Медово-горчичная глазурь – интересное решение для запеченной семги. С одной стороны, сама глазурь уже стала классической. С другой, чаще с ней готовят курицу или мясо, а не рыбу, и уж тем более красную. Но на самом деле получается очень гармонично и по-своему изысканно.
Если вы любите рыбу в томатах, но не любите ее тушить и постоянно следить за процессом, приготовьте ее в духовке. Для этого понадобится подходящая форма с крышкой. В идеале – чугунная или керамическая, но можно воспользоваться фольгой. Таким образом отлично получается, например, тилапия, которая в процессе наберется всех вкусов и ароматов от соуса.
Пожалуй, это самый легкий и диетический рецепт приготовления морского окуня в моем повседневном арсенале. Кроме самой рыбы вам понадобятся овощи, фольга, а еще желательно – корейская терка. Но если ее нет, не беда! Можете нарезать овощи так, как вам больше нравится – это не особо влияет на итоговый вкус блюда.
Перед таким красивым зеленым салатом невозможно устоять. Он сразу же вызывает желание немедленно его съесть только одним своим цветом. А чтобы сделать его еще вкуснее и полезнее, добавьте консервированный тунец и перепелиные яйца.
Этот красивый овощной салат с несколькими видами консервированной фасоли понравится любителям сложных многокомпонентных блюд. При этом готовится он очень легко и быстро, а обо всех тонкостях и секретах я расскажу дальше в рецепте.
Здесь самое главное – вкусный творожный сыр. Можно взять любимый с добавками или самостоятельно дополнить его зеленью, чесноком и специями по вкусу. По желанию добавьте мелко нарезанную красную рыбу – тоже отлично сочетается с авокадо.
Шпинат и брокколи – идеальное сочетание для красивых и вкусных супов-пюре. Яркий зеленый цвет, густая консистенция и отменный вкус – а что еще нужно. Советую украсить его парой листиков мяты, семечками и горстью зеленого горошка.
Если вы следите за своим рационом и придерживаетесь правильного питания, этот салат – точно то, что вам нужно. Быстрый, вкусный, богатый полезными белками и жирами. Да еще и низкокалорийный, потому что основные ингредиенты – руккола и крабовые палочки.
Творожный сыр превосходно сочетается с любыми свежими овощами. Это можно очень удачно обыграть в закусках. Например, вот в таких бутербродах. По желанию дополните их веточкой тимьяна или розмарина.
Очень яркий и необычный салат как будто бы создан для серых осенних и зимних дней. Его приготовление требует времени, потому что тыкву, грибы и остальные овощи нужно запечь. Но результат стоит всего ожидания!
Смешайте творог с кокосовой стружкой и стевией. Из полученной массы сформируйте шарики, а внутрь поместите миндаль. Вот так просто у вас получатся восхитительные ПП конфеты Рафаэлло. Заинтересовались? Больше подробностей вы найдете дальше в рецепте.
Вкусный и полезный обед можно приготовить за считанные минуты. Для этого понадобится стейк из лосося, брокколини, лимон и еще кое-какие сопутствующие ингредиенты. Рецепт удивительно прост и понравится даже начинающим кулинарам.
При приготовлении ананасового мороженого нужно учитывать, что сливки сворачиваются при контакте с кислотой. Поэтому рецепт и технология приготовления заметно отличаются от домашнего пломбира. Зато и калорий меньше!
Огурцы – важнейший ингредиент корейской кухни, а без лапши невозможно представить азиатские кулинарные традиции. В этот раз они прекрасно сочетаются между собой в таком простом, но вкусном салате. А чтобы он был еще сытнее, добавьте мясо!
Выглядит такое блюдо не аппетитно, но зато пользу от его употребления переоценить невозможно. Льняная каша укрепляет иммунитет и улучшает работу пищеварительной системы. Порция такого блюда обогащает организм витаминами, железом, медью и ненасыщенными жирными кислотами.
Готовить это блюдо можно из разного набора овощей. Добавьте баклажаны, исключите чеснок или картофель — попробуйте разные варианты и выберите для себя самый вкусный. Мне нравится овощной паштет по этому рецепту.
