1460 рецептов
Сырники без глютена

При всей простоте сырников, их рецептов существует практически миллион. Ну хорошо, не миллион, но действительно очень много. Так что можно всегда подобрать вариант по вкусу. Например, без глютена, а значит без манки и пшеничной муки.

1
Бенто-торт с клубникой

Ну кто сможет устоять перед вкусным, ароматным и очень аппетитным клубничным тортом? Но его не всегда удобно и целесообразно готовить, к тому же это требует времени. Предлагаю прекрасное решение проблемы – маленький, но вкусный бенто-торт с клубникой

4
Пирожное Картошка из кулича

Нередко после Пасхи остаются зачерствевшие кусочки куличей. Выбрасывать их нельзя, а значит надо непременно что-то приготовить. Проще всего сделать пирожное Картошка. Для этого не надо включать духовку, варить крем и заниматься другими сложными процессами.

0
Мини чизкейк

Чизкейк хорош всем, кроме того, что целый торт бывает попросту не нужен. Иногда хочется просто кусочек или несколько, и в таком случае я готовлю мини версию. Сегодня поделюсь хорошим рецептом, неоднократно проверенным на практике.

1
Блинчики фламбе

В копилку очень оригинальных, но в то же время простых в исполнении угощений уверенно отправляются блинчики фламбе. На первый взгляд кажется, что это какое-то сложное искусство. Но на самом деле при желании справится буквально каждый.

0
Ореховые сырники

Сырники с орехами приобретают выразительный аромат, аппетитный цвет и совсем новый вкус. На самом деле орехи можно измельчить по-разному, но если оставляете достаточно крупные кусочки – советую предупредить домашних о твердой начинке во избежание неожиданностей.

1
Нежный творожный десерт с ванилью и орехами без выпечки

Нет времени хлопотать на кухне? Приготовьте нежный творожный десерт с ванилью и орехами без выпечки – это быстро, просто и очень вкусно. В рецепте приведены пропорции продуктов на две порции. Можно сразу смело умножать все на два – лишним не будет.

0
Постные эклеры

Эклеры такие популярные и эффектные, что часто кажутся каким-то очень сложным в приготовлении десертом. Но на самом деле это не совсем так. Более того, их можно легко адаптировать под разные предпочтения и задачи. Например, вот такие постные эклеры.

0
Кокосовый чизкейк

Любители кокосовых десертов будут в восторге от такого чизкейка! Сложно найти более нежное, вкусное и просто красивое угощение к чаю. Рассказываю, как его правильно приготовить, чтобы сохранить ту самую однородную текстуру.

1
Шоколадный мусс с агар агаром

У меня есть несколько любимых рецептов шоколадного мусса, которые я чередую под настроение. Один из них готовится на агар агаре. Очень удобно, потому что такой мусс точно застынет. Рассказываю, что еще для него нужно и как его приготовить.

0
Лимонный чизкейк

Один из моих любимых чизкейков – лимонный, потому что с цитрусовой кислинкой вкус сырной основы раскрывается совершенно по-новому. Делюсь своим любимым рецептом, но советую пробовать блюдо в процессе и регулировать количество лимона и сахара на свой вкус.

1
Постные капкейки

Современное разнообразие продуктов легко позволяет адаптировать под любые ограничения большинство любимых блюд. В том числе и десертов. Поэтому сегодня хочу поделиться отличным рецептом постных капкейков. Большинство даже не сразу поймет, что они постные.

0
Кофейные сырники

Сырники можно не только подавать с кофе, но и приготовить с ним. Так они сразу приобретают удивительный аромат. Но обязательно выбирайте хороший кофе, и не используйте в готовку тот, который просто жалко выкинуть. Это испортит блюдо.

2
Блинный торт с малиной

Обожаю добавлять в блинные торты какие-нибудь фрукты или ягоды, особенно сезонные. Очень вкусным и гармоничным получается блинный торт с малиной, которая придает десерту одновременно сладость, легкую кислинку и просто потрясающий аромат.

1
Диетические сырники

Калорийность сырников очень зависит от того, какой творог вы используете и в какой пропорции берете ингредиенты. А еще от того, жарите вы их или запекаете. Рассказываю, как приготовить самый низкокалорийный вариант с минимумом усилий.

10
Торт Сладкоежка на сковороде

Сложно найти более говорящее название, чем название торта Сладкоежка. Он простой, но в то же время станет идеальным угощением к чаю для всей семьи или для гостей. Расскажу подробнее, как лучше его приготовить, чтобы он был максимально нежным.

1
Бисквитный рулет с творогом

В бисквитный рулет чудесно идет совершенно любая начинка, и в том числе – обыкновенный творог. Получается очень легкое и воздушное угощение к чаю, которое понравится взрослым и детям. При желании можете залить его глазурью или украсить любым другим способом.

