Закуски с куриными яйцами на Рождество

86 рецептов
Шпротный паштет

Шпротный паштет – универсальная закуска, которую можно не только подать к завтраку, но и поставить на праздничный стол. Чтобы закуска смотрелась оригинально и изысканно, положите по ложечке паштета в тарталетки и добавьте по ломтику маринованного огурчика.

440
Яйца, фаршированные лососем и творожным сыром

Яйца, фаршированные лососем и творожным сыром – простая в приготовлении и очень вкусная закуска. Блюдо будет выглядеть еще более аппетитно, если выкладывать начинку через кулинарный мешок с помощью фигурной насадки.

445
Шарики из крабовых палочек и плавленого сыра

Шарики из крабовых палочек и плавленого сыра - отличная закуска из простейших ингредиентов, когда хочется удивить гостей. Часто подаю ее на праздники, потому что ее обожают дети и ее удобно есть. К шарикам поменьше даю шпажки, а крупные шарики кладу в тарталетки.

489
Рулетики из ветчины с яйцом и сыром

Такие рулетики из ветчины можно сделать более пикантными, добавив больше чеснока, или же максимально нежными, не добавляя чеснок или перец вовсе. Ветчину нужно будет нарезать тонкими ломтиками, или удобно приобрести уже нарезанный продукт.

459
Закуска из крабовых палочек, яиц, сыра и чеснока

Закуска с крабовыми палочками, яйцами, сыром и чесноком может получиться более пикантной или же чуть островатой. Все зависит от количества чеснока, а еще можно добавить немного красного молотого перца.

470
Оливье в тарталетках

Оливье в тарталетках – интересный вариант подачи популярного классического салата. Формочки можно купить в магазине или испечь самостоятельно. Для приготовления салата можно выбрать свою любимую вариацию.

446
Закуска «Рождественский венок»

Эта оригинальная закуска в виде рождественского венка готовится очень быстро и просто. Основу венка можно сделать из веточек розмарина, а также из петрушки, укропа или другой подходящей зелени.

315
Фаршированные помидоры с крабовой начинкой

Салат из крабовых палочек можно подавать по-разному. Например, в виде маленькой аккуратной закуски в коктейльных помидорах. Конечно, фаршировать их нужно очень аккуратно, но немного терпения – и у вас обязательно все получится!

215
Паштет из печени трески с яйцом

Когда речь заходит об изысканных блюдах, многие сразу вспоминают паштет из печени трески с яйцом. Оказывается, его очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого нужен погружной блендер и 10 минут свободного времени.

242
Картофельные шарики во фритюре

Существует много оригинальных вариаций этого блюда. Картофельные шарики во фритюре часто готовят с зеленью, ветчиной, сыром и грибами. Я предлагаю для начала ознакомиться с базовой версией. Позже, ориентируясь на свой вкус, вы сможете немного поэкспериментировать.

244
Роллы из блинов с начинкой

Предлагаю взглянуть по-новому на привычные вещи и приготовить роллы из блинов с начинкой. Я воспользовалась классическим сочетанием лосося, огурца и сливочного сыра. Не ограничивайтесь этим, попробуйте разные варианты, включая сладкий творог и фрукты.

227
Печеночный торт с грибами

Почему бы не приготовить на ужин печеночный торт с грибами? Сытную закуску можно подать в качестве самостоятельного блюда, дополнить салатом из свежих овощей или квашеной капустой. Думаю, ваши домочадцы будут в восторге!

280
Рулет из лаваша со шпротами

Думаете, шпроты годятся только для бутербродов? А как насчет вот такого простого и быстрого рулета из лаваша? Рассказываю, что еще добавить и как его приготовить, чтобы ничего не развалилось при нарезке и подаче.

321
Печеночный торт без муки

Попробуйте приготовить печеночный торт без муки! Тесто на блины замешивается с манкой и перемолотыми овсяными хлопьями. Для начинки традиционно используются жареные морковь с луком и майонез. Закуска получается очень вкусной, нежной и сочной.

232
Роллы в кляре

Однажды японский повар Ичиро Машита решил приготовить роллы в кляре. Таким образом он хотел привлечь внимание американских потребителей. Надо ли рассказывать, что ему это удалось? На сегодняшний день аппетитную закуску готовят тысячи ресторанов по всему миру.

310
Итальянские рисовые шарики аранчини

Сицилийская кухня славится разнообразием вкусов, красивой подачей и смелыми сочетаниями. Многие начинают свое знакомство с ней из итальянских рисовых шариков аранчини. Предлагаю сегодня их и приготовить!

293
Салат с тунцом в тарталетках

В качестве закуски на праздничный стол можно подать салат с тунцом в тарталетках. Я предлагаю беспроигрышный вариант с луком, яйцом и майонезом. Готовлю его практически на все праздники и всегда гости в восторге.

