4019 рецептов
Торт Птичье молоко по-армянски

Будьте готовы к тому, что торт Птичье молоко по-армянски сильно отличается от привычного нам десерта. Его готовят из большого количества тонких коржей, которые непременно надо выпекать по отдельности. Вместо суфле используется заварной крем с какао.

0
Мандариновый мини чизкейк без выпечки

Если вы любите чизкейки, но вам не нужен целый торт – предлагаю приготовить его мини-версию. Если вы не хотите возиться с духовкой, обойдемся без выпечки. А если вы хотите попробовать какой-то оригинальный вкус, сделаем этот чизкейк мандариновым!

1
Салат из морской капусты с рисовым уксусом

В японской кухне морская капуста используется очень часто. Ее жарят, тушат и, конечно же, маринуют. Давайте прикоснемся к азиатской кулинарии и попробуем вместе приготовить аппетитный салат. Рецепт настолько прост, что понравится даже новичкам.

0
Торт Черный лес с вишней

Даже люди, равнодушные к тортам, редко могут устоять перед классическим Черным лесом с вишней. Он очень вкусный, а еще – очень эффектный, поэтому достойно украсит любой праздничный стол. А чтобы он точно получился, просто следуйте моим инструкциям.

0
Свиные ребра, запеченные в рукаве

Не знаете что сегодня приготовить? Запеките свиные ребра в рукаве. Это настолько просто, что с заданием справится даже неопытный кулинар. Соблюдайте рекомендации, внимательно следите за временем и ваше блюдо будет настоящим шедевром.

0
Рулет из свинины и говядины

Рулет из нескольких видов мяса всегда получается еще интереснее и оригинальнее. В этот раз я предлагаю использовать свинину и говядину, а дополнить их специями и небольшим количеством овощей. В рецепте расскажу, как все это правильно запечь.

0
Пельмени с лососем

Почему бы не устроить в воскресенье большой семейный ужин? Соберите за столом родственников и приготовьте что-то необычное. Например, можно сварить пельмени с лососем. Уверена, такое изысканное угощение понравится всем.

1
Канапе с салями и сыром

Обыкновенные бутерброды с колбасой едят почти все, но для праздничного стола они не слишком эффектны. Предлагаю обыграть их в виде вот таких канапе с салями, сыром, зеленью и помидорами. Хлеб можете подсушить на сковороде или оставить свежим.

3
Острые куриные крылышки, запеченные в хрустящей панировке

Хотите научиться готовить популярные крылышки в панировке? Поверьте, это совсем не сложно! Главное задаться целью и вооружиться терпением. Часть специй я добавляю прямо в панировочную массу. Так вкуснее и красивее.

0
Креветки в микроволновке к пиву

Отличный способ быстро и без лишних хлопот приготовить аппетитную закуску. Креветки в микроволновке к пиву получаются сочными и ароматными. При этом вам не придется кипятить воду, засекать время и пачкать гору посуды. Сплошные преимущества!

0
Канапе с ананасом

История канапе тесно связана со знаменитым французским поваром Анри Шарпантье. Он стал первым, кто предложил гостям небольшие ломтики хлеба с различными начинками в качестве приветствия перед основным блюдом. И вот сегодня канапе делают с чем угодно, даже с ананасами.

1
Шоколадное печенье с кунжутом

Такое шоколадное печенье получается вдвойне оригинальным, потому что готовится с кунжутом. Кроме того, оно довольно полезное, сравнительно со сдобной выпечкой. Очень хороший повседневный перекус, особенно если им не злоупотреблять.

3
Оливье с кальмарами

Отличная альтернатива для тех, кто не желает готовить оливье с мясом. Правда диетическим блюдо все равно назвать сложно, в нем все так же используются яйца и майонез. Тем не менее с кальмарами оливье получается очень вкусным!

1
Торт Синий бархат

Сейчас так много разных и совершенно безопасных пищевых красителей, что было бы странно не экспериментировать с ними в приготовлении десертов. Хочу поделиться с вами вот таким оригинальным вариантом – торт Синий бархат. Гости просто в восторге!

1
Бутерброды с печеночным паштетом на праздничный стол

Кто сказал, что печеночный паштет – это не праздничное блюдо? Все зависит от того, как именно его обыграть. Такие бутерброды станут прекрасной нарядной закуской, которая не оставит равнодушными ваших гостей. Ловите рецепт!

0
Мясной салат из телятины, авокадо, апельсина и болгарского перца

Изысканный салат для особого случая. Сочетание сочной говядины, овощей и фруктов просто восхищает! Можно смешать все ингредиенты вместе или выложить кусочки авокадо, формируя заборчик для салата. Делюсь подробностями рецепта.

0
Сметанник с малиной

Сметанник изумительно сочетается с любой ягодой. Сладкие коржи, кисловатый крем и спелая малина – ну как тут можно устоять? Такой торт достойно смотрится на праздничном столе, особенно если украсить его глазурью и посыпкой.

