Блюда с шоколадом

181 рецептов
Горячий шоколад

Этот напиток – истинное наслаждение для любителей шоколада. Вы можете использовать любой шоколад, главное, чтоб он был без добавок в виде орехов, изюма и т.д. При желании, в готовый напиток можно добавить щепотку корицы или красного перца.

7
Бенто-торт «Сникерс»

Главная особенность бенто-тортов в том, что они очень маленькие – буквально на один раз. Но это действительно торт, а не пирожное – с коржами, кремом и красивыми украшениями. В этот рез предлагаю приготовить всеми любимый «Сникерс».

23
Шоколадная панна-котта

Представьте нежный и легкий десерт, который тает во рту. Его вкус настолько завораживает, что невозможно остановиться после первой ложки. Готова поспорить, большинство из вас отчетливо представили панна-котту. Предлагаю ее шоколадный рецепт!

24
Простой и быстрый бенто-торт в домашних условиях

Подарите этот милый тортик в дополнение к подарку или просто так - в качестве сладкого комплимента. Размер и легкая небрежность бенто-торта вызовет улыбку, а вкус - 100% порадует получателя. Делюсь простым и быстрым рецептом этого маленького торта.

20
Сладкая пицца

Ваши дети тоже любят сладости? Тогда рекомендую удивить их сладкой пиццей с яблоками и шоколадом. Обжаренные на сливочном масле и посыпанные тертым шоколадом яблоки просто тают во рту. Такая пицца не задерживается у нас дольше 15 минут!

4
Раф Сникерс

Любите Сникерс? А нежный и ароматный раф кофе? А что если совместить все это в одном напитке? На первый взгляд кажется, что такие диковинки нужно искать только в новых кофейнях. Но в реальности нет ничего сложного в том, чтобы приготовить раф самостоятельно.

4
Сырники с тертым шоколадом

Обычно когда речь идет о сырниках с шоколадом, это шоколадная начинка. Но ведь можно сделать и по-другому! Например, приготовить нежные и рыхлые сырники с тертым шоколадом. А уж как хороша становится их текстура, когда он начинает плавиться!

14
Кофе с шоколадом

Если вы любите кофе и шоколад, попробуйте объединить их в одной чашке. Для этого рецепта лучше взять темный или горький шоколад с высоким содержанием какао, а кофе можно сварить любым удобным для вас способом, например, в турке или кофеварке.

13
Торт Графские развалины с черносливом

Люблю добавлять что-то новенькое в старые и проверенные семейные рецепты. Именно так появился этот вариант классического торта Графские развалины с черносливом. Естественно, чернослив понадобится без косточек. А так все очень просто.

1
Торт Птичье молоко с халвой

Нежный десерт пользуется огромной популярностью уже не один десяток лет. Его продают в кондитерских и магазинах, подают в ресторанах и часто готовят дома. Неудивительно, что появилось много вариаций на эту тему. Мне понравился рецепт торта Птичье молоко с халвой.

2
Молочный шоколадный коктейль

Есть куда больше способов приготовить молочный шоколадный коктейль, чем может показаться на первый взгляд. Хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов, от которого особенно в восторге дети. Такой насыщенный шоколадный вкус!

0
Рулет тирамису

Оригинальный способ обыграть классический десерт тирамису – это приготовить его в виде рулета. Очень просто, вкусно и красиво. А потом еще и очень удобно нарезать его к столу. Этот рецепт неоднократно проверен на практике, так что уверенно им делюсь!

2
Желейные конфеты в шоколаде

Если вдруг вы тоже не представляете свою жизнь без любимых желейных конфет в шоколаде – этот рецепт именно для вас! Когда-то я попробовала его из любопытства, и оказалось, что вернуться к магазинным конфетам после этого просто невозможно.

0
Печенье Тыковки на Хэллоуин

Порадуйте детей оригинальной выпечкой — приготовьте чудесное печенье Тыковки на Хэллоуин! Для этого понадобятся вырубки специальной формы. Если таких нет, вырезайте заготовки из раскатанного теста с помощью обычного ножа.

