Блюда с шоколадом

Всего в категории: 186 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~360 ккал

Новые рецепты: Блюда с шоколадом

Торт Кудрявый парень

Известно много интересных рецептов этого популярного десерта. Иногда торт Кудрявый парень готовят из разных коржей, с фруктами, масляным и заварным кремом. Мне больше нравится классический вариант. Рекомендую сегодня им и заняться!

310
Классический торт Дамский каприз

Уже из названия понятно, что десерт будет сложным и очень вкусным. Классический торт Дамский каприз допускает множество вариаций. Главным условием является использование разных коржей. В большинстве случаев они перемазываются белковым или сметанным кремом.

312
Шоколадная панна-котта

Представьте нежный и легкий десерт, который тает во рту. Его вкус настолько завораживает, что невозможно остановиться после первой ложки. Готова поспорить, большинство из вас отчетливо представили панна-котту. Предлагаю ее шоколадный рецепт!

311
Нарезные конфеты

Всем, кто любит пробовать разные домашние сладости, хочу предложить попробовать вот такие интересные нарезные конфеты. Их главный секрет в простоте приготовления. И дальше в рецепте я расскажу обо всем подробнее.

318
Шоколадный сметанник из печенья без выпечки

Летом не хочется включать лишний раз духовку. К счастью, приготовить вкусный десерт можно и без нее. Сегодня я, например, хочу рассказать отличный рецепт шоколадного сметанника из печенья без выпечки. Вам понадобятся миксер и форма подходящего размера.

316
Торт Микадо

В Армении на праздники часто пекут торт Микадо. Там он пользуется такой же популярностью, как Медовик и Наполеон у нас. Десерт состоит из тонких коржей, перемазанных кремом из вареной сгущенки, желтков, молока и какао. Для украшения традиционно используют какао и тертый шоколад.

320
Торт Марс

Планируете праздничное застолье, но до сих пор не выбрали десерт? Рекомендую приготовить чудесный торт Марс. Он непременно восхитит ваших гостей неповторимым вкусом и станет причиной комплиментов в ваш адрес.

319
Торт Сникерс с карамелью и арахисом

Если вы любите то самое сочетание сладкой карамели и хрустящего арахиса – этот рецепт специально для вас. Домашний торт Сникерс не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. А еще он так хорош, что достойно украсит любое праздничное застолье.

322
Торт Агнес Бернауэр

Изысканный десерт назван на честь немецкой герцогини, некогда казненной за колдоство. Его вкус оригинальный, загадочный и сложный. Торт Агнес Бернауэр готовится из миндального бисквита с заварным кофейным кремом. Десерт обязательно украшается миндальными лепестками.

326
Торт Муравейник из печенья

В повседневной суете совсем мало времени остается на приготовление пищи, поэтому большинство хозяек пользуется рецептами блюд на скорую руку. Одним из таких является и торт Муравейник из печенья. Сегодня я подробно расскажу о том, как его приготовить.

320
Горячий шоколад

Этот напиток – истинное наслаждение для любителей шоколада. Вы можете использовать любой шоколад, главное, чтоб он был без добавок в виде орехов, изюма и т.д. При желании, в готовый напиток можно добавить щепотку корицы или красного перца.

324
Классические круассаны

Классические круассаны во Франции обычно пекут без начинки - они идеальны сами по себе. Для таких круассанов лучше использовать домашнее слоеное тесто. Если же Вы решили взять покупное тесто, добавьте в выпечку начинку, например из творога или шоколада.

325
Кофе по-баварски

С понятием кофе по-баварски часто возникает путаница из-за одноименного десерта на основе эспрессо. Предлагаю десерт оставить для другого случая, а сегодня приготовим ароматный баварский кофе в домашних условиях. Делюсь классическим рецептом напитка.

329
Сырные конфеты в шоколаде

Оригинальный десерт понравится любителям необычных вкусовых сочетаний. Сырные конфеты в шоколаде можно подать с чашечкой дымящегося чаю или использовать в качестве украшения для тортов и пирожных.

326
Муссовый торт Черный лес

Предлагаю вам оценить еще одну версию популярного немецкого десерта. На этот раз мы будем готовить муссовый торт Черный лес. Он получается очень нежным, вкусным и красивым. По желанию бисквитные коржи можно пропитать алкогольным сиропом.

