Вот и наступил долгожданный сезон овощей: прилавки ломятся от свежей зелени и сочных овощей. Самое время готовить полезные омлеты. Комбинации ингредиентов могут быть разными. Мне, например, очень нравится с молодой морковью и цукини.

Классический Наполеон готовится проще, чем кажется. Но в то же время он все равно требует времени и терпения. Когда мне хочется сэкономить силы, я пользуюсь парой секретов. И сегодня поделюсь ими с вами в этом ленивом рецепте.

Однажды я ради эксперимента попробовала приготовить майонез на молоке. Получилось очень необычно, но в то же время интересно. Так что сегодня с удовольствием поделюсь с вами этим рецептом. Хороший вариант для салатов, тостов и бургеров.

Среди классических домашних тортов я отдельно люблю Дамские пальчики. А все потому, что в нем сочетается простота приготовления и невероятно эффектный внешний вид. А если еще и украсить его ягодами, фруктами или шоколадом – ничуть не хуже, чем в ресторане.

Сытный, полезный и необычный завтрак – пшенная каша с бананом и орехами. Хорошее разнообразие вместо привычной овсянки, которая иногда надоедает. Перед подачей можете добавить еще немного меда или тертого шоколада.

Выдался свободный вечер? Приготовьте для своей семьи аппетитные пончики! Для этого советую использовать домашние продукты и высококачественную муку. Я добавила в тесто немного сметаны, но, если творог жирный, это можно и не делать.

Ароматный медовый рулет просто невероятно сочетается с нежным и совсем не приторным творожным кремом. Пробовала готовить его в разных вариациях, и в этот раз хочу поделиться с вами самым удачным рецептом. Просто невозможно устоять!

Зачерствели пряники? Не спешите их выбрасывать. Лучше приготовьте чудесные пирожные Картошка! Для этого вам даже не понадобится включать духовку. Список ингредиентов по желанию можно дополнить измельченными орехами и маком.

Необязательно идти в кафе, если хочется побаловать себя вкусным кофе. В домашних условиях и с доступных ингредиентов вы с легкостью сможете приготовить ореховый капучино. Как это сделать? Рассказываю проверенный рецепт.

Снова варите на ужин макароны? Приготовьте к ним грибной соус из шампиньонов со сливками. Это лишь на первый взгляд задача кажется такой сложной. Вы с легкостью справитесь с ней и поможет вам в этом мой дежурный рецепт.

Думаете, что перепробовали уже все творожные запеканки, какие можно было? А как насчет вот такого варианта с кускусом и клюквой? Почему бы и нет, если запеканки с рисом или вермишелью давно стали обыденностью.

Такие пончики я готовлю осенью, когда на прилавках появляется тыква. Ее предварительно следует проварить и пюрировать. Но, если на это у вас нет времени или возможности, купите готовое тыквенное пюре. Продается оно в отделах детского питания.

В помощь современной хозяйке большинство магазинов сейчас продают готовое слоеное тесто. Купите его и приготовьте восхитительные шоколадные круассаны. Дальше о том, как правильно работать с заготовкой, варить начинку и выпекать сдобу.

Обратите внимание на то, что монастырский кулич готовится только на свежих дрожжах. Тесто ставят подниматься в теплое и тихое место, непременно исключая наличие сквозняков. Об остальных особенностях процесса рассказываю дальше в рецепте.

В списке популярных мясных блюд отбивные занимают далеко не последнее место. На сковороде они часто подгорают, пересушиваются и получаются жесткими. Другое дело, запечь их в духовке. Такой способ отлично выручает, когда мало свободного времени.

Если закрыть глаза на некоторые нюансы, то блюдо вполне можно сравнить с омлетом. Тортилья с картофелем и луком по-испански действительно готовится на сковороде с добавлением яично-молочной смеси. Только вот времени на такой «омлет» уходит гораздо больше, да и овощи придают совершенно иной вкус. Попробовать надо непременно!

Как ни странно, творожные запеканки редко готовят шоколадными. И я никогда не понимала, почему. Так что предлагаю нарушить эту тенденцию, и попробовать вот такой чудесный рецепт домашнего лакомства для всей семьи.

