Блюда из черной смородины

Хотите приготовить необычное варенье? Попробуйте добавить базилик и мяту к черной смородине! Это придаст вашему десерту свежий и яркий аромат, который порадует и удивит ваших гостей. Подавайте варенье на тостах или добавьте его в йогурт для завтрака.

Лучшее спасение от жары – домашние ягодные компоты. Это куда полезнее и вкуснее любых магазинных соков и лимонадов. Тем более, компот так просто и быстро готовится, что иногда сварить кофе требует больше усилий. Ловите рецепт!

Черника и черная смородина как будто созданы друг для друга – они даже выглядят немного похоже. Варенье из этих ягод может похвастаться не только прекрасным вкусом, но и глубоким, ярким и аппетитным оттенком.

Кисель из черной смородины с крахмалом может служить замечательной альтернативой газированным и другим сладким напиткам. Он не содержит искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов. А еще – невероятно просто готовится, ничуть не сложнее любого компота.

Одно из моих любимых угощений по поводу и без – это зефир. Он хорош и на каждый день, и на праздники. Даже на такие особенные праздники, как Новый год. Кусочек зефира вполне можно позволить себе даже после сытного застолья, потому что он очень легкий.

С одной стороны, для приготовления компотов можно использовать любые ягоды и фрукты. С другой, все равно у всех свои любимые проверенные сочетания ингредиентов. И в этот раз хочу поделиться с вами собственным домашним рецептом.

Ягодные компоты – это не просто вкусно, но и очень быстро. Практически все они готовятся действительно на скорую руку. Буквально несколько минут после кипения – и вот любимый ароматный напиток можно смело подавать. Или сначала охладить.

По этому рецепту джем из черной смородины готовится буквально за 5 минут. Все дело в том, что ягоды содержат большое количество пектина, который является отличным природным загустителем. Хранить такие заготовки лучше в холодильнике.

Компоты на даче – не только вкусный напиток, но и лучший способ быстро пристроить в дело свежесобранный урожай. Хочу поделиться одним из любимых рецептов из самых разнообразных ингредиентов. Сложно угадать все сразу только на вкус!

В нашей семье все любят компоты. Мы всегда открываем их на праздники и часто пьем просто так. По этой причине я перепробовала много рецептов полезного напитка. Предлагаю вам проверенный вариант компота из крыжовника и черной смородины.

Сочетание красных и черных ягод – это не только яркий вкус, но и невероятно красивый насыщенный цвет. И компот из вишни со смородиной и черникой станет наглядным тому подтверждением. Еще и очень простым в приготовлении.

Каждый из трех основных видов смородины хорош по-своему, и в этом рецепте нам пригодятся все из них. Главное – правильно подготовьте ягоду и сразу удалите все веточки, хвостики и подобный мусор. А уж дальнейшее приготовление – дело 15-20 минут.

По нескольку горстей самых разнообразных ягод – и вот вкуснейший ягодный компот уже практически готов. Делюсь с вами одним из своих любимых рецептов с не самыми банальными ингредиентами. Но оно того стоит!

В этом рецепте я использую как можно больше разных ягод и фруктов, и предлагаю вам попробовать то же самое. Во-первых, это удобно, потому что всего нужно понемногу. Во-вторых, получается очень интересный и многогранный вкус и аромат.

Летом невозможно обойтись без освежающих прохладительных напитков. И лучшим решением становятся всевозможные домашние лимонады. Тем более, их можно готовить буквально из любых ягод или фруктов. Например, вот такой вкусный смородиновый лимонад.

Мята – постоянный ингредиент лимонадов, но совсем нечастый – в рецептах ягодных компотов. И зря, потому что она все так же делает напиток еще более ароматным, освежающим и полезным. Предлагаю начать дегустацию со смородинового компота.

Главный минус джемов из черной смородины – это косточки, которые портят текстуру. Иногда они не мешают, но иногда хочется чего-то более нежного и однородного. Сегодня расскажу, как избавиться от них в процессе готовки с минимумом усилий. Читайте дальше!

