Если вы до сих пор считаете свинушки не самыми привлекательными грибами – это большая ошибка. Из них получается отличная соленая закуска. Просто их нужно правильно обработать, а до этого – правильно вымочить. В рецепте я расскажу, как именно.

Ягодный латте – отдельная история и отдельное удовольствие. Если в кофейнях по пути чаще всего ограничиваются сладким сиропом, то дома вполне можно использовать свежую малину или собственные заготовки. Рассказываю, как.

Если вы еще не пробовали готовить творожную запеканку с рисом – предлагаю начать с такого варианта. Она очень простая, быстро готовится, еще и отлично выглядит в разрезе благодаря цукатам. Хотя вместо них подойдут любые фрукты или ягода.

Благодаря своему нейтральному вкусу патиссоны хорошо сочетаются с любыми маринадами и заливками. Например, с горчичной. Пикантная закуска достойно разнообразит повседневное или праздничное застолье. Советую выбирать мелкие патиссоны.

Все гениальное просто, и в кулинарии тоже. Сначала этот салат из моркови с петрушкой и маслинами покажется вам совсем элементарным, но уже вскоре удивит своим необычным вкусом. А весь секрет – в нарезке и специях.

Говоря об универсальных овощных заготовках, советую обратить внимание на этот рецепт. Такой вкусный и ароматный айвар с баклажанами порадует зимой, когда так не хватает овощей и витаминов. А готовится он настолько просто, что справится каждый.

В отличие от многих диет, построенных на ограничениях, кето диета на самом деле достаточно разнообразна. А все потому, что под нее можно адаптировать самые разные рецепты. В том числе и торты. Такой шоколадный кето торт я делаю даже просто для разнообразия, без каких-либо диет.

Не всегда в магазине есть специальные листы для лазаньи. К счастью, можно обойтись и без них. Нет, я не предлагаю месить тесто самостоятельно. У меня есть идея получше: давайте приготовим лазанью из лаваша! Приготовьтесь, будет очень вкусно!

Если вы любите черный чай и не представляете свою жизнь без облепихи, то обязательно попробуйте их вместе! Напиток имеет насыщенный вкус с ягодной ноткой и просто непередаваемый аромат. Я часто готовлю его вечером, чтобы расслабиться и насладиться уютом дома.

Любимое варенье-желе можно приготовить из разных видов ягод. В том числе и из вишни. Для однородной гладкой текстуры нужно убрать косточки. А в остальном все невероятно просто – и дальше я расскажу подробнее. Дома всем точно понравится!

Классический сливовый компот играет новыми красками, стоит добавить в него немного специй. Это один из лучших рецептов пряного компота, который я когда-то делала. Мы предпочитаем нагревать его и пить горячим, но и холодным он хорош.

Вместо привычного заварного или масляного крема используйте манговый курд. С ним ваши торты станут еще вкуснее и ароматнее. Готовится экзотическая добавка очень просто, но учтите, что перед использованием ей необходимо 8-10 часов постоять в холодильнике.

Чем больше разных соусов для пиццы вы знаете, тем вкуснее она будет, потому что их всегда можно миксовать на свой вкус и с учетом конкретной начинки. Кроме томатного, горчичного и сырного у меня еще есть любимый сметанный соус. Рассказываю!

Почему бы не приготовить сегодня пряный азиатский салат? Аппетитное блюдо надолго утолит голод и здорово взбодрит. Если вам нравится более острый вариант, добавьте хлопья красного перца или пару капель соуса табаско.

Незабываемый вкус детства – то самое мамино варенье из вишни. Найти такое же в магазине просто невозможно, при всем богатстве ассортимента. Гораздо проще приготовить его самостоятельно. Тем более, кроме вишни без косточек и сахара для этого ничего особо и не нужно.

Любителям сытной домашней выпечки осетинский пирог с творогом и зеленью точно придется по вкусу. Готовить его можно по-разному. Мне нравится вариант на сухих дрожжах и молоке. Тесто я всегда раскатываю тонко, а начинки добавляю много.