1
Торт Птичье молоко с агар агаром

Птичьим молоком называют нежный популярный десерт-суфле. А уж в каком виде он используется – это другой вопрос. Это могут быть обычные конфеты в глазури. А может – полноценный домашний торт. Чтобы он хорошо держал форму и сохранял текстуру, сделаем его с агар агаром.

1
Торт Муравейник без яиц

Популярный домашний десерт для детского праздника, дружеского чаепития, юбилея или любого другого случая. Торт Муравейник без яиц готовится быстро и очень просто. Вы спокойно можете доверить это задание ребенку.

0
Шоколадная глазурь

Что может быть проще и универсальнее, чем шоколадная глазурь? Она подойдет для украшения практически любых десертов и выпечки без исключения. Именно поэтому она так популярна. В то же время есть много разных рецептов. Ловите проверенный!

1
Крем ганаш для торта

Чтобы домашний торт был вкусным, нежным и оригинальным, важно правильно подобрать для него крем. Например, очень вкусный получается вот такой крем ганаш. А еще он просто готовится, если следовать инструкции. Подробно расскажу обо всех шагах!

0
Творожный торт без выпечки

Летом в нашем регионе температура часто поднимается до 45 градусов. В таких условиях лишний раз включать духовку совсем не хочется. К счастью, у меня есть отличный рецепт творожного торта без выпечки. Моя семья его просто обожает.

0
Торт Чародейка

Один из самых простых домашних тортов с совершенно непростым вкусом – это Чародейка. Пышный, мягкий, отлично пропитанный бисквит с нежным кремом – просто находка к чашечке чая или кофе. А может быть к стакану холодного молока? Как вам захочется!

1
Торт Зебра без выпечки

Чтобы приготовить вкусный домашний торт к чаю, вовсе не обязательно что-то печь. Более того, при наличии фантазии практически любые привычные рецепты можно адаптировать без выпечки. В этот раз поделюсь с вами любимым тортом Зебра.

1
Кофе глясе

Чтобы приготовить кофе глясе в домашних условия, не потребуется специальных навыков. Достаточно сварить кофе привычным для Вас способом и добавить шарик любимого мороженого. Идеальный летний десерт на основе кофе готов!

2
Торт Прага с коньяком

Алкоголь часто используется в десертах. Он совершенно не добавляет им градусов, но при этом делает бисквит еще нежнее, воздушнее, лучше пропитанным. Кроме того, если это алкоголь с выразительным вкусом, он оставляет легкое послевкусие. Например, делюсь любимым рецептом торта Прага с коньяком.

3
Классические круассаны

Классические круассаны во Франции обычно пекут без начинки - они идеальны сами по себе. Для таких круассанов лучше использовать домашнее слоеное тесто. Если же Вы решили взять покупное тесто, добавьте в выпечку начинку, например из творога или шоколада.

1
Кексы «Супершоколад»

Эти кексы я пеку по случаю какого-нибудь праздника, хотя они и сами по себе способны превратить обычное чаепитие в целое событие. Рецепт очень простой. Шоколад можно добавлять любой, но мне нравится с экстрачерным.

3
Шоколадные пончики

Зачем покупать пончики в магазине? Запаситесь необходимыми продуктами и приготовьте аппетитную выпечку самостоятельно! Рецепты очень простые и разнообразные. Среди них любая хозяйка сможет подобрать подходящий для себя вариант.

1
Молочный коктейль Сникерс

Одна из популярных вариаций современных молочных коктейлей – Сникерс. Его особенность в том, что это уже не столько напиток, сколько полноценный десерт – с орехами, шоколадом и другими вкусными добавками. Невозможно устоять!

2
Шоколадный смузи

Если вы не можете устоять перед шоколадом, но все-таки стараетесь следить за питанием – обязательно попробуйте шоколадный смузи. В нем достаточно пользы, но в то же время это отличное лакомство для детей и взрослых. Заменит собой десерт или перекус.