326
Торт Графские развалины с заварным кремом

Не надо быть опытным кулинаром, чтобы приготовить торт Графские развалины с заварным кремом. В рецепте подробно описаны все шаги, а сборка торта — необъятное поле для фантазии. По желанию можете добавить орехи, миндальные лепестки и раскрошенное печенье.

338
Торт Черный принц с вишней

Шоколад великолепно сочетается с вишней в любых видах и проявлениях. Торт Черный принц стал очередным тому подтверждением. Он не только очень вкусный и ароматный, но и невероятно хорош в разрезе. Его можно уверенно предлагать гостям и готовить на праздник.

341

Свое название торт Карпаты получил за совершенно особенную форму. Он действительно напоминает горы. Готовится он не слишком просто, потому что тут есть свои уникальные особенности. Но обо всех из них я подробно расскажу дальше в рецепте.

339
Крем для торта Сникерс

Как и сам батончик, торт Сникерс отличается очень насыщенным вкусом. Тут и шоколад, и карамель, и орехи, поэтому важно, чтобы все было максимально сбалансированным. Иначе очень легко переборщить. Делюсь хорошим гармоничным рецептом крема для такого торта.

344
Кофе с шоколадом

Если вы любите кофе и шоколад, попробуйте объединить их в одной чашке. Для этого рецепта лучше взять темный или горький шоколад с высоким содержанием какао, а кофе можно сварить любым удобным для вас способом, например, в турке или кофеварке.

351
Торт Паутинка

Фантастически вкусный и красивый торт Паутинка придется по вкусу любителям необычных десертов. Все дело в том, что состоит торт из разных слоев, среди которых есть безе, орехи, прослойка из повидла и даже вишня. Вкус получается очень богатым и насыщенным.

356
Торт Министерский

Этот десерт был чрезвычайно популярен в советское время. Тогда практически на всех праздничных столах рядом с салатом Оливье стоял торт Министерский. В последнее время о нем стали забывать. Давайте воздадим дань старине и приготовим сегодня чудесный торт!

369
Бисквитный торт Цифра

Планируете праздновать годовщину, юбилей или день рождения? Советую испечь бисквитный торт Цифра. Чтобы собирать нужную фигуру было легче, потренируйтесь на бумажной заготовке. Это удобный способ, которым часто пользуются кондитеры.

415
Торт с бананом и сгущенкой

В холодное время года всегда хочется сытных десертов. Среди моих фаворитов торт с бананом и сгущенкой. Он готовится просто, быстро и всегда получается вкусным! Дальше в рецепте подробно описан весь процесс приготовления.

429
Торт Черепаха на кефире

Как и многие другие популярные домашние десерты, да и блюда в целом, торт Черепаха получил свое название за характерный внешний вид. А вот единого универсального рецепта здесь нет, поэтому можно смело поэкспериментировать с вариантами. Мне нравится на кефире.

436

Блюда с шоколадом – рецепты с фото (пошагово)

Бесценная находка Южной Америки – шоколад сегодня знаменит во всем мире. Уникальная сладость на основе какао-бобов покорила европейских мореплавателей. Но на самом деле шоколадные деревья выращивали еще племена майя и ацтеки, которые готовили из бобов пряные тонизирующие напитки. На какое-то время ценная культура даже стала местной валютой, и бобы использовали вместо денег. В Европе шоколад сначала оценили испанцы, а уже потом он разошелся по другим странам. Продукт в более привычном для нас виде появился гораздо позже – в 19 столетии.

В блюдах с шоколадом используют разные виды, которые отличаются концентрацией какао-продуктов. Это белый, молочный и горький шоколад. Сейчас появляется еще больше разных марок – с добавками, с заменителями сахара и начинками. Вкус и аромат полностью зависят от сорта какао и технологии производства. Шоколад – самостоятельный десерт, который не нуждается в дополнении. Но его используют и в других рецептах – это выпечка, кремы, глазури, начинки, украшения для тортов и даже шоколадные соусы к мясу. Шоколад сочетается с творогом, орехами, кисло-сладкими ягодами и фруктами, сыром, молочными продуктами. Его приятно оттеняют пряные специи – мускатный орех, чили, черный перец, корица!