Сама по себе намазка из сала может быть немного пресноватой, хоть и вкусной. Именно поэтому я предпочитаю всегда добавлять в нее что-нибудь еще. Тут главное найти тот самый баланс вкусов. И этот рецепт с чесноком и укропом – отличный пример.

Есть масса интересных способов обыграть бутерброды с колбасой для праздничного застолья или фуршета. Например, вот такие эффектные канапе с салями, огурцами и зернами граната. В них хорошо все: и внешний вид, и гармоничный вкус.

Мода на бенто-торты распространяется по миру с огромной скоростью. Но как быть, если тот, кому адресован десерт, придерживается ПП или сидит на диете? Есть масса «правильных» рецептов этих милых корейских тортиков. Одним из них я сегодня делюсь с Вами!

Такой боул можно подавать как на фото – когда все ингредиенты сложены вместе, но отдельно друг от друга. А можно перемешать – и это будет уже более привычный нам салат с говядиной и овощами. Оба варианта по-своему хороши.

Это сочетание – популярная классика, которая придется по вкусу большинству. Советую поэкспериментировать с разными видами ингредиентов. Например, взять ветчину в специях или сыр с разными добавками.

Раз уж можно приготовить оливье с курицей, то подойдет и другая птица. Например, сочная и аппетитная индейка, с которой салат уж точно не будет суховатым. А дальше расскажу, что еще вам пригодится для такого рецепта, и что делать потом.

Классический тирамису очень тяжело назвать здоровым и полезным десертом. Но я предлагаю ПП вариацию традиционного итальянского блюда для тех, кто постоянно следит за своим рационом или просто хочет попробовать что-то новенькое.

Корейская морковь уже давно входит в список самых популярных салатов. Ее можно подавать самостоятельно или добавлять в различные блюда. Мне очень нравится этот рецепт. Вместо курицы можно использовать индейку, свинину или говядину.

Попробуйте это восхитительное сочетание вкусов и ароматов. Варенье из черной смородины с апельсином готовится просто и даже без добавок получается густым. Весь секрет в природном пектине, которого в ягодах содержится много.

Если вы любите оригинальные сочетания вкусов, попробуйте пиццу с грушей и Горгонзолой. Рекомендую при подаче присыпать ее измельченными грецкими орехами и полить смесью из жидкого меда и красного перца. Это фантастически вкусно!

Такой бутерброд наверняка понравится вегетарианцам, потому что тут совсем нет молочных продуктов. Зато есть тофу – бесценный источник белка. Дальше расскажу, как его правильно обжарить и чем еще дополнить.

Оригинальный вариант любимого десерта. Блинный торт Тирамису готовится очень просто. Весь процесс можно разделить на три этапа: жарка блинов, приготовление крема и сборка торта. Для украшения традиционно используется какао.

Как и многие другие популярные домашние десерты, да и блюда в целом, торт Черепаха получил свое название за характерный внешний вид. А вот единого универсального рецепта здесь нет, поэтому можно смело поэкспериментировать с вариантами. Мне нравится на кефире.

Кугель – одно из самых простых, сытных и универсальных блюд еврейской кухни. В основе – лапша, а для разнообразия и аромата я предлагаю добавить еще немного зелени и сыра. Отличный выбор для большого семейного застолья.

Подбираете на первое вкусный суп? Сварите домашний рассольник с чесноком. Готовить его очень просто. Понадобятся соленые огурцы, перловка и готовый бульон. Суп прекрасно хранится в холодильнике, поэтому варить его можно впрок.

Если вы, как и я, не любите слишком острое, попробуйте приготовить этот восхитительный салат с фунчозой. Вместо красного перца я использую кайенский. Он придает блюду некую пикантность, но при этом радует сочностью и мягким вкусом.

Как ни странно, творожные запеканки редко готовят шоколадными. И я никогда не понимала, почему. Так что предлагаю нарушить эту тенденцию, и попробовать вот такой чудесный рецепт домашнего лакомства для всей семьи.

