Детское меню на Новый год 2025

169 рецептов
ПП моти

Японские пирожные моти диетические сами по себе. В традиционном рецепте для теста используется рисовая мука, вода и сахар. Если Вы на ПП, замените сахар подсластителем и выберите максимально полезную начинку, в данном случае - свежую клубнику.

7
Салат с курицей, яйцами и сельдереем

На первый взгляд салат с курицей, яйцами и сельдереем напоминает обыкновенное оливье. Только вот оливье гораздо тяжелее и калорийнее, а это – легкий и диетический рецепт. Его можно смело подавать даже на детский праздник. Подойдет он и приверженцам диет или правильного питания.

25
Бисквитный торт с прослойкой из заварного крема и варенья

Хотите приготовить необычайно вкусный десерт? Испеките бисквитный торт с прослойкой из заварного крема и варенья. Воздушный и ароматный он буквально тает во рту. Для украшения можно использовать сахарную пудру или ягоды.

7
Куриные отбивные с сыром и кунжутом

Эти куриные отбивные лучше подавать горячими - тогда сырная оболочка будет мягкой. Для панировки подойдет любой сыр, но можно экспериментировать, используя продукт с добавками в виде зелени, специй и пряностей.

21
Тирамису в домашних условиях

Тирамису – популярный итальянский десерт, который знают и любят многие. Удивительно, но столь нежное угощение можно с легкостью приготовить даже в домашних условиях. Попробуйте мой любимый рецепт и у вас обязательно все получится!

19
Имбирное печенье

У Рождества звонкий смех, разноцветные блёсточки и запах имбирного печенья. Давайте готовить сладкое вместе, тем более, что у меня есть отличный и очень простой рецепт. Помимо имбиря и корицы другие специи можете менять по своему вкусу.

14
Фаршированные яйца с тунцом

Фаршированные яйца с тунцом – очень вкусное, нежное, а еще и полезное сочетание. Тем более они готовятся очень быстро, особенно если сварить яйца заранее. Такая закуска всегда уместна на праздничном столе и выручит, если гости нагрянули неожиданно.

24
Овощной салат с креветками и кускусом

Кускус часто готовят с мясом и овощами, добавляют в запеканки или супы. Но я попробовала приготовить салат с кускусом, овощами и креветками. Получилось очень даже вкусно, так что смело делюсь своей находкой с вами!

29
Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной

«Гнездо глухаря» принято готовить с курицей и жареным картофелем, но недавно я попробовала его с сыром и ветчиной. Очень вкусное сочетание! Традиционно салат оформляется в виде горки и украшается перепелиными яйцами.

9
Куриное филе в сливках с горошком и кукурузой

Куриное филе, приготовленное в сливках с горошком и кукурузой, получается нежным и мягким. Сливки лучше выбирать средней или низкой жирности, чтобы блюдо не получилось излишне калорийным. Горошек и кукурузу проще всего использовать замороженные.

11
Желе из свежей клубники

На полках супермаркетов часто продаются сухие смеси для приготовления желе. Но сегодня я предлагаю пройти мимо них и приготовить легкий десерт из клубничного сока. Рецепт настолько простой, что вам не захочется больше использовать полуфабрикаты.

11
Салат «Дракоша»

Такие фигурные салаты принято делать слоеныем, скрепляя каждый слой майонезом. Но чтобы упростить себе задачу, просто смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте, а потом выложите на тарелку в форме дракона. Если вы волнуетесь, что салат получится слишком жирным, то замените часть майонеза на сметану.

6
Котлеты с манкой

А вы знали, что изначально котлетой назывался кусочек жареного мяса на реберной кости? За долгие годы рецепт стал популярным и сильно изменился. Сейчас котлеты готовят из разных продуктов. Сегодня предлагаю отличный рецепт с манкой.

7
Классический рецепт мясных котлет

Сегодня расскажу вам мой любимый рецепт мясных котлет. В нем используется говяжий и свиной фарш. На мой взгляд такое сочетание подходит для котлет лучше всего. Также я добавляю немного хлеба и сливок. Попробуйте, это очень вкусно!

16
Куриные отбивные с помидорами и сыром в духовке

Куриные отбивные в духовке можно приготовить как из куриного филе, так и из кусочков бедра без костей и кожи. Сорт сыра не имеет особого значения, главное – чтобы он был вкусным и хорошо плавился.

25
Торт Наполеон со сметанным кремом

Никогда не готовили Наполеон на дрожжах? Советую обязательно попробовать этот рецепт! Коржи получаются вкусными, хрустящими и многослойными. Выпекаются они быстро, поэтому лучше заранее раскатать несколько заготовок.

23
Кролик, запеченный целиком в духовке

Многие, по незнанию, думают, что это очень сложное блюдо. Но все далеко не так. Процесс приготовления мало чем отличается от запекания утки или гуся. Крольчатину также рекомендуется предварительно вымачивать. Все детали дальше в рецепте.

