Даже из нескольких простых ингредиентов можно приготовить действительно удивительный салат. Например, вот такой вариант с апельсином и свеклой. Свеклу советую отварить или запечь заранее, чтобы не тратить время.

Если вы любите авокадо так же, как и я, и как раз думаете, куда бы еще его пристроить – ловите очередное отличное решение. Смузи из авокадо – легкая, полезная, низкокалорийная и в то же время питательная находка. Попробуйте при случае!

Если вы любите необычные решения, смузи – точно ваш выбор. Можно экспериментировать с различными фруктами, овощами, ягодами, зеленью, орехами и семенами, чтобы создать уникальные и вкусные комбинации. Например, ловите рецепт смузи из капусты.

В этом рецепте тефтели тушатся в смеси сметаны и мясного бульона, благодаря чему получаются очень мягкими и нежными. Для вкуса и аромата обязательно добавьте зелень и специи. Если хотите вариант пожирнее, можно добавить немного сливочного масла.

Соус песто идеально подходит для запекания рыбы, потому что в нем есть все необходимое – оливковое масло, чеснок, душистые травы. Его смело можно использовать вместо специй, только подсолить по вкусу. В этот раз расскажу, как приготовить треску с овощами и соусом в фольге меньше чем за полчаса.

Постный рацион вовсе не должен быть бедным и скучным. Тем более, сейчас так много альтернатив молочным продуктам, что всегда можно подобрать удачное решение. В этот раз поделюсь с вами любимым рецептом постного мороженого в домашних условиях.

Давно пора забыть о старом скучном стереотипе, что торты – это обязательно что-то жирное, тяжелое и вредное. Они вполне могут быть полезными и даже низкокалорийными. И яркий тому пример – рецепт вот этого морковного ПП торта.

Этот салат очень удобно готовить, потому что в него идет буквально все, что лежало в холодильнике. Овощи, маслины, оливки, зелень, курица – все это вместе дает прекрасный результат, от которого невозможно отказаться. Советую перед подачей посыпать его кунжутом, семечками или рублеными орехами.

Если у вас не слишком богатый и разнообразный опыт в запекании всевозможных видов мяса, делайте это в фольге! В ней точно все равномерно пропечется, не пересохнет и не подгорит. Рассказываю рецепт на примере простого рулета из индейки!

Если у вас в холодильнике как раз закончились яйца, это не повод отказываться от любимых сырников. Рассказываю, что делать, чтобы они хорошо получились и не разваливались даже без них. Будет ничуть не хуже классических!

Любителям свежих овощных салатов точно придется по вкусу этот рецепт. Выбирайте рыбные консервы в собственном соку, потому что масляные слишком жирные для таких легких ингредиентов. А пикантные нотки блюду придает горсть каперсов.

Суп-пюре из брокколи очень хорош сам по себе с его выразительным вкусом и ярким насыщенным цветом. Но его можно сделать еще интереснее! Достаточно добавить немного душистой зелени и особенно мяты! Подавайте блюдо с гренками или сухариками.

Хочу поделиться с вами еще одним универсальным рецептом салата с курицей – на этот раз с авокадо и душистыми травами. Готовлю его просто так и на праздники, для себя и для семьи, а как-то делала даже на пикнике с курицей с мангала.

Готовить рагу с курицей в мультиварке даже удобнее, чем любым другим способом. Достаточно все подготовить, выбрать подходящую программу и время, и дальше мультиварка все сделает сама. Можно даже не следить за процессом. Делюсь рецептом!

При мыслях о творожной запеканке первым делом представляется сладкий завтрак или перекус к чаю. Но что если пойти дальше? И, например, приготовить вот такой необычный вариант из домашнего творога со шпинатом.

Очень эффектный праздничный салат с интересным сочетанием ингредиентов! Несмотря на то, что выглядит он довольно основательно, он получается очень нежным и легким. Такое блюдо можно смело подавать даже на детский праздник, а уж взрослые точно будут в восторге.

Овощные смузи станут спасением для детей и взрослых, которые едят недостаточно овощей. А еще это полезный легкий перекус для поклонников правильного питания. Такой напиток легко вписать в любую диету. И так же легко разнообразить его вкус любимыми специями.