1
Злаковые конфеты

Откажитесь от пирожных и тортиков. Приготовьте вместо них полезные злаковые конфеты. Такая альтернатива положительно отразится на вашем здоровье. При регулярном употреблении в разумных количествах вы будете чувствовать себя энергичнее и бодрее.

1
Простой рецепт пышных сырников

Далеко не каждой хозяйке удается приготовить красивые и пышные сырники. Весь секрет заключается в хорошем твороге и правильно замешанном тесте. Все пропорции и особенности приготовления описываю в этом рецепте.

2
Бисквитный рулет на желтках

Идеальное домашнее угощение к чаю – это бисквитный рулет. Кроме того, он еще и очень удобный, потому что его можно нарезать кусочками и брать с собой. Да и есть его проще, чем большой кусок торта. Сегодня расскажу, как приготовить такой рулет на желтках.

0
Кокосовые сырники

Кокосовые сырники очень вкусные, нежные и необычные. Есть несколько рецептов, но сегодня я хочу предложить вам свой любимый. Такой вариант понравится взрослым и детям, и его даже можно смело подать гостям на десерт.

3
Рулет с маком из дрожжевого теста

Одним из моих любимых домашних угощений к чаю остается рулет с маком. В этот раз предлагаю сделать из его и дрожжевого теста. Понадобится больше времени, но в остальном это совершенно несложно. Особенно если вы будете следовать моим подробным инструкциям.

2
Пастила из желтой сливы в домашних условиях

Люблю пастилу за то, что ее можно приготовить практически из любых фруктов. Например, желтая слива идеально подходит для этой задачи, потому что от природы богата пектином. Сам процесс предельно простой, хоть и требует прилично времени на сушку.

0
Кокосовый зефир

Хотите побаловать семью домашним десертом? Приготовьте кокосовый зефир! Это проще, чем кажется на первый взгляд. Внимательно прочитайте рецепт, подготовьте необходимые продукты, а также миксер и форму необходимого размера.

0
Классический торт Трухлявый пень

Несмотря на не самое благозвучное название, Трухлявый пень очень радует ярким вкусом. А еще – простотой приготовления. А еще – оригинальным внешним видом, за счет чего он сполна уместен даже на праздничном столе. Только проявите немного фантазии при украшении.

0
Сырники с начинкой

Достаточно один раз попробовать приготовить сырники с начинкой, чтобы делать обычные уже не захотелось. Ведь так они получаются еще вкуснее и красивее. Предлагаю начать с базового рецепта с вашим любимым вареньем.

1
Классический рецепт сырников

Если у вас не получаются сырники, воспользуйтесь следующим классическим рецептом. Тесто получается нежным, мягким и при этом отлично держит форму. Дополнительно сырные заготовки перед обжаркой можно обвалять в муке или кокосовой стружке.

3
Рулет с орехами и изюмом

Ну кто сможет отказаться от кусочка ароматного домашнего рулета с изюмом и орехами? А еще это один из моих любимых десертов в приготовлении. Просто потому что он достаточно простой и в то же время эффектный. Нужно разве что немного терпения.

1
ПП торт Рафаэлло

Очень люблю ПП варианты любимых тортов не только с точки зрения пользы или диет, но и просто для разнообразия. Этот ПП торт Рафаэлло пришелся по вкусу даже детям, а уж их точно не так просто провести! Рассказываю обо всех тонкостях приготовления!

2
Тирамису с лимонным курдом

Итальянский десерт тирамису известен во всем мире. Не меньшей популярностью пользуется и ароматный лимончелло. Предлагаю в этом рецепте использовать его вместо коньяка. Рассказываю, как сварить курд и приготовить тирамису.

2
Сметанник в мультиварке

С помощью современного кухонного прибора можно очень легко приготовить любимый торт. Сметанник в мультиварке всегда хорошо поднимается, равномерно пропекается и не подгорает. Порадуйте семью аппетитным десертом!

3
Торт Захер

Австрийская кухня славится чудесными десертами и наиболее популярным среди них, безусловно, является торт Захер. Он готовится из шоколадных коржей с абрикосовым вареньем и шоколадной глазурью. Давайте сегодня попробуем его приготовить.

1
Безе на сковороде

Вы не поверите, но приготовить вкусное безе можно даже на сковороде. Такое открытие я сделала недавно, испробовав один интересный рецепт. Сковородка понадобится тяжелая с толстым дном и антипригарным покрытием. Дополнительно ее следует застелить пекарской бумагой.

0
Яблочный зефир с агар-агаром

Среди всех десертов зефир пользуется особой популярностью. Нежный и воздушный, он похож на маленькое облачко. Далеко не все знают, что его легко можно приготовить в домашних условиях. Причем это удивительно просто. Делюсь рецептом яблочного зефира с агар-агаром!