ПП рацион не должен быть ограниченным, потому что это противоречит самой его сути. А суть – в балансе всех полезных продуктов и веществ, которые в них содержатся. Поэтому на правильном питании легко можно позволить себе даже кусок шоколадного торта. Нужно только правильно его приготовить.

Один из моих кофейных любимчиков – ванильный латте. Для его приготовления практически ничего не нужно, а вкус – не хуже, чем в любимой кофейне. В результате получается ароматный насыщенный напиток с кремовой пенкой, который поднимает настроение на целый день.

Планируя время на приготовление, учитывайте, что дрожжевому тесту надо около часа постоять в тепле. Игнорировать этот шаг никак нельзя. Оладьи на молоке можно готовить с активными дрожжами и с быстродействующими. В этом рецепте я использовала первый вариант.

Поскольку само по себе мясо курицы немного суховатое, я добавляю сметану и размоченный в молоке хлеб. Благодаря этому у меня рубленые котлеты из куриной грудки всегда получаются очень сочными. Попробуйте этот рецепт и оцените результат!

В большинстве случаев тесто для оладий замешивается на основе жидких кисломолочных продуктов. На самом деле есть еще много интересных рецептов. К примеру, вкусные и пышные оладьи можно приготовить на молоке. При этом муку непременно следует смешать с разрыхлителем.

Хрустящие луковые кольца тяжело назвать полезной и низкокалорийной закуской, но иногда ведь можно позволить себе такие маленькие радости! Тем более, они так хорошо подходят под любое светлое или темное пиво. Делюсь рецептом!

Советую всегда хранить в морозильнике слоеное тесто. Из него можно приготовить вкусные круассаны. Размораживать тесто следует при комнатной температуре, но в случае спешки воспользуйтесь микроволновкой. Готовить предлагаю с медом и орехами.

Еще один оригинальный способ приготовить творожно-морковную запеканку – сделать из тертой морковь начинку в виде прослойки. Получается нежнейшее сочное блюдо, еще и с красивым разрезом.

Рекомендую смешивать гречневую муку напополам с пшеничной, иначе тесто при переворачивании просто порвется. В целом гречневые блины можно подавать с любыми начинками на ваш вкус, но с солеными они сочетаются лучше всего.

Самой универсальной и популярной глазурью для торта безоговорочно остается шоколадная. Это классический вариант, который никогда не утратит свою актуальность. Есть много способов сделать эту глазурь, и я хочу поделиться одним из самых удачных.

Наличие дома вафельницы открывает безграничное пространство для простых и доступных экспериментов. Но все-таки иногда хочется чего-то более классического. Поэтому в этот раз поделюсь рецептом традиционных бельгийских вафель.

Еще один интересный вариант аппетитных пончиков. Из кукурузной муки тесто получается желтеньким, вкусным и ароматным! Что касается начинки, то здесь можно использовать любую на свое усмотрение: растопленный шоколад, сгущенку, джемы или мед.

Когда филе пангасиуса продается по хорошей цене, я всегда покупаю много про запас. Этот продукт очень удобен в использовании, ведь в нем нет косточек. В числе моих любимых блюд рыбные котлеты из пангасиуса. Готовлю их всегда по одному и тому же рецепту.

Даже те, кто не знаком с французской кухней, наверняка слышали о бешамели. Белый соус добавляют в лазанью, подают к мясу и макаронам. В классическом рецепте соуса бешамель используются молоко и сливки. Их нельзя заменить другими молокопродуктами.

Для наилучшего результата рекомендую использовать желтки домашних яиц и фермерские молокопродукты. Очень важно, чтобы они были качественными и жирными. Ягоды для черничного мороженого подойдут, как свежие, так и замороженные.

Любителям нежных десертов обязательно придется по душе банановый пудинг. Сладкий, мягкий, он прекрасно сочетается с чашечкой чая или кофе. Приготовить такой пудинг можно разными способами, и сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых вариантов.