3
Крем для торта Сникерс

Как и сам батончик, торт Сникерс отличается очень насыщенным вкусом. Тут и шоколад, и карамель, и орехи, поэтому важно, чтобы все было максимально сбалансированным. Иначе очень легко переборщить. Делюсь хорошим гармоничным рецептом крема для такого торта.

1
Торт Черный лес с вишней

Даже люди, равнодушные к тортам, редко могут устоять перед классическим Черным лесом с вишней. Он очень вкусный, а еще – очень эффектный, поэтому достойно украсит любой праздничный стол. А чтобы он точно получился, просто следуйте моим инструкциям.

0
Кексы с шоколадом

А не приготовить ли нам сегодня кексы? Вот так просто, без всяких причин и поводов порадовать семью домашней выпечкой! Тем более, что дело это не хлопотное и даже в некоторой степени приятное. Ловите проверенный рецепт от меня!

3
Конфеты Чернослив в шоколаде

Восточные сладости часто готовят с добавлением сухофруктов и орехов. Бесспорным хитом среди всего богатого многообразия являются конфеты Чернослив в шоколаде. Приготовить их можно в домашних условиях. Рассказываю рецепт в подробностях.

0
Торт Паутинка

Фантастически вкусный и красивый торт Паутинка придется по вкусу любителям необычных десертов. Все дело в том, что состоит торт из разных слоев, среди которых есть безе, орехи, прослойка из повидла и даже вишня. Вкус получается очень богатым и насыщенным.

3
Кофе Дальгона

Дальгона-кофе, родиной которого является Южная Корея, давно вышел за пределы страны и завоевал признание кофеманов по всему миру. Что же это за напиток такой? И можно ли приготовить его в домашних условиях? Можно. И достаточно просто. Давайте разбираться.

0
Конфеты из арахисовой пасты

В магазинах полно различных конфет, но в их составе зачастую присутствуют вредные добавки. Лучше купить все необходимое и приготовить такой десерт самостоятельно. Рекомендую попробовать рецепт конфет из арахисовой пасты. Моя семья их просто обожает.

1
Торт Шоколадный трюфель

Десерт на праздничном столе должен быть красивым, вкусным и оригинальным. Таким, как например, торт Шоколадный трюфель. Несмотря на загадочное название, готовится он просто. Дальше в рецепте рассказываю обо всем по порядку.

1
Шоколадный торт Птичье молоко

Все любители нежных суфле и муссов наверняка хорошо знакомы с десертом Птичье молоко. Если вы тоже любите этот вкус с детства – хочу поделиться недавно найденным рецептом шоколадного торта в таком стиле. Превосходное дополнение к чаю!

1
Творожная пасха с вишней

Пасхальный стол должен быть богатым, поэтому не стоит останавливаться на одном виде куличей и рулетов. Приготовьте еще и творожную пасху с вишней. Для этого подойдут как замороженные ягоды, так и консервированные. Делюсь чудесным рецептом.

1
Оладьи с шоколадом внутри

Оригинальное блюдо обожают дети и с удовольствием едят взрослые. Оладьи с шоколадом внутри можно подать к чаю на десерт. Они одинаково вкусные в горячем виде и в холодном. В качестве дополнения рекомендуется использовать свежие фрукты и ягоды.

1
Капкейки брауни

Мода на капкейки – один из моих любимых кулинарных трендов. Готовятся они не сложнее любых кексов, зато очень красиво и аккуратно выглядят. А еще – очень разнообразны, потому что можно найти десятки, а то и сотни рецептов. Как насчет капкейков брауни?

1
Торт Чародейка в мультиварке

Не все задумываются об этом сразу, но большинство любимых тортов можно прекрасно приготовить в мультиварке. Ведь нет особой разницы, в чем именно печь бисквит. Главное – правильно замесить тесто, и чтобы он хорошо пропекся. Рассказываю, как приготовить в мультиварке торт Чародейка.

