20735 рецептов
Котлеты из крабовых палочек с сыром

Чаще всего крабовые палочки используются для приготовления салатов. Предлагаю не ограничиваться этим и попробовать оригинальный рецепт котлет из крабовых палочек с сыром. Уверена, ваши домочадцы таким кулинарным экспериментам обрадуются.

199
Творожное печенье без яиц

На днях соседка рассказала мне интересный рецепт творожного печенья без яиц. Готовится оно очень просто и относительно быстро. Тесто получается нежным, ароматным и очень вкусным. Передерживать печенье в духовке нельзя, иначе оно быстро станет твердым.

211

Если вы все еще не знаете, что делать с ягодным физалисом – вот лучший рецепт. Такое варенье никого не оставит равнодушным, потому что оно не только вкусное, но еще и необычное. А если закатаете его в маленькие баночки – получится отличный презент друзьям.

303

Заготовки на зиму – это не только способ сохранить урожай фруктов и овощей. Консервировать можно даже целые блюда или практически готовые основы для них – просто для удобства. Ловите прекрасный рецепт харчо с рисом без слив на зиму!

253

Если вы любите оригинальные зимние заготовки, вам точно нужен этот рецепт. Салат Империя солнца, приготовленный из свеклы, удивит сначала своей простотой, а потом – превосходным вкусом. Он станет палочкой-выручалочкой на каждый день и на праздники в течение всей зимы.

227

Всем любителям вкусной и полезной еды точно пригодится этот рецепт. Лечо «Светофор» радует свежестью и витаминами в течение всей зимы. Оно с легкостью станет настоящим хитом на вашем столе. Ароматные овощи и сочный соус – а что еще нужно?

193

Шоколад и майонез – это необычное, но удивительное сочетание, которое вы сможете попробовать именно в этом соусе. Уверена, он подарит вам такое же удовольствие, как и мне. Он отлично подходит к десертам, да и к любым другим блюдам по вкусу.

168
Пышные оладьи на кислом молоке

Чтобы не возиться со сложной выпечкой, давайте приготовим к чаю пышные оладьи на кислом молоке. Предлагаю замешать тесто без дрожжей. Так проще и гораздо быстрее. Не забудьте предварительно просеять муку, иначе выпечка поднимется плохо.

248

Белая смородина встречается гораздо реже красной и черной, и из-за этого невероятно недооценена. А у нее отличный потенциал для разных кулинарных нужд. В том числе и для варки варенья. Делюсь любимым проверенным рецептом с апельсином.

262
Ткемали из красной алычи на зиму по-грузински

Обожаю грузинский ткемали и обожаю пробовать с ним самые разнообразные рецепты. Например, вот отличный вариант из красной алычи. В меру кислый, в меру сладкий, в меру пряный – идеальный соус к мясу, картошке, птице, закускам и многим другим блюдам.

787

Любите хрустящие огурчики на праздничном столе? Тогда не забудьте закатать летом огурцы с крапивой. Огурцы по этому рецепту не распадаются, держат форму, хрустят и очень приятные на вкус.

177
Мини-пицца из баклажанов

Просто невозможно пройти мимо очаровательных мини-пицц из баклажанов! Это не только вкусная, но еще и очень симпатичная закуска, которая достойно дополнит любой праздничный стол. Выбирайте баклажан покрупнее, а черри – помельче.

136

Любите солянку, но не любите тратить уйму времени на ее приготовление? В таком случае хочу поделиться с вами проверенным рецептом, который существенно упростит вам жизнь. Это заготовка на зиму – самая классическая, в банках, с капустой и шампиньонами.

340

Маринование рыбы – прекрасный способ сохранить свежесть и вкус на долгое время. Мой рецепт маринованной скумбрии с луком предельно просто, и в нем нет ничего лишнего. Она отлично хранится в темном прохладном месте в течение долгого времени.

202

Тещин язык – это больше про технологию приготовления, чем про конкретные ингредиенты. Например, можно сделать его даже из огурцов. А чтобы добавить красок и разнообразия, возьмем еще помидоры и перец. Прекрасный салат!

250
Варенье-пятиминутка из морошки без воды

Морошка встречается не везде, но если уж вам повезло обзавестись запасом – очень советую попробовать вот этот рецепт варенья-пятиминутки. В нем совсем нет воды, да и вообще ничего лишнего. Очень вкусно, оригинально, да еще и полезно зимой.

658
Абрикосовый джем с желатином

Чтобы добиться нужной консистенции, приходится варить варенья и джемы в несколько подходов. Я знаю более быстрый способ и пользуюсь им, консервируя разные ягоды и фрукты. Рассмотрим его на примере абрикосового джема с желатином.