250
Куриный рулет с яйцом

Неопытному кулинару может показаться, что это сложное блюдо. На самом деле куриный рулет с яйцом готовится очень просто. Сначала мясо превращается в фарш, а затем смешивается с добавками и выкладывается на противень в форме рулета с начинкой.

189
Рисовые шарики с фаршем

Почему бы не побаловать себя вкусными рисовыми шариками с фаршем? Устройте маленький пир, не дожидаясь особого повода. Выложите закуску на подушку из свежей зелени, а рядом непременно поставьте пиалу с любимым соусом. Приятного аппетита!

285
Крабовые рулетики с начинкой

Часто на праздничный стол подают салаты из крабовых палочек. Если вам хочется чего-то более оригинального, советую приготовить крабовые рулетики с начинкой. Красивая и аппетитная закуска точно не останется без внимания.

235
Фаршированные яйца с консервированным тунцом

Еще один рецепт вкусной и сытной закуски. Фаршированные яйца с консервированным тунцом можно приготовить на праздничный стол или подать в качестве дополнения к обычной трапезе. В любом случае блюдо исчезнет со стола удивительно быстро.

170
Крабовый рулет в лаваше

Для сытного перекуса я часто готовлю крабовый рулет в лаваше. Начинка может быть разной: с чесноком, ароматной зеленью, кукурузой и плавленым сыром. Сегодня я расскажу вам самый простой вариант этого блюда. Попробуйте, вам точно понравится!

236
Рыбные шарики

Азиаты часто готовят рыбные шарики. Обычно они смешивают рыбный фарш с острым перцем, имбирем и чесноком. Я предлагаю вам версию, адаптированную под привычные нам вкусовые сочетания. Подавать такую закуску советую в горячем виде и непременно с соусом.

267
Простой и вкусный мясной рулет на праздничный стол

Застолья редко обходятся без мясного блюда. Если ваш праздничный стол не является исключением, советую воспользоваться этим рецептом. Простой и вкусный мясной рулет можно подать холодным или горячим, но обязательно в сопровождении любимых соусов.

221
Печеночный торт с манкой

Существует множество рецептов аппетитной закуски и среди них обязательно найдется вариант для нужного случая. Например, если у вас закончилась мука, можете приготовить печеночный торт с манкой. Главное в таком случае не спешить, чтобы крупа успела набухнуть.

358
Начинка для тарталеток со шпротами

Случалось ли вам покупать некрасивые шпроты? Согласитесь, довольно часто рыбка внутри банки попадается поломанная и смятая. В таком случае на бутерброды она уже не годится. Лучше приготовить начинку для тарталеток со шпротами. Рассказываю проверенный рецепт.

159
Картофельные шарики с фаршем внутри

Оригинальную закуску можно приготовить на праздник или просто, когда появится желание полакомиться чем-то необычным. Картофельные шарики с фаршем внутри рекомендуется подавать с соусами. Вкуснее всего, на мой взгляд, с кетчупом и аджикой.

255
Сырные шарики с ветчиной

Удивите домочадцев вкуснейшей закуской — приготовьте сырные шарики с ветчиной! Для этого можете использовать один вид сыра или несколько. Также вам следует ориентироваться на свой вкус, подбирая ассортимент и количество используемых специй.

327
Начинка для тарталеток с крабовыми палочками

Продолжая тему аппетитных закусок, хочу поделиться с вами замечательным рецептом начинки для тарталеток с крабовыми палочками. Я готовлю ее с яйцами, рисом и майонезом, приправляя молотым перцем и солью. Такую начинку очень легко пересолить, поэтому будьте осторожны.

236
Крабовые шарики

Предлагаю в этот раз вместо наскучившего салата приготовить крабовые шарики. Оригинальная закуска всем понравится. Для нее понадобятся вареные яйца, крабовые палочки, майонез и немного специй. Готовятся шарики очень просто и быстро.

219
Фаршированные яйца с болгарским перцем и грибами

Люблю фаршированные яйца за простоту приготовления и универсальность. Это отличная закуска на праздничный стол или просто для семейных посиделок. Делюсь своим любимым рецептом с болгарским перцем и грибами.

220
Начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом

Простой рецепт понравится любителям сытной и домашней пищи. Начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом готовится за считанные минуты. Если вам захочется снизить калорийность блюда, используйте вместо обычного майонеза постный.

172
Начинка для лаваша со шпротами

Из простого набора продуктов и с минимальными усилиями можно приготовить начинку для лаваша со шпротами. С зеленью, яйцами, майонезом и луком она получается сочной и вкусной. Подайте такую закуску на праздничный стол или приготовьте просто так.

141
Тарталетки с копченой курицей

На праздничном столе обязательно должны стоять порционные закуски в разных вариациях. Среди прочего я рекомендую приготовить тарталетки с копченой курицей. Вместо майонеза лучше сварить соус бешамель. Он придаст блюду сливочный вкус и гармоничность.