В качестве основы для такого сладкого и пряного молочного супа я использую рис, но вы можете взять другую крупу по вкусу. Кроме того, понадобится мед и специи, а какие именно – я расскажу дальше в рецепте.

Бешамель имеет гладкую и кремовую текстуру, что делает его идеальным соусом для многих блюд. В том числе и для тефтелей, которые точно не будут суховатыми и пресноватыми с таким дополнением. Рассказываю, как его правильно приготовить!

Помимо классических десертов и выпечки иногда хочется и чего-то более оригинального. На такой случай предлагаю попробовать вот такие морковные капкейки. Особенно это хороший вариант для детей, которых тяжело заставить есть овощи.

Самым сложным в этом рецепте является этап подготовки амаранта. Хорошо промыть мелкие зернышки можно только с помощью сита. Но стоит отметить еще одну очень важную особенность — амарантовая каша на молоке никогда не прилипает ко дну кастрюли.

Аджарские хачапури – это не только сыр с яйцом. Можно брать разные начинки и экспериментировать на свое усмотрение. Например, в этом рецепте я предлагаю добавить немного шпината. Или любой другой зелени по вкусу.

Не получается красивый омлет? Воспользуйтесь мультиваркой. В ней создаются идеальные температурные условия, благодаря которым блюдо получается действительно восхитительным! Рассмотрим особенности приготовления на примере этого рецепта.

Сегодня я расскажу вам о восхитительном сырном капучино, который станет идеальным выбором для любителей кофе и сыра. Напиток объединяет в себе кремовую пенку капучино и сырный вкус, создавая неповторимое сочетание, которое станет настоящим удовольствием для ваших вкусовых рецепторов.

На выходных я всегда пеку что-нибудь вкусное к чаю. Недавно баловала семью ароматной шарлоткой с яблоками и творогом. Аппетитный пирог всем очень понравился, поэтому исчез со стола быстро. В скором времени непременно приготовлю еще.

Практически всегда дома есть сливочное масло, молоко, сливки и мука. Из этих продуктов можно с легкостью приготовить чудесный соус для лазаньи. Хранить его долго не стоит. Если все же это необходимо, прямо на поверхность соуса выложите пищевую пленку.

Подайте вкусную выпечку к чаю, возьмите с собой в дорогу или на работу. Рецептов сосисок в тесте много. Я предлагаю сегодня воспользоваться моим любимым — запечь их в духовке. По желанию в начинку можно добавить немного твердого сыра.

Популярный итальянский торт Чиприани – наследие сети одноименных ресторанов. Конечно, классический семейный рецепт Чиприани никто не знает, но этот вариант максимально приближен к оригинальному десерту. Рассказываю подробнее!

Перешли на безглютеновое питание? Тогда этот рецепт вам пригодится! Венские вафли в вафельнице готовятся на рисовой муке без добавления сливочного масла или маргарина. Тесто получается очень мягким, вкусным и ароматным.

Согревающий напиток для осени. Если в запасе есть пюре из тыквы, процесс приготовления сократится до 10 минут. Но в любом случае потраченного времени совершенно не жаль, потому что тыквенный пряный латте — это очень вкусно!

Банан – просто идеальное дополнение к молочному коктейлю сразу по нескольким причинам. Во-первых, он делает его более густым и сытным. Во-вторых, бананы сладкие, так что можно обойтись без сахара. В-третьих, это выразительный вкус без всяких сиропов.

Что вкусненького приготовить к чаю? Предлагаю напечь блинов с творогом и курагой! Это оригинально, вкусно и просто. При желании в начинку можно добавить немного изюма и ароматной цедры. Жарить блины лучше на сливочном или кокосовом масле.

Аппетитная выпечка порадует вас чудесным вкусом и потрясающим ароматом. Кроме того, с ее помощью вы пополните запасы витамина С в организме. Советую готовить пирог с яблоками и лимоном в холодное время года, когда наступает период простуды.

Мы с детства знаем молочные супы с рисом или гречкой, но что насчет других круп? Сегодня предлагаю вот такой яркий и оригинальный рецепт с киноа. Кроме того, добавьте немного перца и других овощей. Дальше расскажу подробнее!