Вместо наскучившего холодца приготовьте куриный рулет в бутылке с желатином. Я варю его из окорочков и филе. Если вы любите пожирнее, добавьте немного бекона или соленого сала. Для удобства рекомендую использовать бутылки с широким горлышком.

В ресторанах и кафе повара пользуются специальным аппаратом сувид. В домашних условиях его можно заменить мультиваркой, выставив нужные температуру и время. Я пробовала готовить так утиные ножки сувид. Получилось очень вкусно.

Этот салат можно подавать на десерт. Количество меда регулируйте в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и сладости фруктов. Можно также добавлять сахар и поливать вареньем. Овсяные хлопья я слегка обжариваю, но делать это необязательно.

Чудесной выпечкой с легкостью можно заменить даже самый изысканный праздничный торт. Польский яблочный пирог состоит из песочного теста, слоя фруктов и меренги. Благодаря этому он получается фантастически вкусным, сочным и ароматным.

Сытные салаты с мясом и майонезом есть на каждом праздничном застолье. Попробуйте этот рецепт с маринованными грибами. Блюдо получается очень сочным и вкусным. Если кислоты по вашему вкусу недостаточно, добавьте немного лимонного сока.

Советую не ждать праздников, а приготовить этот салат уже сегодня. С майонезом и жареными шампиньонами он получается очень сытным. Долго такое блюдо стоять не может, поэтому готовить его лучше непосредственно перед подачей.

Сегодня хочется приготовить необычный десерт. Что-то очень красивое и вкусное. Такое, как торт Королевский. Три разных коржа, сметанный крем с миндалем и хрустящее безе — трудно придумать более оригинальный вариант. Давайте на нем и остановимся!

Азиаты часто готовят рыбные шарики. Обычно они смешивают рыбный фарш с острым перцем, имбирем и чесноком. Я предлагаю вам версию, адаптированную под привычные нам вкусовые сочетания. Подавать такую закуску советую в горячем виде и непременно с соусом.

Удивительно, но подобные десерты были еще в Древней Греции. Тогда процесс приготовления отнимал много времени и сил. К счастью, сейчас все по-другому. Например, по этому рецепту вы с легкостью приготовите ванильный чизкейк, потратив чуть больше 1 часа.

В классическом рецепте используются только мясо, яйца, сыр и маринованный лук. Если вам не хватает сочности, попробуйте приготовить салат Мужские грезы с ананасом. На мой взгляд, такая версия блюда намного вкуснее оригинальной.

Оригинальное блюдо можно подать на завтрак, обед или ужин, поставить на праздничный стол и взять с собой на перекус. Блины с лососем и творожным сыром — это очень вкусно и сытно. Попробуйте приготовить их, воспользовавшись этим простым рецептом!

Этот салат можно смело отнести к категории правильного питания. Но ингредиенты в нем не только полезные, но и невероятно вкусные. Готовить можно с зеленой или белой спаржей. В случае второго варианта процесс варки продлевается до 10 минут.

Иногда следует баловать себя вкусненьким даже особого повода. Например, можно приготовить аппетитный салат из красной рыбы, рукколы и ананаса. Блюдо получается красивым, вкусным и очень полезным. По желанию можно добавить кунжут или семена льна.

Многим знакомо это французское блюдо. Готовить его можно по-разному, но самым лучшим, на мой взгляд, вариантом будет запечь жульен в горшочках. Закуска получается сочной, ароматной и очень вкусной. Подавайте ее на стол с маринованными огурцами или овощным салатом.

Как оказалось, популярные конфеты Пралине без труда можно приготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся специальные формочки, качественный шоколад, орехи, немного сахара и, конечно же, хорошее настроение.

Хотите приготовить необычную закуску? Рекомендую попробовать сырные шарики с фисташками. Вы полюбите это оригинальное блюдо и скорее всего будете готовить его при каждом удобном случае. В моем списке праздничных закусок оно на первом месте.

Изысканный салат для любителей морепродуктов. Приготовьте его на праздничное пиршество или подайте к обеду. Блюдо всегда пользуется успехом и съедается одним из самых первых. По желанию можно добавить немного лимонной цедры.