354
Картофельные шарики с сыром

Трудно найти того, кому бы аппетитная закуска не понравилась. Картофельные шарики с сыром всегда исчезают со стола первыми. Обычно их подают со свежей зеленью, овощными салатами и соусами. На мой взгляд, блюдо идеально сочетается с острым кетчупом.

271
Новогодние тарталетки

Праздничный стол получится красивее, если оформить блюда в соответствии с тематикой. Например, можно приготовить новогодние тарталетки в форме елочки. Начинка подойдет любая. Я использовала популярное сочетание плавленого сыра, яиц и майонеза.

150
Еврейская закуска

Блюдо знакомо многим с детства. Кто-то называет его «Белочкой», кто-то - салатом или намазкой на бутерброды. Но на самом деле это традиционная еврейская закуска. Подавать ее рекомендуется с кусочком жареного хлеба или нарезанными овощами.

246
Рулет с крабовыми палочками в лаваше

Наверняка вам попадалось много вариаций этой аппетитной закуски. В моем рецепте рулет с крабовыми палочками в лаваше готовится с печенью трески и свежим огурцом. К тому же я смешиваю майонез с горчицей, что придает блюду немного пикантности.

307
Куриные шарики с сыром

Хотите удивить гостей оригинальной закуской? Приготовьте куриные шарики с сыром! Рассчитайте все так, чтобы получилось подать их на стол сразу со сковородки. Не забудьте сопроводить закуску соусом. Отлично подойдут кетчуп, аджика и горчица.

161
Сырные шарики на сковороде

Бывает так, что, распробовав какое-то вкусное блюдо, вы начинаете готовить его ежедневно. У меня так было с сырными шариками на сковороде. Я готовила оригинальную закуску к основному блюду и просто так, подавала с салатами, соусами и солениями. Попробуйте и с вами случится то же самое.

214
Начинка для тарталеток с селедкой

Такая версия закуски понравится любителям популярного форшмака. Готовится начинка для тарталеток с селедкой, яйцами, луком, зеленым яблоком и картошкой. Ингредиенты нарезаются небольшими кубиками, а затем смешиваются с майонезом и специями.

150
Фаршированные яйца с сыром

Универсальная закуска на все случаи. Приготовьте ее на праздничный стол или просто так, сложите в контейнер и возьмите с собой на пикник. Фаршированный яйца с сыром всегда съедаются очень быстро. Давайте сегодня разберемся, как же их готовить.

203
Печеночный торт с молоком

На праздничные столы часто ставят печеночные торты. Обычно хозяйки готовят сытную закуску заранее, чтобы она успела настояться в холодильнике. По этому рецепту печеночный торт с молоком получается сочным и мягким, поэтому подавать его можно сразу.

206
Печеночный торт из телячьей печени

Гурманы ценят телячью печень за особую нежность и потрясающее свойство впитывать в себя вкусы и ароматы. По этой причине в кулинарии ее используют часто. Особенно вкусным получается печеночный торт из телячьей печени. Приготовить закуску можно по этому рецепту.

204
Крабовые шарики с сыром и чесноком

Крабовые палочки часто используются для приготовления разнообразных закусок, салатов, бутербродов и даже котлет. В числе моих любимых блюд крабовые шарики с сыром и чесноком. Они готовятся очень просто и из доступных ингредиентов.

267
Тарталетки с печенью трески

Тема холодных закусок невероятно широка, но чаще всего мы все равно выбираем классические варианты. Их вкус привычен и в этом тоже есть своя прелесть. Мне, например, очень нравятся тарталетки с печенью трески. Рассказываю, как готовлю их я.

312
Тарталетки с ананасами и курицей

Планируете праздничное меню? Не забудьте про закуски! Кроме оливок, солений и мясных нарезок, можно приготовить тарталетки с ананасами и курицей. Подавайте их на широком подносе или большой доске, украшая листьями салата и зеленью.

349
Фаршированные яйца с креветками

Изысканное блюдо можно поставить на праздничный стол или приготовить для своей семьи на обед в воскресенье. Фаршированные яйца с креветками смотрятся очень красиво. По возможности рекомендую дополнить готовую закуску красной икрой.

323
Фаршированные яйца с печенью

Эта закуска многими несправедливо забыта. Давайте поправим ситуацию и прямо сейчас приготовим фаршированные яйца с печенью. Примерно через полчаса у вас на столе будет красоваться очень вкусное и сытное блюдо.

288
Начинка для тарталеток из печени трески

Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте начинку для тарталеток из печени трески! Такое сочетание ингредиентов мне кажется весьма удачным. Помимо вареных яиц и лука можно добавить немного петрушки, укропа, черемши или кинзы.

191