3
Отбивные из индейки, запеченные в сырном кляре

Побалуйте семью аппетитными отбивными! Приготовьте их сегодня не на сковороде, а в духовке. В кляр можно добавлять ароматные специи, зелень и чеснок. Я предпочитаю готовить классический вариант с сыром и молотым перцем.

0
Торт Зебра со сгущенкой

В который раз убеждаюсь в том, что из обычных продуктов при желании можно приготовить много оригинальных блюд. Для примера хочу рассказать вам рецепт торта Зебра со сгущенкой. Скорее всего, большинство необходимых ингредиентов окажется у вас в наличии.

0
Салат с курицей и черникой

Готова поспорить, что такой фантастический салат вы попробуете впервые! Все-таки курица с черникой – мягко говоря небанальное сочетание. Но вы даже не представляете, насколько оно вкусное и необычное! Не зря ягодные соусы стали уже традиционным дополнением к любому мясу. А если у вас есть сковородка гриль, то это просто идеально.

2
Салат с красной рыбой, виноградом и орехами

Планируете удивлять гостей? Возьмите на вооружение этот рецепт. Изысканный салат заинтересует даже самых опытных гурманов. Несмотря на большое количество разных ингредиентов, вкус у него получается невероятно гармоничным.

0
Салат из куриной печени, свеклы, груши и сыра

Необычные сочетания продуктов помогают расширить гастрономические познания и найти новые любимые блюда. Таким образом однажды я открыла для себя этот замечательный салат. Давайте сегодня попробуем приготовить его вместе.

1
Бутерброды с хамоном

Испанский деликатес часто подают на стол в качестве самостоятельной закуски. Иногда его добавляют в салаты и даже используют в приготовлении вторых блюд. Я предлагаю вариант попроще — бутерброды с хамоном. Такое блюдо под силу даже абсолютному новичку.

1
Мусс из крыжовника

Летом я часто готовлю мороженое, пана-котту, муссы и желе. Для этого подходят любые ягоды и фрукты. Очень мне нравится чудесный мусс из крыжовника. В качестве загустителя я использую агар-агар. Благодаря такой добавке десерт получается нежным и застывает очень быстро.

0
Салат с кабачками, овощами и арахисом

В этом рецепте есть сразу несколько секретов: нарезка овощей, разница текстур и ароматные специи. Лучше всего получается с молодыми свежими кабачками и овощами. Арахис придает салату восточные нотки и делает его еще более оригинальным.

0
Слоеный салат с маринованными грибами, морковью и яйцами

Не бойтесь экспериментировать на кухне, готовьте новые блюда, пробуйте необычные сочетания! Рекомендую к сегодняшнему ужину приготовить слоеный салат. Рецепт не сложный, а результат приятно удивит вас вкусом и красотой.

0
Рулет из свинины с копченой паприкой

На самом деле рулеты со свининой не обязательно требуют сложной начинки. Если правильно приготовить мясо, оно всегда будет очень нежным и сочным. Так что вполне можно ограничиться любимыми специями. Делюсь проверенным рецептом рулета с ароматной паприкой!

0
Торт Капучино

Всем любителям кофе в разных проявлениях очень советую этот торт Капучино. Шоколадный бисквит, нежнейшее сливочное суфле, яркое послевкусие кофейного крема – все это просто идеально играет друг с другом. Рассказываю, как приготовить такой десерт.

2
Шарлотка с апельсинами в мультиварке

Помимо традиционного рецепта шарлотки есть еще много оригинальных вариантов. Чудесный пирог готовят с разными фруктами и ягодами, на кефире, молоке и даже соке. Я рекомендую испечь шарлотку с апельсинами в мультиварке. Это удивительно вкусно!

2
Ягодный домашний пирог

Если вы любите творожные пироги – советую попробовать этот рецепт. Для него лучше всего подходят свежие ягоды, вроде малины или клубники. Но можете экспериментировать на свой вкус. Если используете замороженные, смешайте их с ложкой крахмала, чтобы избавиться от лишней влаги.

8
Конфеты Сникерс

Ваши домочадцы сильно удивятся, когда узнают, что конфеты Сникерс можно готовить дома. Конечно, сравнивать их с оригиналом было бы неправильно, но я и не буду. Скажу лишь одно — вам обязательно надо попробовать этот рецепт!

1
Холодец из свиных ножек и рульки

История холодца началась еще в XVI веке. Прошли сотни лет и аппетитная закуска стала только популярнее. Появилось много интересных рецептов, но сегодня хотелось бы отдельно поговорить про холодец из свиных ножек и рульки. Ему всегда найдется место на праздничном столе.

0
Классический паштет из селедки

Замечательная закуска для праздничного застолья и на каждый день. Классический паштет из селедки можно подать к вареному картофелю или выложить в тарталетки и украсить ломтиком лимона. Это сытно, вкусно и очень просто.

