготовить шампиньоны в аэрогриле! Быстро, просто, вкусно – замечательный вариант второго блюда, гарнира или закуски. Запеченные с минимальным количеством добавок шампиньоны получаются не только вкусными, но и полезными.

0
Драники из цукини и цветной капусты

Что у цукини, что у цветной капусты довольно нейтральный вкус. Но вместе они превращаются в прекрасную основу для легких и полезных драников для всей семьи. Дальше расскажу, что еще добавить к овощам, чтобы эти драники были красивыми и аккуратными.

1
Конфеты трюфель

В далеком 1920 году французский кондитер Огюст Эскофье придумал рецепт конфет трюфель. Десерт быстро стал популярным и теперь уже трудно найти магазин, в котором бы его не продавали. Я предлагаю не покупать конфеты, а приготовить их самостоятельно по этому рецепту.

0
Варенье из боярышника с косточками

Предпочитаю использовать боярышник с косточками для этого рецепта, потому что это добавляет больше текстуры и вкуса. Это варенье можно использовать как начинку для тортов и пирогов или мазать на тосты на завтрак – да как угодно.

0