Салаты с ананасами отличаются сочностью, особым ароматом и невероятным вкусом. Попробуйте еще один вариант этого популярного блюда — салат с ананасом, огурцами и яблоком. Заправлять можно майонезом, йогуртом или маслом, как это делаю я.
Чтобы сделать десерт из запеченной груши более основательным и еще более полезным, добавьте к ней немного овсяных хлопьев. Можно брать и другие, или даже готовую гранолу – как вам больше нравится. В рецепте расскажу обо всем подробнее!
Заготовьте ароматные нектарины в сиропе в разгар лета и через 6-8 недель наслаждайтесь нежнейшим вкусом этих фруктов. Я люблю просто подавать нектарины к сладкому столу или использую в качестве начинки в выпечку, как добавку к пудингам и другим десертам.
Сегодня хочу поделиться простым рецептом любимого всеми абрикосового варенья. Яркое, ароматное, с кусочками фруктов - такое варенье поднимает настроение в хмурый день и вернет воспоминаниями в лето. Разнообразьте семейные чаепития вкуснейшим лакомством!
В разгар сезона не спешите выбрасывать недозрелый или вялый арбуз, принесенный с рынка. Его можно пустить в оригинальную домашнюю заготовку. Хочу поделиться рецептом любимого с детства соленья. Как Вы уже догадались, будем мариновать арбуз на зиму.
Смузи можно приготовить всего за несколько минут и взять с собой в качестве перекуса или полноценного завтрака. Так что это всегда не только вкусно, но и удобно. Во многие рецепты для консистенции идут бананы, но сегодня я расскажу, как обойтись без них.
Многие хозяйки обходят стороной терн, не зная, что с ним делать. И очень зря обходят. Из ароматной, чуть терпковатой ягоды получаются полезнейшие заготовки на зиму. Сегодня хочу поделиться с Вами простым рецептом вкусного варенья из терна с косточками.
Даже легкое и полезное желе можно сделать еще легче и полезнее. Для этого вам понадобятся свежие ягоды, причем ягоды можно брать любые, но я расскажу на примере клубники. Принцип всегда один.
Этот майонез не содержит животных продуктов и идеально подходит для вегетарианцев. Кроме того, его можно готовить и использовать в пост, в нем не слишком много калорий и он полезен. Он имеет кремовую текстуру и богатый вкус, который отлично сочетается с салатами, бутербродами и другими блюдами.
Конфеты из кураги с кокосовой стружкой – настоящая находка для тех, кто устал от вездесущего сахара, пальмового масла и других сомнительных ингредиентов. Эти конфеты – чистая польза для детей и взрослых, если ими не злоупотреблять.
Давайте приготовим на зиму кабачки в томате? Думаю, эта острая, пикантная, ароматная закуска придется Вам по вкусу. А еще это отличная возможность пустить в дело кабачки, которые в сезон обычно дают немалый урожай. Ну что ж, приступим?
Не любите запеченную тыкву и тыквенные каши? Советую попробовать тыквенный сок. Яркий овощной напиток имеет жизнеутверждающий цвет, необычный вкус и несет в себе огромную пользу. Если добавить в состав апельсин, сок приобретет приятные цитрусовые нотки.
Для такого салата обязательно нужны маленькие консервированные помидоры в собственном соку. Все бобовые тоже смело берите в банках. Получается очень неожиданное и оригинальное блюдо с ярким вкусом.
Эти помидоры можно подавать как закуску, а также использовать для соусов и заправок к другим блюдам. Консервированные томаты отлично сохраняют собственный вкус, цвет и полезные свойства!
Такое желе интересно в первую очередь оригинальной подачей. Для него вам понадобится половинка арбуза, из которого нужно аккуратно извлечь мякоть. Когда будете резать готовый десерт – слегка нагрейте нож в горячей воде.
Чтобы не перегружать желудок мясом, предлагаю сегодня приготовить гречневую кашу с грибами и луком. В моей семье такое блюдо с удовольствием едят все. Обычно я подаю его с овощным салатом, квашеной капустой и солениями.
Томатный сок - обязательная заготовка на зиму. Конечно, его можно без проблем купить в любом магазине, но домашний - точно вкуснее и полезней. Сегодня поделюсь простым рецептом томатного сока, приготовленного с помощью мясорубки.