1
Шоколадный сметанник из печенья без выпечки

Летом не хочется включать лишний раз духовку. К счастью, приготовить вкусный десерт можно и без нее. Сегодня я, например, хочу рассказать отличный рецепт шоколадного сметанника из печенья без выпечки. Вам понадобятся миксер и форма подходящего размера.

2
Зефир эскимо

На улице жара, а значит пора готовить дома холодные напитки и десерты. Предлагаю сегодня заняться зефиром эскимо. Для этого понадобятся специальные силиконовые формочки, небольшие палочки и, конечно же, продукты по списку.

2
Шоколадные кексы в духовке в формочках

Появилось время на кулинарные эксперименты? Приготовьте шоколадные кексы! Печь их советую в силиконовых или бумажных формочках. Это очень удобно, ведь вам не придется промазывать каждую складочку формы маслом.

1
Торт Сникерс на сковороде

Многие считают, что без духовки можно приготовить только очень простой торт. Это не так, ведь все зависит он фантазии и опыта кулинара. Отличным тому доказательством является рецепт торта Сникерс на сковороде. Попробуйте, вы будете приятно удивлены!

0
Печенье Пальцы ведьмы на Хэллоуин

Гарантирую, эта выпечка точно будет в центре всеобщего внимания. Печенье Пальцы ведьмы готовится из песочного теста. Для декорирования используются очищенный миндаль и растопленный шоколад. В некоторых рецептах предлагается заменить шоколад вареньем.

0
Шоколадный торт с пралине

Приготовление такого торта занимает много времени. Выпекаются разные коржи, готовится пралине и шоколадный крем. Но в конечном итоге старания вознаграждаются потрясающим результатом! Советую подготовить ингредиенты заранее и тогда будет проще.

2
Торт Сникерс без выпечки

Этот рецепт под силу даже новичкам. Торт Сникерс готовится без выпечки и очень просто. Основа состоит из песочного печенья и некоторых добавок. Средняя прослойка — это крем с добавлением желатина, ну а в завершение добавляется стандартная карамель с арахисом.

0
Конфеты на Хэллоуин

Если на Хэллоуин душа просит праздника, на помощь приходит тематическое меню. Причем когда речь идет о десертах, это не обязательно сложные торты и пироги. Это могут быть просто конфеты. И сегодня хочу поделиться с вами прекрасным рецептом!

0
Мороженое Эскимо

Порадуйте семью холодным десертом — приготовьте настоящее мороженое эскимо. Для этого потребуются специальные порционные формочки и деревянные палочки. Их можно купить в специализированном магазине или заказать в интернете.

2

Блюда с шоколадом – рецепты с фото (пошагово)

Бесценная находка Южной Америки – шоколад сегодня знаменит во всем мире. Уникальная сладость на основе какао-бобов покорила европейских мореплавателей. Но на самом деле шоколадные деревья выращивали еще племена майя и ацтеки, которые готовили из бобов пряные тонизирующие напитки. На какое-то время ценная культура даже стала местной валютой, и бобы использовали вместо денег. В Европе шоколад сначала оценили испанцы, а уже потом он разошелся по другим странам. Продукт в более привычном для нас виде появился гораздо позже – в 19 столетии.

В блюдах с шоколадом используют разные виды, которые отличаются концентрацией какао-продуктов. Это белый, молочный и горький шоколад. Сейчас появляется еще больше разных марок – с добавками, с заменителями сахара и начинками. Вкус и аромат полностью зависят от сорта какао и технологии производства. Шоколад – самостоятельный десерт, который не нуждается в дополнении. Но его используют и в других рецептах – это выпечка, кремы, глазури, начинки, украшения для тортов и даже шоколадные соусы к мясу. Шоколад сочетается с творогом, орехами, кисло-сладкими ягодами и фруктами, сыром, молочными продуктами. Его приятно оттеняют пряные специи – мускатный орех, чили, черный перец, корица!