Карпа среднего размера проще всего просто запечь целиком со специями. Эта рыба не нуждается в особых дополнениях, потому что у нее свой вполне выразительный и необычный вкус. Такого карпа можно подать даже на праздничный стол. Для этого красиво выложите его на доску и украсьте дольками лимона, зеленью и приправами.
Для этого рецепта я предпочитаю использовать консервированный нут, потому что его не нужно замачивать и варить. А что делать с грибами и другими ингредиентами, вы узнаете дальше в рецепте. А заодно расскажу про заправку!
Печень — очень полезный продукт, который рекомендуется включать в ежедневный рацион. Приготовить из нее можно много интересных и вкусных блюд, но я предлагаю остановить свой выбор на печеночном ПП торте. Уверена, многим такое блюдо придется по вкусу.
Идеальный баланс БЖУ в одной тарелке. Греча-боул с авокадо и яйцом пашот заряжает энергией, надолго избавляет от голода и, конечно же, радует чудесным вкусом. Вариативность этого блюда позволяет каждый раз выбирать для себя различные варианты.
Вы пробовали хумус из зеленого горошка? Вкусный, воздушный, ароматный и очень легкий! Готовится он в разы быстрее классических вариантов из нута или гороха. Подавать такую закуску можно с хлебцами, гренками, питой или кукурузными чипсами.
Авокадо великолепно сочетается с практически любым сыром, особенно с мягкими видами. Например, с рикоттой. Рассказываю, чем и как дополнить такой бутерброд, чтобы он был одновременно вкусным и красивым.
Даже куриные ножки можно превратить в полезное диетическое блюдо, хотя чаще всего поклонники ПП предпочитают филе грудки. Делюсь отличным низкокалорийным рецептом с овощами и зеленым горошком в рукаве в духовке.
Суп-пюре из брокколи очень хорош сам по себе с его выразительным вкусом и ярким насыщенным цветом. Но его можно сделать еще интереснее! Достаточно добавить немного душистой зелени и особенно мяты! Подавайте блюдо с гренками или сухариками.
Овощи и бобовые – беспроигрышное сочетание и с точки зрения полезности, и с точки зрения сытности готового блюда. Сегодня хочу поделиться прекрасный свежим рецептом салата с фасолью и чечевицей.
Пекинская капуста – прекрасная основа для любых салатов. У нее выразительный, но достаточно нейтральный вкус. Она приятно хрустит и гармонично сочетается с самыми разнообразными ингредиентами – например, с рыбными консервами.
Перловая каша – прекрасное дополнение повседневного ПП рациона. Особенно, если подавать ее с овощами, зеленью и вареным яйцом. Рассказываю, как быстро и просто сварить ее в мультиварке. Но рекомендую заранее замочить крупу минимум на пару часов.
Я не являюсь ярым приверженцем правильного питания, но ПП рисовые блины все же иногда готовлю. Это вкусное и малокалорийное блюдо просто идеально подходит для завтрака. Подавать его можно самостоятельно, с соусами и разными начинками.
Одно из главных преимуществ овсяной каши, кроме ее безоговорочной пользы – это то, что она чудесно сочетается с любыми добавками. Например, вот такой вариант с какао и бананом не оставит равнодушных среди всех членов семьи любого возраста.
Салаты с булгуром часто встречаются в восточной кухне. Предлагаю попробовать вот такой интересный вариант на стыке кулинарных традиций. Лучше всего подавать его теплым – так он отлично заменит собой основное блюдо.
Если у вас в холодильнике как раз закончились яйца, это не повод отказываться от любимых сырников. Рассказываю, что делать, чтобы они хорошо получились и не разваливались даже без них. Будет ничуть не хуже классических!
Если вы не любите или не едите свинину, ловите отличный рецепт тефтелей из говядины. Советую выбирать не совсем постный кусок мяса, чтобы фарш не был сухим. А дальше за вас все сделают пряный томатный соус и ароматная зелень.
При покупке яблочного пюре в магазине многие разочаровываются ценой и вкусом. А ведь его так просто приготовить самостоятельно! Делюсь отличным рецептом, которым сможет воспользоваться даже малоопытный кулинар.