Потрясающий джем из черной смородины по бабушкиному рецепту я готовлю из года в год. Густой, ароматный, полезный, он хорош сам по себе и отлично дополняет мороженое, сырники, блины и прочие десерты. А еще с ним получаются вкуснейшие тертые пироги.

Если вы любите холодные ягодные компоты – ловите отличный рецепт из вишни, смородины и малины. А уж как он хорош в запотевшем стеклянном кувшине с парой кубиков льда, а возможно даже с листочками мяты или лимонными дольками!

Сделайте свою жизнь проще и наслаждайтесь вкусным вареньем из черной смородины, приготовленным в мультиварке! Сочные ягоды, сахар и лимонный сок сочетаются в этом простом и быстром рецепте, который можно приготовить за несколько часов.

Когда хочется получить максимально густое варенье при минимальном времени варки, на помощь приходит желатин. И в этом нет ничего страшного – это абсолютно простой и доступный загуститель вполне себе природного происхождения. Никакой магазинной химии!

Малина и смородина постоянно соперничают за звание самой полезной ягоды. Их по сей день рекомендуют даже врачи для укрепления иммунитета. В этом рецепте я собрала все лучшее сразу, и предлагаю вам такой вкусный и ароматный компот.

Многие фрукты и ягоды от природы богаты пектином. У этого вещества много разных свойств, и одно из них – способность заготовки загустеть. Именно поэтому добавление пектина – самый простой и естественный способ легко и быстро сварить джем из черной смородины.

Из всех муссовых тортов я больше всего люблю ягодные. Тут дело и в приятном балансе сладости и кислинки, и в том, что ягоды всегда дают десертам превосходный насыщенный оттенок без каких-то красителей. Делюсь рецептом муссового торта с черной смородиной.

Удивительно, но морс из черной смородины часто нравится даже тем, кто не любит саму ягоду. Разве это не лучшее доказательство того, насколько он получается вкусным? А как его правильно приготовить, я подробно расскажу дальше в рецепте.

Ягодные компоты хороши тем, что все отлично сочетается между собой. Например, клубника и два вида смородины – и вот сладкий, яркий и насыщенный напиток уже готов. Пейте его горячим или дайте остыть под крышкой, а потом – в холодильнике.

Этот компот понравится всем, кто любит не слишком сладкие напитки. Что крыжовник, что смородина кисловаты сами по себе. Более того, у обеих ягод очень выразительный вкус, так что они не будут заглушать друг друга. Прекрасное решение!

Очень простой и удобный рецепт для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Густое желе-пятиминутка из красной и черной смородины всегда получается идеальным. Весь секрет в том, что ягоды содержат много природного загустителя.

Если вы предпочитаете оригинальное и необычное варенье давно проверенной классике – этот рецепт из черной смородины, апельсинов и бананов точно для вас. Советую закатывать такое варенье в небольшие баночки – так будет намного удобнее.

Пожалуй, не существует ягод, которые невозможно было бы сочетать между собой. И очередным тому подтверждением станет компот из двух видов смородины и малины. По желанию можете дополнить его чем-нибудь еще по вкусу.

Непродолжительная варка не только экономит время, но и позволяет сохранить полезные вещества ягод или фруктов. Рассказываю рецепт варенья-пятиминутки из смородины. Таким способом можно готовить красную, черную, розовую и белую смородину.

Из всех возможных зимних заготовок именно на желе хотелось бы остановиться подробнее. С одной стороны, оно очень просто готовится. А с другой, это уже полноценный десерт, который даже не нуждается в дополнениях. Рассказываю на примере малины и смородины.

Рецепт настолько простой, что понравится даже малоопытным кулинарам. Торт Опавшие листья готовится из шоколадного печенья со сметанным кремом. Я использовала черную смородину, но также отлично получается и с другими ягодами.

Даже если вы вообще не сильны в консервации, вы без проблем справитесь с ягодным компотом. Это отличный вариант для первых попыток, потому что тут не нужны никакие специальные манипуляции или ингредиенты. А еще компоты практически всегда отлично хранятся.