Для таких овощных драников будут очень кстати силиконовые или любые другие формочки небольшого размера. Например, для маффинов. Форма тут неважна. Главное, чтобы овощи в духовке успели красиво и равномерно пропечься.

Бутербродами с огурцами уже никого не удивить. Но я предлагаю пойти дальше, и использовать тонкие слайсы цукини. Они дают все ту же сочность и текстуру, но при этом совсем другой вкус. А для красоты украсьте закуску желтыми помидорами.

Было бы неправильно назвать этот салат десертным, несмотря на ягоды в составе. Это полноценная закуска с очень необычным и пикантным вкусом благодаря соленой фете, специям и кунжуту. По желанию сбрызните салат бальзамическим уксусом.

Кто сказал, что диетическое питание - это скучно и однообразно? Чтобы приготовить хачапури без вреда для фигуры, замените дрожжевое тесто творожным, пшеничную муку рисовой и возьмите низкокалорийные виды сыра. Грузинский хачапури в ПП-варианте готов!

Даже если у вас дома нет вафельницы, вы все еще можете приготовить отличный домашние вафли на гриле. Кроме того, они точно так же могут быть разнообразны. Например, сегодня хочу поделиться одним из любимых ПП вариантов. Все гениальное просто!

Квашеная капуста - полезнейшая “зимняя” закуска, ведь в ней содержится максимум витаминов и микроэлементов, которые наш организм недополучает в холодное время года. Делюсь простым и быстрым рецептом вкусной, хрустящей, кисло-сладкой квашеной капусты.

Один из самых оригинальных и не самых распространенных вариантов окрошки – с рыбой. Лучше всего подходит треска или ее ближайшие сородичи, но можете выбирать на свой вкус. В качестве заливки в этот раз предлагаю минералку.

Для этого рецепта я предпочитаю использовать консервированную фасоль. Во-первых, в салате уже все равно есть консервированный тунец. Во-вторых, это значительно экономит время, потому что бобовые долго отмокают и варятся.

Вы, наверное, часто видели красивое разноцветное желе в виде мозаики в кафе или в магазинах. А сегодня я расскажу, как приготовить его самостоятельно. Как и с любым желе, это очень просто и легко! Нужно только время.

Супы-пюре из кабачков и цукини очень простые, легкие и немного пресноватые. Так что немного зелени пойдет блюду только на пользу. Ловите прекрасный диетический рецепт для детей и взрослых на каждый день!

Если вы планируете дружескую вечеринку или домашний фуршет, десерты тоже должны быть удобными. Предлагаю такие канапе из арбуза. Куда уж оригинальнее! Это явно интереснее обыкновенной скучной нарезки.

Чтобы разнообразить обыкновенный овощной салат, добавьте в него всего горсть зернистого творога. Кроме него подойдет мягкий сыр, который можно раскрошить. Остается только подобрать любимые специи на свой вкус.

ПП десерты бывает непросто найти в магазинах. Но при этом их очень просто приготовить самостоятельно. В том числе и вот такие очаровательные ПП конфеты из кокосовой стружки, которые понравятся всем, а не только тем, кто следит за фигурой и рационом.

Классический витаминный салат с капустой и морковью играет новыми красками, если добавить в него крабовые палочки. Под настроение я добавляю и тертое яблоко, но это не обязательный ингредиент.

Для этого рецепта лучше подходят крупные креветки. По желанию можете оставить им хвостики – это уже вопрос личных предпочтений в подаче. Готовое блюдо получается очень вкусным, но легким и низкокалорийным.

Дорадо чаще всего запекают целиком, предварительно вымыв и выпотрошив. Это очень удобно, быстро, а еще эффектно, когда нужно подать основное блюдо к столу. Дорадо легко готовится, так что у вас не возникнет проблем, даже если это ваш первый опыт. Это средиземноморская рыба, поэтому она отлично впишется даже в диетический рацион.