При всей простоте, такой салат точно заслуживает внимания. Да, в нем всего два основных ингредиента – руккола и мидии. Но это очень удачное во всех смыслах сочетание. Особенно оно понравится тем, кто следит за питанием.
О пользе калины не понаслышке знают многие, но не все любят ее специфический вкус. А если приготовить ароматное и полезное ягодное желе? Получится не просто нежнейшее сладкое лакомство, а целый кладезь витаминов в баночке с реальным лечебным действием.
Все гениальное просто, и в кулинарии тоже. Сначала этот салат из моркови с петрушкой и маслинами покажется вам совсем элементарным, но уже вскоре удивит своим необычным вкусом. А весь секрет – в нарезке и специях.
Проще и быстрее всего – натереть минтай специями и запечь его в фольге. Причем это касается и целой рыбины, и тонких кусочков филе. Разве что учтите, что филе быстрее запекается, но передерживать его в духовке не нужно. Слишком долгая термическая обработка делает рыбу сухой и не слишком вкусной.
В жаркий день приготовьте для своей семьи освежающий тропический лимонад. Все необходимые ингредиенты следует заранее убрать на пару часов в холодильник. Напиток получится красивее, если добавить в него цветной лед или замороженные ягоды.
Если у вас есть готовая мексиканская смесь, это уже практически готовый салат! Нужно только добавить туда рыбные консервы и учесть еще буквально несколько нюансов, о которых я подробнее расскажу дальше в рецепте.
Из красной рыбы можно приготовить много вкусных блюд, но сегодня предлагаю остановиться на рецепте салата. Он получается вкусным и красивым, особенно, если использовать овощи яркого цвета. Гости всегда от него в восторге!
Свежий овощной салат мгновенно преображается, стоит добавить к нему немного крабового мяса. Идеальный легкий и изысканный ужин к бокалу белого вина или любимого игристого! А для романтических свиданий – просто находка.
Для такой простейшей овощной запеканки нужна только мультиварка и немного времени. В качестве основного ингредиента возьмем кабачки, а остальные овощи можете менять на свое усмотрение. Желательно, чтобы они были разных цветов для красоты.
Однажды австрийский кондитер Франц Захер приготовил шоколадный торт по новому рецепту. Вскоре десерт стал популярным на весь мир и появилось много интересных вариаций. Некоторые любители готовят даже ПП торт Захер. О нем мы сегодня и поговорим.
Считается, что куриный рулет проще всего запекать в духовке. Но на самом деле тут есть разные варианты - например, его можно отварить. Рассказываю рецепт, как это сделать правильно, чтобы он не развалился и не пересох!
Питаться правильно совсем не сложно и разнообразие рецептов на эту тему просто поражает. Среди него любители грузинской кухни могут найти даже ПП суп харчо. Готовится он без картофеля, зажарки и острых добавок. Получается вкусно и полезно!
Необычный рецепт с ананасами и сельдереем сразу привлекает внимание. Сложнее всего подобрать для него заправку. Когда хочется чего-то полегче, я беру густой йогурт, а когда нужен вариант посытнее – низкокалорийный постный майонез.
Чтобы не нагружать вечером желудок, приготовьте на ужин роллы с огурцом. Полезное и вкусное блюдо с минимальным количеством калорий. Само по себе оно обладает свежим, практически нейтральным вкусом, поэтому подавать его надо в сопровождении соусов.
Такую выпечку с удовольствием едят не только приверженцы правильного питания. Причем многие даже сразу не могут понять, что перед ними ПП творожные кексы. Благодаря стевии они получаются сладкими, а разрыхлитель делает тесто мягким и пористым.
Лучшим дополнением к манной каше всегда были и будут свежие ягоды или фрукты. Кроме того, в этот раз предлагаю для разнообразия приготовить ее на кокосовом молоке. Или можете взять любое другое растительное на свой вкус – ореховое, соевое или даже банановое.
Перед ароматом бульона из лесных грибов невозможно устоять после первого вдоха! Рассказываю, как правильно подготовить ингредиенты и сколько их варить. А уж что делать с отваром дальше – целиком на ваше усмотрение.