5
Русский крабовый салат с петрушкой

Конечно же, в традиционной русской кухне не было никаких крабовых палочек. Но время не стоит на месте, и хорошо знакомый с детства крабовый салат уже можно смело записать в новую классику. Ловите еще один проверенный рецепт!

18
Картошка с курицей и овощами в горшочках

Чтобы картошка была очень нежной и хорошо пропеклась, нарежьте ее для этого рецепта соломкой или мелким кубиком. Точно так же советую поступить с курицей – и блюдо будет попросту таять во рту!

33
Запеченные куриные отбивные с помидорами и сыром

Жареные блюда нельзя назвать полезными, скорее даже наоборот. Именно поэтому я стараюсь больше готовить в духовке. Например, отбивные я теперь только запекаю. Как оказалось, так не только вкуснее, но и проще. Рассказываю свой любимый рецепт!

19
Моти из рисовой муки

Мне всегда нравилась японская кухня, но посещать рестораны - роскошное удовольствие. Поэтому, лучшим решением было экспериментировать. Так, я попробовала приготовить японский десерт моти. Сладкое тесто из рисовой муки, начинка на любой вкус - вот о чем я.

9
Митболы с сыром фета в томате

Свино-говяжьи митболы с фетой в томатной подливе получаются очень сочными и ароматными. Но вы всегда можете использовать и любой другой фарш по вашему вкусу. Готовить такие митболы можно в духовке или мультиварке.

13
Рыбные котлеты из фарша

Никогда не готовили рыбные котлеты? Поверьте - это проще, чем вы думаете! Очень вкусно получается из судака, щуки или трески. Можно просто купить хек, разморозить его и перемолоть на фарш. Здесь уже выбирайте, что вам больше нравится!

1
Торт Наполеон с маскарпоне

В классическом рецепте используется заварной крем, но я решила поэкспериментировать и приготовила торт Наполеон с маскарпоне. На мой взгляд, такой вариант даже лучше. Во-первых, он готовится быстрее, а во-вторых, сочетание сливочного сыра и хрустящих коржей просто бесподобно!

1
Слойки с мандаринами

Такие очаровательные слойки с мандаринами не просто вкусные, но еще и очень красивые. Они точно понравятся детям и взрослым, а готовятся проще простого. Главное – выбирайте ароматные спелые мандарины с ярким вкусом.

2
Карамельный чизкейк

Что приготовить на десерт? Испеките карамельный чизкейк! На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный, но это не так. Выпекать торт следует в духовке, заранее прогретой до 150 градусов. При необходимости верхушку можно прикрыть листом фольги.

1
Торт Наполеон на пиве

Любимый многими торт можно готовить на пиве. Ни один другой ингредиент не позволит добиться такой нежной и хрустящей структуры коржей! В готовом Наполеоне совершенно не остается намека на главный ингредиент. Будьте уверены, он понравится всем!

1
Домашний бисквит

Каждый кулинар должен уметь печь вкусные бисквиты. Пышный торт часто используют, как основу для многих кондитерских изделий, или едят просто так. Рассказываю очень простой рецепт, которым часто пользуюсь сама.

1
Апельсиновый мусс

Готовить нежный десерт можно в любое время года, ведь цитрусы продаются в магазинах всегда. Если фрукты попадутся сладкие, сахар можно вовсе не добавлять. В остальном советую готовить апельсиновый мусс строго по рецепту.

0
Классический торт Сникерс

Предупреждаю: это потрясающе вкусно! Попробуйте один кусочек и вы опомнитесь уже, когда покажется донышко тарелки. Классический торт Сникерс всегда готовится с арахисом. Не стоит использовать другие орехи, иначе вкус получится совершенно другим.

0
Салат с курицей, овощами и консервированной кукурузой

Чтобы курица была сочной и нежной, главное не передержать ее в духовке. Сочетание со свежими овощами и консервированной кукурузой давно уже стало беспроигрышным. А благодаря тому, что этот салат такой яркий, дети будут в полном восторге.

5
Кокосовый торт с белковым кремом

Представьте себе десерт, который напоминает нежное облачко. О кокосовом торте хочется говорить только так. Украшенный белковым кремом и кокосовой стружкой он невероятно красивый и вкусный. Приготовьте его на торжество, удивите гостей!

2
Конфеты суфле

Конечно, купить конфеты можно и в магазине, но гораздо интереснее приготовить их самостоятельно. К тому же, вы будете уверены в качестве используемых ингредиентов. Начать предлагаю с восхитительных конфет суфле. Рецепт не сложный и под силу даже малоопытным кулинарам.