Мода на безглютеновые продукты растет с каждым днем. Для кого-то это вынужденная мера, а для кого-то – интересный эксперимент над своими привычками. Рассказываю, как приготовить самые вкусные и полезные безглютеновые сырники на каждый день.

Кето диета – отнюдь не приговор вашему рациону. На самом деле под нее легко адаптировать самые разнообразные рецепты, и в том числе любимую домашнюю выпечку. Обожаю такой сметанник. Он просто очень вкусный, даже безотносительно любых ограничений.

Благодаря сочетанию красных черри, оранжевой тыквы и зеленого шпината этот салат сразу же привлекает внимание. С курицей он становится еще более сытным и полезным, а с ароматными травами – оригинальным и пикантным.

Салат с яблоками и сельдереем получается особенно хорош, если полить его медом или апельсиновым соком. Но мне он нравится и в чистом виде, совсем без специй и заправок. Главное – выбирайте вкусные сладкие яблоки.

Обожаю ночную овсянку за то, что ее даже не нужно варить. Достаточно красиво разложить все по баночкам или бокалам, и оставить в холодильнике, пока хлопья не набухнут. Удобнее всего делать это с вечера – и полезный ягодный завтрак уже будет готов к вашему пробуждению.

Свежий, хрустящий, легкий и низкокалорийный салат из свежих овощей. На этот раз с добавлением мидий! Как их приготовить – решайте сами. Можете приварить, поджарить или просто взять готовые маринованные в баночке.

Тот самый салат с тунцом, от которого невозможно отказаться, если вы уже его увидели! Только посмотрите, насколько ярким и эффектным он получается. Я предпочитаю делать его с латуком, потому что его кудрявые салатовые листья вписываются идеально.

Если вам нравится приятная фруктовая кислинка – этот курд создан специально для вас. В основе – сладкие яблоки и спелые киви. А что еще нужно добавить и как их приготовить, вы узнаете дальше в рецепте.

Нет ничего проще, чем приготовить классические сырники из творога с учетом особенностей ПП рациона. Например, можно легко исключить муку, и дальше в рецепте я расскажу, как это сделать, чтобы сохранить форму и текстуру сырников, и чтобы ничего не разваливалось.

Это может быть не совсем очевидно, но на самом деле нет ничего проще ПП конфет. Возможно иногда найти их в продаже – тот еще квест, но вот сделать их самостоятельно может каждый желающий. Достаточно сухофруктов, орехов и еще нескольких мелочей.

Такой быстрый, легкий и диетический рыбный суп нельзя назвать полноценной ухой. Но зато с ним справится даже начинающий кулинар. А еще он практически не требует от вас участия в процессе приготовления – достаточно подготовить ингредиенты.

Такой оригинальный вариант тыквенного супа-пюре согреет даже в самые холодные и мрачные дни. А уж какой восхитительный аромат стоит на всю квартиру уже в процессе готовки! Попробуйте хотя бы разок – и вы тоже не сможете устоять.

Десерты на основе йогуртов и ягод – спасение для тех, кто придерживается диеты или просто следит за питанием. Предлагаю прекрасный вариант с клубникой. Блюдо станет и полноценным завтраком, и приятным завершением застолья.

Для такой запеканки особенно хорошо подойдут сочные молодые цукини. А для еще более ароматной и хрустящей сырной корочки советую смешать сразу несколько видов сыра. С рисом тоже можно экспериментировать – обыкновенный, бурый, нешлифованный.

Корейская терка легко превращает в произведение кулинарного искусства даже привычные овощные салаты. Сегодня предлагаю сделать с ее помощью огуречную лапшу для этого восхитительного повседневного рецепта с рыбными консервами.

Если вы любите простые домашние рулеты без сложных многокомпонентных начинок, попробуйте вот этот рецепт из индейки с ароматными травами. Чтобы индейка хорошо держала форму, заверните ее в фольгу или перевяжите шпагатом.

Салат с копченой курицей, апельсином и грейпфрутом достойно украсит любой праздник. Это один из самых необычных рецептов в моем арсенале. Впрочем, это очевидно уже по набору ингредиентов. Такому сложному блюду нужна самая простая заправка, так что достаточно пары капель масла.