1
Пирожное Ламингтон

Всем любителям простых и хорошо знакомых домашних десертов очень советую это пирожное Ламингтон. Просто идеальное дополнение к чашечке крепкого чая или кофе, а готовится при этом так просто, что справится каждый желающим, независимо от кулинарных навыков.

2
Торт Черепаха на кефире

Как и многие другие популярные домашние десерты, да и блюда в целом, торт Черепаха получил свое название за характерный внешний вид. А вот единого универсального рецепта здесь нет, поэтому можно смело поэкспериментировать с вариантами. Мне нравится на кефире.

1
Желейные конфеты из сока в домашних условиях

В современных магазинах ассортимент подобных сладостей умопомрачительный, но состав большинства из них, мягко говоря, настораживает. А что, если приготовить желейные конфеты из сока в домашних условиях? Ответ один — будет вкусно и полезно!

1
Творожные венские вафли в вафельнице

Я часто готовлю вафли и уже перепробовала много интересных рецептов. В числе моих любимчиков творожные венские вафли. Они получаются мягкими, ароматными и очень вкусными. Иногда я добавляю в тесто лимонную цедру или молотую корицу.

1
Заварные пирожные

Любимые с детства заварные пирожные – это вечная классика. Особенно они хороши к чаю с кремом или с другими начинками. У каждой хозяйки, которая любит такие пирожные, есть свои хитрости в приготовлении теста. И сегодня я поделюсь с вами своими.

0
Лимонный бисквитный рулет

Бисквитные рулеты – это не просто вкусно, но еще и очень удобно. Они готовятся проще многоуровневых тортов, и в то же время их легко нарезать на порционные кусочки к чаю, на праздничный стол или даже с собой на работу. Такой лимонный бисквитный рулет особенно хорош.

1
Торт Нутелла

Уже одним своим видом шоколадный торт Нутелла мгновенно вызывает аппетит. А еще он может похвастаться тем самым узнаваемым вкусом любимой шоколадной пасты. От такого десерта будут в восторге дети и взрослые. А для украшения можно использовать ту же нутеллу.

0
Ленивые эклеры

Если вы любите эклеры, но не любите их готовить – у меня есть чудесное решение! Ленивые эклеры – это действительно оригинальный вариант, когда захочется разнообразия при минимальных усилиях. Для них вам понадобятся формочки для маффинов – очень интересно.

0
Муссовый торт Облако

Думаете, необычные креативные торты можно купить только в кондитерской за большие деньги? На самом деле многие из них вполне можно приготовить самостоятельно. Конечно, понадобится время и немного усилий, но результат того стоит. Муссовый торт Облако никого не оставит равнодушным.

0
Молочный мусс

Уже давно не представляю свою жизнь без муссовых десертов. Легкие и воздушные, они очень сильно отличаются от привычных пирожных и бисквитных тортов. При этом большинство из них, вроде этого молочного мусса, на самом деле достаточно просты в приготовлении.

3
Чизкейк с вишней

Обожаю чизкейк за то, что его можно совершенно без усилий разнообразить всем, что найдется в холодильнике. Например, просто идеальным по вкусу получается чизкейк с вишней. Сырная основа прекрасно сочетается с ягодой. Такой кусочек к чаю – одно удовольствие.

0
Маковый рулет из лаваша

Подобные десерты пользуются большой популярностью в Польше. Маковый рулет из лаваша готовится просто и относительно быстро. По желанию можно использовать готовую маковую начинку. Обычно в магазинах она продается рядом с товарами для выпечки.

0
Шоколадный мусс

Такая нежная, легкая и воздушная текстура муссов – это то, перед чем невозможно устоять. Особенно хороши муссы с ярким, насыщенным вкусом – например, с шоколадным. Получается очень интересный контраст впечатлений. Ловите проверенный рецепт!

0
Мармеладные конфеты

Не представляете жизнь без любимых мармеладок? Тогда предлагаю пойти дальше и начать готовить их самостоятельно. Тем более, домашние мармеладные конфеты намного полезнее – в них точно нет никаких красителей, усилителей вкуса и ароматизаторов.

0
ПП пастила

Один из самых легких и полезных десертов, который только можно придумать – это ПП пастила. А все потому, что в ее основе – только фруктовое или ягодное пюре, и больше ничего лишнего. Даже сахар добавлять вовсе не обязательно – это уже на ваш вкус.

1
Тирамису из бисквитных коржей

Вкусный тирамису можно приготовить и без печенья. Для этого придется немного усложнить задачу и испечь бисквитные коржи. Готовить их можно как в квадратной, так и в круглой форме. Главное, нарезать их потом пластинами одинаковой толщины.

4