Для этого блюда не придется долго ходить по супермаркетам в поисках нужных продуктов. Все необходимое вы без труда купите в любом магазине по невысокой цене. Вареники с капустой можно сварить или пожарить. Рассказываю, как готовлю их я.

Простой и вкусный домашний кисель на основе кукурузного крахмала можно приготовить из любых ингредиентов. Если у вас в морозилке есть немного замороженных ягод – это уже отличный выбор. Рассказываю, как лучше сварить напиток.

А не приготовить ли нам сегодня кексы? Вот так просто, без всяких причин и поводов порадовать семью домашней выпечкой! Тем более, что дело это не хлопотное и даже в некоторой степени приятное. Ловите проверенный рецепт от меня!

Обычно в творожную запеканку добавляют яблоки. А вот я предпочитаю готовить ее с грушей. Причем советую выбирать сорта помягче и послаще. Получается ничуть не хуже, но явно немного оригинальнее!

На праздничном столе обязательно должны стоять порционные закуски в разных вариациях. Среди прочего я рекомендую приготовить тарталетки с копченой курицей. Вместо майонеза лучше сварить соус бешамель. Он придаст блюду сливочный вкус и гармоничность.

Шиповник подходит не только для целебных отваров и чайных сборов. Из него получается еще и отличное сладкое варенье-пятиминутка на зиму. Помимо того, что оно очень вкусное, оно еще и полезное, ведь витамины никуда не деваются.

Порадуйте себя вкусным кофе с сиропом. Добавку можно использовать любую, но самыми популярными считаются мятный, ванильный, карамельный и кокосовый вкусы. В любом случае рецепт одинаковый и я вам его сейчас расскажу.

Приготовить хрустящие маринованные огурцы куда проще, чем кажется на первый взгляд. Главное – купить хорошие овощи, а все остальное приложится. Я обожаю готовить их с кориандром, так что хочу сегодня поделиться именно таким рецептом.

Итальянский десерт всегда готовится из жирных сливок высокого качества и домашних яиц. Мороженое Семифредо рекомендуется подавать на кусочке воздушного бисквита. Не редко добавляют шоколадную глазурь, ягодные и фруктовые сиропы.

Корейцы придумали новый кулинарный шедевр — омлет Торнадо. В интернете полно видеороликов, на которых ловкие повара готовят эффектное блюдо прямо на глазах у заказчиков. Предлагаю повторить эксперимент в домашних условиях.

Кисель — это вкусный, полезный и универсальный напиток, который пользуется заслуженной популярностью. У него есть два огромных плюса – простота приготовления и разнообразие. Поэтому сегодня предлагаю легко и быстро сварить оригинальный кисель из шиповника.

Готовить такое блюдо можно в любое время года, но для меня оно почему-то ассоциируется с осенью. Блины с творогом и яблоками лучше всего подавать с медом или шоколадной глазурью. С такими добавками основной вкус получается ярче и насыщеннее.

Ветчина с яблоками – прекрасное сочетание в любых блюдах. Особенно, если выбирать хрустящие и сочные кисло-сладкие сорта. Для окрошки такой вариант тоже просто идеален. Останется только посыпать ее любимыми специями при подаче.

Зачем покупать глазурь в магазине, если ее так просто приготовить дома? Рецептов на эту тему очень много. Если вас интересует обычный классический вариант, приготовьте глазурь для пасхального кулича из белков. Дальше в рецепте вы найдете все необходимые подсказки.

Не всегда есть время и желание долго стоять у плиты. После тяжелого рабочего дня ужин хочется приготовить как можно быстрее. Для такого случая отлично подойдет этот рецепт. Подавать отбивные можно с картошкой, макаронами, кашей и салатами.

А вы пробовали винегрет с кальмарами? Морепродукты удивительно гармонично вписываются в этот букет вкусов. Процесс приготовления простой и отличается от привычного лишь тем, что кальмары следует предварительно отварить и нарезать.

Многие покупают соленую корюшку и даже не знают, что свежую рыбу можно очень вкусно запечь с овощами. Для меня это тоже однажды стало большим открытием. С тех пор при каждом удобном случае я готовлю это простое и вкусное блюдо!