Зелень придает фалафелю не только вкус, но и яркий красивый оттенок. В разрезе такая закуска еще аппетитнее. Советую подавать ее со сметаной, чесночным соусом или чем-то в таком духе. После обжарки не забудьте выложить фалафель на бумажные полотенца, чтобы убрать жир.
Продолжая тему диетических блюд, непременно стоит вспомнить и про постные капустные котлеты. Рецепт очень простой. Как вы уже наверняка догадались, основными ингредиентами являются овощи. К ним добавляется немного манки, воды, специй и соли.
Зимой постоянно не хватает красок, и приходится добавлять их в жизнь самостоятельно. Предлагаю отличный способ – красочную заготовку из желтых помидоров. Достаточно достать баночку из шкафа – и вот настроение уже немного лучше!
Подайте на стол фруктовый салат в арбузе. Это красиво, вкусно и очень просто. Можно украсить блюдо цветами и ароматной зеленью. Арбуз предварительно советую охладить. Для этого заверните его в мокрое полотенце и уберите в холодильник.
Большинство домашних веганских конфет готовят на основе фиников или инжира. Но что делать, если они вам совершенно не нравятся? Предлагаю вот такой интересный вариант с морковью! Но она обязательно должна быть вкусной и сладкой.
Тайское блюдо обычно готовится с морепродуктами, но, если заменить их грибами и помидорами, получится отличный диетический вариант. На мой взгляд, вегетарианский суп том ям даже вкуснее оригинала. Попробуйте и оцените!
Нежнейшее яблочное пюре со сгущенкой - отличная заготовка для семей с детьми. Яблоки можно использовать любые: если они кислые, убавьте или исключите из списка ингредиентов лимонную кислоту. Подавайте пюре из яблок к блинам, оладьям, панкейкам и сырникам.
Традиционный хумус готовится из бобовых, но я очень люблю экспериментировать на кухне и делиться результатами этих экспериментов. Одна из прекрасных находок – хумус из батата. Очень советую попробовать его всем ценителям!
Готовить закуску можно из разных ингредиентов. Часто используют нут, фасоль и чечевицу, реже сою и горох. Я как-то готовила хумус из бобов и должна сказать, что получилось очень вкусно. Рецепт от традиционного отличается мало.
В корейской моркови прекрасно все, кроме того, что ее нужно каждый раз долго готовить. Рассказываю, как быстро и просто заготовить ее впрок на зиму. Несколько баночек в погребе или шкафу точно не пропадут!
Любимая закуска получается еще вкуснее и красивее, если приготовить ее с тыквой. Яркий тыквенный хумус можно подавать с чипсами, хлебцами, крекерами или фалафелем. Для удобства и экономии времени я буду использовать консервированный нут.
Всем поклонникам маринованных овощей посвящается! Морковь, свекла, огурцы – это все давно знакомо и проверено. Но как насчет более оригинальных вариантов? Ловите рецепт яркой и полезной маринованной стручковой фасоли с дижонской горчицей!
В разгар сезона овощей осталось много помидоров и болгарского перца? Правильным будет заготовить на зиму несколько баночек вкусного, кисло-сладкого, ароматного лечо. Рецепт прост, приготовление не займет много времени, а результат Вас приятно удивит.
Любите мандарины так же, как люблю их я? Тогда вам обязательно нужно попробовать этот салат со свеклой, мандаринами и фиолетовым луком. Его обожают и взрослые, и дети. Да и как можно устоять перед такой красочной красотой? Ему даже не нужна особая заправка.
Зеленый борщ очень легко сделать постным и вегетарианским. Достаточно использовать овощной бульон или просто воду – и вот вы уже достигли успеха. Получается так же вкусно, как и на мясе или курице.
Начну с пары советов. Для японских моти используйте только клейкую рисовую муку. Из обычной муки пирожные не получатся. Работать с рисовым тестом нужно очень быстро: остывая, тесто теряет свои липкие свойства, а значит сформировать моти будет сложнее.