674

Как и многие, я чаще всего готовлю кисель из ягод. Но фруктовый тоже получается очень вкусным. Всегда пользуюсь этим рецептом на даче, когда под рукой весь садовый урожай. По желанию можете добавить что-нибудь на свой вкус.

133
Лечо из зеленого перца с томатной пастой на зиму

Этот рецепт лечо – отличное решение для зимы, когда свежие овощи не так легко найти. Я люблю использовать зеленый перец и томатную пасту, чтобы добавить яркости в этот блюдо. Подобное лечо может использоваться как гарнир, а еще подойдет в рагу, супы, и даже к пицце и бутербродам.

693

Кисель – это не только альтернатива сокам или лимонадам. Это еще и очень полезный напиток, который хорошо влияет на самочувствие, пищеварение и иммунитет. Особенно, если речь идет о таком киселе из льняной муки. Советую обратить на него внимание поклонникам правильного питания.

195
Свиные ребрышки в афганском казане

Афганский казан – это своеобразная старинная скороварка. Принцип в том, что при герметичном закрытии крышки внутри сохраняется максимально высокая температура, чему способствует повышенное давление. Поэтому свиные ребрышки получаются еще сочнее.

677
Куриный бульон с яйцом

Такое блюдо часто готовят для детей. Все потому, что куриный бульон с яйцом получается не только сытным и вкусным, но и очень полезным. Отличный способ накормить юных приверед полезной пищей. Берите рецепт себе на заметку!

182

Я называю торт Фантазия именно так, потому что он делается из простых подручных продуктов, буквально в меру собственной фантазии. Но экспериментировать с выпечкой нужно осторожно, иначе бисквит просто не получится. Ловите проверенный рецепт!

171
Постное тесто для пирожков

Отличный рецепт постного теста для пирожков. Я пользуюсь им уже давно и всегда довольна результатами. Дрожжи использую быстродействующие, поэтому сразу смешиваю их с мукой. В любом случае советую предварительно ознакомиться с инструкцией на упаковке.

180

Одно удовольствие – готовить джем из физалиса с апельсином, потому что он получается настолько ярким и ароматным, что невозможно устоять! Этот джем прекрасно подходит для завтраков и десертов, а также как небольшой приятный подарок друзьям и близким.

291
Лечо из кабачков с помидорами на зиму

Закатываю лечо уже много лет подряд. В нашей семье оно пользуется невероятной популярностью. Перепробовала уже много разных вариантов. Недавно варила лечо из кабачков с помидорами. Его можно добавлять в кашу, супы или просто есть с хлебом.

179
Фарш из щуки для пельменей

Хотите научиться готовить вкусные рыбные пельмени? Рецепт, который я сегодня расскажу, в этом вам поможет. Фарш из щуки подойдет для праздничного варианта пельменей. Такое блюдо смело можно подавать на стол по случаю торжества.

209

Алкогольное мороженое – необыкновенная находка, когда хочется экспериментов. Проще всего приготовить его из вина. Я перепробовала несколько разных рецептов, выбрала самый удачный, немного его подправила, и сегодня хочу поделиться результатом с вами.

154
Компот из замороженной брусники

Вкусный компот можно сварить из чего угодно – из свежесобранного урожая, залежавшихся ягод и фруктов или даже из замороженных заготовок. Например, компот из замороженной брусники варится быстро, просто, зато отлично освежает.

727

Один из самых диковинных рецептов, который мне доводилось пробовать – варенье из лисичек. Такие грибные заготовки – интересный тренд французской кухни. Получается очень своеобразно, но точно достойно внимания.

333

Я рада поделиться с вами вкусом моего детства – повидлом из ирги. Этот десерт, приготовленный без консервантов и красителей, сохраняет все витамины и полезные свойства ягод. Им можно наслаждаться в чистом виде или использовать для выпечки и вкусных десертов.

299
Баклажаны в аджике на зиму без стерилизации

Отличный рецепт для любителей острых закусок. Баклажаны в аджике готовятся без стерилизации и прочих сложностей. Количество острого перца и чеснока можно регулировать по своему вкусу. В остальном советую придерживаться указанных пропорций.

235

Если вы любите баклажаны, но хотите попробовать что-то новое, то этот рецепт для вас. Я использую свежие синенькие и специи, чтобы создать вкус, напоминающий грузди. Их можно использовать как самостоятельную закуску или добавлять в различные блюда.

