![Маринованные цукини кружочками с чили Маринованные цукини кружочками с чили](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8360-472x315.jpg)
Цукини – прекрасный овощ для маринадов на любой вкус. Сам по себе он нейтральный, поэтому хорошо пропитывается специями. При этом он сохраняет приятную текстуру и аккуратный внешний вид. Больше всего мне нравится мариновать цукини тонкими кружочками с перцем чили.
![Суп с фрикадельками из индейки Суп с фрикадельками из индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101104-472x315.jpg)
Хочу поделиться с вами замечательным рецептом супа с фрикадельками из индейки. Не стоит пугаться длинного списка используемых ингредиентов, на самом деле все очень просто. Чтобы в этом убедиться достаточно внимательно прочитать пошаговое описание.
![Драники из овощей и зелени Драники из овощей и зелени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33917-472x315.jpg)
Хочу поделиться с вами своим любимым вариантом драников из овощей и зелени. Тут нет единственного универсального рецепта, потому что с составом можно экспериментировать. Но если вам нужно проверенное решение – это именно оно.
![Рагу из овощей на сковороде Рагу из овощей на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-97081-472x314.jpg)
Самое универсальное горячее блюдо из овощей – это рагу. Его можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Для его приготовления не обязательно нужен казан или что-то еще, достаточно обычной сковороды. В этот раз хочу поделиться своим любимым рецептом!
![Картофельная запеканка с фаршем и цукини Картофельная запеканка с фаршем и цукини](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-40900-472x315.jpg)
Казалось бы, что общего у картофельной запеканки с цукини. Но на самом деле цукини тут решает главную проблему – делает блюдо сочнее. По желанию можете добавить к фаршу и другие овощи. Желательно, свежие и молодые.
![Семга с цукини в духовке Семга с цукини в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29770-472x315.jpg)
Идеальный выбор для всех, кто придерживается правильного питания и диетического рациона. Семга богата полезными рыбными жирами и обладает очень нежным характерным вкусом. Легкие запеченные цукини и другие овощи станут восхитительным гарниром к готовой рыбе. Не нужно ничего делать отдельно!
![Суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью Суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16993-472x315.jpg)
Приверженцы диет и правильного питания точно оценят такой суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью. Минимум калорий, максимум пользы, да еще и такой насыщенный зеленый цвет! У меня дома его полюбили даже дети!
![Овощное рагу с курицей Овощное рагу с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94571-472x315.jpg)
Вкусное и простое блюдо из таких же вкусных, простых и доступных продуктов – это овощное рагу с курицей. И дальше расскажу, как его приготовить. А еще лучше оно будет, если вы добавите в него специи по вкусу и в конце добавите немного ароматной зелени.
![Кукурузная каша с овощами Кукурузная каша с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-95930-472x315.jpg)
Каша — универсальное блюдо, которое можно готовить в самых разнообразных вариантах. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт кукурузной каши с овощами. Она надолго избавит от голода, а также обогатит организм витаминами и микроэлементами.
![Салат с запеченными овощами и говядиной Салат с запеченными овощами и говядиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21495-472x315.jpg)
Если вы любите ароматные запеченные овощи – этот салат вам точно понравится. Советую приготовить их вместе с говядиной заранее, чтобы все успело остыть. Останется только нарезать, перемешать и добавить зелень.
![Роллы с овощами Роллы с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39829-1-472x315.jpg)
Для таких роллов лучше всего подойдет небольшой тонкий лаваш, тортилья или любая подобная лепешка. Главное – делайте их достаточно маленькими, чтобы их было удобно есть и овощи не выпадали со всех сторон.
![Тушеные тефтели с овощами по-мексикански Тушеные тефтели с овощами по-мексикански](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11161-472x315.jpg)
Мексиканская кухня славится своей остротой, пряностью и насыщенностью вкуса. Предлагаю приготовить такие пикантные тушеные тефтели с овощами. Я использую картофель, томаты, морковь и цуккини, но вы можете брать все что угодно.
![Рагу из цветной капусты Рагу из цветной капусты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94667-472x315.jpg)
Главным ингредиентом в рагу может быть не только мясо, но буквально все что угодно. Например, у нас дома очень любят рагу из цветной капусты, поэтому я часто его готовлю. Удивительно, но оно пришлось по вкусу даже детям, а уж они точно далеки от любви ко многим овощам.
![ПП овощной суп ПП овощной суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101565-472x315.jpg)
Приготовить вкусное блюдо в соответствии с рекомендациями правильного питания не сложно. Собираюсь доказать это, приведя в пример рецепт ПП овощного супа. Попробуйте сварить его, следуя рекомендациям и убедитесь в моих словах.