0
Мандариновый зефир

В сезон ароматных цитрусов не упустите возможность побаловать семью мандариновым зефиром. Воздушный десерт готовится на агар-агаре, поэтому всегда отлично стабилизируется. Помимо указанного списка ингредиентов вам понадобятся миксер и кондитерский мешок с насадками.

2
Котлеты из кролика

Нежное мясо кролика обладает высокой пищевой ценностью. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Приготовьте на обед котлеты из кролика, и вы не только порадуетесь чудесному вкусу, но и получите огромную пользу для своего организма.

0
Пирожное Лакомка

Недавно в одном из кулинарных журналов мне попался рецепт пирожного Лакомка. Даже не знаю, почему я о нем позабыла, ведь в детстве оно было таким же популярным, как трубочки и корзинки с кремом. Предлагаю погрузиться в приятные воспоминания и испечь аппетитный десерт.

0
Кокосовый тирамису

Хотите приготовить сегодня что-нибудь особенное? Кокосовое тирамису — это то, что надо. Потрясающе нежный, ароматный и вкусный десерт способен любую трапезу превратить в настоящий праздник. Приготовьте его порционно в небольших стаканчиках.

2
Имбирный пряничный домик

Новогодние праздники – прекрасная возможность больше времени провести в кругу семьи. Помимо украшения елки и упаковывания подарков, можно всем вместе приготовить имбирный пряничный домик. Без преувеличения скажу, что это займет целые выходные.

0
Конфеты Бригадейро

Этот десерт является визитной карточкой Бразилии. Готовят конфеты Бригадейро из желтков, сгущенки, сливочного масла и какао. Дополнительно используется шоколадная посыпка. По размерам конфеты должны быть не больше грецких орехов.

0
Блинный торт с творожным кремом

Представляю вашему вниманию простой рецепт вкусного домашнего десерта. Блинный торт с творожным кремом можно приготовить к чаю или оригинально украсить и подать на праздничный стол. Вкусное блюдо всегда съедается очень быстро.

0
Торт Кокосовый рай

Десерт готовится из тонких коржей, которые замешиваются на сгущенке с добавлением кокосовой муки. Перемазываются они кремом из сливочного сыра и сливок. Торт Кокосовый рай чаще всего украшают кокосовой стружкой, но также можно использовать ганаш из белого шоколада.

1
Японские моти

Необычный десерт пришел к нам из Японии и уже успел завоевать сердца сладкоежек. Его невозможно ни с чем сравнить, моти нужно только попробовать! Нежнейшая текстура теста и взрывные сочетания вкусов начинки 100% не оставят равнодушными любителей сладкого.

4
Конфеты Халва в шоколаде

Решили побаловать себя вкусным десертом? Приготовьте конфеты Халва в шоколаде! Рецепт очень простой и под силу даже неопытному кулинару. А еще можно купить в магазине готовую халву и тогда дело пойдет еще быстрее.

0
Тонкое имбирное печенье

С чем у вас ассоциируются зимние праздники? Для меня этого елка, мандарины и, конечно же, всевозможные рождественские угощения. Среди сладостей непременно должно быть тонкое имбирное печенье. Я пеку его уже много лет и всегда пользуюсь только этим рецептом.

0
Конфеты Сникерс

Ваши домочадцы сильно удивятся, когда узнают, что конфеты Сникерс можно готовить дома. Конечно, сравнивать их с оригиналом было бы неправильно, но я и не буду. Скажу лишь одно — вам обязательно надо попробовать этот рецепт!

0
Конфеты из апельсина в шоколаде

Конечно, можно купить десерт в магазине, но гораздо интереснее приготовить его самостоятельно. Поверьте мне, вы испытаете невероятный восторг от процесса и результата. Конфеты из апельсина в шоколаде — изысканное блюдо для особого случая.

0
Конфеты Чернослив в шоколаде

Восточные сладости часто готовят с добавлением сухофруктов и орехов. Бесспорным хитом среди всего богатого многообразия являются конфеты Чернослив в шоколаде. Приготовить их можно в домашних условиях. Рассказываю рецепт в подробностях.

0
Сладкая творожная начинка для блинов

Часто готовите блинчики к чаю? Тогда рекомендую вам обратить внимание на этот рецепт. В нем описан оригинальный вариант сладкой творожной начинки со сливками и кокосовой стружкой. Попробуйте и ваши домочадцы или гости будут в восторге!

1
Теплый салат с курицей, инжиром и жареным ананасом

Этот салат способен удивить даже истинных гурманов. В одной тарелке собраны все самые вкусные и полезные ингредиенты! Подайте его на праздничный стол или приготовьте для семейного ужина — он будет уместен всегда!

1
Крабовый салат с апельсинами

Еще один хороший вариант крабового салат с фруктами – этот рецепт со свежими апельсинами. Нужно только очень хорошо очистить дольки от всех пленок, потому что они могут оказаться жесткими и иногда горчат. А в остальном никаких сложностей!

0