0
Люля-кебаб из говядины на мангале

Впервые подобное блюдо появилось в Х веке. Со временем его популярность росла, придумывались новые вариации и способы приготовления. Среди всего этого разнообразия следует выделить люля-кебаб из говядины на мангале. Это классический рецепт, который всегда нравится всем.

1
Шарлотка с брусникой

Кулинары ценят бруснику за большое количество витаминов и чудесный кисленький вкус с горчинкой. Из нее готовят соусы, напитки, десерты и выпечку. Сегодня предлагаю испечь шарлотку с брусникой. Гарантирую, этот нежный пирог станет вашим любимым!

0
Рыбный паштет с луком-пореем

Кроме паштетов из мяса и ливера я часто готовлю еще и рыбный паштет с пореем. У него совсем другой вкус, так что это хорошее разнообразие на вашем столе. Рекомендую подавать его с поджаренным багетом и посыпать измельченным зеленым луком.

0
ПП торт Рыжик

Сегодня у нас по плану ПП торт Рыжик. Готовить мы его будем с медом, стевией, рисовой мукой и прочими полезными продуктами. Десерт получится не хуже оригинала, а по качественным характеристикам во многом даже превысит его.

2
Шоколадный кекс по-турецки

Чудесная пропитка делает эту выпечку особенно вкусной. При этом тесто шоколадного кекса по-турецки тоже ему не уступает. На мой взгляд, это блюдо смело можно подать на праздничный стол вместо торта. Ну, разве что потребуется добавить немного соответствующего декора.

1
Классический торт Наполеон

Скажу честно, классический Наполеон – не самый простой торт в приготовлении. Он требует времени и терпения, а еще очень важно соблюдать пропорции ингредиентов и рецептуру. Поэтому я максимально подробно описала каждый шаг, так что вы точно справитесь.

0
Спринг-роллы с крабовыми палочками

Нет классического рецепта, по которому надо готовить спринг-роллы. Приветствуются разные комбинации мяса, морепродуктов, овощей, яиц и фруктов. Я предлагаю вам испробовать вариант спринг-ролла с крабовыми палочками. Это вкусно и очень просто.

2
Рулет со сгущенкой

Как быстро приготовить рулет со сгущенкой? Все необходимые продукты подготовьте заранее, прочитайте рецепт и продумайте наперед все действия. Пока будет выпекаться бисквитный корж, займитесь начинкой. Таким образом вам удастся приготовить десерт за 40 минут.

0
Оливье с рыбой

Если оливье можно приготовить с любым мясом и даже с морепродуктами, то почему бы не приготовить его с рыбой? Я предпочитаю использовать соленую, потому что иначе ее вкус просто затеряется среди других ингредиентов.

0
Салат с брокколи и виноградом

Очень эффектный праздничный салат с интересным сочетанием ингредиентов! Несмотря на то, что выглядит он довольно основательно, он получается очень нежным и легким. Такое блюдо можно смело подавать даже на детский праздник, а уж взрослые точно будут в восторге.

1
Стейк Филе-миньон на гриле

Этот отруб заслужил мировую славу благодаря изысканному вкусу и особой мягкости. Существует много способов приготовить его. Я предлагаю вам сегодня рецепт стейка Филе-миньон на гриле – самый лучший вариант на мой взгляд.

0
Фруктовое желе в арбузе

Такое желе интересно в первую очередь оригинальной подачей. Для него вам понадобится половинка арбуза, из которого нужно аккуратно извлечь мякоть. Когда будете резать готовый десерт – слегка нагрейте нож в горячей воде.

0
Салат из кальмаров, капусты, огурцов и зеленого горошка

В этом году хочется удивить гостей новыми блюдами! Приготовить что-нибудь вкусное и необычное! Для этого отлично подойдет салат из кальмаров и капусты. Он заправляется маслом, поэтому понравится даже приверженцам правильного питания.

3
Отбивные из говядины с помидорами, картошкой и луком в духовке

Подавать такие отбивные можно без гарнира, ведь блюдо и так состоит из мяса и овощей. Готовить их надо обязательно под фольгой, чтобы все слои успели хорошо пропечься. Вместо майонеза можно использовать сметану или подходящий соус.

1
Салат из рукколы, свеклы, феты и чернослива

Обожаю легкие салаты! Готовлю их часто и много. В последнее время очень полюбился мне этот рецепт. Он простой и не требует много времени. Буквально 10 минут и вкуснейшее блюдо уже на столе. Но самое главное, готовить его можно в любое время года.

1
Салат с морепродуктами и крабовыми палочками

На первый взгляд такой салат выглядит не слишком приметно, но на практике это восхитительная закуска. Морепродукты и крабовые палочки вообще удачно сочетаются в подобных рецептах, так что ни в чем себе не отказывайте!

0
Люля-кебаб по-грузински

Думаю, по названию всем сразу стало ясно, что блюдо будет достаточно острым. Люля-кебаб по-грузински готовится с большим количеством красного перца, чеснока и пикантных специй. Подавать его следует на лаваше с аджикой и салатом из свежих овощей.

0