![Постные бутерброды в духовке в Великий пост Постные бутерброды в духовке в Великий пост](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76528-472x315.jpg)
Чаще всего горячие бутерброды в духовке делаются с колбасой или ветчиной, и с сыром. Но сегодня хочу поделиться с вами интересным постным вариантом, который можно смело готовить даже в Великий пост. Ловите рецепт!
![Салат с цукини и рисом Салат с цукини и рисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9830-472x315.jpg)
Такой необычный салат я когда-то решила приготовить вместо надоевшего риса с овощами. Легкий, вкусный и диетический, он с тех пор неоднократно выручал меня. Рекомендую жарить цукини на гриле, но можно и на обычной антипригарной сковороде.
![Салат с ветчиной и цукини Салат с ветчиной и цукини](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22404-472x315.jpg)
На мой взгляд цукини – один из самых недооцененных ингредиентов в салатах. Предлагаю исправить это и добавить его к ветчине. Что еще будет кстати в таком рецепте – узнаете дальше. А пока посмотрите, как красиво получается!
![Крем-суп из цукини со шпинатом и сливками Крем-суп из цукини со шпинатом и сливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32087-472x315.jpg)
Достаточно добавить к цукини немного сливок – и вот крем-суп становится еще нежнее и приятнее. А для более насыщенного вкуса я использую шпинат и специи. Блюдо получается очень легким и низкокалорийным, но очень интересным.
![Оладьи из цукини и сыра Оладьи из цукини и сыра](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13519-472x314.jpg)
Если вы любите овощные оладьи, обязательно попробуйте этот рецепт. В тесто добавляется цукини, твердый сыр и зубчик чеснока. По желанию последний ингредиент можно исключить. Но мне кажется, именно он придает блюду некоторую пикантность.
![Вегетарианское овощное рагу Вегетарианское овощное рагу](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4388-472x314.jpg)
Думаете, что приготовить овощное рагу сложно? Вовсе нет, это одно из самых простых блюд. Готовить его можно по-разному. В этом рецепте описан вегетарианский вариант рагу. Овощи обжариваются на растительном масле и тушатся в собственном соку.
![Постная лазанья Постная лазанья](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-103231-472x315.jpg)
Оказывается, приготовить вкусную лазанью можно и без продуктов животного происхождения. Таких рецептов много. Сегодня мне хотелось бы подробнее остановиться на варианте постной лазаньи с баклажанами, цукини и шпинатом. Я готовлю ее часто.
![Куриные котлеты с цукини в духовке Куриные котлеты с цукини в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39461-472x315.jpg)
Куриные котлеты с цукини – прекрасное диетическое блюдо на каждый день. Особенно если запечь их в духовке, а не жарить на масле. Рассказываю, что еще стоит добавить в фарш, какой температурный режим выбрать и сколько времени понадобится.
![Рисовая запеканка с цукини под сыром Рисовая запеканка с цукини под сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41510-472x315.jpg)
Для такой запеканки особенно хорошо подойдут сочные молодые цукини. А для еще более ароматной и хрустящей сырной корочки советую смешать сразу несколько видов сыра. С рисом тоже можно экспериментировать – обыкновенный, бурый, нешлифованный.
![Салат с овощной лапшой и морепродуктами Салат с овощной лапшой и морепродуктами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25167-472x315.jpg)
Если у вас есть хорошая корейская терка, то можете считать, что салат с овощной лапшой уже готов. Секрет именно в нарезке, благодаря которой овощи становятся еще нежнее и сочнее. А дальше остается всего лишь добавить морепродукты.
![Цукини как грибы на зиму Цукини как грибы на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-54133-472x315.jpg)
Летом овощи продаются по выгодной цене. Отправляйтесь на рынок, закупите все необходимые ингредиенты и принимайтесь за дело! По этому рецепту цукини действительно получаются как грибы. Советую выбирать молодые овощи с тонкой кожурой.
![Суп-пюре из цукини с сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Цукини – одна из лучших основ для приготовления популярной заготовки под названием тещин язык. Отличная овощная закуска дополнит любые гарниры и мясные блюда. Она хороша на праздничном столе и просто во время семейного ужина.
![Кабачковая икра из цукини на зиму Кабачковая икра из цукини на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-53449-472x315.jpg)
Любите овощные закуски? Обязательно приготовьте кабачковую икру из цукини. Я предпочитаю делать ее без чеснока и специй, чтобы не перебивать тонкий вкус овощей. Что касается уксуса, то его исключать не стоит, так как он играет роль консерванта.
![Салат из цукини на зиму Салат из цукини на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-53912-472x315.jpg)
Найдите немного времени и приготовьте салат из цукини на зиму! Поверьте, он точно не будет лишним. Его можно подавать с кашами, картофельным пюре, блюдами из рыбы и мяса. А еще я знаю любителей, которые поедают этот салат просто с хлебом.