Не сомневайтесь, это блюдо произведет незабываемое впечатление на ваших гостей! Праздничный салат с креветками, авокадо и грейпфрутом – гастрономический шедевр ресторанного уровня. Готовится, кстати, очень просто.

Не получаются красивые роллы? Не огорчайтесь, это дело практики. А пока рекомендую упростить себе задачу и приготовить суши-торт с рыбой. На весь процесс уйдет примерно четверть часа. Сложнее всего будет красиво разложить авокадо и морепродукты.

В последнее время капкейки стали невероятно популярными. Их готовят с разными добавками, используя классические и самые неожиданные сочетания. Если вам нравятся традиционные варианты, попробуйте приготовить шоколадные капкейки! Делюсь отличным рецептом.

По случаю праздника как-нибудь обязательно приготовьте для своей семьи восхитительный торт Черный трюфель. Десерт порадует насыщенным шоколадным вкусом, ярким ароматом и необычным оформлением. Коржи по желанию можно пропитать ароматным сиропом.

По неизвестным причинам торт Поленница сейчас утратил свою популярность. Раньше, я помню, его пекли довольно часто на зимние праздники. Для украшения обычно использовали тертый шоколад, орехи или какао. Мне больше всего нравился вариант с вишней.

Многие считают, что этот салат уже давно утратил актуальность, но это совсем не так. Стоит лишь добавить несколько новых ингредиентов — и привычное блюдо заиграет свежими красками. В этом рецепте слоёный салат с крабовыми палочками и кукурузой готовится с огурцом и плавленым сыром — получается удивительно вкусно.

Мало кто устоит перед аппетитным стейком. Готовить его можно из разных видов и частей мяса. Делюсь рецептом стейка из свинины на кости. Конечно, косточка должна быть не большой, а мясо свежим. Последнее определяйте по цвету, запаху и плотности.

Летом мы часто устраиваем пикники и, конечно же, не обходится без ароматных блюд на костре. В этом сезоне я сделала для себя настоящее открытие, приготовив шашлык из куриной печени. Блюдо получается невероятно нежным, ароматным и сочным. Вы обязательно должны это попробовать!

Среди прочих субпродуктов куриную печень можно назвать самой популярной. Вкусный и недорогой ингредиент часто используют в салатах. Ее предварительно жарят, тушат или отваривают. Предлагаю вам вкусный рецепт с вареной печенью.

В кулинарии песочное тесто используется часто. Из него готовят пирожные, печенье и разные десерты. В продолжение этой темы хочу рассказать вам отличный рецепт классического песочного торта. Если есть необходимость сэкономить бюджет, замените сливочное масло маргарином.

А давайте сегодня вместо шашлыков приготовим горбушу на мангале. Максимально эффектно будет смотреться рыба, запеченная в фольге целиком. Ее можно выложить на длинную тарелку, украсить зеленью, нарезанными овощами и лимоном.

Миниатюрный вид брюссельской капусты забавляет детей, поэтому обычно подобные блюда пользуются у них популярностью. Если кочаны слишком крупные, разрежьте их пополам или даже на четвертинки. В остальном приготовление удивительно простое.

Почему итальянская закуска готовится из сырых продуктов? Суть в том, чтобы сохранить их уникальную структуру и природный вкус. Добавки должны оттенять, но не перебивать. Грибное карпаччо с трюфельным маслом и пармезаном - еще один вариант аппетитного блюда.

Будьте готовы к тому, что торт Птичье молоко по-армянски сильно отличается от привычного нам десерта. Его готовят из большого количества тонких коржей, которые непременно надо выпекать по отдельности. Вместо суфле используется заварной крем с какао.

Мясное блюдо пришло к нам с Ближнего Востока и как-то незаметно стало в один ряд по популярности с шашлыками. Готовят его из разного мяса, используя всяческие добавки и способы. В этом рецепте люля-кебаб из свинины запекается в духовке. Попробуйте, это очень вкусно!

За этим красивым названием таится вкуснейший десерт из воздушного бисквита с ароматным кремом. Торт Кокосовая принцесса чаще всего пекут на детские праздники, но им с удовольствием полакомятся и взрослые. Делюсь чудесным рецептом с вами.

Не секрет, что лук положительно влияет на мясо: размягчает, придает сочность и сокращает время приготовления. Приготовьте отбивные в луково-майонезном кляре! Рецепт приятно отличается простотой, ведь вам даже не придется отдельно макать кусочки в разные заготовки.