Яркий и ароматный курд из черной смородины с таким же ярким вкусом может быть самостоятельным десертом к чаю. А еще его можно использовать в других блюдах, вроде пудингов, тортов, пирогов или пирожных. Рассказываю, как лучше его сделать.

Классическое домашнее желе в банках, которое многие помнят из детства, чаще всего готовится из красной и черной смородины. А все потому, что именно эти ягоды прекрасно густеют за счет природного пектина. Ну и конечно, это просто вкусно.

К зиме моя кладовка переполнена разной консервацией. Треть запасов обычно составляют компоты. Я готовлю их из разных фруктов, ягод и постоянно пробую новые рецепты. Недавно варила компот из черной смородины с апельсином. Попробуйте и вы!

В списке моих любимых летних десертов не последнее место занимает пастила из черной смородины. Я готовлю ее с сахаром, иногда добавляю ванилин, корицу или другие специи по настроению. Попробуйте и вы этот рецепт. Уверенна, домочадцы оценят ваши старания по достоинству.

Всем любителям смородиновых заготовок всегда советую смешивать красную и черную смородину вместе. Так получается еще более яркий и насыщенный вкус. А еще это просто удобно, когда есть немного того и немного этого. Рассказываю на примере любимого компота.

Самое сложное в этом рецепте очистить ягоды от сухих хвостиков. Для этого рекомендую использовать маникюрные ножницы. В остальном все предельно просто. Варенье из ирги и смородины лучше варить в два подхода, делая перерыв на несколько часов.

Готовить вкусный десерт можно из свежих и замороженных ягод, поскольку в любом случае они превращаются в пюре. Зефир из черной смородины получается вкусным, ароматным и очень красивым даже без дополнительных добавок.

Кто не знает о пользе малины? А о пользе черной смородины? Обе эти ягоды – настоящее спасение зимой, в сезон простуд и авитаминоза. Поэтому предлагаю сразу совместить их в одном варенье, и рассказываю, как это правильно сделать.

Говоря о любимых консервированных компотах, не могу обойти стороной такой вариант с абрикосами и смородиной. Делюсь лайфхаком: чтобы трехлитровая банка не стояла потом сутками в холодильнике, закатайте компот в маленькие порционные баночки.

В полезных свойствах этой ягоды сомневаться не приходится. Равно, как и в необходимости сделать из нее побольше заготовок на зиму. Чтобы сохранить витамины по максимуму, сварите сырое варенье из черной смородины по этому рецепту.

Смородиновые компоты очень насыщенные и ароматные, но все-таки у этой ягоды немного своеобразное послевкусие. Именно поэтому в блюдах и напитках я часто разбавляю ее другими ингредиентами. Например, абрикосами.

Обожаю мясо с ягодными соусами. У меня очень много любимых рецептов из самых разнообразных видов ягод, и в этот раз поделюсь с вами вариантом из черной смородины. В этот соус идет много чеснока, так что он получается невероятно ароматным и пикантным.

Один из самых легких и полезных десертов, который только можно придумать – это ПП пастила. А все потому, что в ее основе – только фруктовое или ягодное пюре, и больше ничего лишнего. Даже сахар добавлять вовсе не обязательно – это уже на ваш вкус.

Самые вкусные консервированные компоты получаются из микса фруктов и ягод. Именно такой вариант я предлагаю вам сегодня: с персиками, сливами и смородиной. У него не только отличный вкус, но и очень красивый насыщенный цвет.

Домашний сок из черной смородины содержит максимальное количество витамина С и сохраняет полезные свойства ягод. Вкусный и полезный напиток просто необходим зимой для поддержания иммунитета! Перед подачей советую немного разбавить сок кипяченой водой.

Очень люблю смешивать яблоки с чем-нибудь еще, если речь идет о заготовках. Например, с черной смородиной с ее выразительным вкусом, ароматом и даже цветом. Рассказываю подробнее на примере вкуснейшего компота, который точно никого не оставит равнодушным.