174

Если вы тоже любите заготовки овощей по-корейски, вам точно нужен этот рецепт. Не только морковь можно приготовить по такому принципу. Сегодня я предлагаю приготовить баклажаны. А чтобы было еще вкуснее и оригинальнее, сделаем их с грибами.

207

В копилку оригинальных сезонных заготовок хотелось бы добавить и это желе из белой смородины. Его плюс в том, что оно готовится без варки – очень быстро, просто и легко. Но есть и нюанс, который нужно учесть – храните его только в холодильнике или в холодном погребе.

283

Мохито можно уверенно назвать лучшим напитком для летней жары. Его свежий вкус и аромат мяты помогают охладиться и отлично тонизируют. А еще мохито можно приготовить по-разному для разнообразия. Например, из крыжовника с апельсином и мятой.

135
Повидло из яблок и терна

Заготовки на зиму — дело хлопотное, но благодарное! И даже если вы не вспомнили об этом летом, есть еще целых три месяца осени! Например, в сентябре и октябре наступает отличное время варить ароматное повидло из яблок и терна. Делюсь любимым рецептом!

316
Варенье из боярышника без косточек

Это простой рецепт варенья, который можно приготовить из свежего боярышника. В процессе понадобится сахар и лимонный сок для создания более яркого вкуса и аромата. Это варенье можно подать на завтрак или использовать как начинку для пирогов.

638

Домашние компоты хороши не только своей пользой, но и разнообразием. Их можно готовить практически из чего угодно. Например, очень хорош компот из апельсиновых корок. У него невероятно яркий аромат и в то же время насыщенный цитрусовый вкус.

413
Желе из красной смородины без косточек

Если уж я берусь готовить желе из красной смородины, то всегда делаю его без косточек. Тем более, что избавиться от них не так уже и сложно. Достаточно просто протереть проваренные ягоды через сито. Делать это рекомендую с помощью деревянной ложки.

139

Все мы давно знакомы с этим салатом и часто готовим его на праздники. Предлагаю вам рецепт селедки под шубой шариками, который внутри похож на привычный нам салат, но снаружи выглядит совершенно по-новому и оригинально.

180

Яблоки отлично сочетаются с цитрусами в любых блюдах и заготовках. В том числе и в таком компоте с апельсином и лимоном. Причем в зависимости от выбранного сорта яблок, вкус всегда будет новым и немного особенным.

172
Креветки в кляре как в Макдональдсе

Любимую закуску запросто можно приготовить дома. По этому рецепту креветки в кляре действительно получаются как в Макдональдсе. Традиционно они подаются с аппетитными соусами, свежей зеленью, овощами и ломтиками лимона.

868
Жареные лисички на зиму

Таким способом можно готовить любые грибы, но самыми вкусными получаются жареные лисички. Предварительно их следует хорошенько вымыть и проварить в соленой воде. Любители пикантных блюд могут добавить острый перец или корень хрена.

230
Яблочно-морковный сок на зиму

Осенью я всегда готовлю на зиму яблочно-морковный сок. Ничего сложного в этом процессе нет. Потребуются соковыжималка, сочные яблоки, морковь и немного терпения. Сок можно процедить через марлю, но мне больше нравится с мякотью.

329
Венские вафли на маргарине

Большинство из нас готовит вафли каждый день. А каким рецептом вы пользуетесь? Я чаще всего пеку венские вафли на маргарине. Мне такой вариант кажется самым простым и вкусным. В качестве добавок обычно использую мед, джем и свежие ягоды.

575
Безалкогольный лимонад голубая лагуна

Такой вариант популярного напитка можно готовить даже детям. Безалкогольный лимонад голубая лагуна получается таким же вкусным, ароматным и красивым. Подавайте его со льдом, веточками мяты и кусочками цитрусов.

703

Солянка с шампиньонами – это не только вкуснейшее блюдо на каждый день, но и хорошая заготовка на будущее, если правильно закатать ее в банки. Технология приготовления почти не отличается от зимних салатов, а вы получаете готовое блюдо.

165
Варенье из персиков без косточек

Хмурые зимние дни станут веселее, если в кладовке есть припасы варенья из персиков. У каждой хозяйки свой любимый рецепт. Мне нравится готовить это варенье без косточек. Чтобы долго не мучиться с ворсистой кожурой фруктов, я предлагаю ее сразу снять.

149
Джем из инжира с лимоном

Нежный джем из сладких инжиров и освежающего лимона – идеальный вариант для тех, кто любит необычные сочетания вкусов. Такой гармоничный баланс еще нужно поискать. Он одинаково хорош в пирогах, десертах и просто так, ложками к чаю или кофе.

553