На праздничный стол можно приготовить шах-плов в лаваше по-азербайджански. Эффектное блюдо удивит всех. Перед подачей его необходимо выложить на доску и дождаться, пока стечет лишнее масло. Для украшения рекомендуется использовать овощи и свежую зелень.

Приготовьте сегодня новый салат из морепродуктов! Добавьте свежие овощи, ароматную рукколу и хрустящие листья латука. Готовое блюдо приятно удивит вас многогранным вкусом. Подайте его на стол и ваши домочадцы будут в восторге!

Одним из классических блюд украинской кухни являются котлеты по-киевски. Их готовят по-разному. Мне больше всего нравится использовать для этого куриное филе. Дальше в рецепте я постаралась максимально доступно описать весь процесс.

Люблю летнее изобилие ягод и фруктов. Стараюсь ежедневно употреблять их в свежем виде, а также использовать в приготовлении десертов и напитков. Среди моих фаворитов зефир из красной смородины. Каждый год готовлю его обязательно.

Чем поднять себе настроение в хмурый дождливый день? Конечно же, вкусным домашним десертом! Приготовьте торт Шоколадный пломбир. Вы потратите чуть больше часа, но после сможете насладиться результатами своего труда, сопроводив их чашечкой ароматного чая.

Что приготовить на десерт? Испеките апельсиновый чизкейк! Корж состоит из печенья и сливочного масла, а основой воздушной начинки являются сыр Филадельфия, сливки и яйца. Готовый торт обязательно оставляют остывать в духовке, иначе он треснет.

Не хочется перегружать желудок жирным мясом? Тогда шашлык лучше приготовить из индейки. Советую покупать для этого филейную часть плеча. Она считается самой нежной и сочной. О свежести мяса будет свидетельствовать светло-розовый цвет.

Я очень люблю легкую пищу из морепродуктов и зелени. Она здорово заряжает энергией, восстанавливает силы и не создает ощущения тяжести в желудке. Рецептов на эту тему у меня много. Салат с креветками, шпинатом и авокадо — один из них.

Этот десерт был чрезвычайно популярен в советское время. Тогда практически на всех праздничных столах рядом с салатом Оливье стоял торт Министерский. В последнее время о нем стали забывать. Давайте воздадим дань старине и приготовим сегодня чудесный торт!

Запеченные свиные ребра могут быть еще вкуснее, если приготовить их с соусом барбекю. Рецепт не сложный: подготовьте мясо и смажьте несколько раз соусом в конце. Большую часть времени блюдо готовится в духовке самостоятельно.

В классическом рецепте используется заварной крем, но я решила поэкспериментировать и приготовила торт Наполеон с маскарпоне. На мой взгляд, такой вариант даже лучше. Во-первых, он готовится быстрее, а во-вторых, сочетание сливочного сыра и хрустящих коржей просто бесподобно!

Для этого рецепта можно использовать ребрышки, корейку и антрекот. Шашлык из баранины на кости всегда получается удивительно сочным. Чтобы точно определить готовность, прокалывайте мясо в процессе. Верным признаком будет прозрачный сок.

Этот салат с креветками я однажды попробовала в уютном итальянском ресторанчике. Должна сказать, что с тех пор прошло уже много лет, но его восхитительный вкус я до сих пор не могу забыть. Давайте попробуем приготовить это потрясающее блюдо дома!

Люблю пикантные салаты в корейском стиле. Они легко готовятся, всегда получаются ароматными и вкусными. Подавать такие блюда можно к мясу, рыбе, каше, макаронам или пюре. Если вы не любите острое, красный перец лучше не добавлять.

Чем больше в кастрюле косточек и хрящей, тем лучше будет застывать холодец. В них содержится много коллагена, который и выступает в роли желирующего вещества. Попробуйте сварить холодец из свиных ушей и сами во всем убедитесь.

Восточные народы издревле пользуются тандыром. Глиняная печь в форме бочки позволяет готовить супы, каши, запеканки и хлеб. Кто был на Кавказе, тот наверняка хотя бы раз пробовал люля-кебаб в тандыре. Забыть ароматное блюдо просто невозможно.