Такую закуску можно есть в любое время дня, но я чаще всего готовлю ее на завтрак. Паштет для бутербродов из авокадо с чесноком — это ценный источник полезных веществ. Съешьте его утром и вы зарядитесь бодростью и энергией на полдня.
Если вы хотите приготовить бабагануш с более выразительной текстурой и вкусом, попробуйте вот такой вариант с кунжутом. Кунжут стоит подготовить заранее. В рецепте я расскажу, как именно это сделать.
Густое грушевое повидло отлично подойдет для любой сладкой выпечки. Приготовить его совсем несложно: понадобится немного Вашего времени, мясорубка и хорошее настроение! Подавать повидло можно и как самостоятельное лакомство к чаю, просто намазав на хлеб.
Постный рацион вовсе не должен быть бедным и скучным. Тем более, сейчас так много альтернатив молочным продуктам, что всегда можно подобрать удачное решение. В этот раз поделюсь с вами любимым рецептом постного мороженого в домашних условиях.
Приготовить вкуснейшие домашние конфеты с семенами чиа может даже человек, далекий от кулинарии. Кроме того, это веганское блюдо для тех, кто следит за своим рационом. Я предпочитаю скатать небольшие шарики, но можете экспериментировать с формой на свой вкус.
Если вы еще не пробовали готовить мороженое из банана, то вы многое упустили. Кроме того, предлагаю сразу добавить немного клубники. Это классическое сочетание заиграет новыми красками в любимом летнем десерте. Особенно понравится детям!
Большинство рецептов консервированной стручковой фасоли долгие и утомительные. Но у меня есть секрет, который поможет вам значительно ускорить процесс! Тот самый тайный ингредиент вы можете приобрести в любой аптеке - это всего лишь аспирин!
Не знаете, чем дополнить основное блюдо? Приготовьте легкий салат из пекинской капусты, авокадо и помидоров. Он прекрасно подойдет к мясу, рыбе, макаронам и станет щедрым источником витаминов в любое время года. Ловите простой рецепт!
Из всех старых популярных салатов оливье – один из тех, которые проще всего адаптировать под веганскую диету. И дальше в рецепте я расскажу, как это сделать, и что можно заменить. А заодно – что делать с веганской заправкой к салату.
После термообработки чеснок теряет свои жгучие свойства, становится мягким и сладковатым. Попробуйте приготовить из запеченного овоща чесночный паштет и, скорее всего, ваши домочадцы даже не поймут, из чего он. Подавать закуску следует с белым хлебом.
Если в Вашей семье кетчуп - частый гость на столе, советую приготовить его самостоятельно. По вкусу и качеству натуральный домашний соус не сравнится с магазинным! Кетчуп идеально впишется в Ваш рацион и выгодно дополнит множество разнообразных блюд.
Вкуснейшее домашнее лакомство из ароматных ягод придется по душе всем - от мала до велика. Приготовьте джем из ежевики без косточек по этому простому рецепту. Подавайте к чаю с кусочками свежеиспеченного багета, к тостам, блинам или сырникам.
Готовить кашу из чечевицы в мультиварке даже удобнее, чем на плите. Достаточно задать время, и она приготовится самостоятельно. Не нужно ничего помешивать или контролировать уровень воды. А уж насколько такая каша вкусная и полезная, советую оценить самостоятельно!
В моей семье обожают варенье из абрикосов с апельсинами. Для этой заготовки я выбираю небольшие абрикосы, чтобы максимально сохранить целостность плодов. Варенье получается ярким и душистым, с легкой ноткой цитрусовых и аппетитными дольками фруктов.
Такой рецепт наверняка пригодится не только противникам мяса. Вегетарианский свекольник можно готовить во время поста и просто, когда захочется немного разгрузить желудок. Тарелочка витаминного блюда избавит от голода и зарядит энергией.
Если вы любите корнеплоды, тогда обязательно советую попробовать приготовить на зиму такой салат с дайконом и чили. Его специфическая пикантность отличает его от других острых закусок. Особенно он понравится поклонникам азиатской кухни!
Если вы придерживаетесь поста или вегетарианской диеты, это не повод отказываться от любимого блюда. Рассказываю, как приготовить отличную овощную пиццу на сковороде. Овощи советую брать свежими, но можете частично заменить заморозкой.